闵行员工食堂外包合同

PAGE闵行员工食堂外包合同甲方（委托方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：乙方（受托方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：鉴于甲方希望将其位于闵行区的员工食堂外包给乙方经营管理，乙方具备提供相关餐饮服务的专业能力和经验，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规，就甲方员工食堂外包事宜达成如下协议：一、合同标的1.甲方将位于闵行区[具体地址]的员工食堂外包给乙方，由乙方负责食堂的日常运营管理，包括但不限于食材采购、烹饪制作、餐具清洗消毒、餐厅清洁维护等工作，为甲方员工提供餐饮服务。2.食堂服务对象为甲方全体员工，预计每日就餐人数为[X]人左右，实际就餐人数以甲方统计数据为准。二、合同期限本合同自[合同生效日期]起生效，有效期为[X]年，自[起始日期]至[结束日期]。合同期满前，双方如无异议，则自动延续[X]年。如需终止合同，双方应提前[X]个月书面通知对方。三、服务内容及标准1.餐饮供应乙方应按照甲方要求及食品安全标准，每日为甲方员工提供早、中、晚三餐及加餐（如有）服务。早餐应提供丰富多样的主食、副食及饮品；午餐和晚餐应提供荤素搭配合理、营养均衡的热菜、凉菜、汤品、主食及水果。菜品应根据季节变化和甲方员工口味需求进行调整，每周提供不少于[X]种新菜品供甲方员工选择。乙方应确保食材新鲜、卫生，严禁使用变质、过期食品。所有食材采购应索证索票，建立采购台账，记录食材的名称、规格、数量、供应商等信息。2.餐厅环境维护乙方负责食堂餐厅、厨房、储物间等区域的日常清洁卫生工作，保持环境整洁、无异味。餐厅桌椅应每日擦拭，地面应随时清扫，垃圾桶应及时清理更换垃圾袋。定期对餐厅进行消毒，每周至少进行[X]次全面消毒，包括餐桌椅、餐具、厨具、墙面、地面等。消毒记录应完整保存，以备甲方检查。维护食堂设施设备的正常运行，如发现设备故障应及时维修或更换，确保餐饮服务不受影响。因乙方原因导致设施设备损坏的，乙方应承担维修或更换费用。3.服务人员管理乙方应配备足够数量的专业服务人员，包括厨师、帮厨、服务员、采购员等。所有服务人员应具备健康证明，定期进行健康检查，确保身体健康状况符合餐饮服务行业要求。乙方应对服务人员进行培训，提高服务意识和专业技能，要求服务人员遵守甲方食堂的各项规章制度，热情、周到地为甲方员工提供服务。服务人员应统一着装，佩戴工作牌，保持良好的个人卫生和形象。四、费用及支付方式1.外包费用甲方每月向乙方支付食堂外包费用共计人民币[X]元。该费用包含食材采购费用、人员工资、设备维护费用、水电费、管理费、利润等乙方运营食堂所需的一切费用，但不包括甲方因特殊活动或加餐额外要求乙方提供服务而产生的费用。外包费用根据甲方实际就餐人数进行调整。如当月实际就餐人数超过预计人数的[X]%，则外包费用按照超出人数相应增加；如当月实际就餐人数低于预计人数的[X]%，则外包费用按照减少人数相应减少。具体调整方式为：超出或减少人数×单人餐标（单人餐标=月外包费用÷预计就餐人数）。2.支付方式甲方应在每月[具体支付日期]前，将上月的食堂外包费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后[X]个工作日内，向甲方提供合法有效的发票。如甲方逾期支付外包费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[X]%向乙方支付违约金。逾期超过[X]日的，乙方有权暂停餐饮服务，由此造成的一切后果由甲方承担。五、食材采购1.采购渠道乙方应从合法合规的供应商处采购食材，确保食材质量安全。乙方应建立供应商评估和选择机制，定期对供应商进行考核，选择优质供应商合作。乙方采购的食材应符合国家相关食品安全标准，具备有效的检验检疫证明。禁止采购“三无”食品、变质食品、过期食品等不符合食品安全要求的食材。2.采购验收食材到货后，乙方应及时组织甲方相关人员进行验收。验收内容包括食材的品种、规格、数量、质量、包装等。如发现食材存在质量问题或与采购合同约定不符，甲方有权拒绝验收，并要求乙方立即更换或处理。验收合格后，双方应在验收单上签字确认。验收单应详细记录食材的名称、规格、数量、供应商、验收情况等信息，作为结算依据。六、双方权利与义务1.甲方权利与义务权利有权对乙方的餐饮服务质量、食品安全状况、餐厅环境等进行监督检查，提出意见和建议。有权根据实际情况调整就餐人数、菜品需求等，乙方应积极配合。如发现乙方存在违反本合同约定或食品安全问题等情况，有权要求乙方限期整改，情节严重的有权解除合同，并要求乙方承担相应的赔偿责任。义务为乙方提供食堂场地及相关设施设备，并确保其正常使用。协助乙方办理食堂经营所需的相关证件和手续，如卫生许可证、餐饮服务许可证等。按照本合同约定按时支付外包费用。向乙方提供员工就餐人数统计数据，以便乙方合理安排食材采购和餐饮服务。2.乙方权利与义务权利有权要求甲方按照本合同约定支付外包费用。有权根据甲方员工口味需求和实际情况调整菜品供应，但应提前通知甲方。在遵守本合同约定和法律法规的前提下，自主经营食堂，合理安排人员和食材采购等工作。义务严格遵守国家法律法规和食品安全标准，确保食堂餐饮服务合法合规、安全卫生。按照本合同约定的服务内容及标准，为甲方员工提供优质、高效的餐饮服务。接受甲方的监督检查，对甲方提出的意见和建议及时整改落实。妥善保管甲方提供的设施设备，如有损坏应及时维修或赔偿。未经甲方书面同意，不得擅自改变食堂场地的用途或对设施设备进行改造。定期向甲方汇报食堂经营情况，包括食材采购、菜品供应、人员管理、成本控制等方面的情况。负责食堂的食品安全管理工作，制定食品安全管理制度，落实食品安全责任，确保不发生食品安全事故。如发生食品安全事故，乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任，并积极配合甲方及相关部门进行调查处理。七、食品安全责任1.乙方应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，建立健全食品安全管理制度，加强食品安全管理，确保食堂餐饮服务符合食品安全标准。2.如因乙方原因导致甲方员工发生食品安全事故，乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任，包括但不限于医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金、死亡赔偿金等。同时，乙方应积极配合甲方及相关部门进行调查处理，采取有效措施防止事故扩大。3.甲方有权对乙方的食品安全管理工作进行监督检查，如发现乙方存在食品安全隐患或违规行为，有权要求乙方立即整改。乙方应在规定时间内完成整改，并将整改情况书面报告甲方。八、保密条款1.双方应对在履行本合同过程中知悉的对方商业秘密、技术秘密、员工信息等予以保密。未经对方书面同意，不得向任何第三方披露或使用。2.本条款的保密期限为本合同生效之日起[X]年。九、违约责任1.若甲方未按照本合同约定按时支付外包费用，应按照本合同第四条第2款的约定向乙方支付违约金。如因甲方逾期支付导致乙方遭受其他损失的，甲方还应承担相应的赔偿责任。2.若乙方未按照本合同约定的服务内容及标准提供餐饮服务，甲方有权要求乙方限期整改。如乙方在规定期限内未完成整改或整改后仍不符合要求的，甲方有权扣除当月外包费用的[X]%作为违约金。如乙方的违约行为给甲方造成其他损失的，乙方应承担全部赔偿责任。3.若乙方违反食品安全相关法律法规或本合同约定，导致发生食品安全事故，乙方应按照本合同第七条的约定承担全部法律责任和经济赔偿责任。同时，甲方有权解除本合同，并要求乙方返还已支付的外包费用，乙方应按照合同未履行部分的金额向甲方支付[X]%的违约金。4.若一方违反本合同的保密条款，应向对方支付违约金人民币[X]元，并赔偿对方因此遭受的全部损失。如违约行为给对方造成重大损失或影响恶劣的，对方有权追究违约方的法律责任。5.如一方擅自解除本合同，应向对方支付违约金人民币[X]元，并赔偿对方因此遭受的全部损失。十、合同变更与解除1.合同变更本合同履行期间，如有需要变更合同内容，双方应协商一致，并签订书面补充协议。补充协议与本合同具有同等法律效力。合同变更涉及费用调整的，应按照调整后的费用标准执行。2.合同解除经双方协商一致，可以提前解除本合同。解除合同应签订书面协议，明确解除原因、解除时间及双方的权利义务等内容。如一方出现本合同约定的违约行为，另一方有权解除本合同，并要求违约方承担相应的违约责任。因不可抗力或政府行为等原因导致本合同无法履行的，双方互不承担违约责任，但应及时通知对方，并提供相关证明文件。合同解除后，双方应按照实际履行情况进行结算。十一、争议解决本合同在履