2025~2026学年北京房山区北师大燕化附中高二下学期4月月考生物

2025~2026学年北京房山区北师大燕化附中高二下学期4月月考生物一、单选题1.传统发酵食品是我国饮食文化的重要组成部分。下表中发酵食品制作使用的主要菌种或制作条件有错误的是（）

选项食品名称主要菌种制作条件A腐乳毛霉有氧B泡菜酵母菌无氧C酸奶乳酸菌无氧D果醋醋酸菌有氧

A．AB．BC．CD．D2.下图为微生物的实验室培养的有关操作，相关叙述错误的是（）

A．步骤①中，需将接种工具灼烧至变红，以杀灭杂菌B．步骤②中，将接种工具冷却时不宜距酒精灯火焰太远C．图中接种方法的目的是使菌种逐渐稀释，经培养后获得单个菌落D．接种后应将培养皿倒置培养，培养后可以根据结果进行微生物计数3.两位同学食用冰激凌后出现腹泻症状，为此他们检验冰激凌中大肠杆菌数量是否超标。他们的实验流程和结果如下图。下列叙述不合理的是（）

A．①应采用涂布平板法B．实验方案应增设仅接种无菌水的组别C．①应接种至少3个平板D．仅以深紫色菌落数估测会导致结果偏高4.某实验小组测定土壤中能分解尿素的活菌数，在实验组的每个平板上接种0.1mL稀释105倍的土样稀释液，培养后发现实验组4个平板上的菌落数分别为17、68、69、75，下列相关叙述正确的是（）

A．用清水将土样制成1×103～107倍稀释的稀释液后灭菌处理B．接种所用的培养基是湿热灭菌处理后的牛肉膏蛋白胨培养基C．如果未接种的对照组平板上有菌落出现，应重新进行实验D．该实验所用每克土样中能分解尿素的活菌数为5.7×107个5.利用传统发酵技术和发酵工程生产产品，下列说法正确的是（）

A．传统发酵技术酿酒与发酵工程酿酒的基本原理不同B．传统发酵技术通常在自然条件下进行，发酵工程可人为控制发酵条件C．发酵工程利用微生物进行发酵，传统发酵技术不是利用微生物D．两者均可获得高纯度微生物菌体本身及其代谢产物6.下图表示利用棉花叶肉细胞原生质体培养进行遗传改良的过程，据图分析错误的是（）

A．①过程需用酶解法去除细胞壁B．②过程能定向诱导原生质体产生优良性状的突变C．③过程中叶肉细胞失去了其特有的结构和功能D．④过程是再分化过程，涉及细胞的分裂和分化7.下图为杂交瘤细胞制备示意图。骨髓瘤细胞由于缺乏次黄嘌呤磷酸核糖转移酶（HGPRT－），在HAT筛选培养液中不能正常合成DNA，无法进行增殖。下列叙述不正确的是（）

A．免疫B细胞是从多次间歇注射某种抗原的动物脾脏中筛选获得B．可用灭活的仙台病毒或聚乙二醇（PEG）诱导动物细胞融合C．动物细胞融合的原理是细胞膜具有一定的流动性D．HAT培养液中融合的细胞具有无限增殖并产生单一抗体的能力8.爱德华兹因体外受精技术获得2010年诺贝尔生理学或医学奖，被誉为“试管婴儿之父”。下列相关说法错误的是（）

A．收集的精子需诱导获能后才能用于体外受精B．采集来的初级卵母细胞可以直接用于体外受精C．早期胚胎植入子宫后需对母体进行妊娠检查D．试管婴儿技术解决了某些不孕夫妇的生育问题9.用XhoI和SalI两种限制性核酸内切酶分别处理同一DNA片段（限制酶在对应切点一定能切开），酶切位点及酶切产物分离结果如图。下列叙述错误的是

A．图1中两种酶识别的核苷酸序列不同B．图1中被酶切的DNA片段是双链DNAC．图2中泳道②可能是用XhoI处理得到的酶切产物D．用XhoI和SalI同时处理该DNA，电泳后得到7种产物10.利用基因工程技术，将T-DNA片段插入到A基因中导致A基因突变，可获得突变体。为获知T-DNA插入位置，可用PCR技术进行扩增，应从下图选择的引物组合是（）

A．引物Ⅰ与引物ⅡB．引物Ⅰ与引物ⅢC．引物Ⅱ与引物ⅣD．引物Ⅲ与引物Ⅳ11.下图为转基因抗冻番茄培育过程的示意图（其中ampr为氨苄青霉素抗性基因）。下列叙述不正确的是（）

A．质粒上的抗性基因有利于筛选含目的基因的细胞和促进目的基因的表达B．可同时选用限制酶PstI、SmaI对含目的基因的DNA进行剪切C．过程②可采用农杆菌转化法将含目的基因的表达载体导入受体细胞D．④过程中可利用放射性同位素标记的目的基因作为探针对植株进行筛选12.利用PCR技术分析粪便已成为珍稀野生动物种群调查的有效手段，同种生物不同个体在同源染色体某些位置上DNA片段长度存在差异，这些片段可作为辨别不同个体的依据。下列叙述错误的是（）

A．需去除粪便中微生物的DNA以免干扰实验结果B．设计PCR引物时需要考虑物种特异性C．反应体系中需加入四种脱氧核苷酸作为原料D．PCR添加的两种引物均成为每个主要产物分子的一部分13.如图为蛋白质工程操作的基本思路，下列叙述不正确的是（）

A．图中①代表转录，②代表翻译，④代表分子设计，⑤代表DNA合成B．代表蛋白质工程操作思路的过程是④⑤，代表中心法则内容的是①②C．蛋白质工程的目的是对基因的结构进行分子设计D．从图中可以看出蛋白质工程的基本途径与中心法则是相反的14.2015年2月3日，英国议会下院通过一项历史性法案，允许以医学手段培育“三亲婴儿”。三亲婴儿的培育过程可选用如下技术路线。据图分析，下列叙述正确的是（）

A．该技术还需要细胞培养和胚胎移植等技术B．捐献者没有基因能遗传给三亲婴儿C．三亲婴儿的出生属于无性生殖D．该技术可避免母亲的红绿色盲基因传递给后代15.下图为通过DNA分子杂交鉴定含有某特定DNA的细菌克隆示意图。下列叙述正确的是（）

A．使转染到膜上的细菌的DNA变性就是加热让脱氧核苷酸上的磷酸二酯键打开B．外源DNA必须位于重组质粒的启动子和终止子之间才能进行复制C．重组质粒与探针能进行分子杂交是因为DNA分子脱氧核糖和磷酸交替连接D．放射自显影结果可以显示原培养皿中含有特定DNA的细菌菌落位置二、解答题16.[生物——选修1：生物技术实践]苹果醋是以苹果汁为原料经发酵而成的。回答下列问题：（1）酵母菌的呼吸代谢途径如图所示。图中过程①和②是苹果醋生产的第一阶段，在酵母菌细胞的_________________中进行，其产物乙醇与_________________试剂反应呈现灰绿色，这一反应可用于乙醇的检验；过程③在酵母菌细胞的________________中进行。与无氧条件相比，在有氧条件下，酵母菌的增殖速度________________。（2）第二阶段是在醋酸杆菌的作用下将第一阶段产生的乙醇转变为醋酸的过程，根据醋酸杆菌的呼吸作用类型，该过程需要在________________条件下才能完成。（3）在生产过程中，第一阶段和第二阶段的发酵温度不同，第一阶段的温度____________（填“低于”或“高于”）第二阶段的。（4）醋酸杆菌属于___________核生物，其细胞结构中___________（填“含有”或“不含有”）线粒体。17.提高光合速率是提高作物产量的重要手段。Rubisco是催化光合作用CO2固定过程的关键酶，RCA是一种核基因编码的叶绿体蛋白，对Rubisco作用的发挥有影响。研究人员通过反义RNA技术有针对性地使水稻中rca基因沉默，以研究RCA与Rubisco间的调控关系。(1)反义RNA分子能够依据________________原则与特定序列相结合。推测反义mRNA使基因沉默的原理可能是_________________。(2)得到反义RNA的关键是把原DNA序列反方向插入到表达载体中合适的启动子和终止子之间。反义rca基因表达载体构建过程示意图如图1。图中过程①用限制酶________________和DNA连接酶处理，将rca基因连接到载体Ⅰ上，经筛选获得如图所示结果，使rca两端引入与表达载体Ⅱ相匹配的酶切位点；过程②中，用限制酶________________和DNA连接酶处理，获得重组基因表达载体。为鉴定该基因表达载体中rca基因的插入方向，选用限制酶EcoRI对上述表达载体进行切割，若切下片段为________________（选填“rca和终止子”或“仅终止子”），则为反义RCA基因表达载体。(3)采用电激法将反义rca基因表达载体导入________________中，再将其与水稻愈伤组织共培养成T0代幼苗。拟通过PCR筛选出转基因成功的T0代水稻幼苗。某同学提出应针对rca基因的特定序列设计引物，你认为该想法是否可行?请说明理由________________。(4)T0代幼苗移栽后45d内16株苗相继死亡，最终成活的突变体仅仅3株，株高都明显低于野生型水稻，为探究其原因，科研人员对转基因水稻和野生型水稻光合速率进行测定，结果如图2，分析结果可知rca基因能够水稻的光合速率。进一步对细胞中相关指标进行测定，结果如表所示。综合以上实验结果推测，rca基因影响水稻株高性状的机制是________________。18.β-胡萝卜素可在人体内转化为维生素A。普通水稻胚乳细胞中不含B-胡萝卜素，科研人员利用基因工程技术培育富含β-胡萝卜素的“黄金大米”。(1)培育黄金大米时，需要将psy基因（八氢番茄红素合成酶基因）和crtⅠ基因（胡萝卜素脱饱和酶基因）转入水稻，为此研究者需构建含有图1所示重组T-DNA片段的重组Ti质粒。①据图分析，构建重组T-DNA片段时，科研人员首先要用限制酶______和DNA连接酶处理，将psy基因和crtⅠ基因接入，再用______处理，将潮霉素抗性基因接入。再通过________法将该T-DNA片段导入水稻细胞。②重组T-DNA片段中接入潮霉素抗性基因的作用是_______。③重组T-DNA片段中有两种启动子，推测______（填“启动子1”或“启动子2”）是水稻种子的胚乳细胞特异性表达的启动子。④据图分析潮霉素抗性基因和psy基因转录时所使用的模板链_______（选填“相同”或“不同”），下列选项可作为判断依据的是_______（选填下列字母）。a．潮霉素抗性基因和psy基因转录方向不同b．转录时，均以基因的一条链为模板c．转录时，RNA延伸方向均为5'→3'd．DNA聚合酶催化转录过程(2)黄金大米细胞内，上述两种酶参与β-胡萝卜素的合成途径如图2:上述途径获得的第一代黄金大米中β-胡萝卜素含量不够高，经检测发现是八氢番茄红素含量较低造成的。科研人员据此分析，_______的活性影响了β-胡萝卜素含量。请提出设计方案，以获得β-胡萝卜素含量更高的“第二代黄金大米”：_______。19.阅读下列材料，并回答问题：纤维素酶的分子改造纤维素酶的分子改造先后经历了以下3个阶段：以定点突变为基础的“定点理性设计”；以易错PCR等技术主导的“定向进化”；以数据驱动设计或结构生物信息学指导的“结构理性设计”。20世纪80年代，随着定点突变技术的快速发展，纤维素酶理性改造策略应运而生。该技术的基本思路是：先研究分析纤维素酶的三维结构信息，再基于对其结构与功能关系的理解，选定特定的氨基酸进行改造，找到并改变相对应的脱氧核苷酸序列（基因）。常用的定点突变技术是重叠延伸PCR（过程如图1），可对目的基因特定碱基进行定点替换、缺失或者插入，实现对目的蛋白的改造。然而，目前仅获得了纤维素酶家族的少数成员三维结构，通过定点突变为代表的理性设计进行纤维素酶分子的改造在短期内仍难以获得广泛的成效。因此，采用“非理性”设计就成为一种重要的研究手段。所谓“非理性”设计，即定向进化，就是在对蛋白质的三维结构及催化机制不是很清楚的条件下，模拟自然进化过程，利用易错PCR等技术对基因进行随机突变，提高基因突变频率和基因突变的多样性，并与定向筛选策略相结合，最终获得具有某些优良特性的酶分子（过程如图2）。尽管定向进化技术在对纤维素酶进行改造时可能会得到意想不到的“有益收获”，但由于对要改造的蛋白质分子结构信息并不清楚，因此操作起来具有明显的“盲目性”。近十年随着计算机运算能力大幅提升以及先进算法不断涌现，计算机辅助蛋白质设计改造得到了极大的重视和发展，形成了“结构理性设计”的新策略。这一策略借助蛋白质保守位点及蛋白质的三维结构分析，通过非随机的方式选取若干个氨基酸位点作为改造靶点，并结合有效密码子的理性选用，构建“小而精”的突变体文库。与定向进化相比，“结构理性设计”可提供明确的改造方案，大幅降低建立、筛选突变体文库所需的工作量，增大理性设计成功的概率。（1）纤维素酶的分子改造过程属于_____工程。（2）根据图1所示的重叠延伸PCR过程，回答下列问题。①该过程应该分别选择图中所示的哪种引物？请填写以下表格（若选用该引物划“√”，若不选用该引物划“×”）。_____

引物a引物b引物c引物dPCR1PCR2重叠延伸②重叠延伸PCR通过_____实现定点突变，引物b和c上的突变位点的碱基应_____。PCR1和PCR2需要分别进行的原因是______。（3）请据图2写出用定向进化策略改造纤维素酶的操作过程____。（4）用定向进化策略改造纤维素酶，下列哪些说法正确？_____。A．定向进化策略可以使纤维素酶朝着人们需要的方向进化B．定向进化策略获得的纤维素酶的基因序列在筛选前是已知的C．定向进化策略的实质是达尔文进化论在分子水平上的延伸和应用D．与定点诱变相比，定向进化策略不需解析酶的结构和功能，更接近自然进化过程E。基因工程技术是定向进化策略改造纤维素酶的基础（5）有人认为，以数据驱动设计或结构生物信息学指导的“结构理性设计”必将成为纤维素酶的分子改造的主流方向。该说法是否正确，请结合本文作出判断，并撰写一段文字，向公众进行科学解释_____。三、实验题20.禾谷镰刀菌（Fg）引起的赤霉病是小麦的主要病害之一，从小麦种子内筛选抑制Fg的内生菌，为生物防治制剂的开发提供理论支撑。(1)取小麦种子用酒精冲洗表面进行_____，研磨后加入适量_____进行梯度稀释，接种至平板培养获得内生菌，可根据_____进行菌种的初步鉴定，挑取不同的单菌落进行纯化，得到若干内生菌菌株。(2)采用平板对峙培养法筛选具有抑制Fg功能的内生菌，用直径1cm的打孔器取Fg菌饼，接种于培养基中央，分别在不同平板上将等量待测内生菌接种在距Fg2cm处，以_____的平板为对照。一段时间后结果如图1，测量各组Fg菌落半径，计算抑菌率如图2。图中抑制率的计算公式为_____，实验结果说明_____。(3)继续研究JB7的抑菌机制，用JB7培养液上清液处理Fg孢子，使用AO/PI双荧光染色评估Fg孢子细胞膜损伤情况，AO染料可以通过完整的细胞膜，呈现绿色荧光；PI染料则通过破损的细胞膜，呈现橙红色荧光，实验结果如图3。实验结果说明JB7使Fg细胞膜受到损伤，图中a和b处的荧光颜色分别是_____。(4)欲继续研究JB7是否通过分泌水解酶，以及分泌哪些水解酶发挥抑菌作用，请从下列选项中选择药品配制培养基，通过观察透明圈进行判断（选择完成一种培养基配方即可）。判断是否分泌纤维素酶的培养基配方：_____。判断是否分泌葡聚糖酶的培养基配方：_____。A.葡聚糖B.琼