《混合与分离》教学设计-2026-2027学年湘科版（新版）小学科学四年级上册

《混合与分离》教学设计-2026-2027学年湘科版（新版）小学科学四年级上册学情分析四年级学生生活中经常见到混合物：沙子和石子混在一起，糖水，盐水。学生知道混合就是把多种东西放在一起。学生具备简单分离经验，比如用手挑拣大小不一样物体。但是学生不清楚：物质混合之后，物质本身有没有发生变化；不同混合物，需要不同分离方法。学生已经学习陶泥、蜡的可逆变化，掌握“观察变化前后物质本身是否改变”的探究思路。但学生容易形成错误认知：只要把东西混在一起，就会变成新物质；或者所有混合物都能用挑拣分开。学生对于过滤、蒸发这些分离方法比较陌生，需要借助实物实验理解原理。小组实验的时候，学生容易操作粗放，过滤操作规范需要细致指导。本课探究重点不再是单一物质形态变化，而是多种物质混合后的变化，探究视角从单一物质转向多种物质，思维难度有所提升。教材分析《混合与分离》为本单元第三课时。教材编排：情境导入——生活中的混合物；探究活动1：沙子和食盐混合，观察混合之后现象；探究活动2：分离沙子和食盐，分两步：过滤分离沙子，蒸发分离食盐；研讨板块：混合之后沙子、食盐有没有变成新物质；拓展：其他混合物分离方法。教材主线：先混合食盐和沙子，观察，食盐和沙子混合在一起，肉眼看起来混为一体，但沙子依旧是沙子，食盐依旧是食盐，没有生成新物质。接着探究分离方案：沙子不溶于水，食盐可以溶解在水里。加水搅拌，食盐溶解，沙子不溶解，用过滤把沙子分离出来；再对盐水加热蒸发水分，得到食盐。教材研讨核心问题：混合、分离前后，食盐和沙子本身有没有改变？引导学生得出：混合只是把多种物质放在一起，物质本身不变，可以通过合适方法分离。拓展部分列举铁屑和木屑用磁铁分离，石子沙子用筛子分离，让学生明白，分离方法要根据物质本身特点选择。本课承接前面两课单一物质可逆变化，拓展到多种物质混合体系，丰富单元大概念。核心素养教学目标科学观念：知道把沙子和食盐混合在一起，两种物质本身没有发生变化；能利用物质特点，用溶解、过滤、蒸发的方法分离食盐和沙子；知道混合物分离方法由物质自身性质决定。科学探究：能够小组合作完成食盐沙子混合实验，开展过滤、蒸发操作；观察混合、过滤、蒸发全过程现象，记录实验结果；能根据物质特征设计简单分离方案。科学思维：对比混合前后物质特征，判断混合过程是否产生新物质；基于物质性质，选择合适分离方法，分析分离原理。态度责任：严谨规范完成过滤、加热蒸发实验，注意实验安全；明白混合分离技术在生产生活中的用途。教学重难点教学重点：知道食盐和沙子混合，物质本身不变；掌握分离食盐和沙子的实验方法。教学难点：理解过滤分离不溶物、蒸发分离溶解物质的原理。教学过程复习回顾，情境导入师：前面两节课我们学习陶泥、蜡的变化。谁来说一说，陶泥揉捏、蜡熔化，共同特点是什么？

生：只是外形或者状态改变，物质本身不变，可以复原。

师：很好。今天我们研究，把两种不同物质放在一起，会发生什么？老师带来沙子和食盐。大家观察，沙子是什么样？食盐是什么样？

生：沙子黄色颗粒，食盐白色小颗粒。

师：如果我们把食盐和沙子倒进同一个杯子，混合在一起，大家猜想：沙子和食盐会不会变成新物质？混合之后还能分开吗？今天学习《混合与分离》。设计意图：复习单元核心思路，自然过渡到多种物质混合场景。创设驱动问题，暴露学生前概念，引导学生思考混合之后物质是否改变，开启本课探究。研读教材探究活动1：食盐与沙子混合师：翻开课本，阅读混合实验活动要求。谁读一读实验步骤？

生：取食盐、沙子，混合均匀，观察混合物，思考混合后沙子、食盐有没有变成新物质。

师：小组动手混合食盐沙子，仔细观察。混合完成，小组交流：混合之后，沙子和食盐还在吗？是不是变成新东西？

生：混在一起，有白颗粒有黄颗粒，沙子还是沙子，食盐还是食盐，没有变成新东西。

师：很棒。把两种或者多种物质放在一起，得到混合物，混合过程，物质本身没有改变。现在难题来了：食盐颗粒和沙子颗粒大小接近，用手很难一颗颗挑出来。我们怎么把它们分开？小组讨论分离办法。

生：加水试一试，食盐会化在水里，沙子不会。设计意图：落实教材混合探究活动，直观观察混合物。抛出分离任务，驱动学生思考分离方案，让学生基于物质特性猜想分离思路，锻炼科学思维。研读教材探究活动2：分离食盐和沙子师：课本给出分离方案，第一步：加水搅拌，食盐溶解；第二步：过滤，分离沙子；第三步：蒸发盐水得到食盐。我们分步实验。先加水搅拌。大家观察现象。

生：食盐慢慢看不见了，溶解在水里；沙子沉在杯底，没有溶解。

师：没错。食盐可以溶解，沙子不能溶解。接下来过滤操作。老师演示过滤操作要点：滤纸紧贴漏斗，漏斗下端贴烧杯内壁，液体缓慢引流倒入漏斗。小组操作过滤。

师：过滤完成。大家观察漏斗里面是什么？烧杯里面液体是什么？

生：漏斗里面留下沙子；烧杯里是澄清盐水。沙子被分离出来。

师：沙子分离好了。盐水里面食盐看不见，食盐还在水里吗？我们怎么拿回食盐？

生：加热，把水烧干，食盐就出来。

师：很好，蒸发实验。我们隔水加热盐水，观察。加热一段时间，水分蒸发，白色食盐颗粒重新出现。

师：现在我们梳理整个过程。食盐、沙子混合，加水，过滤，蒸发。最后我们重新得到沙子和食盐。研讨：混合前后，沙子、食盐本身有没有改变？

生：没有改变，混合只是放在一起，最后还能分开，还是原来的沙子和食盐。

师：总结。混合没有生成新物质；根据物质不同特点，选择合适方法，就可以把混合物分离。师：课本拓展还有其他混合物分离案例。木屑和铁屑混合，怎么分离？

生：磁铁吸铁屑，剩下木屑。

师：沙子和石子混合？

生：用筛子筛，小沙子漏下去，石子留在筛子上。设计意图：完整落实教材三步实验，通过师问生答，一步步拆解实验原理。本课重点是多种物质混合分离，和前两课单一物质形变、物态变化形成区分。利用不同混合物案例，引导学生总结：分离方法要匹配物质本身特性。巩固辨析师：判断。面粉和绿豆混合在一起，物质本身变了吗？

生：没变，可以用筛子分离。

师：白糖溶解在水里，水蒸发之后，白糖还能回来吗？

生：可以蒸发水分，得到白糖。

师：沙子和食盐混合，过滤之后，滤纸上得到食盐？

生：不对，滤纸上是沙子，食盐在盐水里。设计意图：通过辨析题，巩固混合分离核心概念，诊断学生对过滤、蒸发原理的理解。课堂小结师：今天学习《混合与分离》，谁总结本节课收获？

生：多种物质混合形成混合物