中职语文《鉴赏家》

汪曾祺鉴赏家高教2023版·职业模块·第三单元导入

在你的印象中，你认为什么样的人才能称得上是鉴赏家？

一般意义上，能称得上是鉴赏家的人，既要有渊博的学识，又要有高雅的品位，只有这样才能称得上是“鉴赏家”。鉴赏家是对文物、艺术品等的鉴定和欣赏的专家。汪曾祺鉴赏家鉴赏家学习目标1.初读文本，把握小说故事情节。2.细读文本，通过语言、动作、环境等，把握叶三这一人物形象，并了解“鉴赏家”的真正含义。3.赏析汪曾祺小说中的“味”。“最会吃的老头”“是一文狐，修炼老成精。”——贾平凹“荡漾着青春气息的老顽童”——叶兆言“抒情的人道主义者”“中国最后一个纯粹的文人”“中国最后一个士大夫”——众网友一、识作者一个有趣更有爱的老人汪曾祺（1920.3.5—1997.5.16）江苏高邮人，中国当代小说家、散文家、戏剧家。被誉为京派作家的代表人物。作品体裁：散文、小说、戏剧……选材：多取材于家乡高邮三四十年代的生活（简朴自足的生活、率直真纯的人性）风格：语言散淡，结构自由，主题淡化；颇具“中国味儿”，书写民族美德；看重风俗描绘。

“我不喜欢布局严谨的小说。主张信马无疆，为文无法”“我写的是美，是健康的人性”“风俗是一个民族集体创作的抒情诗。”——汪曾祺作品代表作：《大淖记事》《受戒》《晚饭花集》《逝水》《晚翠文谈》《端午的鸭蛋》等。抻（chēn）纸谄（chǎn）媚辻（shì）听涛三垛（duò）季匋（táo）民恣（zì）悍漂（piǎo）

朱膘（biāo）二、生字词三、速读文本概括情节

请以“叶三都干了什么？”概括小说情节。速读文本概括情节叶三__________叶三卖果子叶三与儿子的交流叶三与季匋民论画请同学们快速跳读，思考两个问题：1.叶三卖的果子有什么特点竟然这么多大宅门要买他的果子？2.通过叶三卖果子的描写，来探寻人物品质。四、文本研读第一部分：叶三卖果子1.得四时之先；2.都很大，都很均匀，很香，很甜，很好看；3.果子全部从他手里过过；4.“原装”“树熟”。叶三卖的水果特点从果品，探人品A“看门的和狗都认识他”“喜欢到处跑”“到处走”为人勤快B“什么果子，是看也不用看的”“他的果子不用挑，各个都是好的”诚实守信C“四乡八镇，那个园子里，什么人家什么出名的好果树，他都知道……”经验丰富D“叶三卖果子从不说价格”“他的果子全都从他的手里过过”“他的果子都是原装，有些是直接到产地采办来。”为人憨厚行为品质叶三与顾客叶三顾客“什么果子，是看也不用看的”“叶三卖果子从不说价格”“他的果子全都从他的手里过过”“他的果子都是原装，有些是直接到产地采办来。”“四乡八镇，哪个园子里，……他都知道”“到处走，能看到很多好景致，知道各地乡风。”诚实守信认真严谨，憨厚真诚热爱生活，阅历丰富买果子的人家也总不会亏待他互相信任，淳朴善良第一部分：叶三卖果子行为品质叶三与他的儿子两儿子商量怎么给老爷子祝寿提出要赡养叶三的想法叶三常在外面跑，儿子感到不安文本研读第二部分：叶三与儿子的交流孝顺体贴行为品质叶三与顾客叶三顾客叶三与他的儿子两儿子“什么果子，是看也不用看的”“叶三卖果子从不说价格”“他的果子全都从他的手里过过”“他的果子都是原装，有些是直接到产地采办来。”“四乡八镇，哪个园子里，……他都知道”“到处走，能看到很多好景致，知道各地乡风。”诚实守信认真严谨，憨厚真诚热爱生活，阅历丰富买果子的人家也总不会亏待他互相信任，淳朴善良商量怎么给老爷子祝寿提出要赡养叶三的想法叶三常在外面跑，儿子感到不安孝顺体贴人性之美人性之善综合第一、第二部分行为品质叶三与顾客叶三顾客叶三与他的儿子两儿子“什么果子，是看也不用看的”“叶三卖果子从不说价格”“他的果子全都从他的手里过过”“他的果子都是原装，有些是直接到产地采办来。”“四乡八镇，哪个园子里，……他都知道”“到处走，能看到很多好景致，知道各地乡风。”诚实守信认真严谨，憨厚真诚热爱生活，阅历丰富买果子的人家也总不会亏待他互相信任，淳朴善良商量怎么给老爷子祝寿提出要赡养叶三的想法叶三常在外面跑，儿子感到不安孝顺体贴诚信、仁爱、孝道、勤劳、善良……

中华民族的传统美德

这部分是整篇课文的核心内容，细致地讲述了叶三通过卖果子获得了季匋民的信任，可以划分为看画、懂画、评画和藏画四层。文本研读第三部分：叶三与季匋民论画这部分写了四层，按照下面的示例，对其他三层进行概括。第三部分：叶三与季匋民论画示例：①叶三看画“凡是叶三吸气、惊呼的地方，也正是季匋民的得意之笔。”（神态、动作描写：能看懂季匋民的得意之笔。外行看热闹，内行看门道，叶三能看明白季匋民的得意之笔，刻画了一个有朴素生活经验的、不谄媚、不奉承、不卖弄、不假充内行。不像季匋民在家看见的那些假名士，写假名士是为将季对那些人的态度和对叶三的态度进行对比，突出真心爱画、真正懂画的叶三）（刻画了一个平易近人、从善如流的画家季匋民）叶三懂画第三部分：叶三与季匋民论画叶三能够辩认李复堂的画，具有一双慧眼。叶三评画第三部分：叶三与季匋民论画“紫藤有风”“判定灯台上的老鼠是”“小老鼠”（语言描写：叶三能从细节中准确地判定画家的画，并且话语极少，但是字字是金，击中要害。）（

“红花莲子白花藕”：指出季匋民绘画错误。能够挑选出画家画中的不足，看来他真的是一个鉴赏家。）叶三藏画第三部分：叶三与季匋民论画画家死后，他不卖果子了，但四季八节，还四处寻觅鲜果，到坟上供一供；画家送给他的画，他一张不卖，最后这些画陪着他安眠于黄土中，真可谓“生死相随”。他对画的爱是不涉及功利的，就是因为爱，所以爱。“季匋民死后叶三就不买果了，但四季八节，他还四处寻觅鲜果到季匋民的坟上供一供，并且对季给他的画一幅也不卖而是装在自己的棺材里埋了，生死相随，死了都要爱。叶三看画、懂画、评画、藏画的情节写出了二人彼此欣赏和朴素情谊。叶三评画第三部分：叶三与季匋民论画同学们，有没有思考过，叶三是个卖果子的，他怎么能在评画方面这么出色？甚至能直接指出大画家季匋民的错误？从心里喜欢画……都很大，都均匀，很香，很甜，很好看。到处走，能看很多好景致，知道各地乡风……“棒打萝卜”，摔在地下就裂开了。杏子、桃子下来时卖鸡蛋大的香白杏，白得像一团雪，只嘴儿以下有一根红线的“一线红”蜜桃。再下来是樱桃，红的像珊瑚，白的像玛瑙。红花莲子白花藕假名士高谈阔论，道听途说，似通不通……真心热爱对美敏感生活阅历高贵品质叶三评画靠的是什么？叶三能成为一名鉴赏家，对画独具的敏感，一方面源于卖果子时的丰富的生活阅历，源于在平凡生活（送到买家的果子都有可以入画的美丽）、在生活细节中找到美感，源于他对生活的热爱。（

正是因为这，他才能够从紫藤的乱里看出风来，才会懂得一只小老鼠的顽皮，才会懂得“红花莲子白花藕”。）另一方面，他作为“鉴赏家”

的对艺术的纯粹深沉、不涉功利的爱，正是卖果子生活中勤快、憨厚、诚实和重情义的人生态度的反映。叶三评画靠的是什么？季匋民

对叶三愿让叶三陪常与叶三谈关系彼此欣赏互相懂得知己情深

对众人不当众作画讨厌人谈画很少去应酬

另眼相看季匋民============叶三

死也护画酬知己知己“高山流水觅知音”

——伯牙与钟子期“生我者父母，知我者鲍子也。”

——管仲与鲍叔牙“士为知己者死”——豫让报知遇之恩“君埋泉下泥销骨，我寄人间雪满头”——白居易与元稹“人生得一知己足矣，斯世当以同怀视之。”

“我写的是美，是健康的人性。美，人性，是任何时候都需要的。”

“我不是从道理上，而是从感情上接受儒家思想的。”

“我有个朴素的古典的中国式的想法，就是作品要有益于世道人心。”汪曾祺评自己的小说主旨：五、文化内涵与人文精神传统文化小说中展示了传统文化的独特魅力，例如民间艺术的传承与发展，传统手工艺人的技艺和工匠精神。习俗作者通过描述主人公叶三对传统习俗的坚守和传承，突显了传统文化的根基和底蕴。作品所反映的传统文化与习俗人文关怀汪曾祺在《鉴赏家》中关注的是人性的普遍问题，例如对真善美的追求、对传统文化的传