苏教版小学一年级科学下册《盐和糖哪儿去了》同步分层作业

2.6盐和糖哪儿去了同步练习作业（含答案）

四【回归课本，填一填】

一、仔细想，认真填。

1.水能溶解的有和O

2.食盐放入水中会均匀分散，这种现象叫作o

3.把食盐放入水中，搅拌后食盐会—，这种现象叫做—o

4.搅拌水中的物质时，不要碰撞到和杯壁。

5.蜂蜜放入水中搅拌后能均匀分散，说明蜂蜜是—溶解物质；食用油放入水中后会漂浮,

说明食用油是—溶解物质。

国【知识巩固，练一练】

二、我是小法官。（对的打“小，错的打“x”。）

6.没有老师指导，也可以随便尝水中溶解后的液体。（）

7.水是一种特殊的物质，很多物质都能溶解在水里。（）

8.面粉和食盐一样，都能完全溶解在水中。（）

9.水是液体，能溶解所有的固体。（）

10.木屑可以溶解在水中。（）

三、对号入座。（将正确答案的序号填在括号里）

11.下列哪种物质放入水中会溶解？（）

A.沙子B.食用油C.白糖

12.食盐在水中充分溶解后，说法正确的是（）。

A.水面最咸B.各个地方一样咸C.下层最咸

13.比较食盐和小苏打在水中的溶解能力时，错误的做法是（）。

A.一小份食盐和一小份小苏打的质量相同

B.等前面放入的食盐全部溶解后，再往水中放食盐

C.一杯水多，一杯水少

14.下面材料中，不能溶解于水的物质是（）。

A.红糖B.小苏打C.面粉

15.萌小牛把一些白糖放入杯子中，发现（）,说明白糖溶解了。

A.白糖沉到杯子底部B.杯子里的水升高了C.在水中看不到白糖

■【思维提升，探一探】

四、相互对应，我会连。

16.将下列物质与其在水中的溶解特点连线

食盐

白糖溶解于水

沙子

大米不溶解于水

香皂

五、看清问题，认真回答。

17.放入水中的白砂糖和酸梅晶去哪里了？

18.举例说说哪些物质能溶解在水中？有哪些物质不能溶解在水中？（每间至少列举2条）

2

六、实验操作我能行。

19.活动探究

活动名称：溶解调查。

活动目的：了解更多物体在水中的溶解情况；了解有些液体也能溶解在水里。

材料准备：①盐、②食用油、③酱油、④橡皮、⑤白醋、⑥铁钉、⑦墨汁、⑧白糖1或冰糖）。

活动过程：

（1）先预测哪些物体能溶解在水里，哪些物体不能溶解在水里。

（2）用课本中学到的方法验证预测，并完成记录表。（填序号）

①盐②食用油③酱油④橡皮⑤白醋⑥铁钉⑦

调查的物体

墨汁⑧白糖（或冰糖）

能溶解在水里的物体()

验证结果

不能溶解在水里的物体()

结论：有些固体和液体能溶解在水里，有些固体和液体不能溶解在水里。我知道不能溶解在水

里的固体是—和—。

《2.6盐和糖哪儿去了》参考答案

1.食盐糖

【详解】溶解是指物质均匀地、稳定地分散在水中，且不能用过滤的方法或者沉降的方法分离

出来。水能溶解很多物质，比如食盐、糖、小苏打等。

2.溶解

【洋解】像食盐这样的物质放入水中后会均匀分散，最后颗粒仝部都消失不见的现象叫做溶解,

类似的物质还有胭脂红、糖等。

3.消失溶解

【详解】食盐放入水中，会慢慢分散成肉眼看不见的微小颗粒，均匀混合在水里。搅拌能让

食盐颗粒更快与水接触，加速混合过程,最终形成均匀的盐水。食盐在水中会均匀分敦并消失，

这种现象称为溶解，是水的重要特性。

4.杯底

【详解】根据对溶解实验的认识，在溶解实验中，搅拌能够加快溶解。用玻璃棒搅拌烧杯内的

冰糖水时，玻璃棒不能触碰到杯底和杯壁，以免造成损坏。

5.易难

【详解】溶解是指一种物质（溶质）均匀地分散于另一种物质（溶剂）中的过程。当蜂蜜放入

水中搅拌后能均匀分散，说明蜂蜜容易在水中溶解，所以蜂蜜是易溶解物质；而食用油放入水

中后会漂浮，不能均匀分散在水中，说明食用油难以在水中溶解，所以食用油是难溶解物质。

6.x

【详解】题目涉及实验安全规则。水中溶解的液体可能含有有害物质，品尝会导致健康风险,

如中毒或伤害，因此必须由老师指导以确保安全。

7.

4

【详解】题目涉及物质溶解的基本概念。水作为常见溶剂，能溶解多种固体、液体和气体，如

盐、糖、二氧化碳等。虽然并非所有物质（如油）都能溶于水，但很多物质都能溶解的描述符

合事实。水因其广泛溶解能力和在自然界中的重要作用，可被视为特殊物质。该表述正确。

8.

x

【详解】溶解是物质在水中均匀分散形成溶液的现象。食盐能完全溶解，形成透明溶液；面粉

主要由淀粉组成，淀粉不溶于水，会形成悬浊液或沉淀，无法完全溶解。两者溶解性不同，因

此该说法错误。

9.

x

【详解】并非所有固体都能溶于水。溶解是指物质均匀分散于水中，但如沙子、塑料等固体无

法溶解，会沉淀或漂浮。水虽是液体，溶解能力有限，受物质性质影响。因此题目说法错误。

10.x

【详解】溶解是指物质在水中变成肉眼不可见的微粒，且无法用过滤方法分离。木屑放入水中

会沉淀或漂浮，无法均匀分散，过滤后可分离，说明未溶解。因此判断错误。

11.C

4

【详解】A.沙子放入水中会沉到底部，无法均匀分散，因此不溶解。

B.食用油会浮在水面形成分层，无法与水混合，因此不溶解。

C.白糖放入水中后，颗粒逐渐消失，均匀分散形成透明溶液，因此会溶解。

故选Co

12.B

【详解】溶解是指物质在水中均匀分散的过程。当食盐充分溶解后，会形成均一、稳定的溶液，

溶液中各处的浓度相同，因此各个地方一样咸。

A选项和C选项认为某一部分更咸，不符合溶液均一的特点。

故选B。

13.C

【详解】A.每次加入的食盐和小苏打质量必须相同，才能准确比较溶解能力，A正确。

B.等前一份完全溶解后再加下一份，确保溶解量准确，B正确。

C.水的量不同会改变实验条件，导致无法正确比较两者的溶解能力，C错误。

故选Co

14.C

【详解】A,红糖放入水中后，颗粒逐渐消失，均匀分散在水中，说明红糖能溶解。A选项错

误。

B.小苏打与水混合后，颗粒消失并形成透明溶液，属于可溶物质。B选项错误。

C.面粉与水混合会形成浑浊液体，静置后沉淀，无法均匀分散，说明不能溶解。C选项正确。

故选Co

15.C

【详解】A.白糖沉到杯子底部说明白糖没有溶解，因为溶解后物质会均匀分散在水中，不会沉

淀。A选项错误。

B.杯子里的水升高可能是因为加入白糖后体积变化，但溶解后体积变化不明显，且不能作为判

断溶解的依据。B选项错误。

C.在水中看不到白糖说明白糖已均匀分散，无法用肉眼观察，符合溶解的特征。C选项正确。

故选C。

食盐

白糖溶解于水

16.沙子

大米不溶解丁水

香皂

【详解】物质放入水中后，会均匀分散在水中，形成稳定的溶液，无法通过过滤分离；“不溶

解于水”则是物质不会分散，会沉淀或保持原有形态。

食盐：放入水中会均匀分散，形成盐水溶液，属于溶解于水；白糖：放入水中会溶解，形成糖

水，属于溶解于水；沙子：放入水中会沉淀在水底，不会分散，属于不溶解于水；大米：放入

水中会沉底，保持固体形态，属于不溶解于水；香皂：主要成分（如脂肪酸盐）能分散在水中，

属于溶解于水。

17.白砂糖和酸梅晶溶解在水中了。

【详解】当白砂糖或酸梅晶放入水中时，它们会逐渐“消失”，这是因为它们溶解了。溶解是指

固体物质在水中分散成肉眼看不见的微小颗粒，均匀地与水混合在一起。溶解后，这些物质的

颗应变得非常小（比头发丝还细），无法用眼睛直接看到，但它们并没有消失，只是均匀地分

散在水中。水可能变甜或变酸，说明它们还在水里。

18.能溶解：食盐、糖；不能溶解：食用油、沙子。

【详解】水能溶解一些物质，不同的物质在水中溶解能力是不同的。溶解是在水中看不到颗粒，

在水中均匀分布，没有沉淀。能被水溶解的：食盐、糖等；不能溶解在水中的物质也不少，例

如：食用油：将食用油倒入水中，食用油会漂浮在水面上，无论怎么搅拌，静置后都会与水分

层，不能形成均一、稳定的溶液。沙子：沙子放入水中：会沉到水底，不会在水中均匀分散,

无法形成溶液。

19.①③⑤⑦⑧