酒吧疫情应急预案书

酒吧疫情应急预案书一、编制依据严格按照《中华人民共和国传染病防治法》《突发公共卫生事件应急条例》《新型冠状病毒肺炎防控方案（第九版）》《关于进一步优化落实新冠肺炎疫情防控措施的通知》（联防联控机制综发〔2022〕113号）、属地文化和旅游局、商务局、卫生健康委员会关于娱乐场所疫情防控的各项管理规定编制本预案，适用于本酒吧全区域、全时段疫情防控及突发涉疫事件处置，所有从业人员必须严格执行本预案要求。二、应急指挥体系及职责（一）组织架构设立疫情防控应急指挥部，总指挥由门店店长担任，副总指挥由值班副店长担任，下设防控执行组、后勤保障组、应急处置组、信息上报组、舆情应对组5个专项工作小组，所有人员24小时保持通讯畅通，不得擅自离岗。（二）各组职责1.防控执行组：由门店安保、服务主管牵头，成员共8人，负责日常入场核验、场所消杀、人员防控措施监督、防控台账登记等工作，落实各项日常防控要求，每日向副总指挥上报防控工作执行情况。2.后勤保障组：由行政主管牵头，成员共3人，负责防控物资采购、储备、发放，临时隔离点运维，滞留人员生活保障等工作，每月盘点防控物资，及时补足缺口，确保物资储备满足30天以上使用需求。3.应急处置组：由运营经理牵头，成员共10人，负责涉疫异常人员引导、现场管控、密接人员排查、环境消杀等应急处置工作，熟悉各类涉疫场景处置流程，接到指令后10分钟内到达现场开展处置。4.信息上报组：由门店出纳牵头，成员共2人，负责对接属地街道、疾控、社区等部门，上报涉疫信息，调取各类防控台账、监控录像配合流调，及时传达防控部门的处置要求，出现异常情况后15分钟内完成初报，30分钟内完成详细信息上报。5.舆情应对组：由门店营销主管牵头，成员共3人，负责顾客情绪安抚、涉疫舆情监测、不实信息澄清、消费纠纷协调等工作，及时回应公众关切，避免舆情升级。三、日常防控前置措施（一）从业人员管理1.健康台账管理：建立所有从业人员的专属健康台账，记录每日体温、健康码状态、核酸/抗原检测结果、旅居史、接触史等信息，台账留存不少于180天。从业人员属于重点人群，严格按照属地要求完成核酸/抗原检测，常态化防控期间每2天完成1次核酸检测，每周完成2次抗原检测，所有人员疫苗接种做到应接尽接，未完成加强针接种的人员不得安排直接接触顾客的岗位。2.岗前核验要求：每日上岗前必须核验体温（低于37.3℃）、健康码绿码、核酸/抗原检测结果符合要求，佩戴N95口罩、一次性手套后方可上岗，在岗期间口罩每4小时更换一次，手套每2小时更换一次，出现破损、污染立即更换。严禁从业人员带病上岗，出现发热、干咳、乏力、咽痛、嗅觉味觉减退、腹泻等疑似症状的，立即停止工作，到临时隔离点报备，不得隐瞒症状。3.日常行为管理：从业人员上下班尽量采取自驾、骑行、步行等方式，保持两点一线的活动轨迹，不得前往高风险区域，不得参加聚集性活动，非必要不离开属地城市，确需离开的必须提前向总指挥报备，返回后按照属地要求完成管控后方可返岗。（二）顾客入场及在店管理1.入场核验流程：在酒吧入口设置1米间隔线，安排2名防控执行组人员专门负责核验工作，所有顾客必须完成“四步核验”方可入场：一是扫描场所码，核验健康码为绿码；二是核验核酸检测结果符合属地防控要求；三是测温低于37.3℃；四是规范佩戴一次性医用口罩或N95口罩。未完成核验或核验不合格的人员一律不得入场，对于拒不配合的人员，立即联系属地派出所处置。2.限流管控要求：常态化防控期间接待顾客量不得超过最大承载量的70%，属地出现中风险区域时限流比例调整为50%，所有桌位间隔不少于1米，每桌接待人数不超过10人，鼓励顾客采取线上预约的方式入场，减少现场排队等候时间，高峰时段安排专人疏导人流，避免人员聚集。3.在店防控监督：安排专人每30分钟巡查一次营业区域，提醒顾客除饮酒、进食外全程佩戴口罩，不得随意串桌、聚集，点单优先采用扫码点单、无接触支付的方式，减少人员接触。（三）场所消杀及通风管理1.消杀频次及标准：建立分类消杀台账，明确不同区域的消杀要求：①入口、过道、卫生间、吧台等公共区域每2小时消杀1次，门把手、水龙头、点单码、沙发扶手、电梯按键等高频接触表面每1.5小时消杀1次；②顾客使用过的酒杯、餐具、果盘等物品，采用高温蒸煮30分钟或500mg/L含氯消毒剂浸泡30分钟的方式消毒，冲洗干净后方可再次使用；③顾客离场后立即对其所在桌位、座椅、接触过的物品进行消杀，消杀完成后才可接待下一批顾客；④每日营业结束后对全区域进行一次全面消杀，消杀记录要明确时间、区域、消杀人员、消毒剂名称及浓度，台账留存不少于90天。2.消毒剂使用规范：日常消杀优先选用500mg/L含氯消毒剂（配制方法：每1L清水加入1片有效氯含量500mg的消毒片，搅拌溶解即可），手部消毒选用75%酒精免洗凝胶，酒精不得大面积喷洒，严禁靠近明火使用，避免引发火灾。出现涉疫污染物时，采用1000mg/L含氯消毒剂喷洒消毒，作用30分钟后再进行清理。3.通风管理：每日营业前、营业中、营业后各自然通风30分钟以上，优先采用自然通风，确需使用中央空调的，必须关闭回风系统，采用全新风模式运行，每周对空调滤网、风口、通风管道进行一次清洗消杀，留存清洗记录。（四）防控物资储备及管理按照满足30天使用需求的标准储备防控物资，具体储备清单如下：①防护类：N95口罩不少于300只，一次性医用外科口罩不少于1000只，一次性防护服不少于20套，防护面罩/护目镜不少于20个，一次性医用手套不少于500副，鞋套不少于50双；②消杀类：75%酒精免洗凝胶不少于50瓶（500ml/瓶），含氯消毒片不少于1000片，消毒喷雾器不少于5个；③检测类：抗原检测试剂不少于200人份，测温枪不少于3个，水银体温计不少于10支；④应急保障类：临时隔离点配备行军床2张、矿泉水2箱、一次性餐盒30套、常用退热、感冒、止泻药品满足3天使用需求。所有物资设立专门存放柜，由后勤保障组专人管理，每月盘点1次，有效期不足1个月的物资立即更换，严禁挪用防控物资。（五）临时隔离点设置在酒吧远离主营业区、通风条件良好、靠近消防通道的独立房间设置临时隔离点，门口张贴“非授权人员禁止进入”的警示标识，内部不得存放无关物品，配备N95口罩、消毒用品、体温计、垃圾袋、饮用水等物资，安排专人管理，平时不得作为其他用途使用，隔离点产生的垃圾按照医疗垃圾标准处置，用双层黄色垃圾袋封装，喷洒1000mg/L含氯消毒剂后扎紧，交由专门的医疗垃圾处置机构处理。四、应急响应分级及对应措施按照属地疫情风险等级及酒吧内部涉疫情况，将应急响应分为三个等级：（一）三级响应（常态化防控）触发条件：属地无高、中风险区域，酒吧内无涉疫异常情况。响应措施：落实日常防控各项要求，限流比例70%，每2小时消杀1次公共区域，从业人员每2天1次核酸、每周2次抗原，每周组织1次防控知识培训。（二）二级响应（中风险预警）触发条件：属地划定中风险区域，或酒吧内出现红/黄码人员、从业人员出现疑似症状、接到疾控部门的预警通知。响应措施：限流比例调整为50%，暂停店内驻唱、派对等聚集性活动，每1小时消杀1次公共区域，从业人员每日开展1次抗原检测、每2天1次核酸，增加入场核验频次，对所有到店人员的旅居史进行问询，14天内去过中高风险区域的人员不得入场，组织全体从业人员开展一次应急处置流程复盘。（三）一级响应（高风险管控）触发条件：属地划定高风险区域，或酒吧内出现确诊病例/无症状感染者、密接人员，或接到疾控部门要求停业管控的通知。响应措施：立即停止营业，关闭所有出入口，严禁人员进出，所有人员立即佩戴N95口罩，原地待命，配合疾控部门开展流调、采样、转运工作，对全区域进行终末消杀，所有从业人员按照要求落实居家隔离或集中隔离措施，每日上报健康状况。五、分类涉疫场景应急处置流程（一）入场核验发现异常人员处置流程1.发现顾客体温≥37.3℃或健康码为红/黄码时，防控执行组人员立即佩戴N95口罩、手套，引导该人员从专用通道进入临时隔离点，避免接触其他人员，第一时间上报副总指挥。2.对体温异常人员给予10分钟休息时间后复测，复测体温仍≥37.3℃的，立即要求其佩戴N95口罩，信息上报组15分钟内上报属地街道防控办、社区卫生服务中心，询问并记录该人员14天内旅居史、接触史、是否有疑似症状，留存其联系方式、身份证号等信息。3.等待防控部门上门处置期间，严禁该人员离开临时隔离点，安排人员在隔离点外值守，引导其他顾客远离隔离点区域，避免引发恐慌。4.防控部门到场后，配合做好人员转运、信息登记工作，对该人员经过的通道、接触过的物品、临时隔离点进行全面消杀，消杀完成后通风30分钟。5.若防控部门判定该人员无传播风险，做好登记后可允许其离开，恢复正常营业；若判定为风险人员，配合排查同时段接触的所有从业人员及顾客，按照防控要求落实后续管控措施。（二）从业人员出现疑似症状处置流程1.从业人员发现自身有疑似症状的，第一时间向防控执行组报备，立即停止工作，佩戴N95口罩进入临时隔离点，不得随意接触其他人员。2.应急处置组人员穿防护服、戴防护面罩，为其进行抗原检测，抗原检测阳性的，立即上报属地疾控部门，配合转运。3.排查该人员发病前48小时内的活动轨迹、接触的所有人员，登记所有密接人员的信息，通知其居家隔离，等待防控部门的进一步通知。4.对该人员活动过的所有区域进行全面消杀，所有从业人员立即开展一次抗原检测，24小时内完成一次核酸检测，检测结果全部阴性的，可按照属地要求继续营业，若出现阳性结果，立即启动一级响应，停业管控。（三）接疾控通知存在涉疫风险轨迹处置流程1.接到疾控部门通知，有确诊病例/无症状感染者、密接人员曾到店活动的，总指挥立即启动一级响应，下达停业指令，关闭所有出入口，严禁任何人员进出，所有在店人员立即佩戴N95口罩，原地停留，不得随意走动。2.信息上报组第一时间对接疾控部门，确认风险人员的到店时间、活动范围、接触人员等信息，立即调取对应时间段的监控录像、消费台账、从业人员考勤台账，整理所有同时段在店人员的姓名、身份证号、联系方式、住址等信息，1小时内提交给疾控部门。3.应急处置组安排人员安抚在店人员的情绪，告知其配合流调的要求，避免引发混乱，后勤保障组为滞留人员提供饮用水、口罩等物资，保障基本生活需求。4.疾控部门到场后，配合开展流调、采样、转运工作，所有密接、次密接人员按照要求转运至集中隔离点或落实居家隔离措施。5.人员转运完成后，在疾控部门的指导下开展终末消杀，对所有区域、物品进行全面消杀，消杀完成后封闭场所，等待疾控部门的环境采样结果。6.环境采样结果为阴性、符合复工要求的，按照防控部门的通知恢复营业，复工前所有从业人员必须持24小时内核酸阴性证明返岗，复工前7天限流比例不超过50%，每日开展一次全面消杀，从业人员每日做抗原检测，每2天做一次核酸检测。（四）涉疫舆情处置流程1.舆情应对组每日监测大众点评、抖音、小红书、微信朋友圈等平台的相关信息，发现涉疫不实信息、顾客投诉等舆情的，第一时间上报总指挥。2.核实舆情真实性，若为不实信息，立即联系发布者说明情况，要求其删除不实内容，同时发布官方澄清声明，配合网信部门处置不实信息，避免舆情扩散。3.若舆情反映的问题属实，立即启动对应的处置流程，第一时间公开透明发布处置进展，回应公众关切，对于顾客提出的合理诉求（如退款、赔偿等），按照相关规定妥善解决，避免引发次生舆情。4.所有涉疫信息必须以防控部门的官方发布为准，任何人员不得私自发布涉疫相关信息，严禁传播不实言论，违反者追究相应责任。六、流调配合工作要求1.建立完善的台账留存机制：①人员信息台账：所有到店顾客的消费记录（包括到店时间、离店时间、联系方式、桌位号）留存不少于14天，从业人员考勤台账、健康台账留存不少于180天；②监控台账：店内所有区域（包括入口、过道、包厢、吧台、卫生间、消防通道）的监控录像留存不少于30天，不得删减、修改监控录像；③消杀台账、物资台账留存不少于90天。所有台账安排专人管理，24小时可调取。2.接到流调通知后，信息上报组必须在10分钟内响应，按照流调人员的要求提供所有相关资料，不得隐瞒、谎报、漏报任何信息，所有从业人员必须配合流调工作，如实告知自身的活动轨迹、接触人员，不得隐瞒。3.严格落实个人信息保护要求，收集的所有顾客信息仅可用于疫情防控流调使用，不得泄露、出售、用于其他商业用途，违反者按照《个人信息保护法》承担相应的法律责任。七、复工复产管理要求1.停业管控到期后，需满足以下条件方可申请复工：①完成全区域终末消杀，经疾控部门环境采样检测全部合格；②所有从业人员完成规定的隔离管控期限，持24小时内核酸阴性证明、抗原阴性结果；③防控物资储备满足30天以上使用需求；④完成全体从业人员的防控培训及应急演练。2.复工前组织一次全面的安全排查，对消防设施、通风系统、用电设施等进行检查，排除安全隐患。3.复工后前14天为防控观察期，观察期内限流比例不超过最大承载量的50%，暂停各类聚集性活动，消杀频次调整为每1小时1次公共区域消杀，从业人员每日开展1次抗原检测，每2天开展1次核酸检测，每日上报健康状况，观察期内无异常情况的，恢复常态化防控标准。八、责任追究及培训演练要求（一）责任追究机制与所有从业人员签订《疫情防控责任书》，明确个人防控责任，出现以下情形的，追究相关人员责任：1.防控执行组未按照要求落实入场核验、消杀、台账登记等工作，导致疫情输入的，扣除当月全部绩效，情节严重的解除劳动合同，造成疫情传播的，承担相应的法律责任；2.信息上报组迟报、瞒报、漏报涉疫信息，导致处置延误的，扣除当月绩效，情节严重的解除劳动合同，承担相应法律责任；3.从业人员隐瞒自身健康状况、旅居史、