2027届高考生物一轮复习讲义-大概念9阶段排查回扣落实(九)

阶段排查回扣落实（九）一、网络构建前挂后联二、易错易混再判断(1)腐乳的制作仅是毛霉参与了豆腐的发酵。(×)提示多种微生物参与了豆腐的发酵，如酵母菌、曲霉和毛霉。(2)泡菜制作过程中，有机物的干重和种类将减少。(×)提示泡菜制作过程中，有机物的干重将减少，而有机物的种类将增加。(3)醋酸菌在无氧条件下利用乙醇产生乙酸。(×)提示醋酸菌在有氧、缺少糖源条件下利用乙醇产生乙酸。(4)酵母菌是一类单细胞真菌，果酒发酵所需的最适温度高于果醋发酵温度。(×)提示果酒发酵所需的最适温度低于果醋发酵温度。(5)制作果酒、果醋时，对发酵瓶、榨汁机等需用体积分数为70%的酒精消毒。(√)(6)葡萄酒呈深红色的原因是发酵过程中葡萄皮的色素进入到发酵液中。(√)(7)选择培养基可以鉴定某种微生物的种类。(×)提示选择培养基可以筛选分离出某种微生物。(8)脲酶催化尿素分解产生NH3。(√)(9)对细菌进行计数时，可以用平板划线法。(×)提示对细菌计数可以采用稀释涂布平板法或显微镜直接计数法。(10)筛选能分解尿素的细菌所利用的培养基中，尿素是唯一的氮源。(√)(11)刚果红与纤维素形成红色复合物，可以通过是否产生透明圈来分离纤维素分解菌。(√)(12)在进行植物体细胞杂交前，必须用纤维素酶和果胶酶去除细胞壁，获得原生质体。(√)(13)用高Ca2＋—高pH融合法可人工诱导原生质体的融合。(√)(14)制备肝细胞悬液时先用剪刀剪碎肝组织，再用胃蛋白酶处理。(×)提示制备肝细胞悬液时先用剪刀剪碎肝组织，再用胰蛋白酶或胶原蛋白酶处理。(15)体细胞核移植时，去核卵母细胞的“核”是指纺锤体。(×)提示去核卵母细胞的“核”是指纺锤体—染色体复合物。(16)应用体细胞核移植技术生出的犊牛与供体奶牛遗传物质完全相同。(×)提示应用体细胞核移植技术生出的犊牛与供体奶牛遗传物质基本相同。(17)目前动物细胞核移植技术中普遍使用的去核方法是采用化学物质处理。(×)提示目前动物细胞核移植技术中普遍使用的去核方法是显微操作法。(18)雄性动物刚刚排出的精子并不具有受精能力，必须获能后才具备受精能力。(√)(19)精子获能就是获得“能量”。(×)提示精子获能是指精子获得受精“能力”，而不是获得“能量”。(20)胚胎移植技术中对供体和受体母畜都要进行相同激素处理。(×)提示对供体和受体母畜进行同期发情处理时，所用激素相同，但供体母畜进行超数排卵时还要用促性腺激素。(21)胚胎分割移植时应选取发育良好、形态正常的囊胚或原肠胚。(×)提示胚胎分割移植时应选取发育良好、形态正常的桑葚胚或囊胚，一般不用原肠胚。(22)对囊胚进行分割时，要将滋养层细胞均等分割。(×)提示对囊胚进行分割时，要将内细胞团均等分割。(23)限制酶也可以识别和切割RNA。(×)提示酶具有专一性，限制酶只能识别和切割DNA。(24)DNA连接酶可以连接磷酸二酯键，也可以连接氢键。(×)提示DNA连接酶只能连接磷酸二酯键。(25)将重组表达载体导入动物受精卵常用Ca2＋处理法。(×)提示将重组表达载体导入动物受精卵常用显微注射法。(26)用PCR方法扩增目的基因时需要设计两种引物。(√)三、长句应答多强化三、长句应答多强化1.醋酸发酵的反应式：O2、糖源充足时：__________________________________________________________________；O2充足、缺少糖源时：________________________________________。提示C6H12O6＋2O2eq\o(→,\s\up7(酶))2CH3COOH＋2CO2＋2H2O＋能量C2H5OH＋O2eq\o(→,\s\up7(酶))CH3COOH＋H2O＋能量2.果酒发酵时，装入发酵瓶要留有大约1/3的空间，原因是__________________________________________________________________。提示为酵母菌大量繁殖提供适量的氧气；防止发酵时发酵液溢出3.制作果酒时，若酵母菌的数量充足且温度适宜，但获得的发酵液中酒精浓度较低，则出现该结果的原因可能是________________________________________________________________________________________________________。提示培养过程中发酵瓶密封性不好，混入了氧气4.某同学在利用稀释涂布平板法纯化土壤中的细菌时，发现培养基上的菌落连成一片，最可能的原因是_____________________________________________。为了防止杂菌污染，有同学建议加入抗生素，你觉得可以吗？并说明理由：___________________________________________________________________。提示菌液浓度过高(土壤溶液稀释度不够)不可以，因为抗生素不但能杀灭杂菌，也可以杀灭目的菌5.在进行土壤中分解尿素的细菌的分离与计数的相关实验时，甲同学从对应1×106倍稀释的培养基中筛选出大约200个菌落，但是其他同学在同样稀释度下只筛选出大约90个菌落，若甲同学的结果有问题，则可能的原因是__________________________________________________________________。提示培养基被杂菌污染或培养基中混入了其他含氮物质或土壤样品不同6.发酵产品若是微生物细胞本身，获得菌体的方法是___________________________________________________________________。提示采用过滤、沉淀等方法将菌体分离和干燥7.作物脱毒时应选取____________________等进行组织培养，原因是___________________________________________________________________。提示茎尖的分生区植物顶端分生区附近(如茎尖)病毒极少，甚至无病毒，用分生区附近细胞进行组织培养，能得到大量脱毒苗8.在植物组织培养的过程中，要求无菌操作，原因是__________________________________________________________________。提示培养物一旦受到微生物的污染，这些微生物会和外植体争夺培养基中的营养物质，并且产生大量对外植体有害的物质，导致外植体死亡9.动物细胞培养时，要将动物组织分散成单个细胞的原因是____________________；____________________；__________________________。提示保证细胞所需要的营养供应保证细胞内有害代谢物的及时排出防止细胞与细胞靠在一起限制彼此的生长和增殖10.制备单克隆抗体过程中，第一次筛选的目的是____________________________；第二次筛选的目的是_____________________________________________。提示筛选出杂交瘤细胞筛选出能产生所需抗体的杂交瘤细胞11.胚胎移植时使胚胎在移植前后所处的生理环境保持一致的措施是__________________________________________________________________。提示对供体和受体雌性个体用激素进行同期发情处理12.基因工程中，往往使用两种限制酶切割目的基因，这样做的原因是_____________________________________________________________________________________________________________________________________。提示为了避免目的基因和载体的自身环化和反向连接13.在PCR反应过程中需要两种引物，原因是______________________________________________________________________________________________________________________________________。提示DNA由两条反向平行的脱氧核苷酸链组成，DNA聚合酶不能从头合成DNA，而只能从3′端延伸DNA链14.切割含有目的基因的DNA片段和载体一般要选用同一种限制酶的理由是_____________________________________________________________________________________________________________________________________。提示选用同一种限制酶切割会产生相同的末端，可以在DNA连接酶的作用下将切割的目的基因和载体连接起来15.将目的基因导入受体细胞时，能否仅把目的基因整合到线粒体DNA或叶绿体DNA上？原因是________________________________________________________________________________________________________________________。提示一般不能。如果仅把目的基因整合到线粒体DNA或叶绿体DNA上，由于细胞分裂可能导致目的基因丢失，无法稳定遗传16.目前在PCR反应中使用TaqDNA聚合酶而不使用大肠杆菌DNA聚合酶的主要原因是_____________________________________________________________________________________________________________________________。