高职学前教育专业一年级《劳动创造与幼儿劳动启蒙教育》教学设计

高职学前教育专业一年级《劳动创造与幼儿劳动启蒙教育》教学设计

  一、课程理念与设计依据

  本教学设计立足于《关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》及《幼儿园教育指导纲要（试行）》、《3-6岁儿童学习与发展指南》等纲领性文件的精神内核，结合高职学前教育专业人才培养规格，旨在实现双重目标：一是系统提升学前教育专业学生（未来幼儿教师）自身的劳动素养，二是培育其设计和实施幼儿劳动启蒙教育活动的专业能力。课程打破传统劳动教育局限于体力劳作或技能训练的窠臼，构建一个融合“个体劳动素养”、“专业教育能力”与“劳动文化理解”的三维立体模型。课程设计遵循“知行耦合、理实一体”的原则，强调在真实的、与未来职业场景紧密关联的任务情境中，通过反思性实践，促进学生将劳动价值观、劳动知识、劳动技能与劳动精神内化为稳定的专业心理品质与行动能力。课程内容紧密对接幼儿园保教工作实际，将劳动教育置于幼儿全面发展的整体框架中审视，引导学生理解劳动对于幼儿身体协调、认知发展、社会性情感及良好习惯养成的独特价值，从而培养既能“劳以修身”、又能“教以启劳”的高素质复合型幼教人才。

  二、学情分析与核心素养对接

  授课对象为高职学前教育专业一年级学生。其学情特征表现为：第一，认知层面，已初步接触学前教育学、儿童心理学等专业基础理论，对幼儿身心发展特点有基本认知，但尚未建立系统的课程观与活动设计能力；对劳动的价值认知多停留在个人生计层面，对劳动的社会意义、创造本质及与专业发展的深层关联理解尚浅。第二，技能与行为习惯层面，多数学生具备基本的生活自理能力，但劳动的系统性、规划性、标准性与精益求精的工匠精神普遍欠缺；团队协作中的劳动分工与责任意识有待加强；对工具、材料的安全规范使用认知不足。第三，情感态度层面，对幼教职业有初步认同，但对职业所需的辛勤付出与创造性劳动的心理准备不足；对如何将劳动转化为积极的教育资源缺乏感知和思路。

  基于此，本课程旨在培养学生以下核心素养：1.劳动自觉与职业认同：深刻理解劳动是创造价值的源泉，树立“劳动光荣、技能宝贵、创造伟大”的价值观，强化对幼教职业劳动特性的认同与热爱。2.专业实践与创新素养：掌握与幼儿园保教工作相关的核心劳动技能（如环境创设、玩教具制作、种植养护、生活活动组织等），并能在此基础上进行安全、适宜、富有教育意义的创新设计。3.教育转化与课程建构能力：具备敏锐的教育意识，能识别、挖掘日常劳动中的教育元素，遵循幼儿学习特点，科学设计并组织实施幼儿劳动启蒙教育活动，初步形成劳动教育与五大领域融合的课程设计思维。4.安全规范与合作精神：牢固树立“安全第一”的劳动观念，严格遵守各项安全操作规程；在集体劳动与项目实践中，能有效沟通、协作配合，形成责任共担、成果共享的团队意识。

  三、课程目标体系

  （一）知识与理解目标

  1.能系统阐述马克思主义劳动观的基本观点，解释劳动对于人类社会发展、个体价值实现及幼儿全面发展的重要意义。

  2.能准确陈述幼儿园劳动启蒙教育的内涵、目标、内容与基本原则，区分不同年龄班幼儿劳动的特点与适宜形式。

  3.能熟记幼儿园常见劳动场景（如班级清洁、自然角管理、餐点准备、材料整理等）的安全规范、操作流程与卫生标准。

  4.能理解劳动精神、工匠精神、劳模精神的内涵及其在学前教育专业领域的具体体现。

  （二）能力与技能目标

  1.能熟练、规范、高效地完成教室、寝室、专业实训室的清洁整理与环境美化工作，达到幼儿园保育工作基础标准。

  2.能独立或合作运用常见工具与材料，设计并制作至少两种安全、耐用、符合幼儿年龄特点且具有教育功能的玩教具或环境装饰品。

  3.能设计并模拟实施一个完整的、针对特定年龄班（如小班）的幼儿劳动启蒙教育活动方案，方案需包含清晰的劳动教育目标、情境化的导入、分层指导策略及反思评价环节。

  4.能在团队项目中合理规划劳动流程、科学分工、有效协调，共同完成一项综合性劳动任务（如创设一个主题娃娃家）。

  （三）情感、态度与价值观目标

  1.形成对劳动的内在尊重与积极情感体验，养成自觉维护环境整洁、做事有条理、珍惜劳动成果的良好个人习惯。

  2.建立起强烈的职业安全责任感与对幼儿生命安全高度负责的意识。

  3.在创造性劳动中获得成就感与愉悦感，激发持续探索与改进的专业热情。

  4.初步形成通过劳动服务集体、关爱他人的奉献精神与合作意识。

  四、教学重点与难点

  教学重点：1.劳动价值观与幼儿劳动教育理念的深度融合。引导学生超越“劳动即干活”的浅层认知，理解劳动作为教育媒介和内容的双重属性。2.幼儿园导向的实用性劳动技能的系统训练与规范养成。包括清洁整理技能、简单手工制作技能、种植养护基础技能及相关的安全操作能力。3.幼儿劳动启蒙教育活动设计与实施的核心要素与基本流程。重点在于劳动情境的创设、幼儿主体性的激发、过程的观察指导与教育契机的捕捉。

  教学难点：1.教育意识的自觉转化：如何引导学生时刻保持“教师”视角，在自身劳动实践的同时，持续思考“这一劳动对幼儿有何教育价值？”“如何让幼儿参与并从中学习？”，实现从“劳动者”到“教育者”的角色思维切换。2.创造性与适宜性的平衡：在玩教具制作、环境创设等任务中，如何既鼓励学生大胆创新，又能严格遵循安全性、教育性、耐用性及符合幼儿审美与操作能力的专业标准。3.团队协作中的深度参与与责任建构：避免团队项目中个别学生“搭便车”现象，引导每位成员在明确分工的基础上深度参与、积极贡献，并建立起对团队成果的集体责任感。

  五、教学资源与环境

  1.实体环境：学前教育专业实训室（模拟幼儿园教室、盥洗室、寝室）、美工创意工坊、校园微农场或种植区、标准化清洁工具存放间。

  2.工具与材料：各类清洁工具（含符合幼儿尺寸的安全型）、收纳用品；美工刀、热熔胶枪、针线、锤子等手工工具（配套安全操作规程与防护装备）；各种环保再生材料、自然材料、低结构游戏材料；适合幼儿参与的迷你园艺工具、种植箱、种子幼苗。

  3.数字化资源：精选的劳模事迹、大国工匠纪录片片段；优秀幼儿园劳动教育活动实录视频；幼儿劳动行为观察与分析案例库；劳动安全警示教育动画；在线协作平台（用于小组方案设计与资料共享）。

  4.文本资源：《幼儿园工作规程》、《托儿所幼儿园卫生保健工作规范》相关节选；经典幼儿劳动教育课程案例集；玩教具制作图集与安全标准手册。

  六、教学实施过程（总学时：32学时，分为六个单元）

  单元一：劳动价值重识与幼儿劳动启蒙理念建构（4学时）

  核心任务：通过理论研习、案例辨析与价值讨论，奠定课程的思想基础，实现劳动认知的升华与专业视角的建立。

  环节一：情境切入——劳动镜像（1学时）。播放三段蒙太奇式视频：A.科研人员攻坚克难；B.幼儿园教师精心布置活动区角；C.社区志愿者进行垃圾分类。引导学生思考并讨论：这些场景有何共同内核？它们创造了哪些价值（物质的、精神的、关系的）？你对“劳动”的传统定义是否受到冲击？讨论聚焦于劳动的形态多样性、创造本质与社会联结功能。引入马克思主义关于劳动是“人类最基本的实践活动”和“人的类本质”的论述。

  环节二：专业聚焦——幼儿劳动的面面观（1.5学时）。呈现一组反映幼儿在不同情境下“劳动”的照片（如自己穿脱衣服、给植物浇水、帮忙分发餐具、用橡皮泥做“点心”）。小组讨论：这些是真正的劳动吗？幼儿能从这些活动中获得什么？教师系统讲解幼儿劳动的特点（游戏性、模仿性、过程性）、主要形式（自我服务、为集体服务、种植饲养、手工制作）及其对幼儿发展的多元价值（促进大小肌肉、培养秩序感与责任感、理解事物联系、体验成功与互助）。辨析“劳动启蒙教育”与“让幼儿干活”的本质区别，强调教育性、适宜性与愉悦性。

  环节三：深度对话——我的劳动史与职业展望（1.5学时）。学生完成一份简短的“个人劳动历程图谱”，回顾对自己影响深刻的劳动经历（正面的或负面的）。随后开展“世界咖啡屋”式轮转讨论，围绕“我体验过的劳动如何塑造了我？”“我期待的幼师劳动是怎样的？”“如何让我未来的幼儿享受劳动？”等问题交换观点。教师最后总结，将个人叙事与专业理念连接，指出本课程的双重使命：重塑自我的劳动素养，并习得点燃幼儿劳动热情的教育智慧。

  单元二：劳动安全规范与基础技能标准化训练（4学时）

  核心任务：树立“安全大过天”的绝对意识，掌握幼儿园一日生活中常见劳动场景的安全规范与标准化操作技能。

  环节一：警钟长鸣——风险识别与预防（1学时）。利用幼儿园真实安全事故案例（隐去隐私信息），分析涉及清洁消毒剂误用、手工工具伤害、异物窒息、跌倒摔伤等与劳动环节相关的案例。分组进行“安全隐患大排查”活动，观察实训室图片或实物，找出潜在风险点并制定预防措施。系统学习《托儿所幼儿园卫生保健工作规范》中关于环境卫生、物品消毒、幼儿用药及食品安全的相关条款。

  环节二：技能实训——从“会做”到“精做”（2学时）。采用“讲解-示范-练习-反馈”四步法，进行专项技能训练。1.清洁整理模块：学习玻璃清洁无痕、地面消毒配比与擦拭流程、玩具分类消毒、床铺整理标准化、卫生间清洁流程与防滑处理。重点强调操作的科学性、效率与幼儿在园时的回避时机。2.工具使用模块：学习美工刀、热熔胶枪、儿童安全剪刀等工具的规范、安全使用方法，并进行实操练习。训练结束后进行技能达标考核。

  环节三：流程内化——绘制标准操作程序图（1学时）。以小组为单位，选择一项幼儿园常规劳动内容（如“晨间活动区材料准备与检查”或“幼儿午睡后寝室整理”），共同绘制一份图文并茂的《标准操作程序图》，需清晰列明步骤、工具、标准、安全注意事项及教育渗透点。各组展示并互评，优化后形成班级共享资源库。

  单元三：创造性劳动实践（一）：班级环境创设与玩教具制作（8学时）

  核心任务：综合运用审美、工艺与教育知识，完成一项以服务幼儿学习与发展为直接目的的创造性劳动项目，体验“匠心育人”。

  环节一：需求分析与设计立项（2学时）。引入“用户中心”设计思维。学生以小组为单位，模拟承接一项来自“幼儿园”（教师设定具体情境，如：为小班创设一个“春天”主题墙，或为中班建构区制作一批低成本高开放性的辅助材料）的“订单”。小组需进行“需求分析”：阅读对应年龄班幼儿的关键经验，讨论环境或材料应蕴含的教育目标，进行初步设计构思，并提交包含设计理念、预期功能、材料清单、安全评估与制作分工的《项目计划书》。教师组织项目计划书评审会，提供反馈。

  环节二：技能深化与原型制作（4学时）。根据项目需要，穿插进行必要的专项技能微讲座与练习，如：纸工造型技巧、废旧材料创意改造、简单木工拼接、布艺缝合基础、色彩搭配原理在幼儿园环境中的应用等。各组进入制作阶段。教师巡回指导，重点关注：1.安全规范的遵守；2.材料选择的环保性与安全性；3.制作工艺的精细度与耐用性；4.设计理念的落地情况。鼓励迭代优化。

  环节三：成果展示与教育性答辩（2学时）。举办“幼教匠心成果展”。每组展示成品，并派代表进行“教育性答辩”，需阐述：1.本作品如何服务于特定年龄班幼儿的哪些方面发展？2.制作过程中如何确保安全性？3.预想幼儿会如何与它互动？可能出现哪些问题？教师如何支持？4.团队的协作过程与收获。评审团由教师与其他小组代表组成，从“教育价值”、“安全性”、“工艺质量”、“创新性”、“团队协作”多维度评分。优秀作品收入专业实训室，供后续课程观摩使用。

  单元四：幼儿劳动启蒙教育活动设计（6学时）

  核心任务：将前三单元的积累转化为具体的教育活动方案设计能力，掌握幼儿劳动启蒙教育从设计到模拟实施的全过程。

  环节一：案例解码与要素提炼（2学时）。分析2-3个经典的、不同形式的幼儿劳动活动优秀案例视频（如：小班的“剥橘子”生活活动、中班的“照顾自然角”长期项目、大班的“包包子的”食育活动）。小组合作，使用《幼儿劳动活动分析框架表》，从活动目标、情境创设、材料准备、教师指导语与行为、幼儿可能的表现与学习、评价方式等方面进行深度剖析。全班分享，共同提炼出优秀活动设计的核心要素：目标具体可操作、情境真实有趣、材料充足适宜、步骤清晰有序、幼儿主体参与、教师支持有度。

  环节二：方案设计工作坊（3学时）。给定若干设计起点（如：结合季节的“落叶清扫与创意玩”、结合节日的“制作端午香囊”、结合日常的“图书医院”），学生以小组或个人为单位，选择一个起点，设计一个完整的活动方案。要求方案必须包括：活动名称、年龄班、设计意图、劳动教育目标（认知、技能、情感）、重点难点、活动准备、详细过程（导入、展开、结束、延伸）、安全注意事项、评价建议。工作坊采用“设计-评议-修改”循环模式，教师与同伴提供实时反馈。

  环节三：模拟试教与反思研讨（1学时）。各组选派代表，面向同学进行10-15分钟的模拟试教（片段教学）。其他同学扮演“幼儿”，并部分扮演“观察员”。试教后，开展基于证据的研讨：观察员分享记录的“幼儿”行为与“教师”行为，分析目标达成度、指导的有效性。试教者进行自我反思。教师总结提升，强调活动设计的灵活性、对幼儿生成性反应的把握以及劳动过程中积极情感体验的呵护比劳动结果更重要。

  单元五：综合项目实践：微型主题劳动周策划与实施（8学时）

  核心任务：在更复杂、开放的真实任务中，整合运用所有已学知识、技能与能力，体验从策划、组织到实施、总结的劳动教育项目全过程。

  环节一：项目启动与策划（2学时）。发布综合性项目任务：以班级为单位，策划并实施一次面向本专业低年级学生或合作幼儿园大班儿童的“快乐劳动周”微型主题活动。全班作为一个大项目组，需首先确定主题（如：“工匠小雏鹰”、“绿色小管家”），然后分解出宣传组、课程设计组、物资准备组、安全后勤组、评价记录组等子团队。各子团队制定详细的分项计划，并在班级项目协调会上整合成总方案，明确时间线、人员分工与资源需求。

  环节二：项目实施与协同劳作（4学时）。各小组根据计划展开工作。宣传组设计海报与倡议书；课程设计组细化各日劳动活动内容；物资准备组采购、制备或调试所需材料工具；安全后勤组检查场地、制定应急预案。整个过程在真实的时间压力与协作需求下进行，学生需不断沟通、调整、解决问题。教师退居“顾问”与“安全监督员”角色，仅在必要时给予指导。

  环节三：成果展示、服务实践与全面复盘（2学时）。举办“劳动周”成果展示会或直接面向服务对象开展活动。活动结束后，召开全员复盘会议。采用“ORID焦点讨论法”：客观回顾（发生了哪些事实？）、感受反应（过程中的高潮与低谷是什么？）、意义分析（我们学到了什么？暴露了哪些不足？）、决定行动（未来如何改进？）。每个子团队及个人提交详细的实践报告与反思日志。将此次项目作为课程学习成效的综合性检验。

  单元六：劳动叙事、反思与专业成长规划（2学时）

  核心任务：对整个课程学习历程进行结构化反思，梳理个人劳动素养与专业能力的成长轨迹，明确未来发展方向。

  环节一：创建个人劳动素养成长档案袋（1学时）。学生整理课程期间的所有过程性材料：个人反思日志、技能考核记录、设计图纸、作品照片、活动方案、项目报告、同伴评价等。从中选取最具代表性的证据，制作一份《我的劳动教育成长档案袋》，并撰写一篇总括性的“成长叙事”，描述自己在劳动认知、技能、情感态度及教育理解上的关键转变点、挑战与突破。

  环节二：行业对话与生涯展望（0.5学时）。邀请一线优秀幼儿园园长或骨干教师（线上线下均可），开展题为“劳动精神在幼教岗位闪光”的微讲座与对话。重点分享他们如何将日常保教工作转化为有价值的劳动教育实践，以及劳动素养如何助力其专业成长。学生就职业困惑与未来发展提问交流。

  环节三：制定个人劳动素养持续提升计划（0.5学时）。基于档案袋反思与行业对话的启发，学生制定一份切实可行的《未来一年个人劳动素养与劳动教育能力提升计划》，内容可涵盖习惯养成、技能精进、理论学习、实践尝试等方面。计划需具体、可衡量、有时限。此计划将作为课程结束后的行动指南，鼓励学生将课程所得转化为持久的专业发展动力。

  七、教学评价设计

  本课程采用“过程性评价为主，终结性评价为辅”的多元综合评价体系，强调评价的发展性、激励性与真实性。

  1.过程性评价（占总评60%）：

   a.观察记录：教师通过课堂观察，记录学生在技能练习、讨论发言、小组合作、安全规范遵守等方面的表现，使用检核表与轶事记录。

   b.作品与成果评价：对个人或小组的标准化操作程序图、玩教具作品、活动设计方案、项目计划书与报告等进行量化与质性相结合的评价。

   c.反思日志：定期提交的反思日志是评价学生认知深化与态度转变的重要依据。

   d.同伴互评与自评：在小组项目、模拟试教等环节，引入结构化的同伴互评与自我评价量表。

  2.终结性评价（占总评40%）：

   a.技能实操考核（20%）：期末进行一项综合技能操作考核（如：按规定流程完成一个模拟活动区的清洁与整理，并说明安全与教育要点）。

   b.综合设计方案评审（20%）：提交一份完整的、独立设计的幼儿劳动启蒙教育活动方案及说课稿，并进行口头阐述与答辩。

  八、教学特色与创新

  1.双线并行，角色贯通：独创“未来幼师自身劳动素养提升”与“幼儿劳动启蒙教育能力习得”双线并行的课程逻辑，使学生的“学习者”与“