2026年中职中药制药技术（中药炮制技术）试题及答案

2026年中职中药制药技术（中药炮制技术）试题及答案一、选择题（10题，每题3分，共30分）

1.中药炮制的主要目的是什么？

A.增强药效

B.改变药性

C.便于储存

D.以上都是

2.下列哪种方法不属于中药炮制的方法？

A.酒制

B.盐制

C.发酵

D.电热烘烤

3.中药炮制过程中，常用的辅料不包括：

A.酒

B.盐

C.糖

D.氧气

4.下列哪种药材在炮制过程中需要烊化？

A.阿胶

B.当归

C.附子

D.甘草

5.中药炮制过程中，哪一步骤是为了降低药物的毒性？

A.酒制

B.盐制

C.炒炭

D.清炒

6.下列哪种药材在炮制过程中需要炒炭？

A.大黄

B.桃仁

C.槟榔

D.黄芪

7.中药炮制过程中，哪一步骤是为了增强药物的溶解度？

A.酒制

B.盐制

C.蜜炙

D.水飞

8.下列哪种药材在炮制过程中需要蜜炙？

A.黄连

B.芍药

C.玄参

D.桔梗

9.中药炮制过程中，哪一步骤是为了改变药物的气味？

A.酒制

B.盐制

C.醋制

D.烘干

10.下列哪种药材在炮制过程中需要醋制？

A.鸟头

B.半夏

C.天麻

D.白芷

二、（一）多项选择题（5题，每题4分，共20分）

1.中药炮制的目的包括哪些？

A.增强药效

B.改变药性

C.降低毒性

D.便于储存

E.改善口感

2.下列哪些属于中药炮制的方法？

A.酒制

B.盐制

C.发酵

D.炒炭

E.水飞

3.中药炮制过程中常用的辅料包括哪些？

A.酒

B.盐

C.糖

D.醋

E.氧气

4.下列哪些药材在炮制过程中需要烊化？

A.阿胶

B.当归

C.附子

D.甘草

E.黄芪

5.中药炮制过程中，哪些步骤是为了降低药物的毒性？

A.酒制

B.盐制

C.炒炭

D.清炒

E.水飞

（二）判断题（5题，每题2分，共10分）

1.中药炮制过程中，酒制可以增强药物的溶解度。（√）

2.盐制主要用于改变药物的气味。（×）

3.炒炭可以降低药物的毒性。（√）

4.蜜炙主要用于增强药物的溶解度。（√）

5.水飞主要用于改变药物的药性。（×）

三、（一）填空题（10题，每题2分，共20分）

1.中药炮制的目的是为了______、______和______。

2.常用的中药炮制方法包括______、______、______和______。

3.中药炮制过程中常用的辅料有______、______、______和______。

4.酒制主要用于______和______。

5.盐制主要用于______和______。

6.炒炭主要用于______和______。

7.清炒主要用于______和______。

8.水飞主要用于______和______。

9.蜜炙主要用于______和______。

10.常需要烊化的药材有______和______。

（二）计算题（2题，每题5分，共10分）

1.某药材需要用酒进行炮制，酒的比例为药材重量的20%，如果药材重量为500克，需要加入多少克酒？

2.某药材需要用盐进行炮制，盐的比例为药材重量的10%，如果药材重量为300克，需要加入多少克盐？

四、综合题（2题，每题10分，共20分）

1.请简述中药炮制过程中酒制、盐制、炒炭、清炒、水飞、蜜炙的原理和作用。

2.请简述中药炮制过程中烊化的原理和作用，并举例说明哪些药材需要烊化。

五、材料分析题（2题，每题10分，共20分）

1.某药材在炮制过程中需要酒制、盐制和炒炭，请分析这些步骤的顺序和原因。

2.某药材在炮制过程中需要蜜炙和水飞，请分析这些步骤的顺序和原因。

答案部分：

一、选择题

1.D

2.D

3.D

4.A

5.C

6.A

7.C

8.B

9.C

10.B

二、（一）多项选择题

1.A,B,C,D

2.A,B,C,D,E

3.A,B,C,D,E

4.A,B,D

5.B,C,D,E

（二）判断题

1.√

2.×

3.√

4.√

5.×

三、（一）填空题

1.增强药效、改变药性、降低毒性

2.酒制、盐制、发酵、炒炭

3.酒、盐、糖、醋

4.增强药效、改变药性

5.降低毒性、改变药性

6.降低毒性、增强药效

7.改变药性、增强药效

8.降低毒性、改善口感

9.增强药效、改善口感

10.阿胶、当归

（二）计算题

1.100克

2.30克

四、综合题

1.酒制：主要用于增强药效和改变药性；盐制：主要用于降低毒性和改变药性；炒炭：主要用于降低毒性和增强药效；清炒：主要用于改变药性和增强药效；水飞：主要用于改善口感和降低毒性；蜜炙：主要用于增强药效和改善口感。

2.烊化：主要用于使药材软化，便于加工和煎煮；常需要烊化的药材有阿胶和当归。

五、材料分析题

1.酒制、盐制和炒炭的顺序应