企业关于食品安全的发言稿（20篇）

企业关于食品安全的发言稿（精选20篇）

企业关于食品安全的发言稿篇1

尊敬的各位领导、各位评委、同志们：

大家上午好,我演讲的题目是：食品安全——就在你我身边。

在这人海如潮、红尘滚滚的现实社会中，请问您最需要什么?是金

钱，还是功名不U禄?如果让我来回答，我就说：我最需要的是健康!中

国有句话，〃民以食为天〃，充分说明了食品的重要性，食品是人生

存的首要物质前提，是人们生活中最基本的必需品。

每个人要生存、生活下去，就离不开食品。而食品质量则是关系

每个人的身体健康和生命安全的关键，因此，食品安全事关所有人的

切身利益。它的意义在于社会公共利益的维护和秩序的稳定;在于千家

万户的幸福与欢乐;更在于人的生命安危!然而近年来食品安全事件频繁

发生，接连发生的〃毒奶粉"、〃瘦肉精〃、〃染色馒头〃等事件，

拨动着所有消费者敏感的神经，食品安全问题也引起社会越来越多的

关注。〃因为这些东西都是我们日常生活的必需品。每次看到相关的

电视新闻或是网络视频都会使我迷茫很长一段时间，不知道自己该吃

什么。卖馒头的不吃馒头、卖凉皮的不吃凉皮，反正只要是自己做的

东西都不吃，因为他们知道这些东西是怎么做出来的，参与了整个制

作过程，而我们呢？

不要多想，就抱着一颗眼不见心不烦的心去吃东西就行了，如果

想的多了，就没得吃了。是啊，〃究竟，我们还能吃什么?还敢吃什

么〃，虽然市场上食品琳琅满目极为丰富，但由于食品安全问题的不

容乐观，让人不敢吃，望而怯步，吃荤的归激素，吃素的怕毒素，不

知吃啥好，心中无数。同样的问题，我国国家食品药品监督管理局的

一位局长在接受中央电视台记者采访时是这样回答的，局长回答说：

〃我也是一名消费者，从这个意义上说，我对我吃的东西也不是很放

心。〃作为主管全国食品安全综合监管职能的最高行政长官对自己吃

的东西不放心，这多少有点讽刺味道，难怪网民评论：〃连局长都不

放心，我们老百姓怎么办?〃这从一个侧面反映出我国食品安全的问题

已到亟需下大决心，用大措施，凭铁手段，到彻底解决的时候了。

食品安全与否由什么决定，决定食品质量的关键因素既不是技术，

也不是管理和设备，关键在人，关键在于食品生产经营业主和从业人

员的职业操守和道德水准。因此说，食品生产经营者是食品安全的第

一责任人，可是就有一些人唯利是图，为了一己私利而坑害大家的身

体，我想这不仅仅是缺乏道德问题，要问问自己的心，制造劣质、假

冒及有害的食品让你的同胞食用，难道你的良心不会受到谴责吗。明

知道自己生产出来的食品存在不安全元素，自己都不愿意吃却冷漠无

情地推向市场兜售，全然不顾消费者的生命安全，在这些商家眼里，

每一个消费者都只是一个存钱罐，为了从里面取出钱，砸碎又何妨。

这些人是何等的冷漠，何等的麻木不仁，何等的丧尽天良，这些

人怎么能生产出合格的食品，怎么能做出负责任的事。也许，他们认

为，不吃自己生产的食品，就不会损害自己的健康。但作为一个社会

人，身处社会这个巨大的交互系统，他们是某种食品的生产者，其实

也是其他食品的消费者。即使侥幸躲过了自己生产的问题食品，但难

免不会遇上〃其它〃的问题食品。可以打死都不吃自己生产的染色馒

头，可他们得吃别人生产的〃回炉面包〃、毒蔬菜，他又怎能判断别

人的面包和蔬菜，不像自己牛产馒头那样牛产出来的?判断自己不是受

害者，这是互相伤害的恶性循环，这是将每个人都深卷于其中的大网，

商业道德沦丧之下，没人能真正以局外人的优越感置之度外，每个人

都会是受害者。加点类似庆幸的是，地沟油的制造者已经落网之类的

呵呵，在投资主体逐渐多样，生产方式日益灵活，食品贸易不断繁荣，

价值观念呈现多元化的大背景下，在深化和完善社会主义市场经济体

制的同时，通过教育扶持、打击、监管等多种手段，倡导营造诚信、

公平、负责任的食品安全生产氛围，显得尤为重要。

我认为要想食品质量、安全形势实现根本好转，

一是要有赖于政府部门的有效监管，俗话说，〃没有规矩，不成

方圆〃，目前，涉及食品安全监管的法律法规数量多达几十部，如

《食品安全法》、《产品质量法》、《消费者权益保护法》等，不过，

由于各种新品种食品的出现，使得食品安全标准始终处于完善过程中，

因此，需要相关的部门不断的深入调查，及时制定和修订相关的标准，

从而建立更加完善的食品标准为食品安全保驾护航。

二是，还要靠国民食品安全意识的不断增强，靠广大生产经营者

的食品安全责任意识的提高，靠广大消费者食品安全自我保护意识的

提升。广大群众是食品的最终消费者，是优质食品的受益者，也是劣

质食品的受害者。

人人都是消费者，个个不是局外人，从这个意义上说，维护身体

健康也要靠我们自己。作为一个消费者，我们应该擦亮双眼，把好

〃入口〃。比如购买食品的时候，应该尽量选择正规商场和市场的产

品，不要贪小便宜、图方便、随大流等，要养成不随意在街头小摊上

购买食品的习惯，以免损伤身体或者上当受骗;要选购知名品牌或比较

规范企业的品牌食品，尤其对有绿色食品标志的要作为首选;选购食品、

饮料时，不能一味贪色贪味，如过白的面粉、馒头、面条等，有可能

使用了过量的增白剂，应谨慎选购;蔬菜最好挑选带皮和包心的。

对有叶蔬菜，则要一洗、二泡、三烫，只要经过处理，一般可去

掉80%以上的残留农药。我们要摒弃贪便宜、图省钱其琛等不合理的

消费习惯，养成购买食品看厂家、看日期、查包装的科学消费习圜要

学会辨识优劣食品的本领，不断提高鉴别水平和自我保护能力;还要放

弃老好人思想，增强维权意识，积极为有关部门提供线索，并主动协

助监管部门的工作。形成人人远离不洁食品，个个打击伪劣食品的良

好食品消费环境。食品安全与我们的生活息息相关，它关系到广大人

民群众的身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会稳定，关

系到政府和国家的形象。

健康和生命对于任何人和任何家庭来说都是最为宝贵的财富，为

了家庭的幸福，为了个人的健康，为了更加阳光灿烂的明天，让我们

携起手来，共同关心饮食质量，关注食品安全，让食品企业、政府部

门、消费者共同努力，打造安全、卫生、有质量的生活。

企业关于食品安全的发言稿篇2

党的后，提出了实现中华民族伟大复兴的〃中国梦〃。它激荡着

神州大地，承载着亿万海内外中华儿女的梦想和重托。实现中国梦，

就是要实现老百姓的梦，创造全体人民更加美好的生活。归根到底，

就是老百姓衣食无忧，安康幸福，而食品安全正是老百姓衣食住行中

的重要一环。做为一名从事着进出口食品检验检疫工作战线的老兵，

把关进出口食品质量，捍卫老百姓的食品安全就是我一直追逐的梦。

十八年来，我身临其境食品检验监管一线，亲身经历了那些食品

安全风波，深深地感受到肩上挑着一副沉旬甸的担子。曾几何时，我

们为了出口蘑菇罐头企业能够顺利通过美国官员的现场检查，蹲点驻

厂，不放过蛛丝马迹，坚决消灭质量隐患，度过了无数个不眠之夜;曾

几何时，我们为了帮助出口烤鳗企业攻克药残难关，深入山区养殖场，

潜心研究检测技术，指导企业完善产品质量管理，一路奔波，为产品

重回日本市场而加班加点;曾几何时，我们为了防止塑化剂超标进口食

品流入百姓餐桌，不放过每一批产品，不漏过每一个质量把关环节……

可以说，为了莆田的进出口食品安全，我和我的同事们历经了一

次次挑战，遭遇过多少次不解的白眼，挨受过不少的委屈，但我们一

次次成功地化解了危机。我们一直走地寻找食品安全梦的路上。

一路前行，一路思考，〃为什么我国的食品安全总有这么多问题

呢?〃新中国成立后，老百姓食不果腹的问题逐步解决。毋庸置疑，随

着改革开放三十年来，中华民族不断强大复兴，伟大祖国的经济不断

繁荣昌盛，老百姓对食品的需求发生了从量到质的转变，从吃得饱开

始渐渐开始追求食品的色香味，开始追求着食品的营养健康。种植者

为了满足市场需求，需要缩短原料生产周期，控制动植物虫害，保证

动植物快速健康生长，保证市场供应量，保证老百姓能吃得饱，吃得

好，吃得爽，不得不请来化学物质来帮忙，难免带来农药残留、兽药

残留。食品加工者为了满足百姓食品色香味俱全，生产出让老百姓看

着舒服，闻着舒心，吃着舒适的食品，也不得不依靠食品添加剂来改

善食品的各项感官性能。当然，这些都不是错，这些应该是老百姓的

合理需求。错的是那一些不法分子，不择手段，违禁违法，制造出一

拔又一拔食品安全事件，让老百姓对我国食品安全现场忧心忡忡。

纵观世界发达国家的食品安全发展之路，也都是漫长而艰辛的，

都要经历过发展的阵阵剧痛。以美国为例，100多年前，一木描写美

国屠宰场种种不堪入目令人恶心的卫生问题的小说《屠场》，让正在

吃着早餐的罗斯福总统将未吃完的香肠统统扔出窗外，从而也改变了

美国食品安全史，催生了美国食品安全守护神FDA。为了防治树木虫

害，美国使用了大量的农药来保住那些美丽的树木花草，从而污染了

河流，破坏了环境，鱼儿没了，雄鹰不见了，就连窗外的鸟儿也没了，

催生出了一部著名小说——《寂静的春天》……可以说,美国人民花

了100多年时间经历的食品安全问题，中国在短短的三十五年间集中

爆发，中国食品安全也就不可避免地那么复杂和多发。幸运的是党和

国家对食品安全也投入了极大的关切，转变政府职能，强化食品监督

的改革利剑已经出鞘，解决我国的食品安全问题已是势在必行，行之

必果的事。

〃走什么路才能实现食品安全的梦想呢?〃我认为，解决食品安全

问题不是一个企业、一个政府部门或一个行业协会所能解决，也不是

一朝一夕能解决的。食品安全是一个系统工程，它需要政府部门指导

和监管，需要从业者的诚信和自律，需要行业协会的引领和带动，需

要老百姓的意识和认知，更需要舆论媒体的正面宣传和引导。

（一）在这个系统中，政府部门承担着重大的责任，要去设计符合中

国特色的食品伤害监测体系、食品风险评估体系、食品质量标准体系、

食品风险预警体系、食品召回体系等系列工程，要去强化监督执法，

打击非法添加禁用物质，打击假冒伪劣，要去对接国际先进食品管理

工具、检测体系，提升我国食品行业发展等等。

（二）从业者无疑是解决我国食品安全的最直接关系人。食品质量安

全是生产出来的，所以食品从业者应当树立第一责任人的意识，从源

头、工艺、检测、召回等各个环节入手，严把质量关，为出厂食品的

安全负责。

（三）各类食品行业协会也应当扮演龙头老大的角色，从行业布局，

工艺革新，落后产能淘汰，市场有序竞争，对外交涉等方面，勇于挑

起责任，来为食品从业者撑腰打气。这也是一些发达国家提高食品安

全系的一个的成功做法。

（四）老百姓是食品安全的直接受众，其意识和认知也是促进食品安

全发展的重要推手。要强化安全意识，学会辨别购买一些正规厂家的

产品，拒绝一些色珞、味浓和形怪的食品，科学用餐，从而倒逼食品

从业者不断改进，促进食品安全。

（五）舆论媒体的力量更是不可小觑。媒体从业应当要遵守职业道德,

多做正面引导，不作捕风捉影的报道，不作未经核实的负面报道，以

免引起企业损失，百姓恐慌，行业受挫，打击食品安全发展的积极性。

我的一己之见,未必周全，但这也是我在寻求食品安全梦过程的

一些拙见。我们也看到，我国的食品安全现状已经有了明显的扭转和

强化。我们完全有理由相信，在〃中国梦〃的感召下，我们心中的吃

得放心，吃得健康的食品安全梦一定会实现。

企业关于食品安全的发言稿篇3

xx村食品安全工作在紧紧围绕镇党委、政府年初布置食品安全工

作中心和签定目标责任，把食品安全工作纳入村的主要议事日程，站

在构建和-谐按板高度，全力以开展工作。今年没有发生大的食品安全

事故,较好完成各项工作任务，取得显著成绩。下面，就我村20xx年

食品安全工作情况总结：

一、主要做法，成绩与经验体会

（一）、领导重视，蛆织机构健全，责仟明确。食品安全问题是关系

全村人民群众健康和国民生计的重大问题，也是群众关注的热点，村

委领导高度重视，充分认识食品安全工作的重要性和长期性、艰巨性,

制定未来5年全村《食品安全实施方案》和《食品安全》，建立健全

食品安全工作领导小组，并将食品安全工作列入村工作议事日程，每

年专题研究食品安全工作会不少于3次，做到年初有安排，年中有落

实，年终有总结。目前，村有食品安全信息员的工作网络。

村信息员做好全村婚礼、庆祝活动信息统计上报和食品安全监督

工作，做到各司其职、各负其责。

（二）、各项制度建设不断完善，为切实加强全村食品生产、经营、

销售等环节管理，减少各种可防性食品安全事故发生，发现问题及时

上报镇食品安全领导小组，各村组之间建立互报制度。

（三）、加大食品安全监管保障力度，依法查处食品安全事故。

1、压滤机滤布认真做好全镇食品安全工作实施方案。为从机制、

制度上堵塞食品安全漏洞。我村按照上级有关要求，认真制定全村

《食品安全工作规划》、《食品安全实施方案》及《食品应急预案》。

2、认真抓好食品安全工作目标责任制管理。为使全村食品安全工

作有人管、有人抓、更有人去做。

3、加大执法力度,依法查处食品安全事故。20xx年全村继续深

入实施食品安全放心工程，大力开展食品安全专项整治工作。全年共

开展食品安全检查16次，食品安全专项整治工作2次。

（四）加大宣传培训力度。为提高群众对食品安全防范意识，全村加

大对各村群众食品安全教育宣传。年初召开各村干部和村信息员会议,

传达学习上级有关食品安全知识和法律、法规，结合工作组下村组开

展各项中心工作深入到村组到户开展食品安全宣传，无一例重大食品

安全事故发生。

我村在加大对群众食品安全宣传同时，加大对生产、加工、经营、

销售从员人员食品安全法律、法规培训力度，增强他们法律意识，责

任意识，树立谁出事、追究谁、处罚谁的食品安全责任意识。

二、存在的问题和因难

L我村大多数群众对食品安全意识还不高，防范意识不强，食品

安全隐患仍然严峻。

2、监管力度不够，对食品加工源头，流通环节监督、抽查、检查

存在漏洞，特别对广大农村食品安全检查存在盲点更加突出。

3、部份从事食品加工，流通的人员法律意识低，甚至有部份人员

故意生产，滤布销售不合格食品，源头上食品安全隐患依然存在。

4、宣传还需加强。今年，客观说食品安全宣传到村、到组、到户

到人，工作有声有色，宣传是扎实有效的，但由于全村群众观念不一,

整体素质不高，要使群众防范意识明显提高还需不断加强宣传。

企业关于食品安全的发言稿篇4

食品安全对我们每一个人都很重要，因为食品安全关系到我们每

一个人的身心健康。

例如我们吃东西的时候，经常吃到垃圾食品就会对身休造成很大

的伤害。所以首先要看看你吃的食品是不是安全食品，一般要有安全

商标和生产商标我们才能吃，因为安全商标和生产商标一般可以保证

食品安全。假如食品有环保标志，那就更好了，因为环保标志的食品

换一种说法就是绿色食品，吃了更安全，而且还有营养呢。所以我建

议大家多吃绿色食品。

其实我们大家都有个共同的坏习惯，那就是爱吃垃圾食品。

那什么是垃圾食品呢?我们平常最爰吃的肯德基、麦当劳、开心汤

姆里面的油炸食品就是垃圾食品，还有就是学校门口卖的小食品也是

垃圾食品。

我给大家举一个吃肯德基的例子：有一个人，他每天都是吃肯德

基，结果长的比猪还胖，多难看。同学们经常吃学校门口店子里的小

食品也容易引起肠胃不好。

所以我们大家一定不要吃肯德基和其他的三无产品。

企业关于食品安全的发言稿篇5

各位同学：

民以食为天，食以安为先。食品的质量和安全已成为全社会关注

的焦点，对于正处于发育生长期的我们来说，更要注意食品安全问题。

目前，在学校周边经营的食品店，最喜欢用各式各样花花绿绿的食品

吸引我们学生。本人温馨提示：食以洁为先，食以安为本。具体怎么

做，我想了三点，与大家共勉：

一、加强学习,提高认识。我们要利用课余时间，认真学习《中

华人民共和国食品安全法》及其它的食品安全常识，积累一些食品安

全知识，提高自己的辨识能力，尤其是对〃无厂名、无厂址、无生产

日期〃的〃三无〃食品的辨识能力，充分认识到〃三无〃、过期、不

洁等食品的危害性。

二、增强意识」自觉抵制。切实增强我们的食品安全意识和自我

保护意识，在校园内营造人人讲究饮食安全的氛围，自觉抵制〃三无〃

食品、无〃QS〃标志的食品和其它垃圾食品，坚决不购买不健康的食

品，也要教育自己的亲人、朋友和同学积极抵制这些不健康食品。

三、积极宣传,勇于监督。人人争当食品安全的小小宣传员和监

督员，及时向身边的同学、亲人和朋友宣传食品安全科普知识，宣传

《食品安全法》，勇于监督身边的食品经营商，发现〃三无〃食品或

其它不符合规定的食品，请及时向工商部门举报。同学之间也互相监

督，坚决杜绝不安全的食品进入我们的校园。

同学们，让我们从小事做起，从身边做起，从自我做起，珍惜健

康，安全消费，远离不安全食品，让我貌同为创建和-谐校园、安全校

园贡献一份力量吧！

食品是大家没天的必需品，然而随着现代工业的不断发展，我们

赖以生存的生态环境遭到破坏。农药，生长素，激素等的使用使许多

动植物食品失去了安全。

企业关于食品安全的发言稿篇6

尊敬的各位领导、各位同仁：

大家上午好!很荣幸在这里向各位汇报湾潭镇的食品药品安全监督

管理工作情况。今年，在县委政府的正确领导下，我镇通过严管、勤

查、快纠等一系列措施大力整治了镇内各类食药安全违法行为，全镇

食药安全形势得到进一步好转。下面，就我镇食药工作情况作简要汇

报：

一、全镇食药单位基本情况

湾潭镇现拥有食品药品生产经营单位176家。其中：食品生产环

节15家，食品流通环节79家;餐饮消费环节48家;药械经营使用单位

15家;化妆品销售19家。管理对象点多线长，管理任务繁重，管理责

任巨大。

二、主要做法

㈠抓责任落实

一是落实领导责任。我镇始终坚持属地管理原则，由书记抓总，

成立了由镇长任组长，分管副镇长任副组长，各单位负责人为成员的

镇食品安全领导工作小组，食药日常工作由领导小组统一指挥、管理、

协调，真正做到把食药安全放在心上，抓在手上。二是落实监管责任。

以食品药品监督管理所的执法监督职能为核心，与全部村（居）委会签订

食品安全目标责任书，明确各村食品安全协管员、信息员的工作职责，

充分发挥村干部熟悉村情、民情的优势，加强日常巡查，发动群众收

集信息、查找隐患。三是落实经营单位主体责任，始终把《食品安全

法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务许可办法》贯穿各项工

作之中，加强培育经营单位的的遵纪守法的红线意识、配合执法的主

动意识、规范经营的主体责任意识。

（二）抓宣传认识

我们充分利用报纸网站、横幅标语、宣传车、宣传栏等媒介大力

宣传食品药品相关的法律法规，动员引导群众和从业人员关心、支持、

参与食品药品安全工作，大力宣传食品药品安全知识、识别食品药品

质量真假优劣方法，提高人民群众的法律和维权意识，提高从业人员

的安全责任意识，自觉抵制不安全食品药品，构建全民参与、全民重

视的和谐外部环境。7月25日，我镇组织召开食品安全知识培训会，

来自全镇各村的食品安全协管员、餐饮从业人员等共132名参加了培

训I,促进了全镇餐饮业更加安全、健康、规范、诚信。

㈢抓监督管理

一是抓好环节监管，加强农产品生产加工环节、食品药品流通环

节、餐饮消费药品消费环节的各项环节监管，确保管理横向到边、纵

向到底。今年在镇财力极其有限的情况下，落实资金近两万元，全面

推行生猪屠宰检验检疫，解决了百姓长期吃〃白条肉〃的问题。二是

严格执法，对镇内的食品药品相关的违法犯法行为，一旦发现，立即

行动，绝不手软。截至目前，食药所立案查处食品案件7起，结案6

起，处罚金2万多元，受理投诉举报食品案件1起。出动执法人次165

次，责令整改重大安全隐患5起。特别是在我镇查处的制售假蜂蜜案

和销售过期冷冻食品案，对违法犯罪行为人给予了有力打击，对全镇

广大经营者起到了极大的警示作用。

三、下一步工作打算

下一步就创建食品安全示范县工作，我们郑重承诺：一是着力队

伍建设，以〃内强素质，外树形象〃为目标，建设一支作风过硬、业

务精湛、廉洁高效的食药监管队伍。二是继续加强从业人员宣传教育,

加强意识培育、技术指导，进一步增强经营者的法律意识和责任意识，

让经营者时刻敬畏法律、敬畏生命，促进经营单位合法规范、诚信经

营。三是加大巡查监管力度，拓宽信息渠道，加强联合检查和日常巡

查，对重点单位、大型活动采取重点巡查、提前检查，确保无重大事

故发生。四是加大保障力度。党委政府将按照现行的财政体系落实食

品安全工作经费，建立健全各级各类食品安全监管体系和应急预案，

提供组织保障、制度保障、经费保障，做食药监管队伍的坚强后盾。

食品药品安全责任重于泰山，任重而道远。我们将牢记习关于保

障食品安全的总要求，围绕县委县政府的总部署，紧扣创建食品安全

示范县的总目标，再宣传、再动员、再认识、再提高，强力推进食品

药品监督管理工作，助推我县成功创建成为食品安全示范县。

企业关于食品安全的发言稿篇7

今天，县政府专题就食品安全工作召开这样大规模的会议，在我

县尚属首次。会议的目的，就是要动员全县各级、各有关部门及食品

生产经营单位，高度重视食品安全问题，在把握形势中提高警惕，在

明确职责中落实责任，在强化监管中打假治劣，扎实开展专项整治活

动，促进食品产业的健康发展。刚才，食安办、质监、工商、食药监

等部门负责同志分别就集中整治工作进行了安排部署，明确了整治需

要达到的标准和要求，我完全同意，希望大家根据各自实际情况，认

真抓好落实。下面，我就如何开展此次集中整治行动，讲三点意见：

一、提高思想认识，解决为何开展整治的问题

食品是人民群众赖以生存的物质基础，抓不抓食品安全，会不会

抓食品安全，食品安全抓得有没有成效，既是一个重大的民生问题，

也是一个严肃的政治问题。近年来，县委、县政府高度重视食品安全

工作，数次召开会议，研究部署食品安全工作。各乡镇、县食品安全

委员会各成员单位按照县里的部署，也都做了大量扎实细致的工作，

截止目前，我县食品安全形势较为平稳，但也存在基层监管人员不到

位、技术支撑力量不足、个别食品经营业主认识不够等问题。对此，

我们必须保持清醒的头脑，时刻绷紧食品安全这根弦，进一步增强保

障人民群众饮食安全的紧迫感和责任感，正确研判形势，认真寻找差

距，主动积极作为，扎实认真开展好此次食品安全集中整治行动。

第一，开展集中整治、保障食品安全是人民群众所盼，必须高度

重视。食品是人类生存、健康发展的基本需求，其质量安全是首要的

条件。食品安全问题危害大、影响大、损失大，它直接危害人民群众

的身体健康。据专家估算,我国每年食物中毒例数至少在20-40万人。

现在有一类病，叫〃食源性疾病〃，也就是〃吃出来的病〃，因为食

品不安全导致的隐性中毒越来越多，如当前比较突出的〃亚健康〃问

题，也和食品安全有关。随着经济社会的发展和人民群众生活水平的

提高，食品安全问题越来越多得受到人们的高度关注，做好食品安全

监管工作，为社会提供质量可靠的食品，才能真正保障广大人民群众

的生命健康，增进个人和家庭幸福，不断改善和提高生活质量和健康

水平，为此，人民群众要求政府保障食品安全的愿望越来越迫切。

第二，开展集中整治、保障食品安全是当前形势所需，必须强力

推进。当前，食品安全工作面临的形势依然严峻。从全国范围来讲，

食品安全仍处在矛盾凸显期和风险高发期，受利益驱使，部分商贩变

换招数，制假售假，〃地沟油〃、〃瘦肉精〃、三聚氧胺奶粉等重特

大食品安全事件接连发生，使人痛心疾首，教训极为深刻。从全县范

围来讲，虽然〃御泉乳粉〃事件已经过去两年多，但沉痛教训仍然历

历在目，目前我具食品安全工作中存在的困难和矛盾仍然较大，一是

食品加工企业小而散，经营者食品安全意识不强，从业人员素质不高,

卫生环境不达标;部分食品加工企业存在着滥用食品添加剂和使用非食

品原料加工食品的问题。二是制售假冒伪劣食品问题还一定程度的存

在，过期食品、变质食品依然有销售的现象。三是餐饮业整体水平不

高，卫生状况令人担扰，发生食源性疾病和食物中毒的不安全隐患依

然存在（去年，共查处食品安全违法违规案件328起，查封扣押不合格

食品及问题食品31屯，行政处罚45.28万元，查处取缔无证无照生产

经营〃黑窝点〃4起，行政拘留2人，取保候审1人，这也说明我县食

品安全领域一些问题还较为严重），各食品生产经营单位一定要认识到

这些问题的严重性，不能有任何放松，必须保持食品安全高压态势，

扎实开展食品安全专项整治，切实解决各领域、各环节、各部位存在

的突出问题，全面消除安全隐患，有效规范市场秩序。

第三，开展集中整治、保障食品安全是政府职责所在，必须全力

抓实。以人为本、执政为民，是政府及各部门的工作要求。而以人为

本首先是以人的生命、人的健康为本，因为生存权、健康权是最基本

的权利，如果连群众的生命和健康都保障不了，是不可能还谈以人为

本的。我们的政府是人民的政府，这就要求我们与时俱进，要下大力

气抓好食品安全工作，满足人民群众的新期待、新要求。最近国家决

定组建食品药品监督管理总局，将质监部门食品生产环节监管职能，

和工商部门食品流通环节监管职能，划入国家食品药品监督管理总局，

国家把食品安全作为重要的民生工作，摆在前所未有的高度，更体现

了国家抓食品安全的力度和决心，我们在座的诸位肩负着全县广大人

民群众的饮食安全，也是责任重大、使命神圣。能否为群众创造一个

放心的饮食环境，既是对政府执政能力的考验，又是对各相关管理部

门履行职责的检验。因此，各乡镇、各有关部门一定要充分认识食品

安全问题的严重性和危害性，以对人民群众高度负责的态度，积极主

动地投入到食品安全集中整治行动中来;要充分认识食品安全工作的长

期性、艰巨性和复杂性，坚持打持久战，常抓不懈，为广大人民群众

牢固筑起食品安全防线，保障群众饮食安全。

二、突出工作重点，解决如何推进整治的问题

这次整治行动1将对我县食品安全领域存在的突出问题进行集中

整治，使全县食品安全状况在较短的时间内得到较大改善。总的来说

就是要抓好〃三个环节〃、突出〃三个重点〃、建全〃三个体系〃，

真正实现创建培树一批、提升改造一批、整顿规范一批、打击取缔一

批的〃四个一批〃目标。

第一，要抓好〃三个环节〃。一是抓好生产加工环节。由质监局

牵头，集中整治小企业、小作坊，坚决打击黑窝点和使用非食品原料

加工食品的行为，坚决取缔无卫生许可证、无营业执照、无生产许可

证的生产加工企业。要规范合法食品生产加工企业行为，特别是对生

产加工车间卫生环境、食品原材料采购、食品添加剂使用等进行严格

规范。对连续两次抽查不合格、有使用非食品原料和滥用食品添加剂

等违法行为的企业，要坚决吊销生产许可证，责令其限期整改。二是

抓好市场流通环节。由工商局牵头，重点要加强食品经营市场的协议

准入制度、经销商管理制度、索证索票制度、购销台账制度和不合格

食品退市制度建设，加大对各类食品批发市场、集贸市场、小食杂店、

小摊点的监管力度，下大力气解决无证无照、超范围经营以及经销不

合格食品等问题，保障流通领域食品安全。对无证、无照、超范围经

营食品的，要坚决予以清理取缔。对流动摊点一定要研究措施、制定

办法，必要时可以请公安、城管等部门配合，在整治期间内全部清理

到位。三是抓好餐饮消费环节。由食药监部门牵头，重点对各酒店、

饭馆、烤吧、学校食堂和农村聚餐场所进行监督检查。对〃两证〃办

理（餐饮服务许可证、健康证）不全的餐饮单位，要坚决予以取缔;对食

品留样、索证索票、进购台账、工作制度不健全或餐饮器具消毒、防

蝇、防鼠、防腐等设施不到位的，要责令限期整改;全面落实餐饮服务

许可和监督管理制度，增强餐饮服务单位自律意识，严格防控食物中

毒事件和食源性疾病发生。要加强中小餐饮点的卫生监管，切实解决

脏乱差的问题，改善群众饮食消费环境（前段时间，组织相关部门到县

城内部分餐饮服务单位进行了突击检查，发现存在操作间不符合标准、

环境脏乱差等诸多问题，亟需在整治期间规范、改进、提高）。学校食

堂、餐饮单位使用的猪肉必须定点屠宰，提高全具各类餐饮行业的食

品安全水平。

第二，要突出〃三个重点〃。一是突出抓好重点品种。要以消费

者申诉举报较多和与人民群众生活密切相关的食品品种为重点，突出

抓好粮、肉、蔬菜、奶制品、儿童食品、保健食品、饮料、酒类、食

用油、禽蛋及其制品、水产品等品种的专项整治工作，严厉打击制售

注水肉、病死肉、过期霉变食品、〃三无〃食品、有毒有害食品等违

法行为，切实解决人民群众反映强烈的问题。二是突出管好重点领域。

要把农村及城乡结合部作为食品安全整治的一个重点领域来抓，把监

管工作向农村延伸，紧紧围绕农民群众反映强烈的问题，切实加大整

顿力度，突出抓好农村以及城乡结合部各类食品批发市场、集贸市场、

个体商贩、小作坊、小商店、小食杂店、小摊点、小餐馆的监管，狠

抓重点场所和经营者的整治，严格规范经营行为。大力推进食品安全

示范店建设工作，发挥其引导和示范带动作用，促进农村食品经营者

建立健全各项自律制度，规范经营行为。三是突出查办重点案件。在

集中整治期间，要狠抓食品生产、流通和餐饮消费违法案件的查处，

特别是要公开、从重处理一批危害较大、影响较坏的重点案件，做到

案情没有查清不放过，责任人没有依法处理不放过，防范整改措施不

到位不放过。通过重点案件的查处和曝光，震慑违法犯罪分子，向群

众展示县委、县政府维护食品安全、严厉惩处违法犯罪行为的态度和

决心。

第三，要健全〃三个体系〃。一是健全日常监管体系。要充分发

挥现有的监管力量，采取分片包干、网格化监管等方式，落实各领域、

各环节的具体监管责任，确保对食品市场监管全覆盖、无盲区，要督

促企业履行好第一责任人责任，建立严密的生产经营管理体系，提高

生产经营产品质量保障水平。乡村是日常监管的薄弱环节，目前我们

已经配备了1000多名的专兼职食品安全监管员，这是一支重要的力量,

要充分利用好。各乡镇要因地制宜解决好他们的待遇问题，充分调动

他们的工作积极性，要将监管重心前移，从源头上规范，通过扎实细

致的工作，将问题挡在工厂外、拦在餐桌前。二是健全检验检测体系。

食品检验检测和风险评估能力偏低，一直是困扰我具食品安全工作的

突出问题。要整合现有检验检测资源，建立〃专业分工、各有侧重、

覆盖完整、资源共享〃的技术支撑平台，加大食品安全检验检测工作

投入，进一步增强检测能力。实施年度食品安全风险监测计划，加强

监测结果的综合分析，进一步解决好食品抽验、全过程追溯、风险预

警与控制等问题。三是健全应急管理体系。进一步完善应急预案和预

警防范、信息报告、危害控制、调查处理、舆论弓I导等应急反应机制。

按照属地管理和分级负责原则，明确各方职责，定期开展应急演练，

提高应急处置能力，确保一旦发生食品安全事故，能够快速反应、处

置得当，把危害控制在最低限度。

三、强化责任落实，解决怎样保障整治的问题

食品安全集中整治是一项社会系统工程，要保障整治行动取得明

显成效，需要各级政府、各相关部门和社会各界的协调配合，共同努

力。

第一，要落实工作责任。各乡镇、各相关部门要以对人民群众身

体健康和生命安全高度负责的精神，切实把开展食品安全集中整治作

为当前重要工作来抓，主要领导亲自安排，分管领导具体负责，制定

实施方案，明确工作内容、工作目标、工作时限、考核指标和责任人

员，将工作任务分解落实到各个环节、各个阶段，做到整治任务分解

到位、责任落实到位;要精心组织、周密部署，集中时间、集中人力开

展食品安全整治工作，确保取得明显成效。要按照〃谁主管、谁负责〃

的要求，各牵头部门要按照各自的提出的具体要求，扎实抓好专项整

治工作。在时间安排上，各环节的集中整治，需要哪些部门参加配合

的，由牵头部门提出来，县食安办负责协调。具体如何开展，检查哪

些地方，怎么检查，都由牵头部门负责实施。整治过程中要建立部门

联动机制，明确直接责任人和有关负责人的责任，层层抓落实（此次整

治行动的成效，关键在我们是否有一支能打硬仗、善打硬仗的监管队

伍。我们每一个部门都承担着不同的监管责任，作为一名监管干部，

要沉下身子，深入一线，尽职尽责，确保所分管的工作任务监管到位。

要正确认识和处理好管理与服务、商业利益与公众利益、规范市场秩

序与放宽经济发展环境的关系，既不能降低监管标准，更不能出现监

管部门或干部充当保护伞问题，同时也要防止个别人员借整治之名，

行谋私之实，对企业或经营者进行勒拿卡要，努力树立良好的监管形

象）。

第二，要突出主体责任。各食品生产经营单位要守法经营，强化

自律意识，完善内部管理，坚决杜绝不合格原料进厂进店、不合格产

品出厂出店。目前，我县多数食品生产经营单位是遵纪守法的，但也

有少数单位，为了追求利润，不择手段掺杂使假。因此，我们要大力

扶持守法经营的单位，挂〃诚信牌〃、进〃红名单〃，并为其生产发

展提供各种便利条件。对生产经营假冒伪劣食品、违法违规经营的企

业，将依法依规严格追究企业法人的经济责任和法律责任，该处罚的

坚决处罚，该停业的坚决停业，该取缔的坚决依法取缔，该移交司法

机关处理的坚决追究刑事责任，不管你这个企业属不属于招商引资项

目，有怎样的背景，有什么人说情，都将从严、从重、从快处理，在

这个问题上，任何人、任何企业都没有讨价还价的余地，必须不折不

扣地贯彻执行。（今天，我们也请来了部分食品生产经营单位代表，希

望你们要从企业的健康生存与长远发展出发，诚实守信、依法经营，

努力承担应尽的义务和责任。在这里，我送大家三句话：第一句是扪

心自问，做事摸摸良心。在座的各位，绝大多数是人，不论你是什么

身份，每天的几顿饭你和你的家人、朋友都得吃，而且得在吃，如果

你拿食品安全不当一回事，那就是你把自己不当一回事、把你的亲人

朋友不当一回事!大家好好想想，如果执法的不认真严格，经营的不遵

纪守法，那么吃出事来，受罪的是谁?良心不安的又是谁?还不都是人？

这里面就包括你的家人和朋友。第二句是三思而行，做事算算后账。

大家都在生活，都有自己的事业前途，如果因为不够重视引发食品安

全事故，不说受罪，你就算算政治帐和经济帐，某些人奋斗了数十年,

可能就会因此而前功尽弃，某些企业、门店经营了十来年，可能就会

因此而破产关门，到底划算不划算，大家心里清楚。第三句是放眼长

远，做事掂掂轻重。大家都知道，现在社会正处在信息爆炸、网络发

达的时代，如果一旦发生食品安全事件，洼都藏不住、掖不住，危害

将远不在，影响也远不止，我具是旅游大具，每年接待的上级领导及

外地游客近百万人，我想没有人愿意因为这些〃丑事〃再次使置于网

络媒体的风口浪尖，使政府威信扫地、群众颜面无光。所以，我们不

妨将形势看得严峻一些，将问题看得复杂一些，将后果看得严重一些,

居安思危，提高警惕，认真扎实地开展食品安全自查自纠和专项整治,

用实际行动换取我们大家和全县群众的饮食安全和幸福生活）。

第三，要强化社会责任。新闻宣传部门要充分发挥广播、电视、

网络等各类媒体的舆论导向作用，开辟专栏，大力宣传专项整治行动

的重要意义，深刻揭露食品非法添加和滥用食品添加剂的危害，形成

浓厚的舆论氛围。要密切配合行政执法部门、司法部门的行动，跟踪

报道典型案件，及时曝光制假售假人员、单位以及问题严重的摊点、

市场，大力宣传整治成效，形成声势浩大的舆论宣传攻势。各乡镇、

各有关部门要进一步完善举报投诉制度，公布举报电话，兑现举报奖

励，动员全社会的力量参与监督食品安全工作。县食安办要充分发挥

协调职能，加强整治工作的检查指导，定期收集汇总各类信息。食品

安全各成员单位要认真履行职责，强化日常监管，狠抓专项整治，发

现问题及时纠正，限期整改，不留死角。对工作不积极、不主动，不

依法履行监管职责，造成食品安全事故的单位和个人，要依法严肃追

究有关领导和责任人的责任。

食品安全是民生之本、安国之策、和谐之基，关注食品安全，就

是关注我们的现在和未来。希望大家都能够肩负起这个责任，真正为

群众负责、为自己负责、为子孙后代负责，以对党的事业和人民群众

健康高度负责的精神，强化措施、扎实工作，真抓严管、务求实效，

全面提升我县食品安全工作的质量和水平，为全县人民营造一个公平

有序、安全健康的食品消智环境，为建设开放富裕、文明和谐的新做

出应有的贡献。

企业关于食品安全的发言稿篇8

尊敬的领导，各位同事：

大家好!我今天演讲的题目是：《食品安全关系你我他》。

食品，对于人类来说是必不可少，正所谓〃民以食为天〃，也正

因如此，亿万人民要消智，商机无限，时下一些所谓〃精明〃的商家

又给加了一句名言〃食品好赚钱〃，于是乎出现了，不法商家在食品

加工中掺杂使假，以假充真，以次充好，以非食品原料、变质原料、

病死畜（禽）等加工食品，严重威胁着广大人民健康甚至生命安全，在此

我要告诉大家的是：民以食为天，食以安为先。食品安全是一个重大

的公共卫生问题，直接关系到人民群众的身体健康和社会稳定，从

1995年《食品卫生法》颁布以来，国家实行食品卫生监督制度，把食品

安全和营养纳入了法制化管理轨道。当前，我国食品卫生法规、标准

体系日臻完善，食品卫生监督监测体系在改革中不断发展，大多数食

品企业根据《食品卫生法》和相关规章、标准的规定，采取了保证食

品安全的措施，食品卫生总体状况是在向好的方向发展。但随着经济

发展和技术进步，一些黑心商家为追求经济利益不择手段，把新技术、

新资源未经试验就在生产中使用，甚至明知有毒有害还敢违法应用到

食品加工中，给食品安全带来重大挑战，造成一些食品安全事件在不

断发生。短短数月，从阜阳劣质奶粉事件到非食品原料生产的明胶、

水解蛋白事件，从南京有毒水发产品事件到广东毒酒事件，从〃毛发

酱油〃到〃双氧水椰果〃，等等件件听起来都是那么让人触目惊心。

造成这些食品安全危害事件频发的原因可能是多方面的，但主要原因

是一些商家为追求高额的经济利益，不择手段，丧失了起码的做人的

良知。而我们的一些地方政府，长期以来片面注重经济发展，忽视政

府监管职能，使得监督职能机构建设和技术进步相对滞后，也给一些

奸商以可乘之机。每个事件本身看上去是孤立的，但其造成的危害却

是极其巨大的。我们的消费者已经在问：我们还能吃什么?还敢吃什么?

有幸的是，我们的党和政府是人民利益的忠实代表，目前已经充分认

识到食品安全的重要性，国务院办公厅已于去年7月发布了《实施食

品药品放心工程的通知》明确了工作目标，提出了具体措施，并对食

品安全工作进行全面安排和布置；还有，我们的党和国家领导人对食

品安全问题给予了高度重视，对许多食品安全事件的处理进行了直接

批示，对一些忽视食品安全监管工作并带来后果的地方政府领导进行

了严肃处理。当前，全国各地都已相继开展了〃食品放心工程〃，对

相关事件的处理也积累了一定经验，相信在党和政府的正确领导下，

我们的食品安全状况一定会不断改善。在坐的都是卫生监督战线上的

工作人员，食品卫生监督是法律赋予我们的神圣职责，食品安全是我

们不可推卸的责任，我们当前必须以实施〃食品放心工程〃为契机，

严格执法，坚决打击危害食品安全的事件和不法分子。为保证食品的

安全卫生，尽我们最大的努力，象我们的服务宗旨所说〃为人民健康

服务〃，做一名合格的健康卫士。

朋友们，让我们携起手来共同行动起来!谢谢！

企业关于食品安全的发言稿篇9

同志们：

今天的会议是在开局之年、在食品药品安全工作领域的一次很重

要的会议。刚才，主管副镇长做了，我代表镇政府与部分责任单位签

订了责任书。各单位、各部门要结合各自实际，认真抓好贯彻落实。

下面，我讲四点意见：

一、肯定成绩」正视问题，增强保障食品药品安全的责任感和使

命感

食品药品安全工作是关系国计民生的大事，是社会关注、人民群

众关心的重大敏感问题。我镇历来高度重视食品药品安全工作，严格

监管，综合治理，狠抓各项政策、制度地落实，保障了全镇食品药品

安全水平持续提升，进一步加大了食品药品安全综合整治力度，食品

药品生产、流通、消费等重点环节的工作得到进一步规范，各类专项

整治行动取得了显著成效，我镇被评为20xx年**区食品安全工作先进

单位，为全镇实现〃保增长，保民生，保稳定〃做出了积极的贡献。

在此，我代表镇党委、镇政府，向食品药品安全战线的同志们表示衷

心的感谢!食品药品安全工作只有起点，没有终点。在充分肯定成绩的

同时,我们也要清醒地看到：

一是虽然近年来我镇的食品药品安全工作取得了显著成效，但是

仍存在一些问题和薄弱环节。农村地区食品药品安全问题仍然较为突

出，食品药品生产经营者法制意识有待进一步提高，小食品加工作坊、

非法游医的安全问题不容忽视，建筑工地食堂等集体用餐单位依然存

在一定的安全隐患，必须引起我们的高度重视。

二是虽然我们现在取得了很大的成绩，但是很多领域的工作基础

还不牢固。稍有松懈就很有可能出现反弹，而且在当前信息开放的大

环境下，我们受外部环境的影响越来越大，重大食品药品安全事件对

我们的影响越来越突出，需要我们落实更加严格的措施来确保安全。

总之，面对食品药品安全工作面临的新形势、新要求，我们既要

看到这项工作的极端重要性，更要看到这项工作的长期性和复杂性，

切实克服麻痹松劲的思想，牢固树立打持久战的意识，坚持不懈地抓

好各项工作，确保我镇食品药品安全形势持续好转，确保广大人民群

众的生命安全和身心健康。

二、加强领导1落实责任，切实形成保障食品药品安全的工作合

力

食品药品安全涉及生产、加工、流通的各个环节，涉及农业生产、

工业加工、商业流通等各个领域，影响到农民、生产企业和消费者的

切身利益，必须综合监管，形成合力。

（一）严格属地监管责任。建立镇村安全监管网络，完善长效机制，

严格落实督查督办制度，与各村签订食品、药品安全责任书，确保责

任到位、政策落实到位、保障措施到位、资金投入到位和督促检查到

位。各部门要依法履行职责，又要积极协调配合、齐抓共管，形成

〃政府统一领导、部门齐抓共管、群众广泛参与〃的大监管格局。联

合有关执法部门在打击制假售假、查处伪劣食品药品、非法小商贩、

占道摆摊经营等方面，严格依法处置，决不允许非法经营。

（二）严格落实行业主管部门法定职责。镇食品药品安全委员会各成

员单位要细化分段监管责任，把本部门职责范围内的监管工作进一步

做深、做细、做实，切实做到主动履职、各负其责，确保全覆盖、无

缝隙监管。在安全监管上，必须通过无转隙的监管，确保不出问题。

镇食品药品安全委员会办公室要发挥综合协调作用，牵头组织开展食

品药品安全督查工作,督促各单位将任务落到实处。

（三）严格落实企业主体责任。各村、各部门要督促经营者抓好食品

药品安全生产责任制的落实，切实把责任延伸到生产经营一线，落实

到牛产的每一个环节。

三、加强队伍建设，建立健全食品药品预警机制，严防食品药品

安全事故发生。

有一支可靠、能打硬仗的食品药品安全监管工作队伍，是我们抓

好这项工作的重要保证。因此我们必须抓好队伍建设，强化培训，提

高队伍的业务素质，确保出现事故时拉得出，能办事。同时，要建立

健全预警机制。要有完善事故处理应急预案，各部门、各村、各企业

要建立相应的应急预案，按照发现及时、反应灵敏、控制得力、处理

得当、运转高效的要求，进一步完善食品安全事故应急指挥工作机制、

工作规范和工作流程，并创造条件开展演练，提高食品安全事故应急

处置能力，积极应对突发重大食品安全事故。

四、加强宣传培训，努力营造人人关注食品、药品安全的良好社

会氛围。

各单位、各村、各部门要坚持正确的舆论导向，通过区级媒体、

镇广播、印发宣传材料、张贴标语等多种形式，大力宣传食品药品安

全方针政策、相关法律法规和科普知识，增强全镇群众的食品、药品

安全经营意识，在全镇努力营造〃人人关心食品、药品质量，人人关

注食品、药品安全〃的良好氛围。

同志们，食品药品安全工作任务艰巨、责任重大，我们要以对人

民群众高度负责的态度，着力抓好食品药品安全监管各项措施的落实,

全力保障好全镇人民和游客的饮食用药安全，为构建〃和谐社会〃作

出新的更大的贡献。

企业关于食品安全的发言稿篇10

尊敬的各位领导、各位评委、同志们：

大家上午好，我演讲的题目是：食品安全——就在你我身边。

在这人海如潮、红尘滚滚的现实社会中，请问您最需要什么?是金

钱，还师名利禄?如果让我来回答，我就说：我最需要的是健康!中国

有句话，〃民以食为天〃，充分说明了食品的重要性，食品是人生存

的首要物质前提，是人们生活中最基本的必需品。

每个人要生存、生活下去，就离不开食品。而食品质量则守系每

个人的身体健康和牛命安全的关键，因此，食品安全事关所有人的切

身利益。它的意义在于社会公共利益的维护和秩序的稳定;在于千家万

户的幸福与欢乐;更在于人的生命安危!然而近年来食品安全事件频繁发

生，接连发生的〃毒奶粉〃、〃瘦肉精〃、〃染色馒头〃等事件，拨

动着所有消费者敏感的神经，食品安全问题也引起社会越来越多的关

注。〃因为这些东西都是我们日常生活的必需品。每次看到相关的电

视新闻或是网络视频都会使我迷茫很长一段时间，不知道自己该吃什

么。卖馒头的不吃馒头、卖凉皮的不吃凉皮，反正只要是自己做的东

西都不吃，因为他们知道这些东西是怎么做出来的，参与了整个制作

过程，而我们呢？

不要多想，就抱着一颗眼不见心不烦的心去吃东西就行了，如果

想的多了，就没得吃了。是啊，〃究竟，我们还能吃什么?还敢吃什

么〃，虽然市场上食品琳琅满目极为丰富，但由于食品安全问题的不

容乐观，让人不敢吃，望而怯步，吃荤的归激素，吃素的怕毒素，不

知吃啥好，心中无数。同样的问题，我国国家食品药品监督管理局的

一位局长在接受中央电视台记者采访时是这样回答的，局长回答说：

〃我也是一名消费者，从这个意义上说，我对我吃的东西也不是很放

心。〃作为主管全国食品安全综合监管职能的最高行政长官对自己吃

的东西不放心，这多少有点讽刺味道，难怪网民评论：〃连局长都不

放心，我们老百姓怎么办?〃这从一个侧面反映出我国食品安全的问题

已到亟需下大决心，用大措施，凭铁手段，到彻底解决的时候了。

食品安全与否由什么决定，决定食品质量的关键因素既不是技术，

也不受理和设备，关键在人，关键在于食品生产经营业主和从业人员

的职业操守和道德水准。因此说，食品生产经营者是食品安全的第一

责任人，可是就有一些人唯利是图，为了一己私利而坑害大家的身体，

我想这不仅仅是缺乏道德问题，要问问自己的心，制造劣质、假冒及

有害的食品让你的同胞食用，难道你的良心不会受到谴责吗。明知道

自己生产出来的食品存在不安全元素，自己都不愿意吃却冷漠无情地

推向市场兜售，全然不顾消费者的生命安全，在这些商家眼里，每一

个消费者都只是一个存钱罐，为了从里面取出钱，砸碎又何妨。

这些人是何等的冷漠，何等的麻木不仁，何等的丧尽天良，这些

人怎么能生产出合格的食品，怎么能做出负责任的事。也许，他们认

为，不吃自己生产的食品，就不会损害自己的健康。但作为一个社会

人，身处社会这个巨大的交互系统，他们是某种食品的生产者，其实

也是其他食品的消费者。即使侥幸躲过了自己生产的问题食品，但难

免不会遇上〃其它〃的问题食品。可以打死都不吃自己生产的染色馒

头，可他们得吃别人生产的〃回炉面包〃、毒蔬菜，他又怎能判断别

人的面包和蔬菜，不像自己生产馒头那样生产出来的?判断自己不是受

害者，这是互相伤害的恶性循环，这是将每个人都深卷于其中的大网，

商业道德沦丧之下，没人能真正以局外人的优越感置之度外，每个人

都会是受害者。加点类似庆幸的是，地沟油的制造者已经落网之类的

呵呵，在投资主体逐渐多样，生产方式日益灵活，食品贸易不断繁荣，

价值观念呈现多元化的大背景下，在深化和完善社会主义市场经济休

制的同时，通过教育扶持、打击、监管等多种手段，倡导营造诚信、

公平、负责任的食品安全生产氛围，显得尤为重要。

我认为要想食品质量、安全形势实现根本好转，

一是要有赖于政府部门的有效监管，俗话说，〃没有规矩，不成

方圆〃，目前，涉及食品安全监管的法律法规数量多达几十部，如

《食品安全法》、《产品质量法》、《消费者权益保护法》等，不过,

由于各种新品种食品的出现，使得食品安全标准始终处于完善过程中，

因此，需要相关的部门不断的深入调查，及时制定和修订相关的标准,

从而建立更加完善的食品标准为食品安全保驾护航。

二是，还要靠国民食品安全意识的不断增强，靠广大生产经营者

的食品安全责任意识的提高，靠广大消费者食品安全自我保护意识的

提升。广大群众是食品的最终消售者，是优质食品的受益者，也是劣

质食品的受害者。

人人都是消费者，个个不是局外人，从这个意义上说，维护身体

健康也要靠我们自己。作为一个消费者，我们应该擦亮双眼，把好

〃入口〃。比如购买食品的时候，应该尽量选择正规商场和市场的产

品，不要贪小便宜、图方便、随大流等，要养成不随意在街头小摊上

购买食品的习惯，以免损伤身体或者上当受骗;要选购知名品牌或比较

规范企业的品牌食品，尤其对有绿色食品标志的要作为首选;选购食品、

饮料时，不能一味贪色贪味，如过白的面粉、馒头、面条等，有可能

使用了过量的增白剂，应谨慎选购;蔬菜最好挑选带皮和包心的。

对有叶蔬菜，则要一洗、二泡、三烫，只要经过处理，一般可去

掉80%以上的残留农药。我们要摒弃贪便宜、图省钱其琛等不合理的

消贽习惯，养成购买食品看厂家、看曰期、查包装的科学消贽习圜要

学会辨识优劣食品的本领，不断提高鉴别水平和自我保护能力;还要放

弃老好人思想，增强维权意识，积极为有关部门提供线索，并主动协

助监管部门的工作。形成人人远离不洁食品，个个打击伪劣食品的良

好食品消费环境。食品安全与我们的生活息息相关，它关系到广大人

民群众的身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会稳定，关

系到政府和国家的形象。

健康和生命对于任何人和任何家庭来说都是最为宝贵的财富，为

了家庭的幸福，为了个人的健康，为了更加阳光灿烂的明天，让我们

携起手来，共同关心饮食质量，关注食品安全，让食品企业、政府部

门、消费者共同努力，打造安全、卫生、有质量的生活。

企业关于食品安全的发言稿篇11

尊敬的各位老师，亲爱的同学们：

大家好！

我叫卜佳璇，来自六年三班，我演讲的题目是〃关注食品安全，

珍爱宝贵生命，共同构筑我们健康的绿色长城〃。

当你中午在学校门口，不顾一切的冲向食品摊，购买小吃的时候；

当你在灰尘弥漫的马路边，津津有味的吃着肉串的时候;当你外出旅游,

把一袋袋垃圾食品拆开，忘乎所以的享受美味的时候……你是否会想

过，这些没有安全保证的食品，会给你带来什么？

对于我们来说।生命如绚丽之花，一生只有一次盛开，然而，我

们的生命却不能向花儿一样，盛开过后，还有来年，我们的生命之花

如果调落，我们的生命也将如飘零的花瓣一样，一去不复返。

从出生到成长,我们离不开食品，我们生命的绚烂之花，也需要

健康食品的滋养，然而，在文明社会高度发展的今天，在物质牛活极

大丰富的今天，食品安全问题始终萦绕着我们的生活，〃三鹿奶粉事

件〃、〃双汇瘦肉精事件〃、〃出口日本毒饺子事件"、〃广东地沟

油事件〃、〃肯德基苏丹红事件〃、〃三亚毒咸鱼事件〃等等，这些

毒质劣质食品威胁着我们的健康，

威胁着我们的生命，有的人在这些事件当中失去了生命，有的人

在这些事件当中变成了残疾人，他们的生命之花在这些事件当中调落

了，永远的失去了人生的光环与色彩。

食品安全永远都不事立的，它与我们每个人息息相关，一种食品，

进入市场，要被成千上万的人购买和食用，因此，食品安全不仅关系

到每一个人，甚至关系到一个国家和一个民族的发展与未来。所以说,

关注食品安全不是某一个人的事情，更不是一些人的事情，它是全社

会每个人的事情。

关注食品安全,就要从我们每个人做起，就要从我们身边做起，

更要从点滴小事做起。对我们小学生来说，关注食品安全就要从拒绝

街边小吃做起，就要从饭前洗手讲究卫生做起，就要从树立食品安全

意识、养成良好饮食习惯做起。

只要我们每个人，都从自我做起，我影响你，你影响我，共同拉

起手来，让垃圾食品远离我们的生活，让〃三无〃食品消失在我们的

视线当中，让食品安全事件永远不再发生，我们就一定能构筑起我们

健康的绿色长城，让我们生命之花更加绚烂无比，让我铭家与民族永

远保持勃勃生机与活力。

我的演讲到此结束，谢谢大家！

企业关于食品安全的发言稿篇12

为有效防范夏秋季节食品安全重大事故的发生，切实保障人民群

众饮食安全和身体健康，510月份，我区结合实际，集中开展了夏秋

季食品安全检查整治行动。现将夏秋季食品安全工作的主要情况总结

如下：

一、基本情况

区食品药品安全委员会对夏秋季食品安全工作非常重视，专门组

织召开办公室成员会议，分析我区食品安全状况，结合我区实际，研

究制定了工作方案，进行了动员部署。工作中，各部门目标明确，责

任清楚，积极配合，狠抓落实。据不完全统计，夏秋季节，共检查初

级农产品生产单位239家次（其中畜产品124家次、水产品51家次、

种植产品64家次），农业投入品经营网点76家