苏教版小学六年级科学上册《燃烧与空气》教案

2燃烧与空气

课题燃烧与空气单元第一单元学科科学年级六年级

本课是苏教版（2024）六年级上册第一单元《物质的变化》第2课，在蜡烛

变化的基础上聚焦“燃烧与空气”的关系。从科学观念看，帮助学生建立燃烧需

要可燃物与氧气（空气）共同参与的认识，理解燃烧属于产生新物质的化学变化，

教材并初步认识空气的成分与体积占比：科学思维上，通过蜡烛罩杯熄灭、水位上升

分析等实验现象推理空气组成，发展基于证据的归纳推理能力；探究实践维度，让学

生经历罩杯实验、对比观察、记录现象的过程，体会定量实验与控制的初步思想；

态度责任方面，体会科学史上定量实验的严谨性，树立安全用火、辨明灭火原理

的责任意识。

1.科学观念：

1.知道燃烧需要可燃物与氧气（空气）共同参与，燃烧属于产生新物质的化

学变化。

2.通过实验理解空气是混合物，至少包含支持燃烧和不支持燃烧的两类物

质；掌握空气的体积组成占比。

3.了解拉瓦锡发现氧气的经典实验，认识氧气是支持燃烧的气体。

4.理解自然界的氧循环平衡，掌握常见灭火方法的科学原理。

2.科学思维：

教学1.通过蜡烛熄灭、水位上升的实验现象，推理空气的组成成分，培养证据推

目标理能力。

2.通过分析灭火方法，逆向推导燃烧的条件，发展逻辑分析与逆向思维。

3.探究实践：

1.能独立完成罩杯熄灭蜡烛实验，准确观察并描述现象。

2.能小组合作完成塑料瓶水位实验、剩余气体助燃性验证实验，规范操作并

记录结果。

4.态度责任：

L体会科学史上定量实验的严谨性，培养求真探究的科学精神。

2.树立消防安全意识，能运用科学原理解释生活中的灭火方法。

重占

J、、、重点：燃烧需要氧气参与；空气的组成成分；常见灭火方法的原理。

难点难点：通过水位实验推理空气的成分占比；理解自然界氧循环的动态平衡。

教学过程

教学环节教师活动学生活动设计意图

一、聚焦学生观察燃烧现以生活化的燃

L情境导入：展示天然气做饭、象图片，交流生活烧情境导入，激

笨火燃烧、酒精灯加热的图片，提问：中对燃烧的认识，活前概念，引发

这些场景都有燃烧现象，图中哪些物猜想燃烧需要什对“燃烧与空气

质在燃烧？么条件、空气在其关系”的探究兴

课堂导入

2.学生回答：天然气、木材、酒中起什么作用。趣。

精，它们都是可以燃烧的可燃物。3.

引发思考：只有可燃物就能燃烧吗？

燃烧还需要其他物质参与吗？引出课

题《燃烧与空气》。

二、探索学生分组完成蜡以“聚焦一探索

活动一：探究蜡烛熄灭的原因烛罩杯熄灭、水位一研讨一拓展”

1.初步实验：固定一支蜡烛，点上升等实验，观察递进，让学生在

燃后罩上透明杯子，观察现象。并记录现象；结合真实实验中自

（1）现象：蜡烛燃烧一会儿后慢实验推理空气的主建构燃烧与

慢熄灭。成分与体积占比；空气关系的概

猜想：杯子里的某种气体被消耗讨论燃烧的条件念，通过证据推

完了，蜡烛就熄灭了。与常见灭火方法理突破空气成

讲授新课

2.进阶实验：塑料瓶罩蜡烛，观的原理，列举生活分占比的难点，

察水位变化中的灭火实例。并联系生活实

（1）实验步骤：际深化理解。

①把另一支蜡烛固定在玻璃片

上，放入装有紫色水的容器中，用去

掉底的塑料瓶罩住蜡烛，观察并标记

瓶内外的初始水位。

②取下塑料瓶，点燃蜡烛，再用

塑料瓶罩住，再次观察并标记水位变

化。

实验结果：蜡烛熄灭后，塑料瓶

内的水位上升，上升的体积约占瓶内

空气总体积的五分之一。

实验结论：蜡烛燃烧消耗了瓶内

一部分能支持燃烧的气体，瓶内气压

减小，水被压入瓶中；说明空气中约

有1/5体积的气体可以支持燃烧。

活动二：验证剩余气体是否支持

燃烧

1.实验步骤：

①继续上述实验，往容器中加

水，使塑料瓶内外水位一样高，保证

瓶内外气压平衡。

②拧开瓶盖，将点燃的火柴快速

伸进瓶中，观察火柴的燃烧情况。

2.实睑结果：点燃的火柴伸进瓶

中后，立即熄灭。

3.实验结论：塑料瓶中剩余的气

体不支持燃烧。

4.课堂小结：空气至少由两种物

质构成，其中一部分支持燃烧，另一

部分不支持燃烧。

活动三：阅读一一氧气的发现

科学史讲解：1775年法国化学家

拉瓦锡通过定量实验揭开了燃烧的秘

密。

在密闭容器中加热金属汞，银白

色汞变成粉红色物质，容器内空气体

积减少了五分之一，总质量不变。

②加热粉红色物质，又得到汞和

一种能使蜡烛燃烧更剧烈的气体，体

积恰好等于空气减少的体积。

2.概念提炼：拉瓦锡将这种能支

持燃烧的气体命名为“氧气”，并提出

“氧化说”一一燃烧是氧气和可燃物

结合的过程。

3.空气成分讲解：空气是混合物，

按体积计算：氮气约占78%,氧气约

占21%,稀有气体约占0.94%,•氧

化碳约占0.03%,水蒸气、杂质等其

他物质约占0.03%。

4.互动思考：你是怎样理解拉瓦

锡的实验的？引导总结：拉瓦锡用定

量的方法证明了空气不是单一物质，

氧气是支持燃烧的气体；化学反应前

后总质量保持不变。

三、研讨

思考讨论：燃烧会消耗氧气，人

和生物呼吸、微生物分解有机物也会

消耗氧气，为什么自然界中的氧气没

有变少？

小结：植物的光合作用会吸收二

氧化碳、释放氧气，持续补充大气中

的氧气，形成了动态平衡的氧循环。

生活讨论：分析下列灭火方法的

科学原理

①用锅盖盖灭火焰、用灭火毯盖

灭火焰：隔绝空气（氧气），让可燃物

缺少助燃物而停止燃烧。

②用灭火器灭火：喷出的物质覆

盖在可燃物表面，隔绝空气，同时部

分灭火剂能降温。

③用喷水枪灭火：水蒸发吸热，

降低可燃物的温度到着火点以下；同

时形成的水蒸气也能隔绝部分空气。

④用嘴吹灭蜡烛：流动的空气带

走热量，降低蜡烛温度到着火点以下。

3.总结：灭火的本质就是破坏燃

烧的条件，方法分为三类：隔绝氧气、

降低温度到可燃物着火点以下、移除

可燃物。

四、拓展

L家庭小实验：用大小不同的玻

璃杯罩住点燃的蜡烛，观察并记录蜡

烛燃烧的时间，分析杯子大小与燃烧

时长的关系。

2.生活调查：观察家里、小区里

的消防器材，记录它们的名称和灭火

原理，下节课分享交流。

3.实践思考：如果炒菜时油锅起

火了，正确的做法有哪些？错误的做

法有哪些？用本节课的知识说明理

由。

课堂小结帮助学生系统化知识，形成完整认知结构，落实物质变化的核心素养。

板书燃烧与空气

燃烧的条件：可燃物+氧气（空气）

空气的组成（体积占比）

氮气78%（不支持燃烧）氧气21%（支持燃烧）

稀有气体0.94%二氧化碳0.03%其他物质0.03%

灭火原理隔绝氧气、降低温度到着火点以下、移除可燃物