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B512009-08-10发布2009-08-10发布13要求超过总尾数的30%;其中，允许混入大规格的数量不超过20%,允许混入小规格的数量不超过10%。一级品二级品三级品外观及色泽呈虾蛄肉固有的色泽，色泽基本一致肉质紧密有弹性，肉体形状完整，允许在一节中有轻微的肌肉残伤，尾扇肉有轻微的剪伤肉体形状完整，允许在一节中有的剪伤，肉质紧密、弹性较好轻微的剪伤，肉质弹性稍差，但不松散气味正常，具有虾蛄肉固有的鲜味，无异味气味正常，尚有虾站肉固有的杂质去壳干净，无外来杂质一级二级三级挥发性盐基氦，mg/100g表4安全卫生指标(石油类的)甲基汞(以Hg计),mg/kg多氯联苯(PCBs),mg/kg大肠菌群，MPN/100g沙门氏菌不得检出副溶血性弧菌不得检出致泻大肠埃希氏菌不得检出d)规格的计算：按式(1)计算规格。1g),完整率按净按(2)式计算。45.1.1组批规则

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