酮【教学课件】 2025-2026学年高二下学期化学人教版选择性必修3

第三章

烃的衍生物

第三节

醛酮

课时2酮

选择性必修32.掌握丙酮的物理性质和化学性质，包括不能被弱氧化剂氧化、能与氢气等发生加成反应；学习目标本节重点本节难点1.理解酮的概念、结构特点和通式，能准确判断醛和酮；3.了解醛和酮的区别与联系，掌握饱和一元醛、酮的异构现象。教师点拨【练习】①CH3CH2CHO+[Ag(NH3)2]OHCH3CH2CHO＋2Ag(NH3)2OHCH3CH2COONH4＋H2O＋2Ag↓＋3NH3ΔCH3CH2CHO

+2Cu(OH)2+NaOH

CH3CH2COONa

+Cu2O↓

+3H2O

②

+Cu(OH)2+NaOH+2Cu(OH)2+NaOH

COONa+Cu2O↓

+3H2O+2[Ag(NH3)2]OHH2O+2Ag↓+3NH3+△COONH4教师点拨氧化反应的特殊性HCOH[O]HCOOH[O]HOCOOH

甲醛分子中相当于有2个—CHO，当与足量的银氨溶液或新制的Cu(OH)2作用时，可存在如下量的关系：1molHCHO～

molAg1molHCHO～molCu(OH)2～2molCu2O44H2CO3HCHO+4Ag(NH3)2OH△(NH4)2CO3+2H2O+4Ag↓+6NH3HCHO＋4Cu(OH)2＋2NaOHNa2CO3+2Cu2O↓+6H2O△新课导入教师点拨一、酮的概述名称酮羰基，结构简式—CO—，结构官能团羰基与两个烃基相连的化合物。饱和一元酮的通式为CnH2nO(n≥3)通式R—C—R＇

O‖CH3COCH3丙酮3-羟基丁酮CH3CH3OHOCH3CH3OO丁二酮R1和R2均为饱和链烷基时教师点拨丙酮的结构分子式电子式结构式结构简式填充模型球棍模型C2H6OCH3—C—CH3

O=HHCHOCHHCHCH3COCH3教师点拨醛和酮的同分异构体C5H10O属于醛的同分异构体有4种，分别写出它们的结构简式。C3H6O的同分异构体有6种，分别写出它们的结构简式。CH3-CH2-CHOCH3-C-CH3OCH2＝CH－CH2－OHCH2＝C－O－CH3醛酮烯醇烯醚环醇环醚—OHO教师点拨醛与酮、烯醇、烯醚、环醇、环醚互为同分异构体分子式为C8H8O的芳香族化合物同分异构体有

8种，写出它们的结构简式醛类酮类烯醇（酚）CH2CHO邻、间、对3种CH3CHO邻、间、对3种CH＝CH2

OHCCH3O教师点拨二、酮的性质物理性质

常温下丙酮是无色透明液体，沸点56.2℃，易挥发，能与水、乙醇等互溶。CH3COCH3HOH丙酮羰基上的氧与水分子中的氢形成氢键，增加了丙酮水中的溶解度醇分子间存在氢键而酮分子间不能形成氢键，故其沸点低于相应的醇CH3CH2CH2OH(97.4℃)CH3COCH3(56.2℃)丙酮正丙醇教师点拨化学性质

酮不能发生银镜反应，不能与新制的Cu(OH)2反应，大多数酮可燃性。

与银氨这样的弱氧化剂反应需要断裂C=O相连的C-H，但酮中只有与C=O相连的C-C键，C-C相对于前者来说要稳定得多，故无法被这样的弱氧化剂氧化从结构上分析，乙醛能和银氨反应而丙酮不能的原因？COCCCOH极性共价键易断裂非极性共价键不易断裂教师点拨加成反应丙酮能与H2、HCN、乙醇等发生加成反应CO=CH3CH3+H2Ni∆CHOHCH3CH3（还原反应）COCH3CH3+H—CNδ-δ+δ-δ+COHCH3CNCH3COCH3CH3+H—OCH2CH3δ-δ+δ-δ+COHCH3OCH2CH3CH3教师点拨

醛、酮α-C原子上的H原子(α-H)受到羰基的影响变得比较活泼R-C-HO+H-CH2-CHO稀OH-

R-CH-CH2-CHOOH实质:碳氧双键的加成反应Δ-H2OR-CH=CHCHO实质:醇的消去反应羟醛缩