小学粤教粤科版五年级科学上册第一单元《我们的身体》教案

第一单元我们的身体

1.人体“指挥部”

【教材分析】

本课是第一单元我们的身体》的开篇第一课，是人体生理认知的基础核心课，承接小学低段

身体外形认知，开启人体内部器官与神经系统的探究学习。教材以“人体活动受什么控制”为核

心问题导入，通过体验活动、模型观察、资料研读等方式，引导学生认识大脑、脊髓、神经组成

的神经系统，明确神经系统是人体的“指挥部”。教材遵循“体验感知一结构认知一功能探究一生

活应用”的逻辑，层层递进讲解神经系统各部分作用，为后续感觉器官、消化系统、青春期健康

等内容的学习奠定理论基础，是整个单元的知识铺垫与认知起点。

【学情分析】

五年级学生对身体外部结构较为熟悉，知道大脑、神经的基础名词，但对神经系统的完整组

成、分工协作机制完全陌生，不清楚大脑、脊髓、神经各自的功能。学生具备基础的身体体验、

观察分析能力，能完成简单的身体反应体验实验，但难以将身体动作、感知、思考与神经系统的

调控作用建立关联。同时学生对人体奥秘探究兴趣浓厚，适合通过趣味体验、直观模型、互动实

验突破抽象的生理知识，难点在于理解神经系统的整体调控逻辑。

【核心素养分析】

［科学观念］

1.知道人体神经系统由大脑、脊髓和神经三部分组成，是人体生命活动的“指挥部”；

2.明确大脑是高级指挥中心，负责思考、记忆、判断、调控全身活动；

3.了解脊髓和神经的传导、传递作用，知晓神经系统统一调控人体感知、运动、思维等所有

生命活动。

［科学思维］

通过反应速度体验实验、案例分析，推理神经系统的调控过程，区分大脑、脊髓、神经的不

同功能，建立“整体系统分工协作”的科学思维。

［探究实践］

完成抓尺子、听指令做动作等体验实验，观察神经系统模型，记录身体反应过程，自主分析

实验现象，归纳神经系统的工作原理。

［态度责任］

1.认识大脑的重要性，树立保护神经系统、科学用脑的意识；

2.养成良好的作息、用脑习惯，主动规避损伤大脑、神经的不良行为；

3.体会人体结构的精妙，产生探究人体科学的兴趣。

【教学重点】

认识神经紊统的组成，掌握大脑、脊髓、神经的核心功能，理解神经系统对人体的调控作用。

【教学难点】

理解神经谣号的传递过程，厘清大脑、脊髓、神经三者分工协作、共同调控人体活动的逻辑

关系。

【教具准备】

［教师教具］

人体神经系统结构模型、神经系统工作动画视频、抓尺子实验教具、大脑功能科普课件、不

良用脑危害科普图片。

［学生分组器材］

直尺、实验记录单、神经系统简易结构图。

【教学过程】

一、导入新课

［教师活动］播放学生跑步、写字、思考问题的日常场景短视频，提问：我们的身体可以灵活

运动、可以思考、可以感知外界变化，是什么器官在统一指挥我们的身体？引出本节课课题《人

1

体“指挥部”》。

［学生活动］观看视频，结合生活经验猜想指挥身体的器官，自由发言交流。

［设计意图］从学生熟悉的日常身体活动切入，引发认知思考，激发学生探究人体指挥系统的

好奇心，快速聚焦课堂主题。

二、讲授新课（聚焦、探索、研讨、拓展）

（一）聚焦板块

［教师活动］出示教材聚焦问题，提问：我们的每一个动作、每一次思考、每一种感觉，都是

如何产生的？引导学生结合自身经验说一说身体调控的特点，随后引出人体专属的指挥系统一一

神经系统，出示神经系统基础资料卡，初步介绍系统组成。

［学生活动］结合生活体验自由发言，分享自己对身体调控的认知，阅读资料卡，初步了解大

脑、脊髓、神经三个核心结构。

［设计意图］聚焦核心探究问题，唤醒学生生活认知，初步建立神经系统的概念，明确本节课

探究方向。

（二）探索板块

1.身体反应体验实验

［教师活动］讲解抓尺子实验规则：同桌两人一组，一人竖直持尺，零刻度线朝二，另一人手

指靠近尺子下端，不触碰尺子，看到尺子下落立即快速捏住；每组重复3次，记录捏住尺子的刻

度，刻度数值越小，反应速度越快。强调实验安全与规范操作，引导学生思考：是什么让我们快

速做出抓尺子的反应？

［学生活动］小组分工合作，轮流完成抓尺子实验，认真记录每一次实验数据，对比反应快慢,

直观感受身体对外界刺激的快速反应，初步感知身体的调控机制。

［设计意图］通过趣味体验实验，让学生直观感受人体反应过程，将抽象的神经调控转化为具

象体验，突破知识抽象性的难点。

2.神经系统结构与功能探究

［教师活动］出示人体神经系统模型与动态工作动画，分步讲解：神经系统由大脑、脊髓、遍

布全身的神经组成。重点讲解各部分功能：大脑位于颅腔内，是人体最高级指挥中心，负责记忆、

思考、判断、情绪、调控全身所有活动；脊髓位于脊柱内，是神经信号的中转通道，负责传递大

脑与身体躯干、四肢的信号，同时可完成简单本能反射；神经遍布全身各处，负责接收外界刺激、

传递神经信号，实现全身联动。结合抓尺子实验，完整梳理信号传递路径：眼睛接收尺子卜.落刺

激一神经传递信号一大脑判断一下发指令一神经传递指令一手部肌肉动作。

［学生活动］观察模型与动画，认真聆听讲解，记录各结构核心功能；小组内复述抓尺子实验

的神经信号传递过程，理解三者分工协作关系。

［设计意图］借助直观教具拆解抽象生理知识，梳理完整工作逻辑，帮助学生厘清神经系统各

部分的功能与协作关系，落实教学重难点。

（三）研讨板块

［教师活动］出示研讨问题，组织小组讨论后全班交流：1.神经系统的三个组成部分分别有什

么作用？2.为什么说神经系统是人体的“指挥部”？3.生活中哪些行为会伤害神经系统？我们该

如何保护大脑和神经？结合学生发言梳理总结，补充熬夜、过度用脑、头部撞击、久坐不动等不

良行为的危害，普及科学用脑方法。

［学生活动］小组合作研讨问题，结合实验和所学知识汇报观点；列举生活中保护大脑的方法:

规律作息、适度运动、劳逸结合、不撞击头部、合理用脑等。

［设计意图］通过问题研讨梳理课堂核心知识，实现知识归纳与生活应用结合，落实态度责任

核心素养。

（四）拓展板块

［教师活动］展示大脑分区功能科普图，介绍大脑不同区域分别控制运动、语言、视觉、记忆

等功能，布置课后拓展任务：查阅资料，了解更多科学用脑、保护神经系统的小妙招，记录下来

分享给家人。

［学生活动］观察大脑分区图，了解大脑精细分工，记录课后拓展任务，主动积累健康用脑知

2

识。

［设计意图］拓宽学生认知视野，延伸课堂学习，引导学生将科学知识运用到日常健康生活中。

四、课堂小结

本节课我们认识了人体的“指挥部”一一神经系统，它由大脑、脊髓和神经三部分组成，三

者分工协作、配合完成人体所有生命活动。大脑是最高指挥中心，负责思考、记忆与整体调控；

脊髓是信号中转通道；全身神经负责接收刺激、传递信号。我们通过抓尺子实验感受到了神经系

统的快速调控作用，同时懂得了要保护神经系统，养成规律作息、科学用脑、爱护头部的良好习

惯，守护身体健康。

【板书设计】

人体“指挥部”

1.神经系统组成：人脑、脊髓、神经

2.各部分功能

大脑：最高指挥中心（思考、记忆、调控全身）

脊髓：信号中转、简单反射

神经：接收刺激、传递信号

3.保护神经系统：规律作息、劳逸结合、保护头部、适度运动

2.嗅觉和视觉

【教材分析】

本课是第一单元第二课，承接上一课神经系统调控知识，聚焦人体两大感觉器官一一鼻（嗅

觉）、眼（视觉），属于人体感知系统的核心内容。教材以“我们如何感知外界环境”为切入点，

通过观察体验、对比实验、现象分析，引导学生认识嗅觉、视觉的形成原理，了解眼、鼻的基本

结构与功能，知晓感官会受到环境、疲劳等因素影响。教材遵循“体验感知一结构认知一原理探

究一误区纠正”的逻辑编排，紧密结合生活场景，帮助学生建立“感官接收刺激一神经传递一大

脑处理一产生感觉”的完整感知逻辑，为后续听觉、触觉学习搭建统一认知框架。

【学情分析】

五年级学生每天都在运用视觉、嗅觉感知世界，对看东西、闻气味的生活现象十分熟悉，但

不清楚视觉和嗅觉的形成过程，不了解眼睛、鼻子的核心结构与工作原理。学生具备基础的对比

实验和观察能力，能完成气味辨别、视觉测试等体验活动，但容易形成“眼睛直接看到物体、鼻

子直接闻到气味”的错误认知，难以将感觉器官、神经、大脑的协作关系融会贯通。同时学生对

感官奥秘探究兴趣浓厚，适合通过生活化体验、对比探究突破认知误区。

【核心素养分析】

［科学观念］

1.知道眼睛是视觉器官，鼻子是嗅觉器官，了解眼、鼻的基本结构与功能；

2.掌握视觉、嗅觉的形成过程，明白感官、神经、大脑协同工作产生感觉；

3.了解感官的局限性和易疲劳特点，掌握保护视觉、嗅觉的基本方法。

［科学思维］

通过多组感官对比体验实验，对比不同场景下的感知差异，推理视觉、嗅觉的工作规律，纠

正错误认知，建立严谨的感官认知思维。

［探究实践］

完成气味辨别、闭眼视物、远近视觉测试、嗅觉疲劳实验等探究活动，准确记录实验现象，

分析感知变化的原因，归纳感官工作特点。

［态度责任］

1.认识感官的重要性，树立爱护眼睛、保护嗅觉的健康意识；

2.养成科学用眼、讲究TJ生的良好生活习惯：

3.体会人体感官的精妙，学会珍惜和保护自身身体器官。

【教学重点】

3

认识眼睛、鼻子的结构与功能，掌握视觉和嗅觉的形成过程。

【教学难点】

理解感官:神经、大脑三者协同工作产生视觉、嗅觉的完整逻辑，明白感官存在局限性和疲

【教具准备】

［教师教具］

眼球结构模型、鼻腔结构示意图、视觉形成动画、嗅觉形成科普视频、白醋、酒精、香水、

清水、遮光眼罩、视力测试表、多媒体课件。

［学生分组器材］

气味辨别样品（密封分装）、眼罩、实验记录单、感官结构简图。

【教学过程】

一、导入新课

［教师活动］出示鲜花、白醋图片，提问：我们靠什么看到缤纷的世界？靠什么闻到花香、酸

味？为什么我们能快速分辨不同的画面和气味？引出本节课课题《嗅觉和视觉》。

［学生活动］结合生活经验自由发言，说出靠眼睛看、靠鼻子闻，思考感官工作的奥秘。

［设计意图］依托生活化场景提问，唤醒学生已有经验，快速聚焦感觉器官探究主题，激发探

究兴趣。

二、讲授新课（聚焦、探索、研讨、拓展）

（一）聚焦板块

［教师活动］出不教材聚焦问题：人体依靠哪些器官感知外界环境？视觉和嗅觉是如何产生

的？引导学生结合日常体验说一说视觉、嗅觉的特点，初步梳理感知过程，引出本节课探究重点:

眼、鼻的结构与工作原理。

［学生活动］交流自身感知体验，分享看东西、闻气味的感受，带着疑问进入新课探究。

［设计意图］明确课堂核心探究问题，唤醒生活认知，为后续实验探究铺垫基础。

（二）探索板块

1.嗅觉探究实验

［教师活动］出示密封分装的清水、酒精、白醋•、香水样品，讲解实验规则：学生闭眼、依次

嗅闻样品，辨别不同气味并记录；随后进行嗅觉疲劳实验：持续闻一种浓烈气味30秒，再辨别其

他气味，观察感知变化。引导学生思考气味感知的过程。

［学生活动］分组完成气味辨别和嗅觉疲劳实验，认真记录实验现象，发现持续闻一种气味后

嗅觉会变迟钝，小组初步讨论原因。

［设计意图］通过直观体验，让学生发现嗅觉的特点，直观感知嗅觉疲劳现象。

2.嗅觉形成原理探究

［教师活动］出示鼻腔结构示意图，播放嗅觉形成动画，讲解：气味分子进入鼻腔，刺激鼻腔

内的嗅觉感受器，感受器产生信号，通过神经传递到大脑嗅觉中枢，大脑处理信号后，人体就产

生了嗅觉。同时讲解嗅觉疲劳、嗅觉分辨能力有限的特点。

［学生活动］观察图示与动画，记录嗅觉形成过程，理解鼻子、神经、大脑的协同作用，明白

嗅觉疲劳的原理。

［设计意图］拆解抽象的嗅觉形成过程，突破知识难点，建立科学的嗅觉认知。

3.视觉探究实验

［教师活动］组织两组视觉体验实验：•是闭眼体验，佩戴眼罩10秒，感受失去视觉的状态;

二是远近视物实验，观察近处、远处物体清时度变化。随后出示眼球结构模型，播放视觉形成动

画，讲解视觉形成过程：光线进入眼球，刺激视网膜感光细胞，产生信号通过神经传递到大脑视

觉中枢，大脑处理后形成视觉。

［学生活动］参与视觉体验实验，记录不同场景的视觉变化，认真学习眼球结构与视觉形成原

理，小组内复述完整过程.

［设计意图］动静结合，通过体验+直观演示，让学生清晰掌握视觉形成的完整流程。

（三）研讨板块

4

［教师活动］出示研讨问题纽织交流：1.视觉和嗅觉的形成需要哪些结构共同参与？2.为什么

长时间闻一种气味会闻不到味道？3.生活中我们应该如何保护眼睛和鼻子？结合学生发言总结感

官工作规律和护眼护鼻方法。

［学生活动］小组研讨交流，汇报结论，总结出感官、神经、大脑协同工作，分享正确用眼、

讲究鼻腔卫生、远离刺激性气味等保护方法。

［设计意图］梳理核心知识，实现实验现象到科学规律的升华，落实健康生活的态度责任。

（四）拓展板块

［教师活动］讲解视觉错觉现象，出示经典视觉错觉图片，让学生观察感知，说明视觉存在局

限性，看到的不一定是真实的，需要理性判断。布置课后任务：搜集生活中的视觉错觉现象，下

节课分享。

［学生活动］观察视觉错觉图片，感受感官的局限性，记录课后拓展任务。

［设计意图］拓宽学生认知，培养学生严谨的观察、判断思维。

四、课堂小结

本节课我们学习了人体的嗅觉和视觉，鼻子是嗅觉器官，眼睛是视觉器官。气味分子刺激鼻

腔感受器、光线刺激眼球视网膜，都会产生神经信号，经神经传递到大脑，最终形成嗅觉和视觉。

嗅觉具有疲劳性，视觉存在一定局限性，两种感觉都需要感官、神经和大脑协同工作。同时我们

掌握了保护眼、鼻的方法，要在生活中养成良好习惯，爱护感觉器官。

【板书设计】

嗅觉和视觉

1.嗅觉：鼻腔感受器一神经一大脑一产生嗅觉（易疲劳）

2.视觉：光线f眼球视网膜一神经大脑一产生视觉（有局限性）

3.保护感官：科学用眼、远离刺激气味、保持鼻腔卫生

3.听觉和触觉

【教材分析】

本课是单元第三课，承接上一课视觉、嗅觉的感知知识，完善人体四大感觉器官的认知体系,

是感知系统知识的延伸与补充。教材聚焦耳朵的听觉、皮肤的触觉两大感知功能，通过听音辨位、

触觉感知、对比实验等活动，引导学生认识耳、皮肤的结沟与功能，掌握听觉、触觉的形成过程,

了解听觉、触觉的特点与局限性。教材延续“体验一探究一总结一应用”的探究逻辑，与前一课

内容形成互补，帮助学生完整构建“人体感官协同感知外界”的知识体系，为后续人体健康学习

奠定基础。

【学情分析】

五年级学生日常依靠听觉、触觉感知环境，熟悉听声音、摸物体的生活现象，但对耳朵、皮

肤的感知结构一无所知，不了解听觉和触觉的形成原理。学生已经掌握视觉、嗅觉的探究方法，

具备一定的感官实验、现象分析能力，能够自主完成听音、触摸对比实验，可快速迁移已有认知

逻辑，但难以理解皮肤是人体最大的感觉器官，对触觉的多元感知（冷热、软硬、疼痛）认知不

全面。

【核心素养分析】

［科学观念］

1.知道耳朵是听觉器官，皮肤是触觉器官，了解耳和皮肤的基本感知结构；

2.掌握听觉、触觉的形成过程，明确感官、神经、大脑的协同工作关系；

3.了解听觉、触觉的特点与局限性，掌握保护耳朵和皮肤的方法。

［科学思维］

通过听音辨位、触觉对比实验，对比不同场景的感知差异，归纳听觉、触觉的工作规律，形

成系统化的人体感官认知思维.

［探究实践］

完成听音辨位、蒙眼触摸辨物、冷热触觉对比等实验，准确记录实验现象，自主分析感知原

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理，总结感官工作特点。

［态度责任］

1.认识听觉、触觉对人体生活的重要意义，树立保护感官的意识；

2.养成爱护耳朵、保护皮肤的良好卫生与生活习惯；

3.全面认识人体感官，体会人体结构的整体性与协调性。

【教学重点】

认识耳朵、皮肤的感知功能，掌握听觉和触觉的形成过程。

【教学难点】

理解皮肤多元触觉的形成原理，区分听觉、触觉的局限性，完善人体感知系统的整体认知。

【教具准备】

［教师教具］

耳朵结构模型、皮肤结构示意图、听觉形成动画、不同音色声源、冷热温水、不同材质物品、

多媒体课件、护耳护肤科普视频。

［学生分组器材］

不同材质积木、冷热试纸、眼罩、实验记录单。

【教学过程】

一、导入新课

［教师活动］播放风声、鸟鸣、流水等音效，提问：我们靠什么听到各种各样的声音？出示软

硬、冷热不同的物品，追问：我们靠什么感知物体的软硬、冷热？引出课题《听觉和触觉》。

［学生活动］聆听音效、观察物品，自由发言，说出靠耳朵听声音、靠皮肤触摸感知。

［设计意图］沉浸式情境导入，调动学生听觉、触觉感知，快速切入课堂主题，激发探究欲望。

二、讲授新课（聚焦、探索、研讨、拓展）

（―）聚焦板块

［教师活动'］出示教材聚焦问题：耳朵和皮肤能帮助我们感知哪些外界信息？听觉和触觉是如

何产生的？引导学生结合生活经验分享听觉、触觉带来的生活便利，明确本节课探究核心。

［学生活动］交流生活中听声音、触摸感知物体的经历，带着问题开启新课探究。

［设计意图］聚焦核心问题，衔接前一课感官知识，构建完整的感官探究体系。

（二）探索板块

1.听觉探究实验与原理学习

［教师活动］组织听音辨位实验：学生蒙眼，教师在不同方位发出声音，学生判断声音来源方

向。随后出示耳朵结构模型，播放听觉形成动画，讲解：声音通过耳廓收集，经耳道传入中耳、

内耳，刺激听觉感受器，产生神经信号传递至大脑听觉中枢，形成听觉。同时讲解噪音、尖锐声

音对耳朵的伤害。

［学生活动］参与听音辨位实验，感受双耳听觉的定位作用；观察模型与动画，记录听觉形成

完整过程，理解耳朵、神经、大脑的协同工作。

［设计意图］通过趣味实验感知听觉功能，结合直观教具拆解听觉形成原理，突破知识难点。

2.触觉探究实验与原理学习

［教师活动］组织蒙眼触摸实验：学生蒙眼，触摸不同材质、软硬、冷热的物品，辨别物体特

征。出示皮肤结构示意图，讲解：皮肤内分布着丰富的触觉神经末梢，能感知冷热、软硬、光滑

粗糙、疼痛等多种刺激，信号传递至大脑后形成触觉，皮肤是人体最大的感觉器官。

［学生活动］分组完成触摸实验，记录触觉感知的不同特征；学习皮肤触觉原理，认识皮肤的

多元感知功能。

［设计意图］通过亲身体验直观感受触觉的多样性，建立对皮肤功能的全面认知。

（三）研讨板块

［教师活动］出示研讨问题组织小组交流：1.听觉和触觉分别能感知哪些外界信息？2.如果缺

少听觉或触觉，生活会受到哪些影响？3.生活中如何保护耳朵和皮肤？引导学生结合生活实际总

结护耳、护肤方法。

［学生活动］小组研讨汇报，总结感官的重要作用，分享远离噪音、不挖耳朵、保持皮肤清洁、

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避免皮肤受伤等保护方法。

［设计意图］梳理课堂知识，强化学生的健康保护意识，落实态度责任素养。

（四）拓展板块

［教师活动］讲解触觉敏感度差异知识，告知学生人体不同部位的触觉敏感度不同，指尖、嘴

唇触觉最灵敏，后背、腿部触觉相对迟钝。布置课后任务：自主测试身体不同部位的触觉敏感度,

记录发现。

［学生活动］了解触觉差异知识，明确课后探究任务，拓展认知视野。

［设计意图］延伸课堂知识，鼓励学生自主探究，深化对触觉的认知。

四、课堂小结

本节课我们学习了听觉和触觉，耳朵是听觉器官，通过耳廓、耳道、内耳接收声音，经神经

传递至人脑形成听觉，帮助我们辨别声音、判断方位；皮肤是人体最大的触觉器官，可感知冷热、

软硬、疼痛等多种刺激。听觉和触觉同样需要感官、神经、大脑协同工作。我们要在生活中远离

噪音、爱护耳朵、保护皮肤，守护自身感知能力。至此，我们掌握了人体视觉、嗅觉、听觉、触

觉四大感觉器官的工作奥秘。

【板书设计】

听觉和触觉

L听觉：耳朵收集声音一感受器一神经一大脑一形成听觉（可辨音、辨位）

2.触觉：皮肤神经末梢感知刺激一神经一大脑一形成触觉（冷热、软硬、疼痛）

3.保护：远离噪音、不挖耳、保持皮肤清洁、避免外伤

4.消化和吸收

【教材分析】

本课是单元第四课，从人体感知系统转向人体营养循环系统，是单元知识的重要转折。教材

聚焦人体消化与吸收全过程，以“食物进入人体后去哪里了”为核心问题，引导学生认识消化器

官的组成、消化过程、营养吸收原理。教材通过模拟实验、结构图观察、流程梳理等方式，完整

呈现口腔、食道、胃、小肠、大肠等消化器官的功能，遵循“问题导入一器官认知一过程探究一

健康应用”的逻辑，帮助学生了解人体获取营养的方式，为后续健康生活、青春期身体发育知识

奠定生理基础。

【学情分析】

五年级学生知道吃饭可以获取营养，能说出嘴巴、肚子等简单消化器官，但对完整的消化器

官组成、食物消化的全过程一无所知，不清楚各消化落官的分工功能。学生具备基础的模拟实验

和流程梳理能力，能通过图示、模拟实验理解抽象的体内消化过程，但难以区分消化和吸收的不

同概念，对器官协同工作的完整流程梳理存在难度。同时学生对饮食健康话题兴趣浓厚，便于结

合生活习惯开展教学。

【核心素养分析】

［科学观念］

1.知道*本主要消化器官的名称、位置和形态，了解完整的消化器官系统；

2.掌握食物在人体内的消化和吸收全过程，明确各器官的核心功能；

3.区分消化和吸收的概念，明白小肠是营养吸收的主要场所。

［科学思维］

通过梳理消化流程、分析模拟实验现象，归纳各消化器官的功能，建立“系统分工、逐级消

化吸收”的生理认知思维。

［探究实践］

完成食物消化模拟实验、消化流程绘图梳理活动，观察消化器官模型，准确描述食物消化吸

收的完整过程C

［态度责任］

1.认识消化器官对人体生长发育的重要性，树立爱护消化器官的意识；

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2.养成细嚼慢咽、规律饮食、不挑食的良好饮食习惯；

3.学会规避暴饮暴食、生冷饮食等伤害消化瑞官的不良行为。

【教学重点】

认识人体主要消化器官，掌握食物消化和吸收的完整过程及各器官功能。

【教学难点】

区分消化与吸收的概念，理解小肠是营养吸收的主要场所，梳理完整的消化吸收流程。

【教具准备】

［教师教具］

人体消化器官模型、消化过程动态动画、食道蠕动模拟装置、食物消化科普视频、不良饮食

习惯危害课件。

［学生分组器材］

消化流程图纸、彩笔、实验记录单。

【教学过程】

一、导入新课

［教师活动］提问：我们每天吃的米饭、蔬菜、肉类，进入身体后会发生什么变化？食物中的

营养是如何被身体利用的？为什么不吃饭会饥饿、无力？引出本节课课题《消化和吸收》。

［学生活动］结合生活经验自由猜想，说出食物会被身体吸收、消化，带着疑问进入新课学习。

［设计意图］依托日常饮食问题设问，贴近学生生活，引发学生对体内食物变化的探究兴趣。

二、讲授新课（聚焦、探索、研讨、拓展）

（一）聚焦板块

［教师活动］出示教材聚焦问题：食物在人体中依次经过哪些器官？食物中的营养是如何被人

体吸收利用的？引导学生初步列举自己知道的消化器官，梳理课堂探究方向。

［学生活动］自由发言，列举嘴巴、肚子等器官，思考食物的体内运行过程。

［设计意图］激活学生已有零散认知，聚焦核心探究问题，为系统学习消化知识铺垫。

（二）探索板块

1.认识消化器官

［教师活动］出示人体消化器官模型和结构图，逐一讲解人体主要消化器官：口腔、食道、胃、

小肠、大肠、肛门，明确各器官的人体位置与外形特点，介绍消化腺的辅助消化作用。

［学生活动］观察模型与图示，识记各消化器官名称和位置，初步认识消化器官系统。

［设计意图］直观展示消化器官，帮助学生建立清嘶的器官空间认知。

2.探究消化吸收全过程

［教师活动］播放食物消化全过程动画，分步讲解各器官功能：口腔通过牙齿咀嚼、唾液分解

初步消化食物；食道通过蠕动将食物输送至胃；胃通过蠕动和胃液消化食物，将食物磨成食糜；

小肠进一步消化食物，吸收绝大部分营养；大肠吸收水分和少量营养，排出食物残渣。明确：消

化是食物分解的过程，吸收是营养进入身体的过程，小肠是主要的吸收场所。同时演示食道蠕动

模拟实验，直观展示输送原理。

［学生活动］观看动画、观察模拟实验，逐环节记录消化过程，区分消化与吸收的不同，小组

内完整复述食物消化吸收流程。

［设计意图］通过动画+模拟实验拆解抽象的体内生理过程，突破教学重难点，理清消化吸收逻

辑。

（三）研讨板块

［教师活动］出示研讨问题组织交流：1.食物在人体内的消化顺序是什么？2.口腔、胃、小肠

分别起到什么作用？3.哪些不良饮食习惯会伤害消化器官？我们该如何保护消化器官？结合学生

发言总结健康饮食准则。

［学生活动］小组研讨汇报，梳理消化顺序和器官功能，列举暴饮暴食、狼吞虎咽、挑食、吃

生冷食物等不良习惯，分享健康饮食方法.

［设计意图］系统梳理课堂知识，联结生活实际，培养学生健康饮食的良好习惯。

（四）拓展板块

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［教师活动］讲解积食、胃痛、便秘等常见消化问题的成因，普及养胃护肠小常识，布置课后

任务；为自己制定一份一日三餐健康饮食计划表。

［学生活动］学习消化健康知识，记录课后任务，尝试规划健康饮食方案。

［设计意图］延伸课堂知识，实现科学知识服务生活，提升学生健康生活能力。

四、课堂小结

本节课我们学习了人体的消化和吸收知识，人体主要消化器官包括口腔、食道、胃、小肠、

大肠。食物依次经过各器官，通过咀嚼、蠕动、消化液分解完成消化，通过小肠、大肠完成营养

和水分的吸收，其中小肠是人体吸收营养的主要场所。消化和吸收为人体生长、运动提供充足营

养和能量。我们要养成细嚼慢咽、规律饮食、不挑食的好习惯，保护消化器官健康。

【板书设计】

消化和吸收

1.消化器官：口腔f食道f胃f小肠f大肠f肛门

2.各器官功能

口腔：初步咀嚼、分解食物

食道：蠕动输送食物

胃：研磨、消化食物形成食糜

小肠：主要消化、吸收营养

大肠：吸收水分、排出残渣

3.健康习惯：细嚼慢咽、规律饮食、不挑食、不暴饮暴食

5.认识青春期

【教材分析】

本课是单元第五课，是人体生理知识的升华与应用，聚焦五年级学生即将步入或初步进入的

青春期阶段。教材立足学生身心发展特点，通过图文介绍、案例分析•、交流探讨，引导学生认识

青春期的身体变化、心理变化，了解青春期的生长发育规律，知晓青春期是人体生长发育的关键

时期。教材遵循“认知变化一正视成长一学会自律”的逻辑，帮助学生科学看待青春期变化，消

除成长焦虑，为学生健康度过青春期提供科学指导，是落实身心健康素养的核心课程。

【学情分析】

五年级学生大多即将进入青春期，部分学生已经出现身高增长、体态变化等青春期特征，对

自身和同学的身体变化充满好奇，同时存在羞涩、困惑、焦虑等心理。学生对青春期没有系统认

知，不清楚青春期的正常身心变化，容易对成长变化产生误解、自卑或盲目攀比心理。学生具备

基础的分析、交流、总结能力，适合通过平等交流、科学讲解、正向引导的方式开展教学，帮助

学生建立正确的成长认知。

【核心素养分析】

［科学观念］

1.知道青春期是人体生长发育的关键阶段，了解青春期的大致年龄范围；

2.掌握青春期身体形态、器官功能的主要变化特点；

3.了解青春期常见的心理变化，知晓青春期身心变化都是正常的成长现象。

［科学思维］

通过对比童年与青春期的身心差异，分析青春期发育规律，区分正常成长变化与不良发育问

题，建立科学的成长思维。

［探究实践］

通过自我观察、小组交流、资料研读，梳理自身成长变化，总结青春期身心发育的共同特点。

［态度责任］

1.正视青春期的身心变化，消除成长焦虑、自卑心理，接纳自我成长：

2.学会尊重他人的成长变化，不嘲笑、不攀比同学的发育差异；

3.树立青春期健康成长意识，主动养成良好的生活、作息、心理习惯。

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【教学重点】

认识青春笳的身体变化和心理变化，知道青春期是正常且关键的成长阶段。

【教学难点】

引导学生正视自身成长变化，消除羞涩、焦虑心理，学会接纳和尊重青春期成长差异。

【教具准备】

［教师教具］

青春期发育科普课件、童年与青春期体态对比图、青春期心理健康科普视频、成长寄语展板。

［学生分组器材］

成长变化记录表、青春期知识学习单。

【教学过程】

一、导入新课

［教师活动］出示学生童年照片和近期照片对比，提问：对比小时候，我们的身体、心态都发

生了哪些变化？为什么我们会慢慢长大、发生明显变化？引出本节课课题《认识青春期》。

［学生活动］观察对比照片，自由分享自身的成长变化，对成长规律产生好奇。

［设计意图］以自身成长变化切入，贴近学生真实生活，自然引出青春期主题，降低学习陌生

感。

二、讲授新课（聚焦、探索、研讨、拓展）

（一）聚焦板块

［教师活动］出示教材聚焦问题：什么是青春期？进入青春期后，我们的身体和心理会发生哪

些变化？引导学生结合自身经历，说一说自己发现的成长变化，初步感知青春期特点。

［学生活动］自由交流自身身高、体重、心态的变化，带着疑问进入青春期知识学习。

［设计意图］聚焦核心问题，唤醒学生成长体验，为系统学习青春期知识铺垫。

（二）探索板块

1.认识青春期基本概念

［教师活动］讲解青春期的年龄范围：一般为10—20岁，小学五、六年级是青春期启动的关键

时期，每个人的发育速度、发育时间存在个体差异，有早有晚，都是正常现象。

［学生活动］识记青春期基本概念和年龄范围，了解发育差异的正常性。

［设计意图］普及基础概念，提前消除学生的攀比、焦虑心理。

2.青春期身体变化探究

［教师活动］出示科普图片和视频，分点讲解青春期主要身体变化：身高体重快速增长；骨骼、

肌肉快速发育；心肺、消化、神经等器官功能逐步完善；男女生出现不同的第二性征。强调所有

身体变化都是人体正常的生长发育规律。

［学生活动］认真学习身体发育知识，对照自身情况记录成长变化，明白发育差异是正常现象。

［设计意图］科学、客观讲解身体变化，帮助学生正确认知成长，消除羞涩心理。

3.青春期心理变化探究

［教师活动］结合学生日常表现，讲解青春期心理变化：独立意识增强、有自己的小秘密、情

绪容易波动、更加在意他人评价、渴望被尊重认可。引导学生正确看待心理变化，学会调节自身

情绪。

［学生活动］结合自身心理感受，对照学习心理变化特点，学会正视自身心理变化。

［设计意图］贴合学生心理实际，帮助学生读懂自己的内心变化，学会自我认知与调节。

（三）研讨板块

［教师活动］出示研讨问题组织小组温和交流：1.进入青春期，我们最明显的变化是什么？2.

面对自身的成长变化，我们应该保持怎样的心态？3.我们该如何尊重身边同学的成长差异？引导

学生正向思考，总结成长态度。

［学生活动］小组真诚交流，分享自身成长感悟，达成共识：正视成长、接纳差异、尊重他人、

积极成长.

［设计意图］通过交流疏导学生心理，突破教学难点，培养学生健康的成长心态。

（四）拓展板块

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［教师活动］讲解青春期健康成长小常识，布置课后任务：给自己写一段青春期成长寄语，制

定简单的成长小目标。

［学生活动］积累青春期健康知识，认真完成课后成长任务，树立积极的成长态度。

［设计意图］升华课堂主题，引导学生积极面对青春期，树立正向成长观念。

四、课堂小结

本节课我们认识了青春期，10—20岁是人体的青春期，也是生长发育的黄金关键期。进入青

春期后，我们的身高、体重、身体器官会快速发育，同时心理也会发生明显变化，独立意识增强、

情绪更加丰富。每个人的发育速度和时间各不相同，所有变化都是正常的成长规律。我们要正视

自己的成长变化，接纳自身差异，尊重他人成长，保持积极乐观的心态，健康快乐度过青春期。

【板书设计】

认识青春期

L青春期：10—20岁，生长发育关键期

2.身体变化：身高体重增K、器官功能完善、出现第二性征

3.心理变化：独立意识强、情绪波动、渴望尊重

4.成长态度：正视变化、接纳差异、尊重他人、积极成长

6.健康生活

【教材分析】

本课是第一单兀最后一课，是整个单兀的总结、整合与应用课。本课整合神经系统、感觉器

官、消化器官、青春期发育的所有知识，聚焦“健康生活”核心主题，引导学生梳理影响身体健

康的各类因素，掌握科学的作息、饮食、运动、卫生、心理调节等健康生活方式。教材通过案例

分析、对比研讨、方案制定等活动，帮助学生将单元生理知识转化为生活实践方法，构建完整的

健康生活体系，落实科学服务生活、助力身心健康的单元育人目标。

【学情分析】

五年级学生已经系统学习了人体神经系统、感官、消化、青春期发育的生理知识，具备健康

生活的基础认知，但生活中普遍存在熬夜、挑食、缺乏运动、用眼过度、情绪管理不当等不良生

活习惯。学生能辨别简单的健康与不良行为，但难以系统梳理健康生活的完整体系，无法主动、

自律践行健康生活方式，需要通过系统课堂梳理、正向引导、方案规划，帮助学生养成长效健康

习惯。

【核心素养分析】

［科学观念］

1.知道作息、饮食、运动、卫生、心态都会影响人体身体健康；

2.系统掌握保护神经系统、感官、消化器官的健康生活方法；

3.明确青春期健康生活的核心要求，建立完整的健康生活认知。

［科学思维］

通过对比健康与不良生活行为，分析不同生活方式对身体各器官、系统的影响，建立“行为

影响健康、科学守护身体”的系统思维。

［探究实践］

完成健康生活案例分析、不良习惯排查、健康方案制定等活动，能自主梳理、规划科学的个

人健康生活方式。

［态度责任］

1.深刻认识不良生活习惯的危害，主动改正自身不良习惯；

2.养成规律作息、合理饮食、坚持运动、爱护身体、心态积极的健康生活习惯；

3.主动向家人普及健康生活知识，承担自我健康管理的责任。

【教学重点】

系统掌握健康生活的核心方式，能辨别并改正不良生活习惯。

【教学难点】

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结合人体生理知识，理解健康生活方式的科学原理.，主动践行长效健康生活习惯。

【教具准备】

［教师教具］

健康与不良生活习惯对比课件、健康生活科普视频、人体器官养护资料、健康作息模板。

［学生分组器材］

个人生活习惯自查表、健康生活方案设计单。

【教学过程】

一、导入新课

［教师活动］出示两组对比图片：规律作息、运动健身、合理饮食的健康生活场景和熬夜、挑

食、久坐、用眼过度的不良生活场景。提问：不同的生活方式会给我们的身体带来哪些不同的影

响？如何才能守护身体健康、助力青春期成长？引出课题