DB53T 1168-2023 云花生产管理规范

53云南省市场监督管理局发布I本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。琼、叶玉、冯德党、王丽花、魏迪莉、李关艳、耿云霞、徐倩、李岩、1云花生产管理规范本文件主要适用于鲜切花和盆花的生产管理，GB/T18247、GB/T20014界定的以及下列术语和定义适用于本文件。植保产品plantprotectionp可繁殖植物的种植材料或植物体的其他部分，包括籽粒、果实和根、茎、苗、芽、4生产管理24.1.1选择繁殖材料时，宜考虑产品的销售价格、消4.1.2使用他人的授权品种时，应得到品种权利人的许可。自主选育的新品种，宜申请品种权保护。4.1.3不应选择或使用以下类型的繁殖材料：b)未依法取得进口许可的进口繁殖材料；4.1.4不宜使用转基因技术生产的繁殖材料。4.1.5繁育和定植繁殖材料时，应防止机械混杂和生物学混杂，并保证相关场所以及过程中使用的器具和（或）容器清洁卫生、无有害生物，如：4.2土壤或基质管理4.2.1采用地栽种植模式时，宜考虑花卉的种类和土壤的疏松结构、有机质含量、酸碱度等因素，选择适宜的土壤。宜采用深松培肥、土壤改良、休耕等方式提高土4.2.2采用基质栽培模式时，宜考虑花卉的种类和基质的透气性、水肥保蓄能力等因素，选择和配制4.3水肥管理4.3.1宜根据花卉种类特性制定适宜的灌溉施肥方案。宜通过土壤、肥料检测和田间对比试验，制定4.3.2宜优先使用水肥一体化智能灌溉系统进行灌溉和施肥。使用灌溉系统前，应确认灌溉系统相关4.3.3灌溉时，应根据花卉种类、品种特性、生长发育时期、气象条件、土壤或基质的含水情况判断4.3.4宜优先使用可持续水源进行灌溉，如收集的雨水、处理后的回收水。宜尽量少使用公共供水系4.3.6宜采用循环节水灌溉技术实现灌溉用水的循环利用，应定期进行循环水水质检测，检测指标应4.3.7施肥时，应通过土壤或基质养分检测、流出液测定、植株检测数据，并结合观察花卉生长势判4.3.8使用动物粪便制作有机肥料时，应进行堆沤并充分腐熟，不应使用生活污水、污泥和垃圾堆制4.3.9化肥的储存区域应清洁、温度适宜且阴凉干燥。有机肥料应储存在指定区域。34.4环境调控管理4.4.1采用温室大棚栽培花卉时，应根据花卉种类特性、气候条件和地质条件等因素选择适宜的温室4.4.2采用露地栽培花卉时，宜具有喷水、遮光、防雨、保温等设施。4.5植保管理4.5.1病虫草害防治应遵行“预防为主，综合防治”八字4.5.2应优先采用农业措施预防病虫草害，例如选择抗性品种、健康的繁殖材料、选择性除草、中耕4.5.3应定期监测病虫草害的发生情况，宜每周或每两周监测一次，监测时应在代表性区域随机抽样4.5.4应优先采用物理或生物措施防治病虫草害，例如利用黑光灯、黄蓝板等诱杀害虫，人工或机械4.5.6使用植保产品时，应按照产品说明准确计算和配制植保产品，并严格控制使用剂量，不应超量4.5.7操作人员在配制和使用植保产品时，应按照植保产品包装或说明中标示的防护要求佩戴口罩、4.5.8应及时处理或彻底清洗使用过植保产品的器具、器械，4.5.9施药后如有剩余药液或清洗废液，应将其用于未施药的植物上，且不应超过正常使用剂量。如设施应坚固、防止泄漏，并有处理泄漏的设施和器具。过期或弃用的植保产品应安全锁存4.6采收及采后管理4.6.1采收时期4.6.2采收方法4.6.3预处理44.6.4预冷应根据花卉种类特性、市场需求等因素确定明确的质量等级划分标准，并按照标准进行分级。4.6.6保鲜或消毒处理4.6.6.1应根据花卉种类特性选择适宜的保鲜或消毒处理方式。鲜切花和对乙烯敏感的盆花（如蝴蝶4.6.6.2使用保鲜剂进行保鲜处理时，应按照保鲜剂的使用说明进行配制和使用，根据吸收情况还应4.6.6.3使用植保产品进行消毒处理时，不应使用国家和出口目的国禁用的植保产品。4.6.7盆花出货前处理4.6.7.1盆花出货前应进行基质控水，避免因基质过于潮湿4.6.7.2需要催花的盆花产品出货前2周～4.6.7.3根据花卉种类特性，盆花产品出货前可加强通风透气以延长货架期。4.6.7.4盆花产品出货前宜进行套袋。套袋可选用无纺布或塑料材质，套袋规格应根据盆花成品规格4.6.8卫生要求4.6.8.1应保证花卉生产、采收场所清洁卫生，4.6.8.2应保证花卉产品采收及处理中使用的器具和用水的清洁卫生，应及时4.6.8.3负责花卉产品采收及处理的人员应保持良好的个人清洁卫生和操作规范。4.7包装及标识管理4.7.1应避免在高温和强光下包装花卉产品。4.7.3应根据相关标准、客户订单等要求在产品包装上标识必要的信息，如花卉种类、品种、花色、4.7.4卫生包装应包括以下要求：5b)应保证花卉包装材料清洁卫生。重复使用的包装材料应及时去除异物、保持清洁。储存包装材料时应避免啮齿类动物、害虫、鸟类、以及物理和化学因素的损害或4.8储藏及运输管理4.8.2应根据花卉种类特性对储藏场所进行适当通风，调节适宜的温湿度。盆花的储藏场所宜通风良4.8.3应根据花卉种类特性、运输距离等因素选择适宜的运输工具，并保持适宜的温度、湿度和通风4.8.4运输时应按照包装标识的要求放置并避免挤压，不宜倒置的产品应避免倒置。4.8.6宜避免在高温或严寒环境下运输。盆花产品经过长时间运输到货后，宜尽快除去包装，将植株4.8.7应避免与易产生乙烯的水果、蔬菜等产品混杂5.1应对使用的能源类型进行识别，并按照可再生能源和非可再生能源进行分类。5.2宜使用低能耗设备，农业设备应定期维护。6.1应对废弃物进行识别，并按照有机废并采取防止雨水淋洗的措施，降低堆肥渗滤液对环6.3应对可回收废弃物进行回收或再利用，如纸张、塑料、金属等。6.4应对有害废弃物应集中存放并交由专管部门回收处理，如废旧电池、过期或弃用的植保产品、化6.5应避免生产废水污染环境，如废弃保鲜剂、废弃染色剂等。未经处理的生产废水不应用于灌溉、6.6生活垃圾和生活污水的处理和排放应符合当地相关政府部门的要求。7.1应对员工健康安全风险进行识别和控制，应为员7.3应将安全卫生规程张贴在员工工作、生活的明显处，安全卫生规程宜包括：个人卫生规程，皮肤67.4应建立应急程序，并通知所有相关人员开展培训。应急程序应使用员工7.6水肥、植保产品、其他化学品和危险品管理负责人和（或）技术指导人员应具备相应的知识或经验，并定期接受内部和（或）外部组织的相关知识的培7.7应为配药、施药人员配备相应的个人防护设备。应及时处理、清洗使用后的个人防护设备，一次7.8应在危险或潜在危险区域，如废弃的深沟、易燃易爆品存放区、有害废弃物堆放处、保鲜剂废液存放处、植保产品和肥料存放区等，设置固定、清晰的危险警示急救箱、急救指南，急救箱内物品确保齐全b)采收及采后处理规程；h)废弃物管理规程；8.2应根据以下要求建立并保持记录，记录应清晰a)生产记录，包括繁育、土壤或基质消毒、生产、采收及采后处理、包装、产品出入库、运输h)场所、设施、器具清洁消毒记录；78.3应建立和保持有效的投诉处理程序，应确保投诉处理能够及时跟进及处理，并做出改进和提高的8.4应建立完善的追溯体系，确保售出的花卉产品能够追溯到生产采收单元。8.5应