高考生物一轮复习 【作业手册】07 课时作业7　酶 【正文】

课时作业7酶1.[2025·西城一模]过氧化氢(H2O2)在高温下分解速率加快,细胞内的过氧化氢酶可将代谢产生的H2O2及时分解。下列关于过氧化氢酶的叙述,错误的是()A.提供活化能的效率高 B.催化具有专一性C.活性受温度和pH影响 D.是基因表达的产物2.[2020·西城二模]如图表示一种酶与其对应底物,以下叙述错误的是()A.高温导致该酶空间结构发生改变B.高温下该酶失活是因其活性位点与底物不吻合C.降低至最适温度时此酶的活性位点结构能恢复D.酶的专一性是由酶和底物的空间结构决定的3.[2022·朝阳一模]有些厨房洗涤剂中会加入脂肪酶、蛋白酶和淀粉酶等生物酶制剂。下列有关说法正确的是()A.酶通过为反应物提供能量降低化学反应的活化能B.利用蛋白酶的专一性和高效性可去除餐具淀粉污渍C.为增强不同类型污渍的去除效果酶制剂应复配使用D.使用开水或加入强碱溶解酶制剂可以增强清洁效果4.[2025·东城二模]如下图,牛胰核糖核酸酶在尿素、β⁃巯基乙醇的处理下完全失去酶活性,但去除后几乎可100%自发恢复其天然酶活性。下列说法错误的是()A.牛胰核糖核酸酶能催化RNA的水解反应B.该酶是在核糖体上经脱水缩合过程形成的C.用尿素、β⁃巯基乙醇处理破坏了该酶的肽键D.该酶的氨基酸序列决定了二硫键形成的位置5.[2023·朝阳期中]研究者利用含过氧化氢酶的新鲜红薯片做了两组实验,结果如下。下列相关分析不正确的是()实验一温度/℃030405060氧气增加量H2O2溶液0.030.050.341.151.67H2O2溶液+红薯片1.611.693.154.922.87A.实验一中,H2O2溶液组的作用是消除H2O2自然分解引起的误差B.实验二中,pH偏高或偏低均会引起过氧化氢酶的活性下降C.温度为0℃和pH=3的条件下酶活性都很低但空间结构稳定D.由实验结果不能确定过氧化氢酶的最适温度和最适pH6.[2025·丰台期末]嫩肉粉中的主要成分是木瓜蛋白酶。为探究不同pH对该酶活性的影响,研究人员以酪蛋白为底物进行实验,结果如图。下列叙述正确的是()A.木瓜蛋白酶为酪蛋白的分解提供了活化能B.随着温度改变,最适pH会左移或者右移C.酪蛋白的分解速率可表示木瓜蛋白酶活性D.pH由4调至7,木瓜蛋白酶的活性完全恢复7.[2024·东城期末]某研究小组在过氧化氢溶液中加入一定量的过氧化氢酶,收集产生的氧气,每隔30s进行一次测定,结果如图。下列叙述合理的是()A.过氧化氢酶为过氧化氢的分解提供了所需的活化能B.氧气产生速率随时间变化逐渐减慢是由于酶的活性降低C.适当增加酶的初始加入量不会改变产生的氧气总量D.低温条件下氧气产生速率低是由于酶的空间结构被破坏8.[2023·海淀一模]下图表示最适温度下反应物浓度对酶催化反应速率的影响。下列叙述正确的是()A.最适温度下,酶提高化学反应活化能的效果最好B.a点时温度升高10℃,曲线上升幅度会增大C.b点时向体系中加入少量同种酶,反应速率加快D.c点时,限制酶促反应速率的因素是反应物浓度9.[2025·海淀一模]乙醇脱氢酶参与人体肝脏中的乙醇代谢过程,催化乙醇产生乙醛,TF为该酶抑制剂。高浓度乙醛会损伤肝脏、抑制中枢神经系统的功能。关于下图的分析,不合理的是()A.m段反应速率均受到乙醇浓度限制B.过量饮酒可能导致乙醛含量上升C.TF可能与乙醇竞争性结合该酶D.TF降低该化学反应活化能10.[2023·通州期末]抑制剂可与酶结合并降低酶的活性。下图表示两种抑制剂的作用机理,下列相关说法错误的是()A.除酶抑制剂外,温度、pH也会影响酶的催化效果B.可通过增加底物浓度解除抑制剂A对酶的抑制效果C.抑制剂B和酶结合,导致酶的活性部位功能丧失D.低温和抑制剂B降低酶活性,两者作用机理相同11.[2024·东城期中]胰脂肪酶和α⁃淀粉酶是影响脂肪和淀粉消化、吸收的关键酶,控制其活性可以有效减少糖类、脂质的吸收。花椒和辣椒是传统的调味香辛料,某研究小组制备了花椒(ZBM)和辣椒(CAL)的提取物,研究两者对脂肪酶和α⁃淀粉酶活性的抑制功能。回答下列问题:(1)测定α⁃淀粉酶活性时,分别将α⁃淀粉酶、α⁃淀粉酶+提取物溶解于缓冲液中,各组实验在37℃预处理10min后加入等量1%的可溶性溶液,继续保温10min,加入DNS试剂,沸水浴终止反应,定量检测的生成量,计算α⁃淀粉酶活性的抑制率。沸水浴用于终止反应的原理是。

(2)研究小组研究了等浓度的两种提取物对脂肪酶和α⁃淀粉酶活性的抑制效果,结果如图所示。奥利司他和阿卡波糖分别是