制油工考试题及答案

制油工考试题及答案考试时间：120分钟 总分：100分 年级/班级：高中一年级

制油工考试题及答案

一、选择题

1.油料在制油过程中，首先需要经过的工序是

A.精炼

B.脱水

C.脱酸

D.加热

2.在制油过程中，用于去除油料中杂质的关键设备是

A.蒸发器

B.过滤器

C.混合器

D.冷凝器

3.油料在加热过程中，温度达到一定范围后会发生什么变化

A.分解

B.结晶

C.氧化

D.凝固

4.脱酸工序中，常用的脱酸剂是

A.硫酸

B.氢氧化钠

C.氯化钠

D.碳酸钠

5.油料精炼过程中，常用的精炼剂是

A.白土

B.硫酸钠

C.氢氧化钙

D.氯化钙

6.油料在精炼过程中，主要去除的杂质是

A.脂肪酸

B.胶体

C.水分

D.矿物质

7.油料在脱水过程中，常用的脱水剂是

A.盐

B.碱

C.酸

D.活性炭

8.油料在脱酸过程中，主要去除的成分是

A.脂肪酸

B.胶体

C.水分

D.矿物质

9.油料在精炼过程中，常用的精炼方法有

A.水洗

B.白土精炼

C.加热精炼

D.以上都是

10.油料在制油过程中，常用的加热设备是

A.加热炉

B.蒸发器

C.混合器

D.冷凝器

11.油料在脱水过程中，常用的脱水设备是

A.脱水机

B.过滤器

C.混合器

D.冷凝器

12.油料在脱酸过程中，常用的脱酸设备是

A.脱酸塔

B.反应器

C.混合器

D.冷凝器

13.油料在精炼过程中，常用的精炼设备是

A.精炼塔

B.反应器

C.混合器

D.冷凝器

14.油料在制油过程中，常用的过滤设备是

A.过滤器

B.蒸发器

C.混合器

D.冷凝器

15.油料在制油过程中，常用的混合设备是

A.混合器

B.蒸发器

C.反应器

D.冷凝器

二、填空题

1.油料在制油过程中，首先需要经过的工序是______。

2.在制油过程中，用于去除油料中杂质的关键设备是______。

3.油料在加热过程中，温度达到一定范围后会发生______变化。

4.脱酸工序中，常用的脱酸剂是______。

5.油料精炼过程中，常用的精炼剂是______。

6.油料在精炼过程中，主要去除的杂质是______。

7.油料在脱水过程中，常用的脱水剂是______。

8.油料在脱酸过程中，主要去除的成分是______。

9.油料在精炼过程中，常用的精炼方法有______、______、______。

10.油料在制油过程中，常用的加热设备是______。

三、多选题

1.油料在制油过程中，常用的设备有

A.蒸发器

B.过滤器

C.混合器

D.冷凝器

2.油料在制油过程中，常用的工序有

A.脱水

B.脱酸

C.精炼

D.加热

3.油料在脱酸过程中，常用的脱酸剂有

A.硫酸

B.氢氧化钠

C.氯化钠

D.碳酸钠

4.油料在精炼过程中，常用的精炼剂有

A.白土

B.硫酸钠

C.氢氧化钙

D.氯化钙

5.油料在脱水过程中，常用的脱水剂有

A.盐

B.碱

C.酸

D.活性炭

6.油料在制油过程中，常用的加热设备有

A.加热炉

B.蒸发器

C.混合器

D.冷凝器

7.油料在制油过程中，常用的过滤设备有

A.过滤器

B.蒸发器

C.混合器

D.冷凝器

8.油料在制油过程中，常用的混合设备有

A.混合器

B.蒸发器

C.反应器

D.冷凝器

9.油料在制油过程中，常用的精炼设备有

A.精炼塔

B.反应器

C.混合器

D.冷凝器

10.油料在制油过程中，常用的脱酸设备有

A.脱酸塔

B.反应器

C.混合器

D.冷凝器

四、判断题

1.油料在制油过程中，脱水工序是在脱酸工序之前进行的。

2.油料在加热过程中，温度越高越好。

3.油料在精炼过程中，主要目的是去除油料中的水分。

4.油料在脱酸过程中，主要目的是去除油料中的脂肪酸。

5.油料在精炼过程中，常用的精炼剂是白土。

6.油料在脱水过程中，常用的脱水剂是盐。

7.油料在脱酸过程中，常用的脱酸剂是硫酸。

8.油料在精炼过程中，主要去除的杂质是胶体。

9.油料在制油过程中，常用的加热设备是加热炉。

10.油料在制油过程中，常用的过滤设备是过滤器。

五、问答题

1.简述油料在制油过程中的主要工序及其作用。

2.油料在脱酸过程中，常用的脱酸剂有哪些？其作用是什么？

3.油料在精炼过程中，常用的精炼方法有哪些？其作用是什么？

试卷答案

一、选择题

1.D

解析：油料在制油过程中，首先需要经过的工序是加热，以提高油料的温度，使其达到后续处理的要求。

2.B

解析：在制油过程中，用于去除油料中杂质的关键设备是过滤器，通过物理方法将油料中的杂质分离出来。

3.A

解析：油料在加热过程中，温度达到一定范围后会发生分解变化，高温会导致油料的化学结构发生变化。

4.A

解析：脱酸工序中，常用的脱酸剂是硫酸，硫酸可以有效地去除油料中的脂肪酸。

5.A

解析：油料精炼过程中，常用的精炼剂是白土，白土可以吸附油料中的胶体和其他杂质。

6.B

解析：油料在精炼过程中，主要去除的杂质是胶体，胶体是油料中的一种杂质，会影响油品的品质。

7.A

解析：油料在脱水过程中，常用的脱水剂是盐，盐可以降低油料的表面张力，促进水分的分离。

8.A

解析：油料在脱酸过程中，主要去除的成分是脂肪酸，脂肪酸是油料中的一种杂质，会影响油品的酸价。

9.D

解析：油料在精炼过程中，常用的精炼方法有水洗、白土精炼、加热精炼，这些方法可以有效地提高油品的品质。

10.A

解析：油料在制油过程中，常用的加热设备是加热炉，加热炉可以提供高温，满足油料加热的要求。

11.A

解析：油料在脱水过程中，常用的脱水设备是脱水机，脱水机可以有效地分离油料中的水分。

12.A

解析：油料在脱酸过程中，常用的脱酸设备是脱酸塔，脱酸塔可以有效地去除油料中的脂肪酸。

13.A

解析：油料在精炼过程中，常用的精炼设备是精炼塔，精炼塔可以有效地吸附油料中的胶体和其他杂质。

14.A

解析：油料在制油过程中，常用的过滤设备是过滤器，过滤器可以有效地分离油料中的杂质。

15.A

解析：油料在制油过程中，常用的混合设备是混合器，混合器可以均匀地混合油料中的各种成分。

二、填空题

1.加热

解析：油料在制油过程中，首先需要经过的工序是加热，以提高油料的温度，使其达到后续处理的要求。

2.过滤器

解析：在制油过程中，用于去除油料中杂质的关键设备是过滤器，通过物理方法将油料中的杂质分离出来。

3.分解

解析：油料在加热过程中，温度达到一定范围后会发生分解变化，高温会导致油料的化学结构发生变化。

4.硫酸

解析：脱酸工序中，常用的脱酸剂是硫酸，硫酸可以有效地去除油料中的脂肪酸。

5.白土

解析：油料精炼过程中，常用的精炼剂是白土，白土可以吸附油料中的胶体和其他杂质。

6.胶体

解析：油料在精炼过程中，主要去除的杂质是胶体，胶体是油料中的一种杂质，会影响油品的品质。

7.盐

解析：油料在脱水过程中，常用的脱水剂是盐，盐可以降低油料的表面张力，促进水分的分离。

8.脂肪酸

解析：油料在脱酸过程中，主要去除的成分是脂肪酸，脂肪酸是油料中的一种杂质，会影响油品的酸价。

9.水洗、白土精炼、加热精炼

解析：油料在精炼过程中，常用的精炼方法有水洗、白土精炼、加热精炼，这些方法可以有效地提高油品的品质。

10.加热炉

解析：油料在制油过程中，常用的加热设备是加热炉，加热炉可以提供高温，满足油料加热的要求。

三、多选题

1.A、B、C

解析：油料在制油过程中，常用的设备有蒸发器、过滤器、混合器，这些设备可以满足油料处理的要求。

2.A、B、C、D

解析：油料在制油过程中，常用的工序有脱水、脱酸、精炼、加热，这些工序可以有效地提高油品的品质。

3.A、B、C、D

解析：油料在脱酸过程中，常用的脱酸剂有硫酸、氢氧化钠、氯化钠、碳酸钠，这些脱酸剂可以有效地去除油料中的脂肪酸。

4.A、B、C、D

解析：油料在精炼过程中，常用的精炼剂有白土、硫酸钠、氢氧化钙、氯化钙，这些精炼剂可以有效地吸附油料中的胶体和其他杂质。

5.A、B、C、D

解析：油料在脱水过程中，常用的脱水剂有盐、碱、酸、活性炭，这些脱水剂可以有效地分离油料中的水分。

6.A、B、C、D

解析：油料在制油过程中，常用的加热设备有加热炉、蒸发器、混合器、冷凝器，这些设备可以提供高温，满足油料加热的要求。

7.A、B、C、D

解析：油料在制油过程中，常用的过滤设备有过滤器、蒸发器、混合器、冷凝器，过滤器可以有效地分离油料中的杂质。

8.A、B、C、D

解析：油料在制油过程中，常用的混合设备有混合器、蒸发器、反应器、冷凝器，混合器可以均匀地混合油料中的各种成分。

9.A、B、C、D

解析：油料在制油过程中，常用的精炼设备有精炼塔、反应器、混合器、冷凝器，精炼塔可以有效地吸附油料中的胶体和其他杂质。

10.A、B、C、D

解析：油料在制油过程中，常用的脱酸设备有脱酸塔、反应器、混合器、冷凝器，脱酸塔可以有效地去除油料中的脂肪酸。

四、判断题

1.错误

解析：油料在制油过程中，脱水工序通常是在脱酸工序之后进行的，以避免水分对脱酸效果的影响。

2.错误

解析：油料在加热过程中，温度并非越高越好，过高温度会导致油料分解，影响油品的品质。

3.错误

解析：油料在精炼过程中，主要目的是去除油料中的胶体和其他杂质，而不是水分。

4.错误

解析：油料在脱酸过程中，主要目的是去除油料中的游离脂肪酸，而不是脂肪酸本身。

5.正确

解析：油料在精炼过程中，常用的精炼剂是白土，白土可以吸附油料中的胶体和其他杂质。

6.正确

解析：油料在脱水过程中，常用的脱水剂是盐，盐可以降低油料的表面张力，促进水分的分离。

7.正确

解析：油料在脱酸过程中，常用的脱酸剂是硫酸，硫酸可以有效地去除油料中的脂肪酸。

8.正确

解析：油料在精炼过程中，主要去除的杂质是胶体，胶体是油料中的一种杂质，会影响油品的品质。

9.正确

解析：油料在制油过程中，常用的加热设备是加热炉，加热炉可以提供高温，满足油料加热的要求。

10.正确

解析：油料在制油过程中，常用的过滤设备是过滤器，过滤器可以有效地分离油料中的杂质。

五、问答题

1.油料在制油过程中的主要工序及其作用：

加热：提高油料的温度，使其达到后续处理的要求。

脱水