老年人能力评估师标准之日常生活能力（进食、洗澡、修饰）评估解读

老年人能力评估之日常生活能力评估解读，日常生活活动能力

评估表多指过去七天内的状况。

一、老年人能力评估之进食

1、进食：指用餐具将食物由容器送到口中、吞咽、咀嚼等过

程；

2、注意事项：

食物由他人做好、端来，甚至将饭菜弄细、碎、调成糊状，不

在评估范围内。

3、另外面食作为特例不做评估

4、老年人能力评估评定：评定标准是否需要帮助

10分：可自己独立进食

1）将食物放到老人能够拿到的地方，老人能摄取食物、能自己

独立完成进餐。

2）无需帮助，能自己穿、脱辅具或自助具的（例如：弹性筷

子、改造勺、吸盘餐具）。

3）能够在30分钟内完成进餐，或开始几口需引导，然后自己

可以独立进食的。

4）及时有酒或漏出的食物，自己也能收拾且洒、漏不超过

30%o

5分：需部分辅助（进食过程中需要一定帮助，如协助把持餐

具）

1）穿脱辅助工具，自助具，餐具的把持，餐具的移动，涂抹黄

油，开瓶盖，药瓶，剥皮，剔鱼刺，骨头等等需要帮助；

2）剩饭、洒饭超过30%以上，在监护下才能完成。

3）不能收拾洒或漏出的食物。

4）一系列进餐活动需在诱导、提示、监护下才能完成用餐。

5）只能用手抓着吃或需他人将食物放在手上才能完成。

0分：需极大帮助或完全依赖他人，或有留置胃管

1）吃板在以上各项需辅助也无法30分钟内完成。

2）需要留置营养管，注射营养液。

心

二、老年人能力评估之洗澡

1、洗澡

准备好热水、必要的洗浴用品后，老人能用手，毛巾或浴球等

工具，涂香液/浴液等洗涤用品，洗净全身并擦拭的行为。

2、注意事项

1）评分与浴池种类、洗澡方式、更衣、搓背、移动、放好热

水、准备必要的物品，特殊用具都无关C

2）洗净全身包括：头面部、颈部、四肢（前、后、左、右）前

胸、后背、臀部、下肢及会阴部。

3）老年人能力评估评定标准为是否需要帮助。

5分：准备好洗澡水和用品后，可自己独立完成洗澡全过程。

1）能洗身、洗头发及洗后处理；

2）不需要他人帮助，能利用扶手、靠背、座椅、特制辅助道具

的，只要能独立完成。

0分：在洗澡过程中需他人帮助。

1）需要部分或全辅助（例如：需要他人涂沐浴品的、清洗特殊

部位的）；

2）有必要的口头指示、引导或监护才能完成的；

3）极大地依赖帮助，或需机械洗浴的；

4）自以为洗净全身的或只能洗净身体某些部位的，需护理员重

新再洗干净的。

心

三、老年人能力评估之修饰

1、指48小时内洗漱情况，包括洗脸、梳头、刷牙、刮脸、化

妆等行为。

2、注意事项：不管装饰场所、不包括移动

1）准备毛巾、开关水龙头、打湿毛巾、擦脸、确认没有打湿衣

服、被褥等一系列行为；

2）刷牙：准备牙刷，漱口水，正确地扭开牙膏盖、刷牙、漱匚

等一系列行为。若是义齿还包括摘、戴及清洗；

3）梳头：能够使用梳子（包括特制的长柄梳子），发卡、发蜡

等装饰用品；老人没头发的能完成手抚摸头（从前额到脑后）

动作或者浴后能无成头发擦干的动作；

4）刮脸：从准备剃须刀（包括电动的）、刮脸并清洁的全过程

的完成；

5）剪指甲：不在评估范围内。

3、老年人能力评估评定标准为是否需要帮助

5分：可自己独立完成

1）能自己洗手、洗脸；

2）能刮胡子（与剃须刀种类无关）；

3）能梳头发，可使用特制加成加弯梳子；

4）能化妆;

5）能打开牙膏盖、涂牙膏并刷牙；

0分：需他人帮助或需监护、提醒方能完成的。

1）以上情况均需部分或全辅助下完成；

2）自以为完