2026 年国际粮食宣传日争做节粮爱粮小卫士课件

国际粮食宣传日2026年国际粮食宣传日：争做节粮爱粮小卫士创新当下，粮安未来日期2026年10月课程导览01粮食日知多少认识世界粮食日与节粮意义02浪费触目惊心用数据揭示粮食浪费的严峻现实03粒粒皆辛苦了解粮食从田间到餐桌的艰辛历程04争做小卫士掌握光盘行动与节粮妙招05端牢中国饭碗认识中国粮食安全成就与挑战06少年在行动从校园到家庭的节粮承诺CHAPTER01粮食日知多少一粒米，藏着全世界的牵挂认识世界粮食日，读懂节粮的意义世界粮食日是怎么来的“这个日子提醒我们：吃饱饭，不是理所当然的事。”1972年危机爆发严重粮食危机连续两年气候异常，很多人吃不饱肚子1979年决定设立联合国粮农组织大会设立纪念日唤起全球重视粮食问题1981年正式诞生10月16日，第一届世界粮食日全世界共同关注粮食为什么选在10月16日从危机到纪念日，一个日子的诞生“一个日期，连着一份让世界不再挨饿的心愿。”10月16日

是联合国粮食及农业组织（FAO）的创建纪念日该组织成立于1945年10月16日，是专门关注粮食与农业的国际机构把纪念日定在这一天，正是为了继承它“让所有人免受饥饿”的使命1232026年世界粮食日主题创新和节约，都是守护粮食的法宝。守护粮食，从创新与节约的每一个细节开始。全球主题：创新当下，粮安未来用科学、技术和创新，让每个人都能获得充足、安全、有营养的食物。中国宣传周主题：实施全谷物行动计划，促进节粮减损和营养健康从收获到餐桌，减少每一环节的粮食损耗，吃得更营养、更健康。中国的爱粮节粮宣传周节粮爱粮，是全国一起努力的大事。1991年：设立宣传周9月，中国把每年世界粮食日所在周定为全国爱粮节粮宣传周每年10月16日所在周全国各地开展节约粮食宣传活动2026年有这些活动2026年教育部·校园活动开展美好“食”光——你光盘·我有礼校园系列活动共青团中央·系列活动开展青春守护中国粮系列活动安徽合肥·主会场10月16日主会场活动举行CHAPTER02浪费触目惊心你倒掉的，可能是别人的一顿饭用真实数据看清粮食浪费的严峻现实全球每年浪费13亿吨粮食1/3被浪费的粮食全球每年约有三分之一的粮食被损耗和浪费。13亿吨浪费总量浪费总量约13亿吨，足以养活约20亿人。7500亿美元经济损失直接经济损失高达7500亿美元。一边是大量浪费，一边是无数人挨饿，这是最刺眼的对比。我国每年损耗浪费3500万吨粮食损耗与浪费量对比浪费类型盘点我国粮食损耗和浪费总量约

3500万吨，接近粮食总产量的

6%城市餐饮业食物浪费量2亿吨（20000万吨/年）餐饮业食物浪费量（调查口径）1700至1800万吨/年餐桌上的浪费有多夸张触目惊心的浪费数据38%大型聚会浪费率聚会场合餐桌浪费占比1/3学生盒饭浪费每三份盒饭约一份被扔掉量浪费有多夸张餐饮业人均浪费每人每餐93克，浪费率11.7%城市居民平均每餐浪费率约为17%想想看你有没有把没吃完的饭菜倒掉过？深层追问这些被倒掉的饭菜，加起来就是一个惊人的数字世界另一边正有人挨饿我们没有生活在一个没有饥饿的年代，只是生活在一个没有饥饿的国家。一边是浪费13亿吨全球每年浪费粮食全球年产量的惊人占比20亿人浪费粮食足够养活远超全球饥饿人口总数千万吨级我国每年浪费粮食涵盖餐桌、储运、加工全链条一边是饥饿8.2亿人全球仍有约

8.2亿人

面临饥饿每9人中就有1人挨饿1.93亿人2021年约

1.93亿人

经历粮食危机冲突、气候与经济的复合影响每9人中就约有1人挨饿浪费粮食的隐性代价倒掉一碗饭，浪费的不只是粮食，还有背后看不见的资源。倒掉一碗饭，浪费的不只是粮食，还有背后看不见的资源与环境代价。土地浪费我国每年浪费的粮食相当于

3.6亿亩

耕地所产出的粮食资源浪费生产粮食要消耗大量的水、肥料、能源，浪费粮食等于白白消耗这些资源环境代价全球仅农场产生的食物垃圾，每年就产生

2.2亿吨

二氧化碳排放CHAPTER03粒粒皆辛苦谁知盘中餐，粒粒皆辛苦从一粒种子到一碗饭的漫长旅程一粒种子的漫长旅程1犁地翻土把田地准备好2选种播种挑选好种子播下去3施肥除草细心照料幼苗4田间管理防虫防病、浇水排涝5收割脱粒抢收成熟的庄稼6晾晒加工最终变成粮食每一粒米，都经历过四季的风雨和农民的汗水。农民伯伯的辛苦劳动春·插秧春天，农民弯着腰插秧，一株一株，汗水滴进泥土里夏·除草施肥夏天，顶着烈日除草施肥，骄阳烤得脊背发烫秋·抢收秋天，抢收时节争分夺秒，生怕一场风雨毁了收成一亩田的心血一亩稻田，从春到秋，要付出数不清的心血锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。每一句都藏着农民一整年的辛劳。从田间到餐桌要走多远环节粮食的旅程田间播种、生长、收割运输从产地运到粮库、市场储存防潮、防虫、防霉变加工脱壳、碾磨、制成米面餐桌烹饪、盛饭、食用每一个环节都有人付出劳动，任何一个环节的浪费，都辜负了前面的所有努力。粮食加工中的营养流失精米白面的代价精细加工中营养与活性物质损失多达60%至90%长期只吃精米白面，容易缺少膳食纤维和B族维生素全谷物的健康账每天谷物中全谷物占到一半左右比较理想全谷物食品要求全谷物干重不低于50%吃得更"粗"一点，既节约粮食，又更有营养。CHAPTER04争做小卫士光盘行动，从我做起掌握节粮妙招，成为光荣的小卫士光盘行动是什么吃光每一粒米，是最简单也最有力量的节约。简单的一餐，也是最有力量的一次节约。什么是光盘行动光盘·拒绝浪费倡导把盘子里的饭菜吃干净，拒绝"舌尖上的浪费"点餐·按需备餐点餐、备餐结合饭量需求，不随便剩饭，不浪费食物光盘行动有成效厨余垃圾减少30%以上行动推广以来，餐厅厨余垃圾明显减少光盘·成为光荣越来越多的人把"光盘"当作一种光荣学校食堂就餐小守则食堂里的小习惯，就是节粮的大行动。吃多少，盛多少按量取餐按自己的饭量打饭，不贪多。不偏食，不挑食均衡营养每样菜都尝试，营养均衡又减少浪费。吃完再添少量多次不够吃可以再去添，避免一次盛太多。轻轻放餐具文明就餐珍惜粮食也珍惜餐具，做文明就餐小卫士。外出就餐记住三招“面子不能当饭吃，节约才是真体面。”点餐有讲究2项按人数点菜不盲目多点、不攀比排场吃多少点多少不够再加菜用餐讲分寸1项吃多少夹多少不把好菜全堆进自己碗里最后剩下剩菜会处理1项主动打包带回家真有吃不完的，不碍于面子硬撑着浪费家庭节粮小妙招节约粮食，从家里的一日三餐开始。01按需采购先列好采购清单再出门，避免一时冲动买太多。02合理储存先买的放外面先用，用密闭器皿保存切开的食物。03珍惜剩余吃不完的饭菜冷藏保存，下一顿热一热接着吃。04分类处理厨余垃圾做好分类，还可用于堆肥，让养分重回土壤。发现浪费怎么办敢于提醒浪费，是勇敢又有爱的表现。看到同学倒掉大量饭菜不要嘲笑，也不要沉默既不失声，也不去讥讽同学。温和提醒"这些饭菜来之不易，下次少盛一点吧"看到家人剩菜太多主动当家庭节粮监督员把节约粮食当成自己的一份责任。和爸爸妈妈商量合理安排每顿饭菜量，从源头避免剩菜。记住制止浪费要讲究方式方法，尊重他人，温和沟通。CHAPTER05端牢中国饭碗中国人的饭碗，牢牢端在自己手中认识粮食安全成就，理解节粮的分量中国粮食产量连年丰收1.3万亿斤2015年起稳定1.4万亿斤2024年突破1.43万亿斤2025年达中国粮食产量趋势（万亿斤）中国人的饭碗，正被牢牢端在自己手中。一组数据看懂中国粮安这些数字背后，是国家粮食安全的坚实底气。产量总产量14297.5亿斤比上年增加167.5亿斤面积粮食播种面积17.91亿亩连续保持增长连续6年单产399.1公斤/亩增产贡献率单产提升贡献率超90%人均人均粮食占有量超1000斤高于国际粮食安全线粮安底气足粮食安全还有哪些挑战粮食安全仍面临多重挑战粮食安全·面临的多重挑战供需紧平衡、结构短缺与资源约束并存，粮安防线需持续筑牢。供需紧平衡粮食供需长期处于紧平衡状态，容不得半点浪费。结构性短缺小麦、稻谷产大于需，但大豆缺口较大，需要适度进口。进口依赖风险部分粮食品种进口来源渠道较单一，存在不确定性。资源约束耕地和水资源有限，增产空间越来越小。正因为来之不易，更要把每一粒粮食都珍惜好。国家是这样反浪费的2021年4月出台《反食品浪费法》用法律守护粮食反食品浪费进入有法可依新阶段2021年11月印发《粮食节约行动方案》中办、国办联合印发全链条推进粮食节约减损行动“十五五”规划部署粮食产后全链条节约减损实施全谷物行动计划节约减损覆盖粮食产后全链条耕地红线不能破"18亿亩的耕地红线不能破，良田必须种粮食。14亿人吃饭靠谁都靠不住，必须抓好粮食生产。"确保谷物基本自给、口粮绝对安全重要强调考察强调2026年6月在山东德州考察时的重要强调耕地珍贵资源禀赋9%的耕地养活了近20%的人口，耕地尤为珍贵饭碗端牢行动目标保住耕地才能把饭碗牢牢端在自己手里种好粮食才能把饭碗牢牢端在自己手里节约粮食，就是守护我们脚下的每一寸良田。CHAPTER06少年在行动节约粮食，是少年最美的勋章从校园到家庭，让节粮成为习惯校园里的节粮行动校园是节粮行动最好的起点。光盘打卡每天吃完盘中餐，在班级光盘榜上点亮自己的名字节粮小报用画笔画出粮食的旅程，办一期节粮主题板报五谷创作用大米、绿豆、红豆等五谷杂粮做粘贴画，亲近粮食当家里的节粮小宣传员一个孩子带动一个家庭，一个家庭影响整个社会。给家人讲知识讲浪费数据把今天学到的浪费数据讲给爸爸妈妈听一起定菜单商定一周菜单和爸妈商量一周菜单，按需买菜不浪费做光盘监督员提醒吃多少盛多少提醒家人吃多少盛多少，剩菜及时冷藏保存记住这些节粮名言01名言一珍惜物力一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。02名言二警醒常思由俭入奢易，由奢入俭难。司马光03名言三珍惜劳动倒下的是剩饭，流走的是血汗。04名言四传承美德俭以养德勤俭节约是中华民族的传统美德袁隆平爷爷的禾下梦"我毕生的追求就是让所有人远离饥饿。"节约每一粒米，就是守护他的禾下乘凉梦当我们把饭菜吃得干干净净，就是对袁