2026-2027学年秋季学期新苏科版八年级生物上册每课核心知识点清单

第十三章人体对营养物质的获取第1节饮食与营养核心知识点1.食物中的七大营养物质：人体所需营养物质包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素、水、无机盐、膳食纤维，均来自日常饮食，是维持人体生命活动的物2.三大供能物质(核心考点)(1)糖类：人体最主要的供能物质，日常米饭、面食、蔗糖、淀粉中含量(2)脂肪：人体重要的储能物质，多余能量会以脂肪形式储存，肥肉、植(3)蛋白质：构成人体细胞、组织的基本原料，用于人体生长发育、组织(1)水：人体含量最多的物质，参与所有新陈代谢(2)无机盐：含量少、作用大。缺钙易患佝偻病、骨质疏松；缺铁易贫血；(3)维生素：不供能、不构成细胞，调节生命活动。缺维生素A患夜盲症；缺维生素B患脚气病；缺维生素C患坏血病；缺维生素D影响钙吸收，引(4)膳食纤维：促进肠道蠕动，预防便秘，清理肠道垃圾，主要存在于蔬4.食物营养成分鉴定实验要点淀粉遇碘液变蓝色；蛋白质遇高温、重金属会凝固变性；脂肪可在纸张上第2节人体对食物的消化和吸收核心知识点1.消化的概念：食物中大分子、不溶于水的有机物(淀粉、蛋白质、脂肪),在消化道内分解为小分子、可溶于水的物质的过程。水、无机盐、维生素无需2.消化系统组成：消化道+消化腺(1)消化道(依次顺序):口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门，是(2)消化腺：唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺，分泌消化液，含消化酶3.各部位消化功能(必考)(1)口腔：唾液淀粉酶初步消化淀粉，将淀粉分解为麦芽糖，无吸收功能。(2)胃：胃液含蛋白酶，初步消化蛋白质，可吸收少量水、无机盐和酒精。(3)小肠：消化和吸收的主要场所。肠液、胰液、胆汁共同作用，彻底消(4)大肠：无消化功能，仅吸收少量水、无机盐、部分维生素。4.三大有机物彻底消化产物淀粉→葡萄糖；蛋白质→氨基酸；脂肪→甘油+脂肪酸。5.小肠适于消化和吸收的结构特点(高频简答)长度长、内有环形皱襞和小肠绒毛，极大增大消化吸收面积；小肠绒毛壁、第3节科学的饮食核心知识点1.合理膳食基本原则：荤素搭配、粗细搭配、三餐定时、营养均衡，不挑2.三餐能量分配：早餐30%、午餐40%、晚餐30%,午餐需要能量最多，3.青少年特殊饮食要求：处于生长发育期，需适当增加蛋白质、钙、维生4.不良饮食危害：挑食偏食导致营养缺乏；暴饮暴食加重肠胃负担；长期5.食品安全基本要求：不食用过期、变质、三无食品，食材彻底煮熟，注第十四章人体内的物质运输第1节血液核心知识点1.血液组成：血浆+血细胞(红细胞、白细胞、血小板),血液属于结缔组2.血浆成分及功能：主要成分是水，含有蛋白质、葡萄糖、无机盐等；功3.三种血细胞对比(必考表格考点)(1)红细胞：数量最多，成熟无细胞核，含血红蛋白，运输氧气和部分二(2)白细胞：体积最大，有细胞核，数量最少；吞噬病菌，防御保护；体(3)血小板：体积最小，无细胞核；止血、凝血；含量过低易血流不止，4.血红蛋白特性：在氧含量高的地方易与氧结合，氧含量低的地方易与氧原则，紧急情况下O型血可少量输给所有人，AB型可接受少量异型第2节血管与心脏核心知识点1.三种血管结构与功能对比(高频考点)(1)动脉：管壁厚、弹性大、血流速度快，将心脏血液输送到全身各处，(2)静脉：管壁薄、弹性小、血流较慢，四肢静脉有静脉瓣(防止血液倒流),将全身血液运回心脏。(3)毛细血管：管径极细、只允许红细胞单行通过，管壁极薄，血流最慢，2.心脏结构(核心重难点)心脏四腔：左心房、左心室、右心房、右心室；左心室壁最厚，为体循环连通规律：心房连静脉，心室连动脉。左心房连肺静脉、左心室连主动脉；心脏瓣膜：房室瓣(心房→心室)、动脉瓣(心室→动脉),作用是防止血3.心脏功能：血液循环的动力器官，通过收缩舒张为血液流动第3节血液循环核心知识点1.血液循环分为体循环和肺循环，同时进行、协同工作(1)体循环(动脉血变静脉血)(2)肺循环(静脉血变动脉血)2.动脉血与静脉血区分：含氧丰富、颜色鲜红为动脉血；含氧少、颜色暗红为静脉血。血管名称与血液类型无绝对对应关系(肺动脉流静脉血、肺静脉3.血压与脉搏：血压指血液对血管壁的侧压力，正常血压维持人体正常循第十五章人体的气体交换与废物排出第1节人体与外界进行气体交换核心知识点1.呼吸系统组成：呼吸道+肺。呼吸道是气体进出通道，肺是气体交换的2.呼吸道组成及功能鼻→咽→喉→气管→支气管；功能：温暖、湿润、清洁吸入的空气，咽是3.肺适于气体交换的特点：肺泡数量多、总面积大；肺泡壁和毛细血管壁4.呼吸运动原理(重难点)吸气：肋间肌、膈肌收缩→胸廓扩大→肺扩张→肺内气压小于外界气压→呼气：肋间肌、膈肌舒张→胸廓缩小→肺回缩→肺内气压大于外界气压→5.人体内两次气体交换肺泡与血液的气体交换：氧气进入血液，二氧化碳进入肺泡；血液与组织细胞的气体交换：氧气进入细胞，二氧化碳进入血液。气体交换原理均为气体第2节人体内废物和多余水的排出核心知识点1.排泄的概念与途径：人体将代谢产生的二氧化碳、尿素、多余的水和无排泄三条途径：呼吸系统排出二氧化碳和少量水；皮肤汗腺排出汗液(水、无机盐、尿素);泌尿系统排出尿液(主要排泄途径)。2.泌尿系统组成：肾脏(形成尿液)、输尿管(输送尿液)、膀胱(暂时储存尿液)、尿道(排出尿液)。3.肾脏基本单位：肾单位(核心考点)4.尿液形成两大过程(1)肾小球和肾小囊的滤过作用：血液中血细胞、大分子蛋白质不能滤过，(2)肾小管的重吸收作用：原尿中全部葡萄糖、大部分水、部分无机盐被5.成分区分：血液有血细胞、蛋白质、葡萄糖；原尿无血细胞、大分子蛋第十六章人体生命活动的调节第1节人体的神经调节核心知识点1.神经系统组成：中枢神经系统(脑、脊髓)+周围神经系统2.神经系统基本单位：神经元(神经细胞)结构包括细胞体和突起(树突、轴突);功能是接受刺激、产生兴奋、传导大脑：最高级神经中枢，控制语言、运动、感觉、思维、记忆等；小脑：维持身体平衡、协调运动；脑干：调节心跳、呼吸、血压等基本生命活动(生4.反射与反射弧(重难点)反射弧完整结构：感受器→传入神经→神经中枢→传出神经→效应器(反非条件反射(简单反射):生来就有、先天本能、神经中枢在脊髓或脑干，条件反射(复杂反射):后天学习形成、可消退、神经中枢在大脑皮层，如第2节人体的感觉核心知识点光线→角膜→瞳孔→晶状体(折射)→玻璃体→视网膜(成像、感光)→视神经→大脑皮层视觉中枢(形成视觉)。2.近视与远视成因及矫正近视：晶状体曲度过大或眼球前后径过长，物像落在视网膜前方，佩戴凹远视：晶状体曲度过小或眼球前后径过短，物像落在视网膜后方，佩戴凸声波→外耳道→鼓膜(振动)→听小骨→耳蜗(感受刺激)→听神经→大脑皮层听觉中枢(形成听觉)。4.耳的保护常识：遇到巨响张口或堵耳，平衡鼓膜内外气压；5.其他感觉：皮肤具有冷、热、痛、触、压觉，是人体最大的第3节人体的激素调节核心知识点1.内分泌系统特点：内分泌腺无导管，分泌物(激素)直接进入血液，随2.核心激素功能及异常病症(必考)(1)生长激素(垂体分泌):促进人体生长发育。幼年过少→侏儒症；幼(2)甲状腺激素：促进新陈代谢和生长发育、提高神经系统兴奋性。幼年(3)胰岛素(胰岛分泌):调节血糖浓度，降低血糖。分泌不足→糖尿病，3.神经调节与激素调节关系：人体生命活动主要受神经调节控制，同时受第4节人体的运动核心知识点1.运动系统组成：骨、骨连结、骨骼肌，2.骨与骨连结：骨起杠杆作用；关节是主要的骨连结形式，是运动的支点。关节结