食品安全主题班会教案参考模板

食品安全主题班会教案参考模板【一】

（一）教学目标：

1、充分认识安全工作的重要意义。

2、在学习和生活中注意人身安全，饮食安全，交通安全等。

3、进行预防灾害，预防突发事情的教育。

（二）教学过程：

1、导入：列举出生活中的安全事例。

2、安全工作的重要性

a、公路上、公共场所的安全事故时有发生，是因为有的人

安全意识不强。

b、班级举例：学校发生的事故及后果。

c、国家、政府狠抓安全教育工作。

d、目前学校抓的几项工作。

（三）、中学生应注意安全的地方：

1、学生讨论。

2、集体归纳。

（1）人身安全，在校园内或公路上不追逐打闹，不爬围墙,

不爬树，不接近有电等危险地点，劳动时，注意安全，不与社

会上不三不四的人交往，课外不玩火，不玩水。

（2）交通安全，在公路上不追逐打闹，自觉遵守交通规贝L

交叉路口要注意行人车辆，骑自行车宁慢勿快，切勿双手撒把。

上、下坡要下车，通过公路要做到一停二看三通过。

（3）财产安全，保管好自己的物品、钱财，如有遗失或遇

偷盗、敲诈等应向老师及时反映或报警。

（4）饮食安全，不饮生水，不吃不卫生的食品，不吃有病

的鸡肉、猪肉等，饭前便后要洗手，不吃霉变或过期食品。

（四）、学生自查哪些方面未做好，今后要加强注意。

（五）、教师小结

同学们好！

今天是新学期开学后的第1个周一，新年里同学们又长高

了许多，也更懂事了，为了今后能更好地学习、生活，今天我

们就一起来学习一些中学生应该记住的一些安全知识。

人们常说：“安全工作重于泰山。“同学们大部分时间是

在学校度过的，平安是吉祥，健康是幸福，良好的身体才是学

习、工作、生活的本钱。我们要牢固树立安全意识，珍爱生命,

珍惜幸福的学生生活。”我们一定要牢记以下几点：

第一、做好课间活动的安全。楼梯口是我们的重点安全防

范部位，不少学校都发生过楼梯拥挤造成的安全事故。在课间

休息时，教室里、走廊上、楼梯间到处都是走动或者站着的同

学，如果追赶打闹，一是可能由于跑的速度过快而使自己扭伤

手、脚、腰或跌得头破血流；二是可能撞倒其他同学，造成意

外事故，或引起同学间的矛盾纠纷。

第二，做好劳动活动时的安全。学校或班级都要组织一些

公益劳动和打扫卫生的劳动，这是十分必要的。但在劳动中，

也极有可能出现一些危险，同学们要注意了解劳动场地的特点,

做好安全防范；注意劳逸结合，累了就休息一会再劳动；不要

在高空和有危险的地方劳动；不要在劳动时间打闹嬉戏。

第三，注意交通安全。马路不是游戏场所，不能在道路上

玩耍；不仅自己要遵守交通规则，还要互相提醒，相互监督，

相互照应，当一名维护交通安全的“宣传员”；不坐“三无”

车辆；过马路时做到一停、二看、三通过，靠右行；在城市里

还要注意走斑马线，走人行道。

第四，提高食品卫生安全和自我防范意识。不在路边小摊

点、无证无照的商店买东西，不买“三无”过期变质食品，不

暴饮暴食。在校外不能随意的相信别人，碰到有人问路时我们

只能指路不能带路，不能和不熟悉的人一起玩，遇到坏人时应

及时告诉家长和老师。

第五，要遵纪守法，遵守社会公德，遵守学校各种规章制

度。不迟到早退旷课，不违纪，按时作息；严禁翻越学校围墙

和大门，不进网吧；不参加结伙斗殴、盗窃、赌博等违法犯罪

活动；不早恋，慎交友，；严禁购买、收藏、携带管制刀具；

爱护学校财产，不损坏公物；配合门卫人员的管理工作，保证

校园的安全。

第六，注意增强“防火防盗”意识，随时做好防火防盗工

作，要保管好自己的钱物，防止各种事故的发生。如果发生安

全隐患要及时报告老师。

新的学期，让我们共同努力，为我们的学习创造一个更好

更优良的环境！

食品安全主题班会教案参考模板

一、班会目的：

1、知道食品卫生与饮食安全相关知识。

2、了解在学校注意一些食品方面的安全。

二、班会形式：

以问答竞赛游戏为形式，分竞赛小组为单位。

三、班会前准备：

1、让学生查阅食品卫生方面的资料，以备小组交流，做好

参赛准备。

2、选定主持人和参赛队员，搞好舞台布置。

3、黑板上书写“食品安全知识竞赛”八个美术字。

四、活动过程：

（一）班长宣布“食品安全主题班会”开始，宣读竞赛规

则，请主持人上场。

主持人：喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同

时却忘记要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很

大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食

口□口O

1、预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤

洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。

2、保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成代前便后洗手、

不暴饮暴食的良好习惯。

3、做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃变

质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。

4、要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是

把住“病从口入”的第一关。

主持人：下面进行第一个环节

（二）食品安全问题进行知识竞赛。（必答题）

大家按小组进行各轮比赛，第一、二组为苹果组，第三、

四组为荔枝组。下面开始第一回合的比赛。这个回合是必答题,

每道题目都有4个选项，其中只有一个正确。每个小组回答一

道题目，答对加一分，答错不扣分。

1、绿色食品指什么食品？（C）。

A、蔬菜和水果B、绿颜色的食品C、安全无污染食品D有

丰富营养价值的食品

2、哪些食物不能一起吃？（A）o

A、豆腐和菠菜B、葡萄和苹果C、面包和牛奶D、馒头和

豆浆

主持人：好了，第一回合的比赛就到此结束，看来战况还

满激烈喔！那现在让我们一起来看看比分。

（二）抢答题

主持人：下面要进行第二轮的比赛，同学们加油呀！这一

轮的比赛是我们大家一起来回答，同学们只要回答是或不是、

能或不能。在我同完题目后，就可以回答。

1、发霉的花生能吃吗？（不能）。

2、油炸的食物是不是可以常吃？（不是）。。

3、方便面是不是可以作为主食？（不是）。

4、我们是不是可以天天吃快餐？（不能）。

5、能空腹喝牛奶吗？（不能）。

（三）辩论题

小组讨论，井派一个代表说出你们的意见和结论。说得最

好的小组加3分，第二名加2分。

主持人：餐厅、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊谈。

答：利：卫生，不易传染各种疾病。

弊：塑料餐具不易处理，造成“白色污染”。一次性筷子

浪费大量木材，长此以往，将会破坏森林，破坏生态环境。

结论：弊大于利、应停止使用。

主持人：好啦，比赛到这里结束了，现在让我们一起来看

看各组的积分。

（四）《食品卫生安全童谣》（大家一边拍手一边念）。

食品安全真重要，病从口入危害大。

良好习惯要养成，食品挑选切注意。

“三无”食品莫食用，有害物质在其中。

小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。

过期食品切注意，吃了危害大又大。

变质食品切分清，中毒机率高又高。

油炸腌制要少吃，健康危害正面临。

饮料、冷饮要节制，损害牙齿的健康。

（五）班主任小结

食品安全主题班会教案参考模板【三】

一、班会目的

加强食品安全教育，增加学生食品安全知识，提高学生食

品安全自我保护能力。培养学生从小讲卫生、不买零食的好习

惯。

二、班会准备

1、班会前一周，让学生对学校周围的小摊进行实际调查，

并且通过各种途径调查什么样的食品才是安全的。

2、排演小品《爱买零食的他》。

3、分别从小摊上和大超市里购买一些食品。

4、准备一脸盆水以及洗手液、毛口等物品。

三、班会程序

1、主持人宣布“食品安全与卫生”主题班会活动开始。

2、班主任：同学们！今天我们班举行以“食品安全与卫生”

为主题的班会活动。各位同学已经经过自己的实际调查或查阅

资料了解了有关“食品安全与卫生”的知识。希望大家把自己

看到的，听到的，想到的与学到的知识带进今天的课堂，达到

相互交流、提高安全自护的目的。

3、主持人请同学们汇报对学校周围小摊进行实际调查的结

果。

学生谈到的情况主要有以下几个方面：①烤羊肉串、烤年

糕的桌子又黑又脏，食品上叮着苍蝇，有沾满了灰尘。②制棉

花糖的机器都是污垢，还不时会有脏东西掉进去，卖主自身也

很脏，根本不讲卫生。③袋装食品没有明确的产地、商标，有

的已过保质期。

4、主持人小结：大家的眼睛可真亮！观察得非常仔细，调

查得很全面，发现的问题还真不少。这样的食品我们同学吃了

能不生病吗？下面我们来看小品《爱吃零食的他》。

5、小品表演《爱吃零食的他》

主要内容：上课时，一个男生突然肚子痛，送到医务室。

经校医诊断是得了急性肠胃炎。经过了解，他早上上学时吃了

小摊上的油炸鸡腿。

全班讨论：①这位男生得的是什么病？

②他为什么会生病？

6、主持人归纳；学校规定不能到小摊上去买零食吃，可有

的同学偷偷地去买，不听老师的劝告，刚才的这位男生就是因

为吃了小摊不卫生的食品而生病的。那么究竟什么的食品不是

安全的呢？请同学拿出自己从大超市买的食品和我手里的小摊上

的食品进行比较，看看安全的食品必须有哪些标识。

学生比较并且讨论：安全的食品要有生产日期、生产厂家

具体的地址和电话、保质期、食品的具体组成成分和重量等。

7、主持人：我们大家都知道病从口入，除了刚才同学们所

讲的安全标识以外，

我们在日常生活中应该养成良好的卫生习惯。饭前便后要

洗手，那么究竟怎样洗才能把手洗干净呢?请A同学为我们作示

范，大家一起伸出手来试一试。

①先把双手放在水里浸湿。

②用洗手液将手心和手背都擦遍。

③搓搓手腕,，搓搓手背，再搓搓手心。

④用清水将手上的泡泡洗干净。

⑤最后用干净的毛巾把收擦干。

8、班主任小结

刚才同学们者3把自己的亲身体验和想法及时地和同学进行

了交流。通过这次班会，我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品

会影响身体健康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的

决心。

通过讨论，我们知道了如何去选购安全的食品，并练习了

怎样洗手。希望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们的身体

更健康、大脑更聪明。

食品安全主题班会教案参考模板【四】

活动主题：安全饮食，健康你我

教学目的：

1、通过活动，让学生了解当前的食品安全现状；

2、让学生在生活中能养成爱干净的习惯，具备讲究卫工的

意识；

教学重点：让学生真正明确食品安全的重要性，饮食要讲

究的必要性。

教学过程：

（一）教学准备：

让学生通过报刊、杂志、网络等多种途径，了解我国当前

的食品安全状况。教师引导：食品安全是一个关乎生命的重要

话题，也是一个迫在眉睫的话题。说起食品安全，我们的许多

同学会有这样的想法：食品安全是食品安检部门和大人们的事,

和我们无关；其实，食品安全与我们息息相关，关系到我们的

人生安全，是每个公民的事，也是每个公民必需知道和注意的

事。

（二）我们面临的食品安全问题有哪些？（先让学生讨论他

们所知道的食品安全问题有哪些）

1•食品中农药残留的危害

观察图片及阅读材料，指导学生了解食品中农药残留的各

种表现及危害，请学生分别举出生活中的相应例子。使学生认

识到农药残留在食品中人类健康的危害，明确目前食品中农药

残留的危害无处不在的危机现状。

2.滥用食品添加剂的危害

网上以有不少不到揭示出很多无牌、无良的商家为图谋利

而不顾人们的生命安全，滥用色素、香料等添加剂；观察图片

及阅读材料，了解滥用食品添加剂的主要表现和危害。

3.食品包装容器与设备的危害

观察图片及阅读材料，知道在日常生活中，食品与我们人

类的关系是最为密切的。食品包装机械作为食品的“贴身衣

物”，其在原料、辅料、工艺方面的安全性将直接影响食品质

量，继而对人体健康产生影响。2019年以来，我国收到国外关

于我国出口食品包装容器、包装材料含有有毒有害物质的预警

通报，这些通报主要集中在重金属、苯、微生物、二氧化硫等

有毒有害物质超标的问题上。长期食用“毒包装”中的食物，

可能导致各种疾病，例如胆结石，重金属、苯中毒。暗藏“杀

机”的食品包装，对消费者的健康构成了潜在威胁，不得不引

起我们足够的重视。

（三）面对这些问题，我们应该如何做？（让学生讨论，得

出结论）

♦食用经过检测的合格产品或有机农产品

农产品为我们提供了大量人体所需的能量和营养，是人类

每天必不可少的食物来源之一。

在食用食品时我们可以做到的：

1、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒。

2、尽量少吃或不吃剩饭菜；如果吃剩饭菜，一定要彻底加

热，防止细菌性食物中毒。

3、不吃无卫生保障的海产品，如生鱼片、生贝类等，避免

细菌性食物中毒。

4、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品（这类食品如制作不当会

产生有毒物质）。

♦不光顾无牌无证的小贩。

在我国，在冬个街头巷尾几乎都可以看见不少无牌无证的

流动小贩，尤其在学校附近，对于这些无牌小贩，我们必须做

到：

1、到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”

食品。

2、购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。

3、仔细查看产品标签。食品标签中必须标注：产品名称、

配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准

号等。不买标签不规范的产品。

♦少使用塑料制品

现在我们使用的塑料包装袋，塑料瓶罐等，大部分是用不

可降解的聚乙烯生产的，这些包装物就用会释放一些有害的物

质到食品当中，食后危害身体，被抛弃到大自然后，会对环境

形成“污染”。我们每天能做到的有：

1、尽量使用环保袋。

2、不使用不可降解的快餐盒。

3、不随手乱扔塑料包装物。

4、尽量购买用纸包装的物品。

5、购买塑料瓶饮料时要看瓶底安全标签，尽量使用自己的

水壶。

6、多喝白开水，白开水是最好的“饮料”；一些饮料含有

防腐剂、色素等，经常饮用不利于少年儿童的健康。

（四）教师总结：

通过我们今天的讨论，大家知道了在我们日常生活中部分

食品存在的危害，以及哪些食物对身体有益，让我们大家都行

动起来，拒绝街边小吃，养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生

虫病的传播；

我想只要我们细心观察和学习，我们就能健康地成长，健

康地学习和生活。

食品安全主题班会教案参考模板【五】

小学生食品安全教育主题班会

一、班会目的：

1、知道食品卫生与饮食安全相关知识。

2、了解在学校注意一些食品方面的安全。

二、活动过程：

1、同学们！今天我们班举行“食品安全”班会活动。

不能到小摊上去买零食吃，安全的食品要有生产日期、生

产厂家具体的地址和电话、保质期、食品的具体组成成分和重

量等。

归纳要点；

(1)、预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、

勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖(一月一次)。

(2)、保持教室、环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、

不暴饮暴食的良好习惯。

(3)、做到‘六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不

吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃

零食。

(4)、要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食

品是把住“病从口入”的第一关。

三.《食品卫生安全童谣》

食品安全真重要，病从口入危害大。

良好习惯要养成，食品挑选切注意。

“三无”食品莫食用，有害物质在其中。

小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。

过期食品切注意，吃了危害大又大。

变质食品切分清，中毒机率高又高。

油炸腌制要少吃，健康危害正面临。

饮料、冷饮要节制，损害牙齿的健康。

食品安全主题班会教案参考模板【六】

一、班会目的

加强食品安全教育教案，增加学生食品安全知识，提高学

生食品安全自我保护能力。培养学生从小讲卫生、不买零食的

好习惯。

二、班会准备

1、班会前一周，让学生对学校周围的小摊进行实际调查，

并且通过各种途径调查什么样的食品才是安全的。

2、排演小品《爱买零食的他》。

3、分别从小摊上和大超市里购买一些食品。

4、准备一脸盆水以及洗手液、毛口等物品。

三、班会程序

1、主持人宣布“食品安全与卫生”主题班会活动开始。

2、班主任：同学们！今天我们班举行以“食品安全与卫生”

为主题的班会活动。各位同学已经经过自己的实际调查或查阅

资料了解了有关“食品安全与卫生”的知识。希望大家把自己

看到的，听到的，想到的与学到的知识带进今天的课堂，达到

相互交流、提高安全自护的目的。

3、主持人请同学们汇报对学校周围小摊进行实际调查的结

果。

学生谈到的情况主要有以下几个方面：①烤羊肉串、烤年

糕的桌子又黑又脏，食品上叮着苍蝇，有沾满了灰尘。②制棉

花糖的机器都是污垢，还不时会有脏东西掉进去，卖主自身也

很脏，根本不讲卫生。③袋装食品没有明确的产地、商标，有

的已过保质期。

4、主持人小结：大家的眼睛可真亮！观察得非常仔细，调

查得很全面，发现的问题还真不少。这样的食品我们同学吃了

能不生病吗？下面我们来看小品《爱吃零食的他》。

5、小品表演《爱吃零食的他》

主要内容：上课时，一个男生突然肚子痛，送到医务室。

经校医诊断是得了急性肠胃炎。经过了解，他早上上学时吃了

小摊上的油炸鸡腿。

全班讨论：①这位男生得的是什么病？

②他为什么会生病？

6、主持人归纳：学校规定不能到小摊上去买零食吃，可有

的同学偷偷地去买，不听老师的劝告，刚才的这位男生就是因

为吃了小摊不卫生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是

安全的呢？请同学拿出自己从大超市买的食品和我手里的小摊上

的食品进行比较，看看安全的食品必须有哪些标识。

学生比较并且讨论：安全的食品要有生产日期、生产厂家

具体的地址和电话、保质期、食品的具体组成成分和重量等。

7、主持人：我们大家都知道病从口入，除了刚才同学们所

讲的安全标识以外,

我们在日常生活中应该养成良好的卫生习惯。饭前便后要

洗手，那么究竟怎样洗才能把手洗干净呢?请A同学为我们作示

范，大家一起伸出手来试一试。

①先把双手放在水里浸湿。

②用洗手液将手心和手背都擦遍。

③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。

④用清水将手上的泡泡洗干净。

⑤最后用干净的毛巾把收擦干。

8、班主任小结

刚才同学们者3把自己的亲身体验和想法及时地和同学进行

了交流。通过这次班会，我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品

会影响身体健康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的

决心。

通过讨论，我们知道了如何去选购安全的食品，并练习了

怎样洗手。希望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们的身体

更健康、大脑更聪明。

食品安全主题班会教案参考模板【七】

活动目标

1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。

2、能仔细观察、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安

全隐患。

3、在生活中增强食品安全意识，克制自己，少吃零食。

活动准备

1、各种食品包装袋及瓶、罐。

2、霉变及变质的食品若干。

3、教学挂图。

活动过程

1、活动导入，谈话活动。

教师：小朋友们，你们有没有注意过食品包装上的安全信

息呢?在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志，

你们知道吗？

2、活动展开：观看教学挂图。

（1）观看教学挂图，认识生产日期和安全标记。

①教师出示挂图上的生产日期及安全标志的图片，请幼儿

观察并辨认。

教师提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图

案？它们有什么用？

②教师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及安全标

记。它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不可以

放心食用。在保质期内的食品时安全的，过了保质期就坏掉了,

吃了可能会生病。有安全标志的食品是安全的，没有安全标志

的食品不要购买。和爸爸妈妈去买食品，可以提醒他们注意包

装上的生产日期、保质期、安全标志。如果你不会计算保质期

到什么时候，可以问问身边的大人。

（2）观看教学挂图，学习分辨变质食品的正确方法。

①教师出示挂图上其他三幅图片。

教师提问：面包上面有什么，还能吃吗？X后搁了一段时间

的食品怎样才能知道有没有变质呢？牛奶、豆浆能在温室下放很

久吗？

②请幼儿回答，大家评论。

③教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全

的，可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了,

还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如

果颜色和味道改变，就说明这个食物坎掉了，不能吃了。新鲜

牛奶、豆浆在室温下不能放太久。

3、活动展开；实地观察分辨哪些食品是安全的，哪些食品

存在安全隐患。

①师：我这里有一些食品的包装以及各种食品，请小朋友

来当食品检验员，检查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安

全。

②每次请3〜5名幼儿，并集体检查讨论。

③讨论零食中的安全隐患，克制自己，少吃或不吃零食。

教师小结：所以，小朋友们要少吃或不吃这样的零食，才

会健康成长。

食品安全主题班会教案参考模板【八】

一、班会目的

加强食品安全教育，增加学生食品安全知识，提高学生食

品安全自我保护能力。培养学生从小讲卫生、不买零食的好习

惯。

二、班会准备

1、班会前一周，让学生对学校周围的小摊进行实际调查，

并且通过各种途径调查什么样的食品才是安全的。

2、排演小品《爱买零食的他》。

3、分别从小摊上和大超市里购买一些食品。

4、准备一脸盆水以及洗手液、毛口等物品。

三、班会程序