幼儿保育员职业技能考试试题试卷及答案

幼儿保育员职业技能考试试题试卷及答案一、单项选择题（本大题共40小题，每小题1分，共40分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）1.幼儿园保育工作的主要任务是（）。A.保证幼儿的安全和健康，促进其生长发育B.教授幼儿大量的文化知识C.提前进行小学化教育D.负责幼儿的饮食起居，不参与教育2.幼儿园一日活动安排应保证幼儿每天有（）以上的户外活动时间。A.1小时B.2小时C.3小时D.4小时3.婴幼儿骨骼最主要的特征是骨化尚未完成，骨骼柔软且弹性大，因此保育员在组织活动时应避免（）。A.进行适当的跑跳运动B.长时间保持同一姿势或负重C.在户外晒太阳D.进行精细动作训练4.幼儿乳牙通常在（）开始萌出。A.出生时B.6个月左右C.1岁左右D.2岁左右5.下列关于幼儿消化系统特点的描述，错误的是（）。A.食道较短且狭窄B.胃呈水平位，贲门括约肌松弛，易溢奶C.肝脏体积相对较大，肝功能不完善D.消化酶分泌多，消化能力强6.预防婴幼儿呼吸道感染的关键措施是（）。A.长期服用抗生素B.保持室内空气流通，多进行户外锻炼C.将幼儿一直关在室内保暖D.每天进行雾化治疗7.幼儿发生鼻出血时，保育员正确的处理方法是（）。A.让幼儿仰头，用卫生纸塞住鼻孔B.让幼儿低头，用手指捏住鼻翼两侧，冷敷前额和鼻部C.让幼儿平躺，热敷鼻部D.立即送医院，不采取任何急救措施8.幼儿园课桌椅的配备应依据（）原则。A.美观华丽B.方便教师管理C.适合幼儿身高比例D.节约空间9.幼儿园采光照明的标准要求，活动室窗地面积比不应低于（）。A.1:2B.1:5C.1:10D.1:1510.配制含氯消毒液时，保育员必须佩戴的防护用品是（）。A.护目镜和口罩B.口罩和橡胶手套C.棉线手套和围裙D.安全帽和防护服11.幼儿园发生手足口病时，对患儿使用过的玩具应采用（）。A.75%酒精擦拭B.紫外线照射C.含氯消毒液浸泡或擦拭D.清水冲洗12.下列关于紫外线灯消毒的注意事项，说法错误的是（）。A.消毒时室内应无人B.紫外线灯管表面应保持清洁C.消毒时间一般为30-60分钟D.消毒结束后可直接让幼儿进入室内13.幼儿进餐时，保育员正确的做法是（）。A.强迫幼儿将饭菜全部吃完B.催促幼儿快速吃完以便进行下一活动C.营造安静温馨的进餐环境，鼓励幼儿细嚼慢咽D.边吃饭边给幼儿讲故事14.幼儿午睡前，保育员应（）。A.组织幼儿进行剧烈运动以消耗体力B.拉好窗帘，保持室内安静，检查幼儿口袋是否有危险物品C.给幼儿吃零食D.让幼儿观看刺激性动画片15.幼儿洗手时，正确的步骤是（）。A.湿手、搓肥皂、冲洗、擦干B.湿手、搓肥皂、擦干、冲洗C.搓肥皂、湿手、冲洗、擦干D.冲洗、搓肥皂、湿手、擦干16.两岁左右的幼儿开始能够控制大小便，这标志着幼儿（）的发展。A.消化系统B.神经系统C.内分泌系统D.运动系统17.婴幼儿大脑皮层发育不完善，兴奋过程强于抑制过程，因此表现为（）。A.注意力集中时间长B.容易激动，注意力易分散C.喜欢安静的环境D.睡眠时间短18.下列符合幼儿心理健康标准的是（）。A.情绪稳定，能适应集体生活B.智商达到天才水平C.从不与同伴发生冲突D.完全顺从成人的所有要求19.幼儿期主要的思维形式是（）。A.直觉行动思维B.具体形象思维C.抽象逻辑思维D.辩证思维20.婴幼儿自我意识发展的转折期通常出现在（）。A.1岁左右B.2-3岁C.4-5岁D.6-7岁21.当幼儿遇到挫折出现哭闹情绪时，保育员最恰当的做法是（）。A.立即满足幼儿的所有要求B.严厉批评，制止哭闹C.冷漠对待，不予理睬D.共情安抚，引导幼儿表达情绪并寻找解决办法22.攻击性行为是幼儿期常见的问题行为，预防该行为的有效方法是（）。A.隔离惩罚B.榜样示范与正面引导C.满足其所有物质需求D.体罚教育23.幼儿园环境创设应遵循的基本原则不包括（）。A.安全性原则B.参与性原则C.固定不变原则D.教育性原则24.幼儿园玩教具的配备应具有（）。A.昂贵豪华的特点B.适宜性、安全性、教育性C.高科技化特点D.小学化特点25.在区域活动中，保育员的角色是（）。A.完全不干预的旁观者B.绝对的控制者和指挥者C.观察者、支持者和引导者D.只负责收拾卫生的清洁工26.对待有特殊需要的儿童（如多动症儿童），保育员应（）。A.将其隔离，不让其参与集体活动B.贴标签，经常在集体面前批评C.配合专业人员进行干预，给予更多耐心和个别化指导D.强迫其长时间静坐27.幼儿园发生火灾时，保育员首先应做的是（）。A.抢救财物B.组织幼儿用湿毛巾捂住口鼻，低姿迅速撤离C.自己先跑出报警D.躲在洗手间等待救援28.幼儿发生气管异物阻塞时，最有效的急救方法是（）。A.拍打背部B.鼓励用力咳嗽C.海姆立克急救法D.用手抠出异物29.幼儿跌倒导致软组织挫伤，24小时内的正确处理方法是（）。A.热敷B.冷敷C.按摩D.涂抹红花油30.下列关于幼儿用药安全的说法，错误的是（）。A.幼儿用药需凭医生处方B.保育员可擅自给幼儿服用抗生素C.药品应放在幼儿拿不到的地方D.喂药前需仔细核对姓名、药名、剂量和时间31.《幼儿园教育指导纲要》指出，幼儿园的教育内容是全面的、启蒙性的，可以相对划分为健康、语言、社会、科学和（）五个领域。A.美术B.艺术C.音乐D.数学32.幼儿园保育和教育的主要目标是实行保育与教育相结合的原则，对幼儿实施体、智、德、美诸方面（）。A.全面发展教育B.智力开发训练C.艺术特长培养D.知识启蒙教育33.幼儿人数与保教人员比例，全日制幼儿园大班通常为（）。A.1:5B.1:10C.1:15D.1:2034.幼儿园日常卫生检查中，要求幼儿毛巾应（）。A.每人一条，每日消毒一次B.几人合用一条，每周消毒一次C.每人一条，每月消毒一次D.全班统一使用，每天清洗35.幼儿园防寒保暖工作主要在（）进行。A.春季B.夏季C.秋季D.冬季36.婴幼儿基础代谢率比成人高，能量消耗大，因此需要（）。A.多吃油脂类食物B.增加进餐次数，保证营养供给C.多吃保健品D.减少蛋白质摄入37.幼儿出现“口吃”现象，保育员应（）。A.模仿嘲笑以提醒幼儿B.急躁打断，强迫其说流利C.耐心倾听，不催促，鼓励其慢慢表达D.禁止该幼儿说话38.测量婴幼儿身高的正确姿势是（）。A.立正姿势，头部正直，足跟、骶骨、肩胛间紧贴立柱B.随意站立C.脱去鞋袜，弯腰测量D.背对立柱即可39.幼儿园日常通风的目的是（）。A.降低室内温度B.保持室内空气清新，减少病菌浓度C.吹干地面水分D.增加室内亮度40.保育员在配合教育活动时，应具备的教育理念是（）。A.保教分离，互不干涉B.保中有教，教中有保，保教结合C.只管生活，不问教育D.教育是教师的事，保育员只管打扫卫生二、多项选择题（本大题共20小题，每小题2分，共40分。在每小题给出的五个选项中，至少有两个是符合题目要求的，多选、漏选或错选均不得分）41.幼儿园日常环境清洁卫生的要求包括（）。A.每日小扫除，每周大扫除B.保持室内空气流通C.玩具定期消毒D.垃圾日产日清E.使用大量化学芳香剂掩盖异味42.幼儿园合理的膳食制度应遵循的原则有（）。A.定时定量B.少食多餐C.营养均衡，荤素搭配D.根据季节调整食谱E.满足幼儿所有口味偏好43.下列属于幼儿良好生活卫生习惯的有（）。A.饭前便后洗手B.不挑食，不偏食C.早睡早起D.独立进餐E.随地吐痰44.幼儿园安全管理工作包括（）。A.定期检查大型玩具的安全性能B.妥善保管危险物品C.建立幼儿接送制度D.定期开展安全演练E.忽视微小安全隐患45.幼儿园传染病的预防措施有（）。A.管理传染源B.切断传播途径C.保护易感人群D.严格执行预防接种制度E.发生疫情后隐瞒不报46.幼儿园物理环境创设中，采光照明的要求有（）。A.自然采光为主B.窗户面积足够大C.避免阳光直射桌面D.室内光线柔和均匀E.使用刺眼的强光灯具47.幼儿园开展户外体育活动的好处有（）。A.增强心肺功能B.促进骨骼发育C.提高机体免疫力D.培养勇敢坚强的品质E.促进同伴交往48.幼儿社会性发展主要包括（）。A.自我意识的发展B.人际交往能力的发展C.社会行为规范的学习D.情绪情感的发展E.识字能力的发展49.幼儿园教师和保育员在组织幼儿活动时，应遵循的心理发展规律有（）。A.注意力集中时间短，活动应生动有趣B.记忆以无意记忆为主，多采用直观教具C.思维以具体形象思维为主D.想象力丰富，常将现实与幻想混淆E.强迫幼儿进行长时间的抽象逻辑推理50.适合婴幼儿的早期阅读材料应具备的特点是（）。A.图画色彩鲜艳B.内容贴近幼儿生活C.语言简练押韵D.材质安全耐用E.文字繁多深奥51.幼儿园发生幼儿走失事故，可能的原因有（）。A.门卫管理不严B.交接班制度不落实C.幼儿人数清点不及时D.围墙低矮E.幼儿好奇心强私自溜出52.预防幼儿龋齿的有效措施包括（）。A.控制糖分摄入B.养成早晚刷牙的习惯C.饭后漱口D.定期口腔检查E.使用含氟牙膏（适量）53.幼儿园常见意外伤害有（）。A.跌伤B.烫伤C.气管异物D.鼻出血E.触电54.对幼儿进行急救时，保育员应遵守的原则是（）。A.生命第一，迅速判断病情B.保持镇静，有条不紊C.就地抢救，不随意搬动D.迅速联系家长和医院E.隐瞒伤情，自行处理55.幼儿园常用消毒方法中，物理消毒法包括（）。A.煮沸消毒B.紫外线照射C.机械通风D.日光暴晒E.含氯消毒液擦拭56.幼儿园家长工作的意义在于（）。A.形成家园共育的合力B.帮助家长树立正确的教育观念C.促进幼儿园管理水平的提高D.提升保教质量E.替代家长承担全部教育责任57.保育员职业道德规范要求保育员做到（）。A.热爱幼儿，尊重幼儿人格B.钻研业务，精益求精C.遵纪守法，诚实守信D.团结协作，互相尊重E.追求私利，敷衍塞责58.幼儿园环境创设应发挥的“隐性课程”作用包括（）。A.激发幼儿的探索兴趣B.规范幼儿的行为C.传递一定的文化和价值观D.促进幼儿的审美发展E.完全由教师包办代替59.下列属于幼儿精细动作发展内容的是（）。A.抓握B.涂鸦C.剪纸D.系鞋带E.跑步60.幼儿园教育具有的基础性表现在（）。A.是国民教育体系的基础B.是终身教育的开端C.为幼儿入小学做准备D.为幼儿一生的发展奠定基础E.教授高深的文化知识三、判断题（本大题共30小题，每小题1分，共30分。正确的打“√”，错误的打“×”）61.保育员的主要工作就是打扫卫生和分发饭菜，不需要参与幼儿的教育活动。62.幼儿年龄越小，呼吸频率越快。63.幼儿园可以在课余时间给幼儿布置书面家庭作业，以巩固所学知识。64.幼儿发生烫伤时，应立即在烫伤处涂抹牙膏或酱油。65.幼儿的骨骼含有机物较多，无机盐较少，因此骨骼易弯曲变形但不易骨折。66.幼儿园的玩具只要外观好看即可，不需要定期清洗消毒。67.全日观察中，如果发现幼儿精神萎靡、食欲不振，保育员应及时通知保健医并测量体温。68.幼儿进餐时，保育员应巡视，对吃得慢的幼儿进行催促。69.婴幼儿的睡眠时间应随着年龄的增长而逐渐减少。70.幼儿园的活动室和寝室应保持空气流通，即使在冬季也要定时开窗通风。71.幼儿大小便后，保育员应帮助或指导幼儿清洁局部，并穿好衣裤。72.发现幼儿有自闭倾向，保育员应在家长面前明确诊断并给出治疗建议。73.幼儿园的晨检工作包括一摸、二看、三问、四查。74.幼儿的心理健康与身体健康同等重要，保育员应给予同等的关注。75.幼儿园发生传染病疫情时，为了不影响生源，可以不向相关部门报告，自行隔离治疗。76.幼儿园的药品应集中放在保健室或加锁的药柜中，严禁放在班级幼儿可触及的地方。77.幼儿在户外活动时出汗多，保育员应立即让幼儿脱掉所有外套，以防感冒。78.幼儿期的无意注意占优势，有意注意开始萌芽。79.两个幼儿争抢玩具，保育员应直接抢过来没收玩具，以平息争端。80.幼儿的书写绘画姿势应从小培养，要求做到“一尺、一拳、一寸”。81.配制消毒液时，浓度越高杀菌效果越好，不必严格按照说明书比例配制。82.幼儿的肝脏解毒功能较差，因此应慎用药物，特别是对肝脏有损害的药物。83.幼儿园各类物品的消毒应有记录，包括消毒时间、物品名称和消毒方法。84.鼓励幼儿自己穿脱衣服和鞋袜，有助于培养其独立性和生活自理能力。85.幼儿的乳牙迟早要换，因此乳牙发生龋齿不需要治疗。86.幼儿园午睡时，保育员可以离开寝室去处理其他事务，只要幼儿睡着即可。87.保育员在协助教师组织教学活动时，应关注幼儿的反应，及时给予个别指导。88.幼儿发生鼻出血时，千万不能让幼儿仰头，以免血液流入气管引起窒息或胃部不适。89.幼儿的情绪具有易变性、冲动性和外露性。90.幼儿园应该向家长宣传科学的育儿知识，帮助家长提高育儿水平。四、填空题（本大题共15小题，每小题1分，共15分）91.幼儿园保育工作的指导方针是“保教结合，________”。92.幼儿园晨检的“四查”主要是查幼儿口袋和书包内有无携带________物品。93.幼儿的血压比成人低，随着年龄增长逐渐________。94.幼儿园日常通风一般每次不少于________分钟。95.幼儿园常用的含氯消毒剂有漂白粉、________和84消毒液等。96.婴幼儿大动作发展的顺序通常是抬头、翻身、坐、爬、________、走。97.幼儿园预防接种工作应在________部门和卫生防疫部门的指导下进行。98.幼儿的心理过程带有很大的________性，缺乏独立评价自己的能力。99.在幼儿发生小面积轻度烧烫伤时，应立即用流动冷水冲洗________分钟以上。100.幼儿园的活动区角一般包括建构区、阅读区、美工区、________区等。101.幼儿园的安全教育应贯穿于________之中，随时随地进行。102.幼儿膳食配制的原则是保证营养供给，满足生长发育需要，食物品种________。103.婴幼儿的肾脏功能发育不完善，膀胱容量小，因此排尿次数________。104.幼儿的攻击性行为多表现为工具性攻击，其主要目的是为了________物品或空间。105.保育员的职业道德核心是热爱幼儿，对幼儿的________负责。五、简答题（本大题共6小题，每小题5分，共30分）106.简述幼儿园晨检的目的及主要内容。107.幼儿园进餐管理中，保育员应做好哪些工作？108.幼儿园发生传染病疫情时的紧急处理措施有哪些？109.简述幼儿良好睡眠习惯的培养要点。110.简述保育员在幼儿户外活动中的职责。111.简述幼儿生长发育的一般规律。六、案例分析题（本大题共3小题。第1题12分，第2题13分，第3题15分，共40分）112.（计算分析题）某幼儿园中班幼儿浩浩，男，4岁半。在一次午餐过程中，浩浩突然双手卡住脖子，面色涨红，无法说话，随后出现咳嗽和喘息声。保育员王老师发现后，立即上前询问：“浩浩，你是不是卡住了？”浩浩无法回答，王老师怀疑浩浩是进食时嬉笑导致食物卡入气管。根据上述案例，请回答以下问题：（1）保育员王老师怀疑浩浩发生了什么意外伤害？（2分）（2）此时王老师应立即采取何种急救方法进行现场施救？请详细描述该急救法的操作步骤（成人施救3岁以下婴幼儿与3岁以上幼儿的操作区别）。（8分）（3）在急救的同时，还应注意做好哪些配合工作？（2分）113.（计算与营养分析题）某幼儿园大班共有幼儿30人，其中男孩16人，女孩14人，平均年龄5.5岁。根据中国营养学会推荐的膳食营养素参考摄入量，5岁男童每日能量需要量约为1600kcal，5岁女童每日能量需要量约为1500kcal。幼儿园提供三餐两点，能量分配比例为早餐20%、早点10%、午餐30%、午点10%、晚餐30%。幼儿园午餐的主食为大米饭，副食为红烧肉、炒青菜和番茄蛋汤。已知大米的能量密度约为1.15kcal/g，红烧肉的能量密度约为3.5kcal/g，炒青菜的能量密度约为0.3kcal/g。请结合上述材料，回答下列问题：（1）计算该大班幼儿每日的总能量需求量（单位：kcal）。（3分）（2）计算该班幼儿午餐应提供的总能量，以及每名幼儿午餐平均摄入的能量（单位：kcal）。（4分）（3）从膳食营养搭配的角度，分析该幼儿园的午餐食谱是否合理，并给出改进建议。（6分）114.（综合分析题）小班幼儿明明，男，3岁2个月。刚入园两周，分离焦虑表现严重。每天早晨入园时都紧紧抱住妈妈的腿大哭，不愿进教室；在班级内拒绝参与任何游戏活动，总是独自坐在角落里，不与同伴交流；进餐时情绪低落，甚至呕吐，需要老师喂饭才能勉强吃完一点；午睡时无法入睡，经常哭泣影响其他幼儿。面对明明的状况，带班教师感到棘手，要求保育员李老师重点配合。作为保育员李老师，请结合婴幼儿心理发展和保育工作实际，详细阐述针对明明的状况应采取哪些有效的保教结合干预措施？（15分）七、活动设计题（本大题共1小题，共15分）115.（活动设计题）洗手是预防传染病、保障幼儿健康的重要生活环节。然而，小班幼儿往往不愿意洗手，或洗手时敷衍了事，常常忘记使用洗手液，洗完手后随意甩水，导致地面湿滑存在安全隐患。请以“我会正确洗手”为主题，为幼儿园小班设计一个生活活动方案。要求包含活动目标、活动准备、活动过程（含导入、示范讲解、实操练习、总结评价）以及保育员在洗手环节的安全与卫生保障措施。答案及解析一、单项选择题1.A2.B3.B4.B5.D6.B7.B8.C9.B10.B11.C12.D13.C14.B15.A16.B17.B18.A19.B20.B21.D22.B23.C24.B25.C26.C27.B28.C29.B30.B31.B32.A33.B34.A35.D36.B37.C38.A39.B40.B二、多项选择题41.ABCD42.ABCD43.ABCD44.ABCD45.ABCD46.ABCD47.ABCDE48.ABCD49.ABCD50.ABCD51.ABCDE52.ABCDE53.ABCDE54.ABCD55.ABCD56.ABCD57.ABCD58.ABCD59.ABCD60.ABCD三、判断题61.×62.√63.×64.×65.√66.×67.√68.×69.√70.√71.√72.×73.√74.√75.×76.√77.×78.√79.×80.√81.×82.√83.√84.√85.×86.×87.√88.√89.√90.√四、填空题91.教中有保92.危险93.升高94.1595.漂白粉精96.站97.教育98.依附99.10100.益智101.日常102.多样103.多104.获取105.身心健康五、简答题106.目的：及早发现幼儿的身体异常情况，防止将传染病及危险物品带入幼儿园，保障全班幼儿的健康和安全。（2分）内容：一摸：摸幼儿额头和手心，判断是否发热；二看：看幼儿精神状态、面色、皮肤有无异常；三问：问幼儿在家饮食、睡眠及大小便情况；四查：查幼儿口袋及书包是否携带不安全物品。（3分）107.（1）进餐前：做好桌面消毒，分发餐具，组织幼儿洗手，营造安静温馨的进餐氛围。（1分）（2）进餐中：观察幼儿进餐情况，不催促不强迫，鼓励幼儿细嚼慢咽，及时添饭，关注特殊需求幼儿，纠正不良进餐习惯。（2分）（3）进餐后：指导幼儿擦嘴、漱口，整理餐具和桌面，组织幼儿进行安静的活动或散步。（2分）108.（1）立即隔离患儿，并通知家长和保健医。（1分）（2）对患儿所在班级进行医学观察，暂停集体活动，加强晨午检及全日观察。（1分）（3）对患儿接触过的物品、活动室、寝室进行全面彻底的终末消毒。（1分）（4）配合防疫部门进行疫情报告和流行病学调查。（1分）（5）加强幼儿的防病教育，提高自身免疫力。（1分）109.（1）按时睡眠，养成规律的作息时间。（1分）（2）睡前避免剧烈运动和过度兴奋，保持情绪稳定。（1分）（3）独立入睡，不依赖抱睡、摇睡或含乳头睡。（1分）（4）保持正确的睡眠姿势，不蒙头睡觉。（1分）（5）培养自主穿脱衣物、整理床铺的能力。（1分）110.（1）活动前：检查场地和器械的安全，排除隐患；根据天气为幼儿增减衣物。（1分）（2）活动中：观察幼儿的活动量和出汗情况，及时为出汗幼儿擦汗并增减衣物；照顾体弱儿和特殊儿，调整活动量；处理突发事件。（2分）（3）活动后：组织幼儿洗手，清点人数；检查器械是否收纳完好。（2分）111.（1）连续性与阶段性：生长发育是一个连续的过程，但各年龄阶段有不同特点。（1分）（2）不平衡性：各系统器官发育速度不一致，神经系统发育较早，生殖系统发育较晚。（2分）（3）个体差异性：受遗传、营养、环境等因素影响，同年龄幼儿发育水平存在差异。（1分）（4）一般规律：由上到下、由近到远、由粗到细、由低级到高级、由简单到复杂。（1分）六、案例分析题112.（1）意外伤害类型：气管异物阻塞（窒息）。（2分）（2）急救方法及步骤：应立即采用海姆立克急救法（腹部冲击法）。（2分）①对于3岁以下婴幼儿：保育员应将幼儿面朝下放在自己的前臂上，用手托住幼儿下颌和面部，另一手掌根在幼儿两肩胛骨之间用力拍击5次；若未排出，将幼儿翻转面朝上，用食指和中指在两乳头连线正下方快速按压5次；交替进行，直至异物排出。（3分）②对于3岁以上幼儿（本案例中浩浩4岁半）：保育员应跪在幼儿身后，双手环抱幼儿腰部，一手握拳，拇指侧抵住幼儿腹部正中线肚脐上方两横指处；另一手握住握拳手，快速向内、向上用力冲击腹部5次；重复操作，直至异物排出或幼儿恢复呼吸。（3分）（3）配合工作：在施救的同时，大声呼叫其他教师协助，立即拨打120急救电话通知医生和家长；急救成功后，仍需送医检查有无内脏损伤；如幼儿呼吸心跳骤停，应立即进行心肺复苏（CPR）。（2分）113.（1）总能量需求量计算：男童总需求=16女童总需求=14该大班每日总能量需求量=25600+（2）午餐能量计算：午餐能量分配比例为30%。该班午餐应提供总能量=46600k每名幼儿午餐平均摄入能量=13980k（3）分析及建议：分析：该午餐主食为大米，副食为红烧肉、炒青菜和番茄蛋汤。红烧肉脂肪和热量过高，青菜能量密度低，缺乏优质蛋白质和豆制品的均衡搭配，整体食谱偏油腻，缺乏粗粮摄入。（3分）改进建议：①降