鲁教五四九年级化学全册 第5单元 化学与健康 单元试卷16

鲁教五四新版九年级（上）中考题单元试卷：第5单元化学与

健康（16）

一、选择题（共21小题）

I.下列不属于人体必需的微量元素是（）

A.钙B.铁C.锌D.氟

2.人体必需的元素有20多种.下列属于人体必需微量元素的是（）

A.CuB.CC.HD.O

3.科学合理膳食，使人体中各种元素形成“收支平衡”，以保障健康.下列属于人体中常量

元素的是（）

A.铁B.钙C.锌D.碘

4.人体健康离不开化学，下列说法错误的是（）

A.人体摄入微量元素越多越好

B.霉变食物中含黄曲毒毒素，不能食用

C.人体缺铁会引起贫血

D.水果、蔬菜能提供多种维生素

5.人体健康离不开化学.下列叙述正确的是（）

A.铁、锌、氧是人体所需的微量元素

B.健康人体内血浆的pH范围是0.9〜1.5

C.香烟的烟气中含有许多有毒物质，吸烟有害健康

D.为预防甲状腺肿大，应在食盐中添加大量的碘元素

6.学校禁止吸烟，是因为燃着的香烟产生的烟气有害学生健康，其中含有•种能与血液中

血红蛋白结合的有毒气体，它是（）

A.CO2B.COC.NaD.SO2

7.燃着的香烟产生的烟气中含有一种易与人体血液中ifL红蛋白结合的有毒物质，该物质是

（）

A.焦油B.尼古丁C.一氧化碳D.二氧化碳

8.下列说法中正确的是（）

A.吸烟可以解乏提神有益健康

B.可大量食用甲醛溶液浸泡的海产品

C.可用燃烧法区别羊毛织物和涤纶织物

D.霉变的大米经过过敏化氢溶液处理后可制作米粉食用

9.下列说法正确的是（）

A.向鸡蛋清溶液中加入饱和硫酸锈溶液出现白色沉淀

B.氯化钠固体中混有少量硝酸钾固体，可用降温结晶的方法除去硝酸钾

C.氢氧燃料电池可以将电能直接转化为化学能

D.饱和石灰水溶液放置较长时间后表面形成了一层白膜（若水没有减少），该溶液仍是

氢氧化钙的饱和溶液

10.每年6月26日为“国际禁毒日”，下列物质不属于毒品的是（）

A.海洛因B.摇头丸C.咖啡D.大麻

11.下面是同学们对某一主题知识进行归纳的情况，其中完全正确的一组是（）

A.健康常识B.实验操作

微量元素--摄入越多越好用100mL的量筒--量取10mL水

食用“铁强化酱油”--可以预防制齿用托盘天平——称量5.26gNaCl

C.金属与防锈D.环保知识

自行车钢匿■-镀铭预防酸雨--加高工厂烟囱

铁护栏■■刷漆防止水污染■■禁止使用化肥、农药

A.AB.BC.CD.D

12.化学与社会、人类生活密切相关，下列归纳错误的一项是（）

A.化学与安全：重金属中毒--喝鲜牛奶、豆浆等解毒煤气池漏--关闭气阀，严禁烟

火

B.化学与生活：水中有异味--用活性炭吸附鉴别纯棉织物和纯毛织物--灼烧闻气味

C化学与健康：食用新鲜黄瓜--可大量补钙人体缺铁--易患贫血病

D.化学与材料：塑料、橡胶一・都属于有机高分子材料生铁、黄铜一・都属于金属材料

13.下列说法不正确的是（）

A.吸烟有害健康，青少年应远离烟草

B.染发剂中含有致癌物质，青少年不要将黑色染成其他颜色

C.青少年要注意膳食中的营养平衡，不要偏食

D.煮饭炒菜和饮用水都必须用纯净水才有利于健康

14.2014年1月29日教育部发布关于在全国各级各类学校禁烟事项的通知，提倡“无烟学

校”，香烟的烟气中含有几百种有毒物质，其中•种物质极易与血液中的血红蛋白结合，

该物质是（）

A.CO2B.COC.SO2D.NO2

15.吸烟有害健康己经成为一种共识.香烟烟雾中含有易与血红蛋白结合的物质是（）

A.水蒸气B.二氧化碳C.一氧化碳D.二氧化硫

16.近年来，媒体常报道出煤气中毒的惨剧，煤气中毒是由于含碳燃料不充分燃烧生成CO

引起的.下列做法可以有效地避免煤气中毒发生的是（）

A.严寒的冬天，在狭小密闭的房间内烧炭取暖，在炭盘旁边放一盘水

B.在清洗偏远的水井时，边用柴油作为能源的抽水机放到井内抽水，边派人戴着口罩到

井下洗井

C.将液化石油气热水器安装在密闭的冲凉房内

D.将液化石油气热水器安装在冲凉房外面，且要通风透气

17.下列有关物质混合后的现象描述中，正确的是（）

A.在无色碘化钾溶液中滴加淀粉溶液，溶液变蓝

B.无色的氯化氢气体和氨气混合，产生白雾

C.在氢氧化钠稀溶液中滴加数滴硫酸铜溶液，产生蓝色絮状沉淀

D.钱盐与碱溶液混合加热，产生的气体使湿润的蓝色石蕊试纸变红

18.生活中，我们要养成“全面”、“均衡”、“适量”的但康饮食习惯.某同学一日三餐除主

食米饭外，只选择吃油项豆腐.长期这样下去，将导致他可能缺少下列哪种营养素（）

A.糖类B.蛋白质C.油脂D.维生素

19.2015年6月1日，《北京市控制吸烟条例》实施.香烟的烟气中含有一百多种有毒物质，

其中易丁人体血红蛋白集合的有毒气体是（）

A.SO2B.NO2C.COD.CO2

20.每年5月31日为世界无烟日.吸烟有害健康，烟气中含有的一种有毒气体是（）

A.CO2B.COC.N2D.O2

21.下列说法正确的是（）

A.饱和（NH4）2s04溶液能区分食盐水和蛋白质溶液

B.洗洁精和汽油都能清洗油污，具原理相同

C.饱和溶液转化为不饱和溶液，溶质的质量分数一定减小

D.98.0%的浓硫酸与等体积水混合，得到49.0%的硫酸溶液

二、填空题（共5小题）

22.国家规定：从2011年5月1日起公共场所禁止吸烟.

（1）烟草燃烧产生的烟气中含有的能与血液中的血红蛋白结合，使人体缺

氧危害健康.

（2）从环境保护的角度，请写出禁烟的好处：.

（3）随意丢弃烟头可能会引发火灾，熄灭烟头可以采用很多种方法，其中踩灭烟头的灭

火原理是;再写出一种利用其它灭火原理熄灭烟头的常用方

法：.

23.美国两位科学家利用峡元素，借助放射学进行了“G蛋白偶联受体”研究，揭开了“细

胞如何感知周围环境”之谜，获得了2012年诺贝尔化学奖.如图是碘元素在元素周期表

中的部分信息及碘原子的结构示意图.请回答：

（1）碘是人体必需的元素（填“微量”或“常量”）；

（2）由图一可知碘元素的相对原子量是；

（3）下列与碘元素化学性质相似的是（填字母）.

AR

24.5月31日为“世界无烟日吸烟会产生尼古丁（C10H14N2）、烟焦油、一氧化碳等多

种有害物质，不仅影响自身健康，对他人健康也有害。

（1）尼古丁属于（选填“有机物”或“元机物”）。

（2）乱扔烟头，会引起火灾。从燃烧条件分析，烟头引起火灾的原因

是。

（3）CO是有毒气体，能使人中毒的原因是

25.香烟烟气中含有多种有害物质，毒副作用大的有、尼古丁和焦油，不吸烟

的人能闻到烟味的原因是;随手丢弃的烟头还容易引发火灾，原因是

（选填字母）

A.提供可燃物B.提供氧气C.使可燃物的温度达到着火点

一旦发生火灾，消防队员通常用水来灭火，该方法的化学原理是.

26.风和口丽的假口，同学们相约去湖动烧烤.

（1）小黄采购食物时，已购买了土豆、牛肉、虾和黄油，就营养均衡的角度而言，还应

采购（填字母）；

A.鲫鱼B.青椒C.鸡翅D.面包

（2）小赵生火时，发现火柴不能直接干燥的木炭点燃，为顺利生火，可采取的措施

是：：

（3）小李烧烤时尽量避免烤焦食物，因为烤焦的食物中常含苯并花（C2OH12）等多种有

害物质.苯并在中碳元素的质量分数约为%（保留一位小数）；

（4）小谭清洗餐具时使用了洗洁精，利用其作用将餐具洗得更洁净；

（5）烧烤结束，灭火时发现，少量水浇在炽热的木炭上，火焰反而更大，这是由于此时

生成了一氧化碳和氢气，写出该反应的方程式：.

三、解答题（共4小题）

27.请利用所学的化学知识回答下列问题.

（1）吸烟有害健康.燃着的香烟产生的烟气中含有一种能与血液中血红蛋白结合的有毒

气体，它是.

（2）常温下测得某苹果汁的pH值为3,说明该苹果汁呈_________性.

（3）生活用水在净化过程中常用活性炭除去色索和异味，这是利用活性炭的

性.在日常生活中，一般可以通过的方法降低水的硬度.

（4）铝是一种很活泼的金属，但铝锅耐腐蚀性却很强，是因为.

28.田老师为了让学生更好地理解蛋白质的“盐析”与“变性”，对教材实验进行改进并完

成了如下实验。

序号实验操作实验现象

①在盛有鸡蛋清的试管中滴加饱和硫酸饺溶液有白色絮状沉淀

②将①所得沉淀取出少许放入试管中，加入足量蒸储水沉淀完全溶解

③在装有硫酸钱晶体的试管中加少量蒸窗水有白色颗粒状沉淀

④在盛有鸡蛋清溶液的试管中滴加乙酸铅溶液有沉淀

⑤将④所得沉淀取出少许放入试管中，加入足量蒸储水沉淀未溶解

（1）实验①②③研究的蛋白质的特性是（填“盐析”或“变性”）:

（2）补充实验②的目的是说明实验①中蛋白质发生的（填“是”或“不是”）

化学变化；

（3）设计对比实验①、③的目的是；

（4）针对实验④，小黄同学提出了质疑：使蛋白质发生上述变化的是否为重金属离子。

请补充完成实验⑥，供选择的试剂有：鸡蛋清、蒸储水、食盐水、硫酸铜溶液、浓硝酸。

序号实验操作实验现象实验结论

⑥——重金属离子使蛋白质发生了变化

29.人体摄入锌不足会引起多种疾病，缺锌省可在医生指导下通过服用葡萄糖酸锌口服液来

补锌。已知葡萄糖酸锌的化学式为Ci2H22Ch4Zn.填空：

（I）葡萄糖酸锌中属于微量元素的是;

（2）葡萄糖酸锌的相对分子质量为；

（3）葡萄糖酸锌中锌元素的质量分数为（计算结果精确到0.1%）。

30.面粉是制作面包的主要原料，判断面粉品质优劣的测定项FI通常有：淀粉含量.灰分含

量及面粉酸度等.面粉酸度的度数是指中和100克面粉中含有的酸所耗用质量分数为

（）.4%氢氧化钠溶液的亳升数.面粉酸度与面粉品质的关系如下表.

面粉酸度与面粉品质的关系表

面粉酸度<2°2°-4.5°>4.5°

面粉品质新鲜面粉陈年面粉霉变面粉

请回答:

（1）为检测某种面粉中是否含有淀粉，取一定质量的面粉放入烧杯中，加入适量的蒸储

水，搅拌，缓缓加热，溶解，取少量试液置于试管中，滴加碘液，若溶液，就

说明该面粉中含有淀粉.

（2）称取5克某种面粉放入锥形瓶，加入适量蒸储水搅匀，为减小实验误差，现用质量

分数为00）4%氢氧化钠溶液来进行测定，恰好完全反应时共消耗22毫升氢氧化钠溶

液.计算该面粉的酸度，并判断其品质（忽略两种氢氧化钠溶液密度的差异）

鲁教五四新版九年级（上）中考题单元试卷：第5单元化学与

健康（16）

参考答案与试题解析

一、选择题（共21小题）

1.下列不属于人体必需的微量元素是（）

A.钙B.铁C.锌D.氟

【考点】矿物质与微量元素.

【答案】A

【分析】根据人体中常量元素和微量元素所包括的种类，进行分析判断即可.

【解答】解：人体中的常量元素主要有：氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、硫、钠、氯、

镁；微量元素主要有：铁、钻、铜、锌、铭、钵、钳、氟、碘、硒。

A、钙属于人体的常量元素，故选项正确。

B、铁属于人体必需的微量元素，故选项错误。

C、锌属于人体必需的微量元素，故选项错误。

D、氟属于人体必需的微量元素，故选项错误。

故选：Ao

2.人体必需的元素有20多种.下列属于人体必需微量元素的是（）

A.CuB.CC.HD.O

【考点】矿物质与微量元素.

【答案】A

【分析】根据人体中常量元素和微量元素所包括的种类进行分析判断即可.

【解答】解：人体中的常量元素主要有：氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、硫、钠、氯、

镁；微量元素主要有：铁、钻、铜、锌、铭、镒、钥、氟、碘、硒。

A、Cu属于人体微量元素，且是人体必需的微量元素，故选项正确。

B、C属于人体常量元素，故选项错误。

C、H属于人体常量元素，故选项错误。

D、O属于人体常量元素，故选项错误。

故选：Ao

3.科学合理膳食，使人体中各种元素形成“收支平衡”，以保障健康.下列属于人体中常量

元素的是（）

A.铁B.钙C.锌D.碘

【考点】矿物质与微量元素.

【答案】B

【分析】根据人体中常量元素和微量元素所包括的种类，进行分析判断即可.

【解答】解：人体中的常量元素主要有：氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、硫、钠、氯、

镁；微量元素主要有：铁、钻、铜、锌、铭、钵、铝、氨、碘、硒。

A、铁属于人体中的微量元素，故选项错误。

B、钙属于人体中的常量元素，故选项正确。

C、锌属于人体中的微量元素，故选项错误。

D、碘属于人体中的微量元素，故选项错误。

故诜：Bo

4.人体健康离不开化学，下列说法错误的是（）

A.人体摄入微量元素越多越好

B.霉变食物中含黄曲霉毒素，不能食用

C.人体缺铁会引起贫血

D.水果、蔬菜能提供多种维生素

【考点】矿物质与微量元素；亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与人体健康：微量元素、

维生素与健康的关系及摄取方法.

【答案】A

【分析】A、根据人体摄入微量元素要适量进行解答；

B、根据霉变食物中含黄曲霉毒素，黄曲霉毒素有毒进行解答；

C、根据人体缺铁会引起贫血进行解答；

D、根据水果、蔬菜中富含维生素进行解答.

【解答】解：A、人体摄入微量元素要适量，而不是越多越好，故A错误：

B、霉变食物中含黄曲霉毒素，黄曲霉毒素有毒，所以不能食用，故B正确；

C、人体缺铁会引起贫血，故C正确：

D、水果、蔬菜中富含维生素,故D正确。

故选：Ao

5.人体健康离不开化学.下列叙述正确的是（)

A.铁、锌、氯是人体所需的微量元素

B.健康人体内血浆的pH范围是0.9〜1.5

C.香烟的烟气中含有许多有毒物质，吸烟有害健康

D.为预防甲状腺肿大，应在食盐中添加大量的碘元素

【考点】矿物质与微量元素：烟的危害性及防治；溶液的酸碱性与pH的关系：人体的元

索组成与元素对人体健康的重要作用.

【答案】C

【分析】A、根据人体中常量元素和微量元素所包括的种类进行分析判断.

B、根据健康人体内血浆的pH范围进行分析判断.

C、烟草在燃烧过程中，产生了许多有害物质，如尼古丁、一氧化碳、烟焦油等.

D、即使是必需元素，也有一个合理摄入量的问题，摄入不足或过多均不利于人体健康.

【解答】解：A、人体中的常量元素主要有：氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、硫、钠、氯、

镁；微量元素主要有：铁、钻、铜、锌、辂、锌、缶、氟、碘、硒；铁、锌是人体所需

的微量元素

，氧元素属于常量元素，故选项说法错误。

B、健康人体内血浆的pH范围为7.35〜7.45,故选项说法错误。

C、香烟燃烧时能生成二氧化碳、一氧化碳、烟焦油、尼古丁等物质，其中一氧化碳能和

血红蛋白结合使人中毒，吸烟有害健康，故选项说法正确.

D、碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺乏或摄入过多都会患甲状腺肿大，故选项说法错

误。

故选：Co

6.学校禁止吸烟，是因为燃着的香烟产生的烟气有害学生健康，其中含有一种能与血液中

血红蛋白结合的有毒气体，它是（）

A.CO2B.COC.N2D.SO2

【考点】烟的危害性及防治.

【答案】B

【分析】根据香烟烟气的成分和一氧化碳中毒的原理判断；香烟燃烧时能生成二氧化碳、

一氧化碳、烟焦油、尼古丁等物质，其中一氧化碳能和血红蛋白结合使人中毒。

【解答】解：烟草在燃烧过程中，产生了许多有害物质，如尼古丁、一氧化碳、烟焦油

等，具中一氧化碳育毒，它能与血液中的血红蛋白结合，从而导致体内组织器官严重缺

氧而死亡。

故选：Bo

7.燃着的香烟产生的烟气中含有一种易与人体血液中血红蛋白结合的有毒物质，该物质是

()

A.焦油B.尼古丁C.一氧化碳D.二氧化碳

【考点】烟的危害性及防治.

【答案】C

【分析】香烟燃烧时能生成二氧化碳、一氧化碳、烟焦油、尼古丁等物质.

【解答】解：香烟燃烧能生成一氧化碳气体，一氧化碳能和血红蛋白结合，可以使人中

毒。

故选：Co

8.下列说法中正确的是i)

A.吸烟可以解乏提神有益健康

B.可大量食用甲醛溶液浸泡的海产品

C.可用燃烧法区别羊毛织物和涤纶织物

D.霉变的大米经过过氧化氢溶液处理后可制作米粉食用

【考点】烟的危害性及防治；亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与人体健康：常见碱的特

性和用途；棉纤维、羊毛纤维和合成纤维的鉴别.

【答案】C

【分析】A、根据吸烟的危害性来分析；

B、大量的食品添加剂、甲醛浸泡的海产品都对人体有害；

C、依据两者燃烧时的气味不同分析解答；

D、根据霉变的大米中含有有毒的黄曲霉毒素进行分析判断.

【解答】解：A、吸烟使血液凝结加快，容易引起心肌梗塞、中风、心肌缺氧等心血管疾

病以及脑缺氧等，进而影响人的记忆力和注意力，影响学习。更为严重的是，吸烟者还

严重妨碍他人健康。故A错误；

B、甲醛有毒，不可用甲醛溶液浸泡食用海产品以保鲜，更不能食用用甲醛溶液浸泡的海

产品。故B错误；

C、羊毛织物和涤纶织物燃烧时气味不同，羊毛纤维燃烧时会有焦羽毛味产生，而涤纶织

物燃烧时没有焦羽毛味，所以分别燃烧，闻气味可以鉴别两者。故C正确:

D、霉变的大米中含有有毒的黄曲霉毒素，即使漂白后也不能食用，故该做法存在安全隐

患。故D错误。

故选：Co

9.下列说法正确的是（）

A.向鸡蛋清溶液中加入饱和硫酸锈溶液出现白色沉淀

B.氯化钠固体中混有少量硝酸钾固体，可用降温结晶的方法除去硝酸钾

C.氢氧燃料电池可以将电能直接转化为化学能

D.饱和石灰水溶液放置较长时间后表面形成了一层白膜（若水没有减少），该溶液仍是

氢氧化钙的饱和溶液

【考点】鉴别淀粉、葡萄糖的方法与蛋白质的性质；结晶的原理、方法及其应用；饱和

溶液和不饱和溶液；物质发生化学变化时的能量变化.

【答案】A

【分析】A、根据蛋白质遇到盐类物质盐析解答；

B、根据结晶的方法结合溶解度随温度的变化解答；

C、根据电池中能量的转化解答；

D、根据氢氧化钙能与二氧化碳反应解答.

【解答】解：A、向鸡蛋清溶液中加入饱和硫酸饺溶液出现白色沉淀，正确；

R、氯化钠的溶解度随温度升高变化不明显，故氯化钠固体中混有少显硝酸钾固体可以使

用蒸发结晶的方法提纯，错误；

C、氢氧燃料电池可以将化学能转化为电能，错误；

D、饱和石灰水溶液放置较长时间后表面形成了一层白膜，是因为氢氧化钙与二氧化碳反

应，氢氧化钙的质量减小，故是氢氧化钙的不饱和溶液，错误；

故选：Ao

10.每年6月26口为“国际禁毒口”，下列物质不属丁毒品的是（〉

A.海洛因B.摇头丸C.咖啡D.大麻

【考点】毒品的危害性及预防.

【答案】C

【分析】毒品是指鸦片、海洛因、甲基苯丙胺（冰毒）、吗啡、大麻、可卡因以及国家规

定管制的其他能够使人形成瘾癖的麻醉药品和精神药品.

【解答】解：海洛因、据头丸、大麻能够使人形成展癖的麻醉药品和精神药品，故属于

毒品。

故选：Co

11.下面是同学们对某一主题知识进行归纳的情况，其中完全正确的i组是（）

A.健康常识B.实验操作

微量元素--摄入越多越好用IDOmL的量筒--量取10mL水

食用“铁强化菖油”--可以预防踽齿用托盘天平--称量5.26gNaCI

C.金属与防锈D.环保知识

自行车钢障--镀铝预防酸雨--加高工厂烟囱

铁护栏--刷漆防止水污染--禁止使用化肥、农药

A.AB.BC.CD.D

【考点】人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用；测量容器■量筒；称量器-托

盘天平；水资源的污染与防治：金属锈蚀的条件及其防护；酸雨的产生、危害及防治.

【答案】C

【分析】A、根据元素与人体健康的关系进行解答；

B、根据量筒的使用注意事项、天平的准确度进行分析解答；

C、根据铁生锈的条件进行解答：

D、根据加高工厂烟囱不会减少污染物以及合理使用化肥、农药进行解答.

【解答】解：A、微量元素的摄入要适量并不是越多越好；食用“铁强化酱油”可以预防

缺铁性贫血。故A错误。

B、用100mL的量筒量取10mL水，会造成较大的误差；托盘天平只能准确称量到。.1g,

不能称量5.26g的NaCI.故B错误。

C、铁生锈的条件是与氧气和水同时接触，所以自行车钢圈镀铭，铁护栏刷漆可以防止生

锈。故C正确。

D、加高工厂烟囱不会减少污染物，要合理使用化肥、农药，而不能禁止，故D错误。

故选：Co

12.化学与社会、人类生活密切相关，下列归纳错误的一项是（）

A.化学与安全：重金属中毒--喝鲜牛奶、豆浆等解毒煤气泄漏--关闭气阀，严禁烟

B.化学与生活：水中有异味--用活性炭吸附鉴别纯棉织物和纯毛织物--灼烧闻气味

c.化学与健康：食用新鲜黄瓜■■可大量补钙人体缺铁■■易患贫血病

D.化学与材料：塑料、橡胶--都属于有机高分子材料生铁、黄铜--都属于金属材料

【考点】常见中毒途径及预防方法；金属材料及其的用；防范爆炸的措施：有机高分子

材料的分类及鉴别；棉纤维、羊毛纤维和合成纤维的鉴别；人体的元素组成与元素对人

体健康的重要作用.

【答案】C

【分析】A、根据重金属中毒的原理、煤气属于可燃性气体进行解答；

B、根据活性炭具有吸附性、纯毛织物的主要成分是蛋白质，燃烧后有烧焦羽毛的味道进

行解答；

C、根据新鲜黄瓜富含大量维生素、人体缺铁易患贫血病进行解答：

D、根据材料的分类进行解答.

【解答】解：A、重金属中毒的原理是破坏人体内的蛋白质，而鲜牛奶、豆浆含有蛋白质，

所以可喝鲜牛奶、豆浆等解毒；煤气属于可燃性气体，遇明火会发生爆炸，所以煤气泄

漏，关闭气阀，严禁烟火，故A正确；

B、活性炭具有吸附性，能吸附水中有异味；纯毛织物的主要成分是蛋白质，燃烧后有烧

焦羽毛的味道，所以可用灼烧闻气味鉴别纯棉织物和纯毛织物，故B正确：

C、新鲜黄瓜富含大量维生素，所以不能补钙；人体缺铁易患贫血病，故C错误；

D、塑料、橡胶都属于有机高分子材料，生铁、黄铜--都属于金属材料，故D正确。

故选：Co

13.下列说法不正确的是（）

A.吸烟有害健康，青少年应远离烟草

B.染发剂中含有致癌物质，青少年不要将黑色染成其他颜色

C.青少年要注意膳食中的营养平衡，不要偏食

D.煮饭炒菜和饮用水都必须用纯净水才有利于健康

【考点】烟的危害性及防治；生命活动与六大营养素：均衡营养与健康.

【答案】D

【分析】A、根据吸烟有害健康进行解答；

B、根据染发剂中含有致癌物质进行解答；

C、根据青少年要注怠膳食中的莒井平衡，不偏食不挑食进行解答:

D、根据纯净水中缺少人体所需的一些矿物质和微量元素进行解答.

【解答】解：A、吸烟有害健康，所以青少年应远离烟草，故A正确：

B、染发剂中含有致癌物质，所以青少年不要将黑色染成其他颜色，故B正确；

C、青少年要注意膳食中的营养平衡，要养成不偏食不挑食的好习惯，故C正确；

D、纯净水中缺少人体所需的一些矿物质和微量元素，所以长期用纯净水不有利于健康，

故D错误。

故选：Do

14.2014年1月29日教育部发布关于在全国各级各类学校禁烟事项的通知，提倡“无烟学

校”，香烟的烟气中含有几百种有毒物质，其中一种物质极易与血液中的血红蛋白结合，

该物质是（）

A.CO2B.COC.SO2D.NO2

【考点】烟的危害性及防治.

【答案】B

【分析】根据香烟烟气的成分和一氧化碳中毒的原理判断；香烟燃烧时能生成二氧化碳、

一氧化碳、烟焦油、尼古丁等物质，其中一氧化碳能和血红蛋白结合使人中毒.

【解答】解：烟草在燃烧过程中，产生了许多有害物质，如尼古丁、一氧化碳、烟焦油

等，其中一氧化碳有毒，它能与血液中的血红蛋白结合，从而导致体内组织器官严重缺

氧而死亡3

故选：Bo

15.吸烟有害健康己经成为一种共识.香烟烟雾中含有易与血红蛋白结合的物质是（）

A.水蒸气B.二氧化碳C.一氧化碳D.二氧化硫

【考点】烟的危害性及防治.

【答案】C

【分析】根据香烟烟气的成分和氧化碳中毒的原理判断，氧化碳等物质能和血液中

的血红蛋白结合，从而使氧气失去和血红蛋白结合的机会，能够使人中毒.

【解答】解：烟草在燃烧过程中，产生了许多有害物质，如尼古丁、烟焦油、一氧化碳

等，其中一氧化碳有转，它能与血液中的血红蛋白结合，从而导致体内组织器官严重缺

氧而中毒死亡。

故选：Co

16.近年来，媒体常报道出煤气中毒的惨剧，煤气中毒是由于含碳燃料不允分燃烧生成CO

引起的.下列做法可以有效地避免煤气中毒发生的是（）

A.严寒的冬天，在狭小密闭的房间内烧炭取暖，在炭盘旁边放一盘水

B.在清洗偏远的水井时，边用柴油作为能源的抽水机放到井内抽水，边派人戴着口罩到

井下洗井

C.将液化石油气热水器安装在密闭的冲凉房内

D.将液化石油气热水器安装在冲凉房外面，且要通风透气

【考点】一氧化碳的毒性.

【答案】D

【分析】本题主要考查一氧化碳的毒性和煤气中毒的预防，解答时要根据一氧化碳的化

学性质和生活常识进行仔细分析再回答.

【解答】解：

A、一氧化碳难溶于水，在狭小密闭的房间内烧炭取暖，在炭用旁功放一盆水，不能吸收

一氧化碳，不能有效地避免煤气中毒发生，故错；

B、柴油如果不完全燃烧，会产生一氧化碳，故错；

C、液化石油气燃烧，有可能产生一氧化碳，安装在密闭的冲凉房内，气体不流通，有可

能使人中毒，故错；

D、液化石油气燃烧，有可能产生一氧化碳，将液化石油气热水器安装在冲凉房外面，且

要通风透气，气体流通快，故对。

故选：D。

17.下列有关物质混合后的现象描述中，正确的是（）

A.在无色碘化钾溶液中滴加淀粉溶液，溶液变蓝

B.无色的氯化氢气体和氨气混合，产生自雾

C.在氢氧化钠稀溶液中滴加数滴硫酸铜溶液，产生蓝色絮状沉淀

D.镀盐与碱溶液混合加热，产生的气体使湿润的蓝色石洗试纸变红

【考点】鉴别淀粉、黄萄糖的方法与蛋白质的性质：证明钱盐；碱的化学性质.

【答案】C

【分析】A、根据淀粉溶液遇碘单质变蓝，而不是碘离子进行解答；

B、根据氯化氢气体和氨气混合生成氯化铉固体进行解答；

C、根据氢氧化钠溶液和硫酸铜溶液反应生成氢氧化铜蓝色沉淀和硫酸钠进行解答；

D、根据铁盐与碱溶液混合加热会生成氨气，氨气溶于水显碱性，能使湿润的红色石蕊试

纸变蓝进行解答.

【解答】解：A、淀粉溶液遇碘单质变蓝，而不是碘密子，故A错误；

B、氯化氢气体和氨气混合生成氯化镂固体，所以无色的氯化氢气体和氨气混合，产生白

烟，而不是白雾，故B错误；

C、氢氧化钠溶液和硫酸铜溶液反应生成氢氧化铜蓝色沉淀和硫酸钠，所以在氢氧化钠稀

溶液中滴加数滴硫酸铜溶液，产生蓝色絮状沉淀，故C正确；

D、钱盐与碱溶液混合加热会生成氨气，氨气溶于水显碱性，能使湿润的红色石惹试纸变

蓝，故D错误。

故选：Co

18.生活中，我们要养成“全面”、“均衡”、“适量”的健康饮食习惯.某同学一日三餐除主

食米饭外，只选择吃油煎豆腐.长期这样下去，将导致他可能缺少下列哪种营养素（）

A.糖类B.蛋白质C.油脂D.维牛素

【考点】均衡营养与健康.

【答案】D

【分析】根据人体所需六大营养素的种类、食物来源和合理膳食的原则，结合题中所给

的食谱判断所含的营养素以及缺少的营养素，进行分析解答.

【解答】解：人体需要的六大营养物质：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水：

结合题意，米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类：油煎豆腐中含有油脂、蛋白质和无机盐，

可知食物中维生素含量较少；故为使营养搭配更加合理，需要补充富含维生素的食物。

A、长期这样下去，将导致他可能维生素，而不是糖类，故选项错误。

B、长期这样下去，将导致他可能维生素，而不是蛋白质，故选项错误。

C、长期这样下去，将导致他可能维生素，而不是油脂，故选项错误。

D、长期这样下去，将导致他可能维生素，故选项正确。

故选：D。

19.2015年6月1口，《北京市控制吸烟条例》实施.香烟的烟气中含有一百多种有毒物质，

其中易于人体血红蛋白集合的有毒气体是（）

A.SO2B.NO2C.COD.CO2

【考点】烟的危害性及防治.

【答案】C

【分析】根据香烟烟气的成分和一氧化碳中毒的原理判断；香烟燃烧时能生成二氧化碳、

一氧化碳、烟焦油、尼古丁等物质，其中一氧化碳能和血红蛋白结合使人中毒.

【解答】解：烟草在燃烧过程中，产生了许多有害物质，如尼古丁、一氧化碳、烟焦油

等，其中i氧化碳有毒，它能与血液中的血红蛋白结合，从而导致体内组织器官严重缺

氧而死亡。

A、S02不是人体血红蛋白集合的有毒气体，故选项错误。

B、NO?不是人体血红蛋白集合的有毒气体，故选项错误。

C、一氧化碳有毒，它能与血液中的血红蛋白结合，从而导致体内组织器官严重缺氧而死

亡，故选项正确。

D、二氧化碳没有毒性，故选项错误。

故选：Co

20.每年5月31日为世界无烟日.吸烟有害健康，烟气中含有的一种有毒气体是（）

A.CO2R.COC.N2D.O2

【考点】烟的危害性及防治.

【答案】B

【分析】一氧化碳与血红蛋白的结合能力要比氧与血红蛋白的结合能力强200-300倍，

所以一旦一氧化碳与血红蛋白结合了，氧就不能与血红蛋白结合，使人体缺氧，而使人

不舒服或死亡.

【解答】解：八、CO2是形成温室效应的主要气体，不是烟气中的一种有毒气体，故A

不符合题意。

B、CO是烟气中的一种有毒气体，故B符合题意；

C、N2是大气的主要成分之一，不是有毒气体，故C不符合题意；

D、02可以供给人体呼吸，不是有毒气体，故D不符合题意；

故选：Bo

21.下列说法正确的是（）

A.饱和（NH4）2so4溶液能区分食盐水和蛋白质溶液

B.洗洁精和汽油都能清洗油污，其原理相同

C.饱和溶液转化为不泡和溶液，溶质的质量分数一定减小

D.98.0%的浓硫酸与等体积水混合，得到49.0%的硫酸溶液

【考点】鉴别淀粉、葡萄糖的方法与蛋白质的性质；溶解现象与溶解原理；乳化现象与

乳化作用；溶质的质量分数.

【答案】A

【分析】A、根据饱和的（NH4）2s04溶液，可使蛋白质的溶解度降低，而从溶液中析

出进行分析：

B、根据洗洁精是乳化油污，汽油是溶解油污进行分析；

C、根据升高温度使饱和溶液转化为不饱和溶液后，溶质的质量分数不变进行分析：

D、根据98%的硫酸和49%的硫酸的密度不同进行分析.

【解答】解：A、向蛋白质水溶液中加入饱和（NH4）2s04溶液，可使蛋白质的溶解度

降低，而从溶液中析出，而食盐水没有这个现象，故A正确；

B、洗洁精是乳化油污，汽油是溶解油污，原理不同，故B错误；

C、升高温度使饱和溶液转化为不饱和溶液后，溶质的质量分数不变，故C错误；

D、98%的硫酸和49%的硫酸的密度不同，所以98.0%的浓硫酸与等体积水混合，不能得

到49.0%的硫酸溶液，故D错误。

故选：Ao

二、填空题（共5小题）

22.国家规定：从2011年5月1日起公共场所禁止吸烟.

（1）烟草燃烧产生的烟气中含有的一氧化碳能与血液中的血红蛋白结合,使人体缺

氧危害健康.

（2）从环境保护的角度，请写出禁烟的好处：减少空气污染.

（3）随意丢弃烟头可能会引发火灾，熄灭烟头可以采用很多种方法，其中踩灭烟头的灭

火原理是一隔绝空气；再写出一种利用其它灭火原理熄灭烟头的常用方法：将烟头

插入少量的水中（或应烟头倒少量的水或将烟头掐断）.

【考点】烟的危害性及防治；灭火的原理和方法.

【答案】见试题解答内容

【分析】（1）烟草燃烧产生的烟气中的一氧化碳能与血红蛋白结合，危害健康.

（2）根据烟草燃烧，会产生大量的有毒气体分析.

烟草燃烧，会产生大量的有毒气体，禁烟可以减少空气污染.

（3）可燃物燃烧的条件和灭火的原理；物质燃烧的条件是物质必须具有可燃性、可燃物

与氧气接触、温度达到可燃物的着火点，三个条件缺一不可.只要其中的缺少一个条件,

就可以达到灭火的目的.

【解答】解：（1）烟草燃烧产生的烟气中的一氧化碳能与血红蛋白结合，危害健康.

（2）烟草燃烧，会产生大量的有毒气体，所以禁烟可以减少空气污染.

（3）根据可燃物燃烧的条件可知，灭火的原理是：第一，燃烧物与其他可燃物隔离或清

除可燃物；笫二，使燃烧物隔离空气（或氧气）；第三，及燃烧物的温度降至着火点以下.所

以踩灭烟头的灭火原理是隔绝空气；将烟头插入少量的水中（或向烟头倒少量的水或将

烟头掐断），也是熄灭烟头的常用方法.

故答案为：（1）一氧化碳.

（2）减少空气污染.

（3）隔绝空气：将烟头插入少量的水中（或向烟头倒少量的水或将烟头掐断）.

23.美国两位科学家利用跳元素，借助放射学进行了“G蛋白偶联受体”研究，揭开了“细

胞如何感知周围环境”之谜，获得了2012年诺贝尔化学奖.如图是碘元素在元素周期表

中的部分信息及碘原子的结构示意图.请回答：

（1）碘是人体必需的微量元素（填“微量”或“常量”）：

（2）由图一可知碘元素的相对原子量是

（3）下列与碘元素化学性质相似的是（填字母）.

【考点】矿物质与微量元素；核外电子在化学反应中的作用；元素周期表的特点及其应

用.

【答案】见试题解答内容

【分析】（1）根据人体中常量元素和微量元素所包括的种类进行分析解答即可.

（2）根据图中元素周期表可以获得的信息：原子序数、相对原子质量、元素符号、元素

种类等，进行分析解答.

（3）根据元素的化学性质跟它的原子的最外层电子数目有关，决定元素的化学性质的是

原子的最外层电子数，进行分析解答.

【解答】解：（1）人体中的常量元素主要有：氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、硫、钠、

氯、镁；微量元素主要有：铁、钻，铜、锌、辂、镒、铝、氟、碘、硒；则碘元素属于

人体必需的微量元素.

（2）根据元素周期表中的一格中获取的信息，可知碘元素的相对原子量为126.9.

（3）决定元素的化学性质的是原子的最外层电子数，碘元素的原子最外层电子数为7,

B粒子碘元素的原子的最外层中子数相同，B粒子化学性质与碘元素化学性质相似.

故答案为：（1）微量；（2）126.9；（3）B.

24.5月31日为“世界无烟日吸烟会产生尼古丁（C10H14N2）,烟焦油、一氧化碳等多

种有害物质，不仅影响自身健康，对他人健康也有害。

（1）尼古丁属于有机物（选填“有机物”或“元机物

（2）乱扔烟头，会引起火灾。从燃烧条件分析，烟头引起火灾的原因是使可燃物温度

达至U着火，点U

（3）CO是有毒气体，能使人中毒的原因是CO能使血液中的血红蛋白结合，使血液

失去输氧能力。

【考点】烟的危害性及防治；一氧化碳的毒性；燃烧与燃烧的条件.

【答案】见试题解答内容

【分析】根据有机物的概念判断物质是否属于有机物，燃烧需要可燃物、可燃物与氧气

接触、温度达到可燃物的着火点，此三个条件需耍同时具备，氧化碳能与血红蛋白结

合，据此解答即可。

【解答】解：3）根据尼古丁的化学式可以看出，尼古丁是含有碳元素的有机物，故填：

有机物；

（2）烟头燃烧提供的热量，能使温度达到可燃物的着火点，故填：使可燃物温度达到着

火点；

（3）一氧化碳是有毒的气体，能与血液中的血红蛋白结合，使血液失去输氧能力而中毒,

故填：co能与血液中的血红蛋白结合，使血液失去输氧能力。

25.香烟烟气中含有多种有害物质，毒副作用大的有,氧化碳、尼古丁和焦油，不吸烟

的人能闻到烟味的原因是分子在不断地运动：随手丢弃的烟头还容易引发火灾，原

因是（选填字母）

A,提供可燃物B.提供氧气C.使可燃物的温度达到着火点

一旦发生火灾，消防队员通常用水来灭火，该方法的化学原理是一降低可燃物温度至着

火点以下.

【考点】烟的危害性及防治：利用分子与原子的性质分析和解决问题；燃烧与燃烧的条

件；灭火的原理和方法.

【答案】见试题解答内容

【分析】根据已有的知识进行分析，香烟烟气中含有的一氧化碳、尼占J.和焦油毒副作

用较大，灭火就是破坏燃烧的条件.

【解答】解：香烟烟气中含有多种有害物质，毒副作用大的有一氧化碳、尼古丁和焦油,

不吸烟的人能闻到烟味的原因是分子在不断地运动；随手丢弃的烟头还容易引发火灾，

原因是使可燃物的温度达到着火点，消防队员通常用水来灭火，是利用了水能降低温度

到可燃物的着火点以下的缘故.

故答案为：一氧化碳；分子在不断地运动；C：降低可燃物温度至着火点以下.

26.风和日丽的假日，同学们相约去湖边烧烤.

（1）小黄采购食物时，已购买了土豆、牛肉、虾和黄油，就营养均衡的角度而言，还应

采购B（填字母）；

A.鲫鱼B.青椒C.鸡翅D.面包

（2）小赵生火时，发现火柴不能直接干燥的木炭点燃，为顺利生火，可采取的措施是:

先用火柴引燃薄的小木材，再用木材引燃木炭：

（3）小李烧烤时尽量避免烤焦食物，因为烤焦的食物中常含茶并花（C20H12）等多种有

害物质.苯并花中碳元素的质量分数约为（保留一位小数）;

（4）小谭清洗餐具时使用了洗洁精，利用其」&JL作用将餐具洗得更洁净;

（5）烧烤结束，灭火时发现，少量水浇在炽热的木炭上，火焰反而更大，这是由于此时

1

生成了一氧化碳和氢气，写出该反应的方程式:C+H2O向mCO+H2

【考点】均衡营养与健康；乳化现象与乳化作用；元素的质量分数计算；书写化学方程

式、文字表达式、电点方程式；燃烧与燃烧的条件.

【答案】见试题解答内容

【分析】（1）人体生命活动的六大营养素包含糖类、蛋白质、油脂、维生素、水和无机

盐，可根据营养素在食物中的来源进行分析解答：

（2）根据木材的着火点比木炭低进行解答：

（3）根据苯并花的化学式为C2OH12可知碳元素的质量分数进行解答；

（4）根据洗洁精具有乳化功能进行解答；

（5）根据木炭和水在高温条件下生成一氧化碳和氢气进行解答.

【解答】解：（1）人体生命活动的六大营养素包含犍类、蛋白质、油脂、维生素、水和

无机盐，土豆中富含淀粉，淀粉属于糖类，牛肉、虾中富含蛋白质，黄油中含有油脂,

所以应该补充富含维生素的物质，其中青椒中富含维生素；故填：B；

（2）木材的着火点比木炭低,所以为顺利牛•火,可采取的措施是:先用火柴引燃蒲的小

木材，再用木材引燃木炭；故填：先用火柴引燃薄的小木材，再用木材引燃木炭；

（3）米并陀的化学式为C20Hl2可知碳元素的质量分数=—亚义—x100%=

12X20+1X12

95.2%；故填:95.2；

（4）洗洁精具有乳化功能，所以清洗餐具时使用了洗洁精，利用其乳化作用将餐具洗得

更洁净；故填：乳化;

（5）木炭和水在高温条件下生成一氧化碳和氢气，该反应的方程式：

古fol*i日nn古Fol*i日nn

故填：

C+H2OCO+H2.C+H2OCO+H2.

三、解答题（共4小题）

27.请利用所学的化学知识回答下列问题.

（1）吸烟有害健康.燃着的香烟产生的烟气中含有一种能与血液中血红蛋白结合的有毒

气体，它是一一氧化碳.

（2）常温下测得某苹果汁的pH值为3,说明该苹果汁呈一酸性性.

（3）生活用水在净化过程中常用活性炭除去色素和异味，这是利用活性炭的吸附

性.在日常生活中，一般可以通过一煮沸的方法降低水的硬席.

（4）铝是一种很活泼的金属，但铝锅耐腐蚀性却很强，是因为铝的表面牛.成发一层致

密的氧化膜.

【考点】烟的危害性及防治：硬水与软水：金属的化学性质：碳单质的物理性质及用途:

溶液的酸碱性与pH的关系.

【答案】见试题解答内容

【分析】根据已有的物质的性质进行分析解答即可，酸性溶液的pH小于7,活性炭具有

吸附性，降低水的硬度就是减少水中可溶性钙镁化合物的含量；根据铝的性质分析解答.

【解答】解：（1）一氧化碳是能与血液中血红蛋白结合的有毒气体，故填：一氧化玻；

（2）苹果汁的pH值为3,小于7,说明苹果汁呈酸性，故填：酸；

（3）活性炭具有吸附性，可以吸附色素和异味，降低水的硬度就是减少水中可溶性钙镁

化合物的含量，可以采用加热煮沸的方法降低水的硬度，故填：吸附，煮沸；

（4）铝锅耐腐蚀性很强的原因是铝的表面生成了一层致密的氧化膜，能起到保护作用，

故填：铝的表面生成了一层致密的氧化膜.

28.田老师为了让学生更好地理解蛋白质的“盐析”与“变性”，对教材实验进行改进并完

成了如下实蛛。

序号实验操作实验现象

①在盛有鸡蛋清的试管中滴加饱和硫酸发溶液有白色絮状沉淀

②将①所得沉淀取出少许放入试管中，加入足量蒸窗水沉淀完全溶解

③在装有硫酸镀晶体的试管中加少量蒸储水有白色颗粒状沉淀

④在盛有鸡蛋清溶液的试管中滴加乙酸铅溶液