九年级化学下册 第十单元 化学与健康 第二节 化学元素与人体健康教案 （新版）鲁教版

九年级化学下册第十单元化学与健康第二节化学元素与人体健康教案（新版）鲁教版科目授课时间节次--年—月—日（星期——）第—节指导教师授课班级、授课课时授课题目（包括教材及章节名称）九年级化学下册第十单元化学与健康第二节化学元素与人体健康教案（新版）鲁教版设计思路本节课以“化学元素与人体健康”为主题，结合九年级化学下册第十单元内容，通过讲解人体必需元素和微量元素的作用，引导学生了解化学元素与人体健康的关系，提高学生对化学知识的运用能力。课程设计注重理论与实践相结合，通过实例分析、实验演示等方式，让学生在轻松愉快的氛围中学习化学知识，培养他们的科学素养。核心素养目标1.培养学生运用化学知识解释生活中现象的能力，提升科学思维素养。

2.增强学生对人体必需元素和微量元素重要性的认识，培养健康意识。

3.通过实验探究，提升学生的实验操作技能和科学探究能力。

4.培养学生关注社会热点问题，提高社会责任感，形成正确的价值观。教学难点与重点1.教学重点，

①理解人体必需元素和微量元素的种类及其在人体中的作用；

②掌握这些元素缺乏或过量对人体的具体影响，能够结合实例进行分析；

③通过实验验证微量元素对人体健康的重要性。

2.教学难点，

①分析复杂食物中各种元素的组成，判断其对人体健康的影响；

②在实际生活中，指导学生如何通过合理饮食来保证人体所需元素的平衡；

③理解微量元素与人体健康之间微妙的平衡关系，并能运用这一知识解释相关健康问题。教学方法与手段教学方法：

1.讲授法：系统讲解人体必需元素和微量元素的知识，帮助学生建立知识框架。

2.讨论法：引导学生针对元素缺乏或过量对人体的影响进行讨论，激发思维。

3.实验法：通过实验演示，让学生直观感受微量元素的重要性。

教学手段：

1.多媒体展示：利用PPT展示元素周期表、食物营养成分表等，丰富教学内容。

2.网络资源：引入相关健康知识网站，拓展学生视野。

3.实物展示：展示含有人体必需元素和微量元素的实物，增强学生的感性认识。教学流程1.导入新课

详细内容：

-通过展示人体健康问题的图片或视频，引发学生对健康问题的关注。

-提问：“同学们，你们知道人体健康与哪些因素有关吗？”

-引导学生思考：“今天我们要学习的是化学元素与人体健康的关系，看看这些元素是如何影响我们的健康的。”

2.新课讲授

详细内容：

-①介绍人体必需元素和微量元素的种类及其在人体中的作用，用时5分钟。

-②通过实例分析，讲解元素缺乏或过量对人体的具体影响，用时10分钟。

-③展示实验视频，让学生直观感受微量元素的重要性，用时5分钟。

3.实践活动

详细内容：

-①让学生查阅资料，了解常见食物中富含的元素，并记录下来，用时10分钟。

-②分组讨论，分析不同食物中元素对人体的作用，用时10分钟。

-③设计食谱，确保食谱中包含人体必需的元素，用时10分钟。

4.学生小组讨论

写3方面内容举例回答：

-举例1：讨论“铁元素缺乏会导致贫血，那么富含铁的食物有哪些？”

学生回答：瘦肉、鸡蛋、豆制品等。

-举例2：讨论“钙元素对骨骼健康的重要性，哪些食物富含钙？”

学生回答：牛奶、豆制品、绿叶蔬菜等。

-举例3：讨论“过量摄入锌元素会导致什么问题？”

学生回答：可能影响铜元素的吸收，导致免疫力下降等。

5.总结回顾

内容：

-总结本节课所学内容，强调人体必需元素和微量元素的重要性。

-举例说明元素缺乏或过量对人体健康的危害。

-鼓励学生在日常生活中关注营养均衡，合理膳食。

-强调本节课的重点是理解元素对人体健康的影响，难点是分析食物中元素的作用。

用时：45分钟

备注：以上教学流程为示例，具体用时可根据实际情况进行调整。教学资源拓展1.拓展资源：

-人体微量元素表：提供人体必需的微量元素及其生理功能的详细列表，帮助学生了解不同元素的作用。

-化学元素与健康的关系案例集：收集不同元素缺乏或过量导致的具体健康问题的案例，如铁缺乏导致的贫血、钙缺乏导致的骨质疏松等。

-食物营养成分表：展示常见食物中各种元素的含量，让学生了解日常饮食中元素摄入的来源。

-化学实验演示视频：包括微量元素检测实验、营养素分析实验等，帮助学生通过实验直观理解元素与健康的关联。

2.拓展建议：

-鼓励学生阅读科普书籍，如《人体秘境：化学元素与健康》、《营养与饮食》等，以增加对化学元素与人体健康知识的了解。

-建议学生参加学校或社区组织的健康讲座，了解最新的营养与健康知识。

-建议学生在家中或学校实验室进行简单的化学实验，如使用试纸检测食物中的酸碱度、检测水质中的矿物质含量等。

-建议学生关注健康饮食相关的电视节目或网络视频，如《健康生活》、《食尚大厨》等，学习如何通过饮食改善健康。

-建议学生通过家庭作业或课后研究，探讨特定元素对特定疾病的影响，如钙对高血压的影响、硒对癌症的预防作用等。

-建议学生参与科学展览或科技活动，如化学奥林匹克竞赛、生物科学实验等，提升科学探究和实践能力。

-建议学生与家长一起制定家庭饮食计划，确保家庭成员的饮食均衡，提高家庭成员的健康意识。板书设计①人体必需元素

-钙（Ca）：骨骼和牙齿构成，神经传导，肌肉收缩

-铁（Fe）：血红蛋白组成，运输氧气

-磷（P）：细胞膜和DNA组成，能量代谢

-钾（K）：细胞内液平衡，神经肌肉功能

-钠（Na）：细胞外液平衡，神经传导

-硒（Se）：抗氧化，保护细胞免受损害

②微量元素

-铁（Fe）：血红蛋白合成，氧气运输

-锌（Zn）：酶活性，细胞分裂，免疫系统

-铜（Cu）：铁的代谢，黑色素形成

-碘（I）：甲状腺激素合成，代谢调节

-锰（Mn）：酶活性，骨骼发育

-钼（Mo）：酶活性，氮代谢

③元素缺乏与过量

-缺乏：贫血、骨质疏松、免疫力下降、生长迟缓等

-过量：中毒、器官损害、代谢紊乱等

-平衡：合理膳食，避免过量或缺乏

④食物来源

-钙：牛奶、豆制品、绿叶蔬菜

-铁：瘦肉、鸡蛋、豆制品

-锌：海鲜、肉类、坚果

-铜：贝类、坚果、全谷类

-碘：海产品、加碘盐

-锰：绿叶蔬菜、全谷类、坚果反思改进措施教学特色创新

1.结合生活实例：在讲解化学元素与人体健康的关系时，我尝试用学生日常生活中常见的食物和现象来举例，让他们更容易理解和接受这些抽象的概念。

2.实践活动设计：设计了以小组合作的方式进行的实践活动，让学生在操作中学习，这样不仅提高了他们的动手能力，也增强了团队协作精神。

存在主要问题

1.理论与实践结合不够：虽然我尝试结合生活实例，但可能还是有些理论讲解过多，学生实际操作的环节不够深入。

2.评价方式单一：主要依赖课堂表现和作业完成情况来评价学生，缺乏多元化的评价手段，可能无法全面反映学生的学习效果。

3.学生参与度不足：在小组讨论和实践活动环节，部分学生参与度不高，可能是因为对知识点的理解不够深入或者缺乏兴趣。

改进措施

1.加强理论与实践的结合：在今后的教学中，我会更加注重将理论知识与实际应用相结合，通过更多的生活实例和实际操作来帮助学生理解和掌握知识。

2.