教学材料《物流基础》-第6章

6.1装卸搬运作业

在整个物流过程中，装卸搬运是不断出现和反复进行的活动。它出现的频率高于其他各种物流活动，同时每次装卸搬运都要占用很多的时间和消耗很多的劳动。因此，装卸搬运不仅成为决定物流速度的关键，而且是影响物流费用高低的重要因素。下一页返回6.1装卸搬运作业6.1.1装卸搬运的含义、特点和作用

1.装却搬运的含义装卸搬运是指同一地域范围内进行的，以改变物品的存放状态和空间位置为主要内容和目的的活动。在整个物流活动中，强调存放状态改变时，一般用“装卸”一词反映;强调空间位置改变时，常用“搬运”一词反映。装卸搬运在物流过程中一方面起各环节衔接的作用，另一方面能使之联合运输。构成装卸搬运的基本内容有3项，即物品、移动和方法体系。下一页返回上一页6.1装卸搬运作业2.装却搬运的特点

(1)均衡性与波动性装卸搬运的均衡性主要是针对生产领域而言的。作为生产过程的装卸搬运活动必须与生产过程的节拍保持一致，装卸搬运基本上是均衡的、连续的、平稳的，具有节奏性。而在流通领域的装卸搬运，其作业是突击的、波动的、间歇的。其波动性程度一般可用波动系数进行定量描述。对波动作业的适应能力是装卸搬运的特点之一。下一页返回上一页6.1装卸搬运作业(2)稳定性和多变性装卸搬运的稳定性主要是指生产领域的装卸搬运作业。在流通领域里，由于物质产品本身的品种、形状、尺寸、重量、包装、性质等各不相同，输送工具类型也各不相同，再加上流通过程的随机性等原因，便决定了装卸搬运作业的多变性。下一页返回上一页6.1装卸搬运作业(3)局部性与社会性生产领域是各生产企业单元所组成的，因此，生产领域的装卸搬运作业所使用的设备、设施，以及其管理工艺等涉及的方面，一般限于企业内部。在流通领域里，装卸搬运作业恰恰相反，它涉及的方面和因素是整个社会，所以，流通领域里所有装卸作业点的装备、设施、工艺、管理方式、作业标准都必须相互协调，这样才能发挥装卸搬运活动的整体效益。下一页返回上一页6.1装卸搬运作业(4)单纯性与复杂性在很多情况下，生产领域中的装卸搬运是生产过程的一项生产活动，它只单纯改变物料存放状态或改变空间位置，其作业较为简单。而在流通过程中，由于装卸搬运与运输、存储紧密衔接，为了安全和输送的经济性原则，需要同时进行堆码、满载、加固、计量、取样、检验、分拣等作业，并且较为复杂。下一页返回上一页6.1装卸搬运作业3.装却搬运的意义和作用①装卸搬运既是伴随生产过程和流通过程各环节所发生的活动，又是衔接生产各阶段和流通各环节之间相互转换的桥梁。②装卸搬运是保障生产和流通其他各环节得以顺利进行的条件。装卸搬运对物流过程其他各环节所提供的服务具有劳务性质，具有提供“保障”和“服务”的功能。下一页返回上一页6.1装卸搬运作业③装卸搬运是物流过程中的一个重要环节，它制约着物流过程的其他各项活动，是提高物流速度的关键。由此可见，改善装卸搬运作业，提高装卸作业合理化程度，对加速车船周转，发挥港、站、库功能，加快物流速度，减少流动资金占用，降低物流费用，提高物流服务质量，发挥物流系统整体功能等，都起着十分重要的作用。下一页返回上一页6.1装卸搬运作业6.1.2装卸搬运活动的主要目的搬运即将不同形态的散装、包装或整体的原料、半成品或成品，在平面或垂直方向加以提起、放下或移动，可以运送，也可以重新摆置物料，而使货品能适时、适量移至适当的位置或场所存放。搬运活动的主要目的如表6-1所示。就配送系统而言，搬运作业包括自运输系统装上和卸下货物，从卸货点搬运至物流中心、物流中心内的搬运和从物流中心内取出货物等。物流中心搬运活动的发生时机如图6-1所示。下一页返回上一页6.1装卸搬运作业

上述物流中心的搬运活动，不一定包括所有的搬运作业，但已可使我们了解到货品搬运除了增加成本外，无法增加产品的价值，因此我们必须尽可能地减少货品搬运次数，以降低成本。下面将针对搬运作业各项主要问题作进一步的说明。下一页返回上一页6.1装卸搬运作业6.1.3装卸搬运合理化的基本原则考虑货品搬运成本时，有两个很重要的基本原则:——距离的原则:距离越短，移动越经济

——数量的原则:移动的数量越多，每单位移动成本越低。因此，搬运工作的改善，可针对5项因素检讨考虑:搬运的对象;搬运的距离;搬运的空间;搬运的时间;搬运的手段。下面就上述5项因素分别说明及讨论其相对于搬运的重要性，并将其改善原则与方法整理于表6-2。下一页返回上一页6.1装卸搬运作业(1)搬运的对象搬运的对象是指搬运物的数量、重量和形态，就是要保证在整个作业过程中各据点都要能不断收到正确且适量、完好的货品，同时要使搬运设备与搬运的货品量匹配，以免徒增设备产能耗费。下一页返回上一页6.1装卸搬运作业(2)搬运的距离此距离指搬运的位移及长度，搬运的位移包括水平、垂直、倾斜方向的移动，而长度则指位移的大小。因而良好搬运即要设法运用最低成本、最有效的方法来克服搬运位移、长度，以尽快将所需物件送到指定的场所。下一页返回上一页6.1装卸搬运作业(3)搬运的空间物料、搬运设备皆有其所占空间，所以在系统规划时必须预留足够适当的搬运空间，才能达到搬运目的。然而，空间的需求受搬运系统的效率影响很大(一个无效率的搬运系统所需的空间也必然大)，因而搬运越有效才能越充分利用厂房空间。下一页返回上一页6.1装卸搬运作业(4)搬运的时间时间的意义包括两种:搬运过程的总耗费时间及完成任务的预期时间。要使这两项时程控制在规划之内，就必须配合适当的机具及运作方式，才能使物件在恰好的时间到达确实的地点，以避免“过快”(会影响后续作业效率)或“不及”(往往增加仓储成本)的情形发生。下一页返回上一页6.1装卸搬运作业(5)搬运的手段前已提及，为使搬运的对象达到有效的移动，需要利用有效的空间，掌握有效的时间，必须要采用适当的搬运手段。而对于手段的运用，应遵循经济、效率两大原则，并在其中寻求一平衡点，才能满足对内、对外高度的需求。下一页返回上一页6.1装卸搬运作业6.1.4装卸搬运作业的分类装卸搬运作业可以按照不同的标志进行不同的分类，如按作业场所、装卸搬运对象的属性和作业特点等来分类。

1.按作业场所不同进行分类①铁路装卸。它是指在铁路车站进行的装卸搬运作业，包括汽车在铁路货物和站旁的装卸作业，铁路仓库和理货场的堆码拆取、分拣、配货、中转作业等。下一页返回上一页6.1装卸搬运作业②港口装卸。它是指在港口进行的各种装卸搬运作业，包括码头前沿的装卸船作业，前沿与后方间的搬运作业，港口仓库的码垛拆垛作业，分拣理货作业，港口理货场的堆取运转作业，后方的铁路车辆和汽车的装卸作业，以及清舱、平舱、扫车、破拱、配料、计量、分装、取样等辅助作业。③场库装卸。它是指在货主处进行的装卸搬运作业，即铁路车辆和汽车在厂矿或储运业的仓库、理货场、集散点等处所进行的装卸搬运作业。下一页返回上一页6.1装卸搬运作业2.根据装却搬运物品的属性进行分类①成件包装物品的装卸搬运。②超大超重物品的装卸搬运。在流通过程中所谓的超大超重物品，一般是根据人力可以方便装卸搬运的重量和体积来制定标准的。例如，单件物品的重量超过50kg或单件物品体积超过0.5m2，都可算作超大超重物品。下一页返回上一页6.1装卸搬运作业③散装物品的装卸搬运。散装货物本身是在物流过程中处于无固定的形态，如煤炭、水泥、粮食等。④流体物品的装卸搬运。流体物品是指气态或液态物品。⑤危险品的装卸搬运。危险品是指化工产品、压缩气体、易燃易爆物品。下一页返回上一页6.1装卸搬运作业3.按装却搬运作业的特点进行分类①堆垛拆垛作业。堆垛拆垛又称“堆码取拆”，它包括堆放作业、拆垛作业、高垛作业和高垛取货作业。②分拣配货作业。它是将货物按品种、到站、货主等不同特征进行分类的作业，并且按去向、品类构成等一定的原则，将已分类的货场集合车辆、汽车、集装箱、托盘等装货单元的作业。下一页返回上一页6.1装卸搬运作业③搬运移动作业。这是为了进行上述各项作业而发生的，以进行这些作业为主要目的的搬运移动作业。它包括水平、垂直、斜行等几种搬运移动作业以及由它们几种形式组成为一体的作业，显然这属于改变空间位置的作业。除此之外，装卸搬运作业还可按物流设施属性分为自用和公用物流设施的装卸搬运;可按货物形态分为单个物品的装卸搬运、集装货物装卸搬运和散装货物的装卸搬运;可按输送设备的不同分为卡车装卸、货车装卸、船舶装卸和飞机运输的装卸;可按装卸机械分为传送带装卸、吊车装卸、叉车装卸和各种装载机装卸等。下一页返回上一页6.1装卸搬运作业6.1.5装卸搬运设备的选择与运用

1.装却搬运设备及其分类为了方便对装卸搬运设备进行分类管理，装卸搬运设备可以按不同的标志进行分类，如按用途分类、按设备的结构分类等。下一页返回上一页6.1装卸搬运作业(1)按装卸搬运设备的用途进行分类装卸搬运设备按用途可分为单件作业设备、集装作业设备和散装作业设备3大类。其具体分类如表6-3所示。

(2)按装卸搬运设备的结构特点进行分类按装卸搬运设备的结构特点可分为起重机械、输送机械、工业车辆和专用机械4类。其具体分类如表6-4所示。下一页返回上一页6.1装卸搬运作业2.装却搬运机械的合理选择

(1)选择装卸搬运机械的基本原则装卸搬运机械的选择，应本着经济合理、提高效率、降低费用的总要求。在选择装卸搬运机械时，应遵循以下几项基本原则:①应根据不同类物品的装卸搬运特征和要求，合理选择具有相应技术特性的装卸搬运设备。各种货物的单件规格、物理化学性能、包装情况、装卸搬运的难易程度等，都是影响装卸搬运机械选择的因素。下一页返回上一页6.1装卸搬运作业②应根据物流过程输送和储存作业的特点，合理选择装卸搬运机械设备。在选择装卸搬运机械时，应根据不同运输方式的作业特点选择与之相适应的装卸搬运机械设备。为适应储存作业的特点，在选用机械作业时尽可能选择活动范围大、通用性强、机动灵活的装卸搬运机械。③根据运输和储存的具体条件和作业的需要，在正确估计和评价装卸搬运的使用效益的基础上，合理选择装卸搬运机械。下一页返回上一页6.1装卸搬运作业(2)装卸搬运机械的合理选择根据基本原则，考虑货物重量、货物移动状态和移动距离的情况时，可参照表6-5;选择输送机时，可参照表6-6。不同的输送方式，对装卸搬运机械的选择有特殊的要求。例如，铁路、船、飞机的货物装卸搬运多数是在特定的设施内，使用特殊的专用机械进行或采用集装方式进行，以求得高效率。对于散装物、流体货物、钢材等特殊货物进行大量、连续装卸时，应分别采用各种专用装卸搬运机械进行作业。下一页返回上一页6.1装卸搬运作业6.1.6装卸搬运作业的合理化

1.装却搬运作业的基本原则从工业工程的观点出发，日本物流界总结出改善物流作业效率的“六不改善法”。具体内容是:不让等、不让碰、不让动、不让想、不让找和不让写。

2.利用重力作用，减少能量消耗在装卸搬运时应尽可能地消除货物重力的不利影响;同时应尽可能地利用重力进行装卸搬运。下一页返回上一页6.1装卸搬运作业3.合理选择装却搬运机械装卸机械化程度一般分为三个级别:第一级是用简单的装卸器具;第二级是使用专用的高效率机具;第三级是依靠电脑控制实行自动化、无人化操作。装卸搬运机械的选择必须根据装卸搬运的物品的性质来决定。对惯以箱、袋或集合包装的物品可以采用叉车、吊车、货车装卸，散装粉粒状物品可使用传送带装卸，散装液体物可以直接向装运设备或储存设备装取。下一页返回上一页6.1装卸搬运作业4.合理选择装却搬运方式在装卸时对货物的处理大体有3种方式:第一是“分块处理”，即按普通包装对货物逐个进行装卸;第二是“散装处理”，即对粉粒状货物不加小包装而进行的原样装卸;第三是“单元组合处理”，即货物以托盘、集装箱为单位进行组合后的装卸。实现单元组合，可以充分利用机械进行操作，其优点是:操作单位大，作业效率高;能提高物流“活性”;操作单位大小一致，易于实现标准化;装卸不触及货物，对物品有保护作用。下一页返回上一页6.1装卸搬运作业5.改进装却搬运作业方法在改进作业方法上，尽量采用现代化管理方法和手段，如排队论的应用、网络技术的应用、人机系统等，实现装卸搬运的连贯、顺畅、均衡。

6.创建“复合终端”“复合终端”，是在不同运输方式的终端装卸场所，集中建设不同的装卸设施。这样就可以合理配置装卸、搬运机械，使各种运输方式有机地联结起来。下一页返回上一页6.1装卸搬运作业“复合终端”的优点在于:①取消了各种运输工具之间的中转搬运，因而有利于物流速度的加快，减少装卸搬运活动所造成的货物损失。②由于各种装卸场所集中到复合终端，这样就可以共同利用各种装卸搬运设备，提高设备的利用率。③在复合终端内，可以利用大生产的优势进行技术改造，大大提高转运效率。④减少了装卸搬运的次数，有利于物流系统功能的提高。返回上一页6.2商品包装

包装是生产的最后一道工序，同时也是物流的起点。包装是把运输、储存、装卸等物流活动有机联系起来的重要手段。包装对保护商品、方便流通、降低物流费用起着重要作用物流中的故障多由包装不当引起，因此，进行合理的包装设计是实现物流合理化的一个途径。下一页返回6.2商品包装6.2.1商品包装的含义与功能

1.商品包装的含义商品包装可以分为生产领域的包装和流通领域的包装。一般将生产领域的包装称为销售包装，或称为小包装、内包装;流通领域的包装则称为运输包装，或称为大包装、外包装销售包装的结果为销售包装件。销售包装件是销售包装体、商品体通过包装操作结合而成的有机集合整体，其中销售包装体又是材料、造型和装涝组成的有机整体。下一页返回上一页6.2商品包装

运输包装的结果为运输包装件，运输包装件是由运输包装体、销售包装件，通过包装操作结合而组成的有机整体，其中运输包装体又是材料、造型、标志组成的有机整体。商品的销售包装，是指直接同消费者见面，并随同商品一起出售给消费者的包装。销售包装一般要与商品直接接触，包装体与商品体是在生产中结成一体。例如化妆品瓶盒、饮料瓶盒等。销售包装除了能保护商品、方便运输外，还具有美化商品、宣传商品的作用。下一页返回上一页6.2商品包装

运输包装是以满足商品的运输、装卸和储存需要为目的的包装。通常运输包装不随商品卖给顾客。它一般不与商品直接接触，而是由许多小包装(销售包装)集装而成。例如烟、酒、化妆品等，商品先装进小包装，然后集装于包装容器内。运输包装在运输、装卸和储存中，首先是起保护商品安全的作用;其次是方便运输、装卸搬运和储存，以提高物流的效率;最后起传达作用，以便于物流管理。运输包装是商业物流中包装研究的对象。通常对商品运输包装的含义要从包装技法、包装材料、包装造型和包装标志4个方面来理解。下一页返回上一页6.2商品包装(1)包装技法商品包装技法是指包装操作时所采用的技术和方法。通过包装技法才能使销售包装件和运输包装体成为一个整体。包装技法往往与包装设备联系在一起，有时它的完成还需要一些辅助材料、衬垫材料、防潮材料、防锈材料和包扎材料等。商品包装技法还包括包装操作中所完成的一系列工作，如置放、排列、加固、捆扎等，以及包装操作中所采用的各种技术，如缓冲、保鲜、防潮、防霉、防锈等。下一页返回上一页6.2商品包装(2)包装标志包装标志是指对运输包装件外部制作的特定记号或说明。其主要作用是便于在物流管理中识别和辨认货物。良好的包装标志能加速货物交接和点验。

(3)包装造型(形体设计)

商品包装造型是指商品包装所采用的实体形态，包括包装形状和尺寸。商品包装造型的主要形式有方形的箱、不定形的袋和圆柱形的桶等。下一页返回上一页6.2商品包装(4)包装材料包装材料是指制作包装容器所采用的材料。包装材料和造型设计相结合就形成包装容器，由于包装材料对包装容器的特点影响较大，包装容器常以包装材料来分类，如箱可以分为木箱、纸箱、塑料箱等。下一页返回上一页6.2商品包装2.商品运输包装的功能包装是生产的最后一道工序，同是也物流的起点，在商品流通领域占有重要的地位。运输包装又是把运输、储存、装卸搬运等物流活动有机联系起来的一种手段，在实现物流系统化过程中具有极其重要的作用。具体来讲，商品包装具有保护商品、方便流通、降低物流费用等功能。下一页返回上一页6.2商品包装(1)保护商品商品从生产领域进入到消费领域，中间要经过多种不同情况、不同条件的移动。在移动的过程中，商品要经过装卸、搬运、堆码等各种作业，经受运输工具的振动以及意外的跌落;同时在运输和储存的过程中，商品堆码的高度也与商品包装的承载力有关。此外，外界温度、湿度、光线等条件的变化，也会使商品发生霉烂、变质。下一页返回上一页6.2商品包装

因此，根据商品的性质，以及在运输和保管过程中可能发生的人为因素和环境因素的影响，须采用符合标准的合理包装，才能防止商品在空间位移和储存过程中的破损、挥发、污染、散失等数量和质量的损失变化。商品包装具有一定的抗振动性能，才能保证商品在运输中的安全而不受破坏;商品包装具有一定的强度，才能保证商品在规定堆码高度下的稳定性和安全性;商品包装具有一定的防潮、防腐等防护措施，才能保证商品的不锈蚀、不变质;商品包装采取一定的措施封闭严密，才能防止生物和微生物的侵害。下一页返回上一页6.2商品包装(2)方便流通合理的商品包装材料、容器结构和形状、包装标志等，不仅有利于商品的安全装卸、合理运输、标准堆码;同时便于科学计算商品的重量和体积，以便经济合理地使用运输工具、科学地安排仓容并提高仓库的仓容;还有利于包装操作、开箱操作以及空箱储存等。因此，合理的商品运输包装可以提高物流的各种作业效率。下一页返回上一页6.2商品包装(3)降低流通费用合理的商品运输包装，除减少商品的损失之外，还有节约包装材料、节省包装费用、提高车船装载率、缩短运输时间、提高运输管理效率、提高装卸效率、提高仓储利用率、有利于仓库自动化管理、加快货物周转、减少资金占用等方面的效益。下一页返回上一页6.2商品包装6.2.2商品包装的分类和特点商品包装种类繁多，常见的商品包装的分类和包装种类如下。

1.按商业经营习惯分类①内销包装:是为适应在国内销售的商品所采用的包装，具有简单、经济、实用的特点。下一页返回上一页6.2商品包装②出口包装:是为了适应商品在国外的销售，针对商品的国际长途运输所采用的包装对包装的保护性、装饰性、竞争性和适应性要求更高。③特殊包装:是为工艺品、美术品、文物、精密贵重仪器、军需品等所采用的包装，一般成本较高。下一页返回上一页6.2商品包装2.按流通领域中的环节分类①小包装:是直接接触商品，与商品同时装配出厂，构成商品组成部分的包装。商品的小包装上多有图案或文字标识，具有保护商品、方便销售、指导消费的作用。下一页返回上一页6.2商品包装②中包装:是商品的内层包装，通称为商品销售包装。多为具有一定形状的容器。它具有防止商品受外力挤压、撞击而发生损坏或受外界环境影响而发生受潮、发霉、腐蚀等变质变化的作用。③外包装:是商品最外部的包装，又称运输包装，多是若干个商品集中的包装。商品的外包装上都有明显的标记。外包装具有保护商品在流通中安全的作用。下一页返回上一页6.2商品包装3.按包装形状和材料分类以包装材料为分类标志，商品包装可分为纸类、塑料类、玻璃类、金属类、木材类、复合材料类、陶瓷类、纺织品类、其他材料类等包装。

4.按防护技术方法分类以包装技法为分类标志，商品包装可分为贴体、透明、托盘、开窗、收缩、提袋、易开、喷雾、蒸煮、真空、充气、防潮、防锈、防霉、防虫、无菌、防振、遮光、礼品、集合包装等。下一页返回上一页6.2商品包装6.2.3商品包装的基本要求

1.商品包装的总体要求

(1)适应各种流通条件的需要为确保商品在流通过程中的安全，商品包装应具有一定的强度，坚实、牢固、耐用。对于不同的运输方式和运输工具，还应有选择地利用相应的包装容器和技术处理。总之，整个包装应适应流通领域中的储存运输条件和强度要求。下一页返回上一页6.2商品包装(2)应适应商品特性商品包装必须根据商品的特性，分别采用相应的材料与技术，使包装完全符合商品理化性质的要求。

(3)适应标准化的要求商品包装必须推行标准化，即对商品包装的包装容(重)量、包装材料、结构造型、规格尺寸、印刷标志、名词术语、封装方法等加以统一规定，逐步形成系列化和通用化，以便于生产包装容器，提高包装生产效率，简化包装容器的规格，节约原材料，降低成本，易于识别和计量，有利于保证包装质量和商品安全。下一页返回上一页6.2商品包装(4)包装要“适量、适度”对销售包装而言，包装容器大小与内装商品相宜，包装费用应与内装商品相吻合。预留空间过大、包装费用占商品总价值比例过高，都有损消费者利益，误导消费者的“过分包装”。下一页返回上一页6.2商品包装(5)商品包装要做到绿色、环保商品包装的绿色、环保要求要从两个方面认识:首先，材料、容器、技术本身应对商品和消费者是安全的和卫生的。其次，包装的技法、材料容器等对环境是安全的和绿色的。在选材和制作上，遵循可持续发展的原则，节能、低耗、高功能、防污染，可以持续性回收利用，或废弃之后能安全降解。下一页返回上一页6.2商品包装2.商品包装的技术要求

(1)商品包装技术的概念商品包装技术是指为了防止商品在流通领域发生数量损失和质量变化，而采取的抵抗内、外影响质量因素的技术措施，又称商品包装防护方法。

(2)商品包装技术的要求影响商品质量变化的外部因素分为物理、化学、生物等因素。商品包装防护技术正是针对以上影响商品质量的内、外因素而采取的具体防范措施。下一页返回上一页6.2商品包装3.商品运输包装技法商品运输包装技法是指在包装作业过程中所采用的技术和方法。通过包装技法，才能将运输包装体和销售包装件形成一个有机的整体。

(1)针对产品不同形态采用的包装技法这是多数产品都需要考虑采用的技术和方法，故称之为一般包装技法。通常包括以下几项:下一页返回上一页6.2商品包装①对内装物的合理置放、固定和加固。在运输包装体中装进形态各异的产品，需要具备一定的技巧。只有对产品进行合理置放、固定和加固，才能达到缩小体积、节省材料和减少损失的目的。例如，对于外形有规则的产品，要注意套装;对于薄弱的部件，要注意加固;包装内重量要注意均匀;产品与产品之间要注意隔离和固定。②对松泡产品进行体积压缩。对于一些松泡产品，包装时所占用容器的容积太大，相应的也就多占用了运输空间和储存空间，增加了运输储存费用，所以对于松泡产品要压缩体积。一般采用真空包装技法。下一页返回上一页6.2商品包装③外包装形状尺寸的合理选择。有的商品运输包装件，还需要装入集装箱，这就存在包装件与集装箱之间的尺寸配合问题。如果配合得好，就能在装箱时不出现空隙，有效地利用箱容，并有效地保护商品。包装尺寸的合理配合主要指容器底面尺寸的配合，即应采用包装模数系列。至于外包装高度的选择，则应由商品特点来决定，松泡商品可选高一些，沉重的商品可选低一些。下一页返回上一页6.2商品包装

包装件装入集装箱只能平放，不能立放或侧放。在外包装形状尺寸的选择中，要注意避免过高、过扁、过大、过重包装。过高的包装会重心不稳，不易堆码;过扁的包装则给标志刷字和标志的辨认带来困难;过大包装量太多，不易销售，而且体积大也给流通带来困难;过重包装则纸箱容易破损。下一页返回上一页6.2商品包装④内包装形状尺寸的合理选择。在选择内包装形状尺寸时，要与外包装形状尺寸相配合，即内包装的底面尺寸必须与包装模数相协调。当然，内包装主要是作为销售包装，更重要的考虑是要有利于商品的销售，有利于商品的展示、装满、购买和携带。下一页返回上一页6.2商品包装⑤外包装的捆扎。外包装捆扎对包装起着重要作用，有时还能起关键性作用。捆扎的直接目的是将单个物件或数个物件捆紧，以便于运输、储存和装卸。此外，捆扎还能防止失盗而保护内装物，能压缩容积而减少保管费和运输费，能加固容器。一般合理捆扎能使容器的强度增加20%~40%。捆扎的方法有多种，根据包装形态、运输方式、容器强度、内装物重量等不同情况，可分别采用井字、十字、双十字和平行捆等不同方法。对于体积不大的普通包装，捆扎一般在打包机上进行;对于集合包装，用普通捆扎方法费工费力，一般采用收缩薄膜包装技术和拉伸薄膜包装技术。下一页返回上一页6.2商品包装

收缩薄膜包装技术是用收缩薄膜裹包集装的物件，然后对裹包的物件进行适当的加热处理，使薄膜收缩而紧贴于物件上，使集装的物件固定为一体。收缩薄膜是一种经过特殊拉伸和冷处理的聚乙烯薄膜。当薄膜重新受热时，其横向和纵向产生急剧收缩，薄膜厚度增加，收缩率可达30%~70%。拉伸薄膜包装技术是在20世纪70年代开始采用的一种新的包装技术。它是依靠机械装置，在常温下将弹性薄膜围绕包装件拉伸、裹紧，最后在其末端封合而成。薄膜的弹性也使集装的物件紧紧固定在一起。拉伸薄膜不需加热，所消耗能量只有收缩薄膜包装技术的1/20。下一页返回上一页6.2商品包装(2)针对产品的不同特性而采用的包装技法这是针对产品的特殊需要而采用的包装技术和方法。由于产品特性不同，在流通过程中受到内外各种因素影响，其特性会发生人们所不需要的变化，或称变质。有的受潮变质，有的受振动冲击而损坏。所以需要采用一些特殊的技术和方法来保护产品免受流通环境各因素的作用。因此，此类技术和方法也称特殊包装技法。它所包括的范围极为广泛，有缓冲、保鲜、防潮、防锈、脱氧、充气、灭菌等。下一页返回上一页6.2商品包装①防振缓冲包装。防振缓冲包装是将缓冲材料适当地放置在内装物和包装容器之间，用以减轻冲击和振动，保护内装物免受损坏。常用的缓冲包装材料有泡沫塑料、木丝、弹簧等。发泡包装是缓冲包装的较新方法，它是通过特制的发泡设备，将能生产塑料泡沫的原料直接注入内装物与包装容器之间的空隙处，约经几十秒钟即引起化学反应，进行50~200倍的发泡，形成紧裹内装物的泡沫体。对于一些形体复杂或小批量的商品最为合适。下一页返回上一页6.2商品包装②防潮包装。防潮包装是为了防止潮气侵入包装件，影响内装物质量而采取的一定防潮措施的包装。防潮包装设计就是防止水蒸气通过，或将水蒸气的通过减少至最低限度。一定厚度和密度的包装材料，可以阻隔水蒸气的透入，其中金属和玻璃的阻隔性最佳，防潮性能较好;纸板结构松弛，阻隔性较差，但若在表面涂布防潮材料，就会具有一定的防潮性能。塑料薄膜有一定的防潮性能。但它多由无间隙、均匀连续的孔穴组成，并在孔隙中扩散造成其透湿特性。下一页返回上一页6.2商品包装

透湿强弱与塑料材料有关，特别是加工工艺、密度和厚度的不同，其差异性较大。为了提高包装的防潮性能，可用涂布法、涂油法、涂蜡法、涂塑法等方法。涂布法，就是在容器内壁和外表面加涂各种涂料，如在布袋、塑料编织袋内涂树脂涂料，在纸袋内涂沥青等(涂油法);如为增强瓦楞纸板的防潮能力，在其表面涂上光油、清漆或虫胶漆等;涂蜡法，即在瓦楞纸板表面涂蜡或楞芯渗蜡;涂塑法，即在纸箱上涂以聚乙烯醇丁醛(PVB)等。下一页返回上一页6.2商品包装

还有在包装容器内盛放干燥剂(如硅胶、泡沸石、铝凝胶)等。此外，对易受潮和透油的包装内衬一层至多层防湿材料(如牛皮纸、柏油纸、油封纸、上蜡纸、防油纸、铝箔和塑料薄膜等)，或用一层至多层防潮材料直接包裹商品。上述几种方法既可单独使用，又可一起使用。下一页返回上一页6.2商品包装③防霉包装。防霉包装是防止包装和内装物霉变而采取一定防护措施的包装。它除防潮措施外，还要对包装材料进行防霉处理。防霉包装必须根据微生物的生理特点，改善生产和控制包装储存等环境条件，达到抑制霉菌生长的目的。第一，要尽量选用耐霉腐和结构紧密的材料，如铝箔、玻璃和高密度聚乙烯塑料、聚丙烯塑料、聚醋塑料及其复合薄膜等，这些材料具有微生物不易透过的性质，有较好的防霉效能。下一页返回上一页6.2商品包装

第二，要求容器有较好的密封性，因为密封包装是防霉的重要措施，如采用泡罩、真空和充气等严密封闭的包装，既可阻隔外界潮气侵入包装，又可抑制霉菌的生长和繁殖。第三，采用药剂防霉的方法，可在生产包装材料时添加防腐剂，或用防腐剂浸蚀包装容器和在包装容器内喷洒适量防霉剂，如采用多菌灵(BCM)、百菌清、水杨脱苯胺、菌舀净、五氯酚钠等，用于纸与纸制品、皮革、棉麻织品、木材等包装材料的防霉。第四，还可采用气相防腐处理，如多聚甲醛、充氮包装、充二氧化碳包装，也具有良好的效果。下一页返回上一页6.2商品包装④防锈包装。防锈包装是为防止金属制品锈蚀而采用一定防护措施的包装。防锈包装可以采用在金属表面进行处理。如镀金属(包括镀锌、镀锡、镀铬等)镀层不但能阻隔钢铁制品表面与大气接触，且电化学作用时镀层先受到腐蚀，保护了钢铁制品的表面;也可采用氧化处理(俗称发蓝)和磷化处理(俗称发黑)的化学防护法;还可采用除油防锈、涂漆防锈和气相防锈等方法。下一页返回上一页6.2商品包装

如五金制品便可在其表面涂一层防锈油，再用塑料薄膜封装。涂漆处理是对薄钢板桶和某些五金制品先进行喷砂等机械处理后再涂上不同的油漆。气相防锈是采用气相缓蚀剂进行防锈的方法。目前多采用的是气相防锈纸，即将涂有缓蚀剂的一面向内包装制品，外层用石蜡纸、金属箔、塑料袋或复合材料密封包装。若包装空间过大，则可添加适量防锈纸片或粉末。此外，还可采用普通塑料袋封存、收缩或拉伸塑料薄膜封存、可剥性塑料封存和虽式防锈包装，套封式防锈包装，以及充氮和干燥空气等封存法防锈。下一页返回上一页6.2商品包装⑤保鲜包装。保鲜剂包装，是采用固体保鲜剂(由沸石、膨润土、活性炭，氢氧化钙等原料按一定比例组成)和液体保鲜剂(如以椰子泊为主体的保鲜剂，以碳酸氢钠、过氧乙酸溶液、亚硫酸与酸性亚硫酸钙、复方卵磷脂和中草药提炼的CM保鲜剂等)进行果实、蔬菜的保鲜。固体保鲜剂法是将保鲜剂装入透气小袋封口后再装入内包装，以吸附鲜果、鲜菜散发的气体而延缓后熟过程。液体保鲜剂法为给鲜果浸涂液，将鲜果浸后取出，则在其表面形成一层极薄的可食用的保鲜膜，既可堵塞果皮表层呼吸气孔，又可起到防止微生物侵入和隔温、保水的作用。下一页返回上一页6.2商品包装

硅窗转运箱保鲜包装，是采用塑料密封箱加盖硅气窗储运鲜果、鲜菜、鲜蛋的保鲜方法。硅气窗又称人造气窗，在塑料箱、袋上开气窗，可以良好的调节氧气、二氧化碳浓度，抑制鲜菜果和鲜蛋的呼吸作用，延长储存期。下一页返回上一页6.2商品包装⑥脱氧包装。脱氧包装又称除氧封存剂包装。即利用无机系、有机系和氢系3类脱氧剂，除去密封包装内游离态氧，降低氧气浓度，从而有效地阻止微生物的生长繁殖，起到防霉、防褐变、防虫蛀和保鲜的目的。脱氧包装适用于某些对氧气特别敏感的制品。下一页返回上一页6.2商品包装⑦充气包装和真空包装。充气包装是采用二氧化碳气体或氮气等不活泼气体置换包装容器中空气的包装技术方法。它是通过改变包装容器中的气体组成成分，降低氧气浓度，以达到防霉腐和保鲜的目的。真空包装是将制品装入气密性容器后，在容器口前抽真空，使密封后的容器基本上没有氧气的包装。一般肉类食品、谷物加工食品及一些易氧化变质商品都可采用此类方法包装。下一页返回上一页6.2商品包装⑧高温短时间灭菌包装。它是将食品充填并密封于复合材料制成的包装内，然后使其在短时间内保持135℃左右的高温，以杀灭包装容器内细菌的包装方法。这种方法可以较好地保持色、肉、蔬菜等内装食品的鲜味、营养价值以及色调等。下一页返回上一页6.2商品包装4.集合包装

(1)集合包装的概念集合包装，就是将运输包装货件成组化，集装为具有一定体积、重量和形态的货物装载单元。集合包装包括托盘包装、沿板包装和无托盘(无滑板)包装等。集合包装是以托盘、滑板为包装货件群体之基座垫板，或者利用包装货件堆垛形式，以收缩、拉伸薄膜紧固，构成具有采用机械作业叉孔的货物载荷单元。下一页返回上一页6.2商品包装

由于集合包装可以集装运输乃至货架陈列，销售具备单件运输包装的货物，将品种繁多、形状不一、体积各异、重量不等的单件包装货物之箔、桶、袋、包等，一件件以托盘或滑板组成集合装载单元，并采用各种材料和技术措施，使包装货件固定于垫板上，将垫板连同其所集装之包装货物载荷单元，牢固地组合成集合包装整体，可以用叉车等机械进行装卸、搬运和实现集装单元化“门对门”运输，从而使包装方式与物流方式融合为一体，达到物流领域集合包装与集装单元化输送方式的统一。下一页返回上一页6.2商品包装(2)集合包装的特点①简化包装，节省包装材料，降低包装和运输成本。包装费一般要占产品成本的10%~15%。由于采用集合包装一集装单元输送方式，在物流领域，与手工装卸单件运输包装相比，其所受的垂直跌落冲击危害约降低一半，所以可考虑减少包装对货物所受冲击危害的防护性能，简化包装。根据国外一些资料显示，一般可降低包装费约10%。显而易见，包装材料与成本均可相应的节约与降低。下一页返回上一页6.2商品包装②有效利用流通系统各种运输工具，提高仓库利用率。托盘的体积约为0.14m3，用托盘包装装载，其所占容积约为运输车辆容积的10%~12%;滑板体积是普通平托盘的1/70~1/60，用滑板包装载货车，滑板所占运输车辆的容积可以略而不计。托盘自重(标准托盘)约为30~40kg，以托盘包装装载60t棚车为例，其自重仅为运输车辆载重量的4%~5%。滑板自重为1~3kg，仅为标准托盘自重的1/30~1/20。以滑板包装装载车辆，滑板总重占运输车辆的利用率可提高16.7%。因此，采用托盘和滑板集合包装一集装单元输送系统，可以保证流通领域运输工具的净载重和有效容积得到充分合理的利用。下一页返回上一页6.2商品包装③推动流通领域装卸、搬运作业的综合化、机械化、自动化。采用集合包装一集装单元输送，加速实现流通系统铁路、公路、水路、航空各种不同的运输工具的快速换装、联运和“门对门”运输。根据国外资料，日本采用集合包装一集装单元输送后，装卸作业劳力节省80%以上，减轻了劳动强度，改善了劳动条件，提高了劳动生产率;我国装卸托盘包装的水泥、煤炭，较人工作业单件纸袋包装同类货物，工效可提高8~12倍，从而降低包装货件在流通系统的作业费用。下一页返回上一页6.2商品包装④有效地保护货物，防止损坏丢失。集合包装——集装单元输送系统可以有效地保护商品，方便理货，减少破损，防止丢失，保证运输安全。我国平板玻璃由木箱改为集装架包装后，破损率由原来的20%下降到2%以下;水泥由纸袋包装改为集装袋包装后，运输途中损失由原来的40%下降到1%以下;有色金属、镍、铝锭等，由散装小件改为1t装集合包装后，大大减少了运输途中的被盗丢失。下一页返回上一页6.2商品包装⑤促进流通系统管理现代化。集合包装可以实行以目的地表示标记。与单件作业相比，方便清点交接，简化流通系统的组织工作、简化运货手续、节省作业时间、减少货省货差、避免和消灭事故、消灭环境污染和社会公害。同时，集合包装便于流通系统自动化立体仓库的开发和采用，以及装卸、收发作业的自动化和仓库信息计算机管理，实现高效能、高效益，促进流通系统管理的现代化。下一页返回上一页6.2商品包装⑥推动流通系统的标准化。托盘集合包装使用的托盘、滑板标准规格与流通系统装卸、搬运及运输工具、仓储设备的适应与配合，将加速单件运输包装的标准化、系列化和通用化。集合包装所集成的成件包装货物，必须合理排列堆叠，并符合力学原理，构成稳定、整齐规则的不易倒塌和倾斜的单元载荷，其规格必须与集合包装的底面积相适应。下一页返回上一页6.2商品包装

因此，必须形成包装货件统一流通模数化。集合包装一集装单元输送系统的开发与推广，势必推动单件运输包装规格的标准化、系列化和通用化，并推动运载工具一集合包装一包装货件的综合标准化的贯彻实施。集合包装一集装单元输送是工业生产、商品流通和运输现代化的产物，它可以简化单件货物运输包装，又能使包装货件物流作业如包装、装卸、搬运、运输、仓储、配送等实现安全、迅速、简便、经济的目标。促进包装货件物流合理化，提高作业效率，降低成本，节省劳力，加速货物周转与送达，减少破损，提高社会经济效益。返回上一页6.3流通加工6.3.1流通加工的概念流通加工是物品在生产地到使用地的过程中，根据需要施加包装、分割、计量、分拣、刷标志、拴标签、组装等简单作业的总称(《中华人民共和国国家标准物流术语》)。下一页返回6.3流通加工

流通加工是为了提高物流速度和物品的利用率，在物品进入流通领域后，按客户的要求进行的加工活动，即在物品从生产者向消费者流动的过程中，为了促进销售、维护商品质量和提高物流效率，对物品进行一定程度的加工。流通加工通过改变或完善流通对象的形态来实现“桥梁和纽带”的作用，因此流通加工是流通中的一种特殊形式。随着经济增长，国民收入增多，消费者的需求出现多样化，促使在流通领域开展流通加工。目前，在世界许多国家和地区的物流中心或仓库经营中都大量存在流通加工业务，在日本、美国等物流发达国家则更为普遍。下一页返回上一页6.3流通加工6.3.2流通加工的产生原因

1.流通加工的出现与现代生产方式有关现代生产发展趋势之一就是生产规模大型化、专业化，依靠单品种、大批量的生产方法降低生产成本获取规模经济效益，这样就出现了生产相对集中的趋势。这种规模的大型化、生产的专业化程度越高，生产相对集中的程度也就越高。下一页返回上一页6.3流通加工

生产的集中化进一步引起产需之间的分离，产需分离的表现首先为人们认识的是空间、时间及人的分离，即生产及消费不在同一个地点，而是有一定的空间距离;生产及消费在时间上不能同步，而是存在着一定的“时间差”;生产者及消费者不是处于一个封闭的圈内，某些人生产的产品供给成千上万人消费，而某些人消费的产品又来自其他许多生产者。弥补上述分离的手段则是运输、储存及交换。下一页返回上一页6.3流通加工

近年来，人们进一步认识到，现代生产引起的产需分离并不局限于上述3个方面，这种分离是深刻而广泛的。第四种重大的分离就是生产及需求在产品功能上的分离。尽管“用户第一”等口号成了许多生产者的主导思想，但是，生产毕竟有生产的规律，尤其在强调大生产的工业化社会，大生产的特点之一就是“少品种、大批量、专业化”，产品的功能(规格、品种、性能)往往不能和消费需要密切衔接。弥补这一分离的方法，就是流通加工。所以，流通加工的诞生实际是现代生产发展的一种必然结果。下一页返回上一页6.3流通加工2.流通加工不仅是大工业的产物，也是网络经济时代服务社会的产物流通加工的出现与现代社会消费的个性化有关。消费的个性化和产品的标准化之间存在着一定的矛盾，使本来就存在的产需第四种形式的分离变得更加严重。本来，弥补第四种分离可以采取增加一道生产工序或消费单位加工改制的方法，但在个性化问题十分突出之后，采取上述弥补措施将会使生产及生产管理的复杂性及难度增加，按个性化生产的产品难以组织高效率、大批量的流通。所以，在出现了消费个性化的新形势及新观念之后，就为流通加工开辟了道路。下一页返回上一页6.3流通加工3.流通加工的出现还与人们对流通作用的观念转变有关在社会再生产全过程中，生产过程是典型的加工制造过程，是形成产品价值及使用价值的主要过程。再生产型的消费究其本质来看也是和生产过程一样，通过加工制造消费了某些初级产品而生产出深加工产品。在生产不太复杂、生产规模不大时，所有的加工制造几乎全部集中于生产及再生产过程中，而流通过程只是实现商品价值及使用价值的转移而已。下一页返回上一页6.3流通加工

在社会生产向大规模生产、专业化生产转变之后，社会生产越来越复杂。生产的标准化和消费的个性化出现，使生产过程中的加工制造常常满足不了消费的要求。而由于流通的复杂化，使生产过程中的加工制造也常常不能满足流通的要求。于是，加工活动开始部分地由生产及再生产过程向流通过程转移，在流通过程中形成了某些加工活动，这就是流通加工。下一页返回上一页6.3流通加工

流通加工的出现使流通过程明显地具有了某种“生产性”，改变了长期以来形成的“价值及使用价值转移”的旧观念，这就从理论上明确了:流通过程从价值观念来看是可以主动创造价值及使用价值的，而不单是被动地“保持”和“转移”的过程。因此，人们必须研究流通过程中孕育着多少创造价值的潜在能力，这就有可能通过努力在流通过程中进一步提高商品的价值和使用价值，同时，却以很少的代价实现这一目标。这样，就引起了流通过程从观念到方法的巨大变化，流通加工则因适应这种变化而诞生。下一页返回上一页6.3流通加工4.效益观念的树立也是促使流通加工形式得以发展的重要原因

20世纪60年代后，效益问题逐渐引起人们的重视。过去人们盲目追求高技术，引起了燃料、材料投入的大幅度上升，结果新技术、新设备虽然出现并被采用了，但往往是得不偿失。20世纪70年代初，第一次石油危机的发生证实了效益的重要性，使人们牢牢树立了效益观念。流通加工可以以少量的投入获得很大的效果，是一种高效益的加工方式，自然得以获得了很大的发展。所以，从技术上来讲，流通加工可能不需要采用什么先进技术，但这种方式是现代观念的反映，在现代的社会再生产过程中起着重要作用。下一页返回上一页6.3流通加工6.3.3流通加工的类型根据目的的不同，流通加工可以分为如下几类。

1.为适应多样化需要的流通加工生产部门为了实现高效率、大批量的生产，其产品往往不能完全满足用户的要求。这样，为了满足用户对产品多样化的需要，同时又要保证高效率的大生产，可将生产出来的单一化、标准化的产品进行多样化的改制加工。例如，对钢材卷板的舒展、剪切加工;平板玻璃按需要的规格开片加工;木材改制成枕木、板材、方材等加工。下一页返回上一页6.3流通加工2.为方便消费、省力的流通加工根据下游生产的需要将商品加工成生产直接可用的状态。例如，根据需要将钢材定尺、定型，按要求下料;将木材制成可直接投入使用的各种型材;将水泥制成混凝土拌和料，使用时只需稍加搅拌即可使用，等等。下一页返回上一页6.3流通加工3.为保护产品所进行的流通加工在物流过程中，为了保护商品的使用价值，延长商品在生产和使用期间的寿命，防止商品在运输、储存、装卸搬运、包装等过程中遭受损失，可以采取稳固、改装、保鲜、冷冻、涂油等方式进行加工。例如，为使水产品、肉类、蛋类的保鲜保质的冷冻加工、防腐加工等;丝、麻、棉织品的防虫、防霉加工等。还有，为防止金属材料的锈蚀而进行的喷漆、涂防锈油等加工或用手工、机械或化学方法除锈加工;木材的防腐朽、防干裂加工;煤炭的防高温自燃加工;水泥的防潮、防湿加工等。下一页返回上一页6.3流通加工4.为弥补生产领域加工不足的流通加工由于受到各种因素的限制，许多产品在生产领域的加工只能到一定程度，而不能完全实现终极的加工。例如，如果将木材在产地完成成材加工或制成木制品的话，就会给运输带来极大的困难。所以，在生产领域只能加工到圆木、板、方材这个程度，进一步的下料、切裁、处理等加工则由流通加工完成。钢铁厂大规模的生产只能按规格生产，以使产品有较强的通用性，从而使生产能有较高的效率，取得较好的效益。下一页返回上一页6.3流通加工5.为促进销售的流通加工流通加工也可以起到促进销售的作用。比如，将过大包装或散装物分装成适合依次销售的小包装的分装加工;将以保护商品为主的运输包装改换成以促进销售为主的销售包装，以起到吸引消费者、促进销售的作用;将蔬菜、肉类洗净切块以满足消费者要求;等等。下一页返回上一页6.3流通加工6.为提高加工效率的流通加工许多生产企业的初级加工由于数量有限，加工效率不高。而流通加工以集中加工的形式，解决了单个企业加工效率不高的弊病。它以一家流通加工企业的集中加工代替了若干家生产企业的初级加工，促使生产水平有一定的提高。下一页返回上一页6.3流通加工7.为提高物流效率、降低物流损失的流通加工有些商品本身的形态使之难以进行物流操作，而且商品在运输、装卸搬运过程中极易受损，因此需要进行适当的流通加工加以弥补，从而使物流各环节易于操作，提高物流效率，降低物流损失。例如，造纸用的木材磨成木屑的流通加工，可以极大提高运输工具的装载效率;自行车在消费地区的装配加工可以提高运输效率，降低损失;石油气的液化加工，使很难输送的气态物转变为容易输送的液态物，也可以提高物流效率。下一页返回上一页6.3流通加工8.为街接不同运输方式、使物流更加合理的流通加工在干线运输和支线运输的结点设置流通加工环节，可以有效解决大批量、低成本、长距离的干线运输与多品种、少批量、多批次的末端运输和集货运输之间的衔接问题。在流通加工点与大生产企业间形成大批量、定点运输的渠道，以流通加工中心为核心，组织对多个用户的配送，也可以在流通加工点将运输包装转换为销售包装，从而有效衔接不同目的的运输方式。比如，散装水泥中转仓库把散装水泥装袋、将大规模散装水泥转化为小规模散装水泥的流通加工，就衔接了水泥厂大批量运输和工地小批量装运的需要。下一页返回上一页6.3流通加工9.生产——流通一体化的流通加工依靠生产企业和流通企业的联合，或者生产企业涉足流通，或者流通企业涉足生产，形成的对生产与流通加工进行合理分工、合理规划、合理组织，统筹进行生产与流通加工的安排，这就是生产——流通一体化的流通加工形式。这种形式可以促成产品结构及产业结构的调整，充分发挥企业集团的经济技术优势，是目前流通加工领域的新形式。下一页返回上一页6.3流通加工10.为实施配送进行的流通加工这种流通加工形式是配送中心为了实现配送活动，满足客户的需要而对物资进行的加工。例如，混凝土搅拌车可以根据客户的要求，把沙子、水泥、石子、水等各种不同材料按比例要求装入可旋转的罐中。在配送路途中，汽车边行驶边搅拌，到达施工现场后，混凝土已经均匀搅拌好，可以直接投入使用。下一页返回上一页6.3流通加工6.3.4流通加工的特点与生产加工相比较，流通加工具有以下特点:①从加工对象看，流通加工的对象是进入流通过程的商品，具有商品的属性，以此来区别多环节生产加工中的一环。流通加工的对象是商品，而生产加工的对象不是最终产品，而是原材料、零配件或半成品。下一页返回上一页6.3流通加工②从加工程度看，流通加工大多是简单加工，而不是复杂加工，一般来讲，如果必须进行复杂加工才能形成人们所需的商品，那么，这种复杂加工应该专设生产加工过程。生产过程理应完成大部分加工活动，流通加工则是对生产加工的一种辅助及补充。特别需要指出的是，流通加工绝不是对生产加工的取消或代替。③从价值观点看，生产加工的目的在于创造价值及使用价值，而流通加工的目的则在于完善其使用价值，并在不做大的改变的情况下提高价值。下一页返回上一页6.3流通加工④从加工责任人看，流通加工的组织者是从事流通工作的人员，能密切结合流通的需要进行加工活动。从加工单位来看，流通加工由商业或物资流通企业完成，而生产加工则由生产企业完成。⑤从加工目的看，商品生产是为交换、为消费而进行的生产，而流通加工的一个重要目的是为了消费(或再生产)所进行的加工，这一点与商品生产有共同之处。但是流通加工有时候也是以自身流通为目的，纯粹是为流通创造条件，这种为流通所进行的加工与直接为消费进行的加工在目的上是有所区别的，这也是流通加工不同于一般生产加工的特殊之处。下一页返回上一页6.3流通加工6.3.5流通加工的目的和内容流通阶段的加工即物流加工，处于不易区分生产还是物流的中间环节。尽管它可以创造性质和形态的使用效能，但是还是应该从物流机能拓展的角度将其看作物流的构成要素为宜。流通加工的目的可归纳为:①适应多样化的客户的需求。②在食品方面，可以通过流通加工来保持并提高其保存机能。下一页返回上一页6.3流通加工③提高商品的附加值。④可以规避风险，推进物流系统化。流通加工的内容主要如下所述:(1)食品的流通加工流通加工最多的是食品行业，为了便于保存，提高流通效率，食品的流通加工是不可缺少的，如鱼和肉类的冷冻，蛋品加工，生鲜食品的原包装，大米的自动包装，上市牛奶的灭菌等。下一页返回上一页6.3流通加工(2)消费资料的流通加工消费资料的流通加工是以服务客户、促进销售为目的，如衣料品的标识和印记商标，家具的组装，地毯的剪接等。

(3)生产资料的流通加工具有代表性的生产资料加工是钢铁的加工，如钢板的切割，使用矫直机将薄板卷材展平等。下一页返回上一页6.3流通加工6.3.6流通加工的作用

1.提高原材料利用率通过流通加工进行集中下料，将生产厂商直接运来的简单规格产品，按用户的要求进行下料。例如将钢板进行剪板、切裁;木材加工成各种长度及大小的板、方材等。集中下料可以优材优用、小材大用、合理套裁，明显地提高原材料的利用率，有很好的技术经济效果。下一页返回上一页6.3流通加工2.方便用户用量小或满足临时需要的用户不具备进行高效率初级加工的能力，通过流通加工可以使用户省去进行初级加工的投资、设备、人力，方便了用户。目前发展较快的初级加工有:将水泥加工成生混凝土，将原木或板、方材加工成门窗，钢板预处理等加工。下一页返回上一页6.3流通加工3.提高加工效率及设备利用率在分散加工的情况下，由于加工设备生产周期和生产节奏的限制，设备利用时松时紧，使得加工过程不均衡，设备加工能力不能得到充分发挥。而流通加工面向全社会，加工数量大，加工范围广，加工任务多。这样可以通过建立集中加工点，采用一些效率高、技术先进、加工量大的专门机具和设备，一方面提高了加工效率和加工质量，另一方面还提高了设备利用率。下一页返回上一页6.3流通加工6.3.7流通加工的合理化流通加工合理化的含义是实现流通加工的最优配置，也就是对是否设置流通加工环节、在什么地方设置、选择什么类