05第五章全草类药材栽培技术-铁皮石斛栽培技术

铁皮石斛栽培技术2016年9月Guizhou

Institute

of

Technology2016年9月药材种植与GAP规范一

、

概述·石斛是我国古文献中最早记载的兰科植物之一

，

位列中国九大仙草之首（唐代开元年间道家经典《道藏》记载：“铁皮石斛、天山雪莲、三两重人

参、百二十年首乌、花甲之茯苓、苁蓉、深山灵芝、

海底珍珠、冬虫夏草为九大仙草”。系我国最珍贵

的中药材之一

。)，

为兰科多年生附生草本植物。生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上

，

喜温暖

湿润气候和半阴半阳的环境

，

不耐寒

。千年以来它

一直和灵芝

，

人参

，

冬虫夏草等一样被列为上品中

药

。李时珍在《本草纲目》

中评价铁皮石斛“强阴

益精

，

厚肠胃

，

补内绝不足

，

平胃气

，

长肌肉

，

益

智除惊

，

轻身延年”，

民间称其为“救命仙草”。

二

、苗床准备·铁皮石斛的种植方式可分为树栽

、石栽和地

床栽,我们以地床栽为例

。选择在较为阴湿

的环境,在顶高3米的大棚或遮阳棚内,用砖

块或石头砌成宽1.4米,长25米,离地0.8米

的支架,然后用木板在支架上搭建高20-30厘

米的床框,床与床之间配有通道

。床框应坚

固,床面一般用钢丝

、遮阳网

、

防虫网铺设,在将锯末等基质放在苗床上,只要基质不从

空间缝隙漏出即可。

三、

基质选择·在移栽时应选择透气

、保湿性好的基质,首

选是树皮,其中更以水冬瓜树

、核桃树等为

最佳

。没有树皮的地方也可以选用木块

、锯

末

、红砖块等树皮的混合物

、棕等材料。

四、

种植技术·石斛种植一般在春季进行

，

因春季湿度大、

降雨量

渐增

，

种植易成活

。种植时可以选择品种单一

，

根

系发达

，

大小均匀

，

茎干健壮的种苗定植于基质之

中

，

定植时将种苗根部埋于基质中即可

，

但要注意

不要埋得过深

，

苗的茎干基本应完全显露于空气中;同时

，

也可以选择健壮、无病虫害的二年生新茎作

繁殖用

。种植的密度取决于种植时间的长短

，

如果

是短期种植

，

株行距可在10厘米左右

，

如果选择长

期种植

，

株行距应该是13厘米左右。

五、

湿度条件·铁皮石斛对空气湿度的要求在60%-70%为最佳

，

大

部分地区

，

除阴雨天以外

，

很难达到这种湿度

。湿

度太低时

，

应采取叶片喷水、地面洒水或空气喷雾

等方法来补充

。有时阴雨天大棚内湿度容易过高

，

要注意加强通风

。在石斛根部的水分管理当中

，

要

根据基质表面的干燥程度进行浇水

，

始终让基质保

持湿润状态

，

正值生长旺盛的石斛水分消耗量大

，

浇水次数要多一些

，

一般一天两次

，

在早晚进行

，

具体情况

，

要根据气温和空气湿度灵活调节。

六、

光照条件·铁皮石斛定植初期

，

光照在1000-1300lux（勒克斯)，

中期在1300-1500lux（勒克斯)为最佳

，

后期可调至1500-1800lux（勒克

斯)，

一般不要超过2000lux（勒克斯)，

以

免灼伤叶片

。也就是说

，

不能让阳关直接照

射在石斛苗上

。冬季可选用50%遮光度的遮阳网

，

夏季可选用70%的遮阳网

。调控好光

照

，

对石斛的正常生长

，

提高质量和产量是

很有帮助的。

七、

肥料使用·铁皮石斛的肥料管理可分为发芽初期

、生长

中期和生长后期三个部分

，

中间要注意加强

氮磷钾的肥效管理

，

在施肥过程中

，

可采用

将肥料按800-1000倍的比例稀释后进行喷施;为提高肥效

，

也可在植物生长期在基质上施

用长效肥

，

如沼气液

，

堆肥等

，

但不宜过多，

也不宜直接施于根部

，

以免肥伤

。此外

，

铁

皮石斛在采收前两个月也不宜施肥。

八、

病虫防治·铁皮石斛常见的虫害主要有蛞蝓

、蜗牛

、红蜘蛛

、蓟马

、蚜虫

、地老虎等

。对虫害的防治

，

处理要注意室内外环境卫生

，

保持清洁干净

，

勤除杂草之外

，

可定期喷洒"蜗克星”、"好内功”、"万灵”等相对应的防虫性药

物

，

也可人工捕杀或毒饵诱杀。

·铁皮石斛常见的病害主要有：·（1)黑斑病

。主要症状是叶片枯萎

，

一般在3－5个月

发生

。

防治方法：

可用50％的多菌灵l000倍液喷雾l－2次。·（2)炭疽病

。为害叶片及茎枝

，

受害叶片出现褐色

或黑色病斑

，l－5月均有发生

。

防治方法：

用50％多

菌灵l000倍液或50％甲基托布津1000倍液喷雾2－3次。·（3)软腐病

。是植株根茎与茎干之间形成水渍状腐

烂

，

造成死亡

。

防治方法：

提高气温

，

调