三明学院《生物化学-代谢与营养》2025-2026学年第一学期期末试卷(B卷)

站名：站名：年级专业：姓名：学号：凡年级专业、姓名、学号错写、漏写或字迹不清者，成绩按零分记。…………密………………封………………线…………第1页，共1页三明学院《生物化学-代谢与营养》2025-2026学年第一学期期末试卷(B卷)注意事项:1.请考生在下列横线上填写姓名、学号和年级专业。2.请仔细阅读各种题目的回答要求，在规定的位置填写答案。3.不要在试卷上乱写乱画，不要在装订线内填写无关的内容。4.考试时间120分钟专业学号姓名题号一二三四五六七八总分统分人复查人得分得分评分人一、单项选择题（每题1分，共20分）1.下列哪项是糖酵解的第一步反应？A.磷酸化葡萄糖B.葡萄糖-6-磷酸酯化C.葡萄糖-1,6-二磷酸酯化D.葡萄糖-1-磷酸酯化2.下列哪项是三羧酸循环中的关键酶？A.丙酮酸脱氢酶B.磷酸果糖激酶C.磷酸甘油酸激酶D.乳酸脱氢酶3.下列哪项是生物素的功能？A.作为辅酶参与羧化反应B.作为辅酶参与氧化还原反应C.作为辅酶参与水解反应D.作为辅酶参与缩合反应4.下列哪项是蛋白质合成的第一步？A.转录B.翻译C.裂解D.氨基酸活化5.下列哪项是脂肪代谢的关键酶？A.脂肪酶B.脂酰辅酶A合成酶C.脂酰辅酶A氧化酶D.脂酰辅酶A水合酶6.下列哪项是核苷酸代谢的关键酶？A.脱氧核糖核酸聚合酶B.核糖核酸聚合酶C.核苷酸还原酶D.核苷酸激酶7.下列哪项是氨基酸代谢的关键酶？A.转氨酶B.氨基转移酶C.脱氨基酶D.氨基化酶8.下列哪项是糖异生的关键酶？A.葡萄糖-6-磷酸酶B.葡萄糖-1,6-二磷酸酶C.葡萄糖-1-磷酸酶D.葡萄糖-6-磷酸酶9.下列哪项是酮体生成的关键酶？A.乙酰辅酶A羧化酶B.乙酰辅酶A合成酶C.乙酰辅酶A氧化酶D.乙酰辅酶A水合酶10.下列哪项是胆汁酸生成的关键酶？A.胆固醇7α-羟化酶B.胆固醇7α-脱氢酶C.胆固醇7α-氧化酶D.胆固醇7α-还原酶11.下列哪项是嘌呤代谢的关键酶？A.嘌呤核苷酸磷酸化酶B.嘌呤核苷酸还原酶C.嘌呤核苷酸合成酶D.嘌呤核苷酸分解酶12.下列哪项是嘧啶代谢的关键酶？A.嘧啶核苷酸磷酸化酶B.嘧啶核苷酸还原酶C.嘧啶核苷酸合成酶D.嘧啶核苷酸分解酶13.下列哪项是血红素合成的关键酶？A.铁硫蛋白合成酶B.铁蛋白合成酶C.胆色素原合成酶D.胆色素原氧化酶14.下列哪项是维生素B12的功能？A.作为辅酶参与羧化反应B.作为辅酶参与氧化还原反应C.作为辅酶参与水解反应D.作为辅酶参与缩合反应15.下列哪项是叶酸的功能？A.作为辅酶参与羧化反应B.作为辅酶参与氧化还原反应C.作为辅酶参与水解反应D.作为辅酶参与缩合反应16.下列哪项是生物素的功能？A.作为辅酶参与羧化反应B.作为辅酶参与氧化还原反应C.作为辅酶参与水解反应D.作为辅酶参与缩合反应17.下列哪项是核黄素的功能？A.作为辅酶参与羧化反应B.作为辅酶参与氧化还原反应C.作为辅酶参与水解反应D.作为辅酶参与缩合反应18.下列哪项是硫胺素的功能？A.作为辅酶参与羧化反应B.作为辅酶参与氧化还原反应C.作为辅酶参与水解反应D.作为辅酶参与缩合反应19.下列哪项是吡哆醇的功能？A.作为辅酶参与羧化反应B.作为辅酶参与氧化还原反应C.作为辅酶参与水解反应D.作为辅酶参与缩合反应20.下列哪项是泛酸的功能？A.作为辅酶参与羧化反应B.作为辅酶参与氧化还原反应C.作为辅酶参与水解反应D.作为辅酶参与缩合反应二、多项选择题（每题2分，共20分）1.下列哪些是糖酵解的中间产物？A.丙酮酸B.乳酸C.磷酸甘油酸D.3-磷酸甘油醛2.下列哪些是三羧酸循环的中间产物？A.磷酸丙酮酸B.磷酸乙酰辅酶AC.磷酸果糖-1,6-二磷酸D.磷酸苹果酸3.下列哪些是生物素的功能？A.作为辅酶参与羧化反应B.作为辅酶参与氧化还原反应C.作为辅酶参与水解反应D.作为辅酶参与缩合反应4.下列哪些是蛋白质合成的步骤？A.转录B.翻译C.裂解D.氨基酸活化5.下列哪些是脂肪代谢的中间产物？A.脂酰辅酶AB.脂酰辅酶BC.脂酰辅酶CD.脂酰辅酶D6.下列哪些是核苷酸代谢的中间产物？A.脱氧核糖核苷酸B.核糖核苷酸C.嘌呤核苷酸D.嘧啶核苷酸7.下列哪些是氨基酸代谢的中间产物？A.氨基酸B.氨基酸衍生物C.氨基酸代谢产物D.氨基酸合成产物8.下列哪些是糖异生的中间产物？A.葡萄糖-6-磷酸B.葡萄糖-1,6-二磷酸C.葡萄糖-1-磷酸D.葡萄糖-6-磷酸酶9.下列哪些是酮体生成的中间产物？A.乙酰辅酶AB.乙酰乙酰辅酶AC.β-羟基丁酸D.乙酰乙酸10.下列哪些是胆汁酸生成的中间产物？A.胆固醇B.胆固醇7α-羟化酶C.胆固醇7α-脱氢酶D.胆固醇7α-氧化酶三、判断题（每题1分，共10分）1.糖酵解是细胞内产生能量的主要途径。（）2.三羧酸循环是细胞内产生能量的主要途径。（）3.生物素是维生素B族中的一种。（）4.蛋白质合成的第一步是转录。（）5.脂肪代谢的关键酶是脂肪酶。（）6.核苷酸代谢的关键酶是核苷酸还原酶。（）7.氨基酸代谢的关键酶是转氨酶。（）8.糖异生的关键酶是磷酸果糖激酶。（）9.酮体生成的关键酶是乙酰辅酶A羧化酶。（）10.胆汁酸生成的关键酶是胆固醇7α-羟化酶。（）四、名词解释（每题4分，共20分）1.糖酵解2.三羧酸循环3.生物素4.蛋白质合成5.脂肪代谢五、