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文档简介

老市场维护制度我在城市老城区的民生市场做管理工作快十年了,我们负责的这个老市场从开街到现在已经快三十年,从最早的露天马路市场,到后来搭起塑料棚,再到前几年政府牵头翻新改造保留下来,全靠周边几千户居民和几十户老商户撑着。当初决定保留这个老市场的时候,好多人说老市场脏乱差,不如改成停车场或者商业综合体,但我们挨家挨户去问,不管是卖了二十年菜的张叔,还是天天早上来逛的李阿姨,都舍不得,说逛了一辈子,习惯了这里的热乎气,去大超市总觉得冷冰冰的没那个味儿。那既然要留,就得好好管,不能像原来那样乱糟糟的,也不能改得变了味丢了魂,所以我们集合了管理处、商户代表、居民代表,一起磨了小半年,商量着定了这套老市场维护制度,核心就是一句话:保住硬件底子,留住人情味儿,让老市场能一直热热闹闹开下去。这套制度从实际运营里摸出来,一共分五个部分,覆盖了从基础维护到文化保留的全部内容。1制度总则与核心原则1.1制度制定背景我们这个老市场服务周边三公里范围内近两万居民,超过六成是退休老人和原住民,大家日常买菜、买粮油、找小修小补都离不开这里,市场里八成商户在这里经营超过十年,不少商户全家都靠这个摊位吃饭。前几年翻新改造的时候,我们就达成了共识:改造不是为了赶人,是为了让市场更好地活下去,所以必须定一套符合老市场特点的维护制度,不能照搬新商圈或者超市的管理方法,既要解决老市场原来的脏乱差、安全隐患多的问题,也要保留老市场原来的烟火气和人情味。1.2制度核心原则1.2.1民生优先原则老市场的定位永远是服务周边居民日常生活,一切维护和管理工作都围绕民生需求展开,绝对不能为了提高收益驱赶小商户,不能随意抬高租金,不能改变民生经营的主业定位,更不能把卖菜、卖肉的摊位腾出来给非民生业态。1.2.2烟火气保留原则管理不能管得太死,要保留老市场灵活经营的特点,允许本地农户临时摆摊,允许大家讨价还价,保留便民的小服务小摊位,不能把老市场改造成没有人气的标准化超市。1.2.3可持续运营原则既要争取政府的政策和资金支持,也要让市场自身形成良性运转的机制,维护工作常态化,不能一阵热一阵冷,要保证老市场能长期稳定服务周边居民。1.3制度适用范围本制度适用于市场管理方、所有固定商户、临时进入经营的本地农户,也对进入市场的消费者的公共行为有引导规范作用,所有和市场相关的主体都要遵守。说完了制度的核心方向,我们首先要解决老市场最基础的痛点,也就是硬件设施老化失修的问题,硬件是老市场的骨架,骨架结实了,市场才能站得住,所以第一块就是基础硬件设施的日常维护制度。2基础硬件设施日常维护制度2.1公共区域分级巡检维护2.1.1日常巡检机制我们定了明确的每日巡检要求,一天两检,早上开门前半小时,两个管理员分头绕市场走完整一圈,挨个查照明亮不亮、水管漏不漏水、下水道堵不堵、地面有没有开裂积水,每查到一个问题都要记在巡检台账上,立马安排维修,绝对不能拖,开门营业之后再修就影响大家做生意了。下午下班清场之后,再绕场查一遍,关总水电、关消防设备,检查有没有遗留的明火、漏电等安全隐患。我自己就经常跟着管理员一起巡检,有时候老远就能闻到下水道反味,不用看就知道哪里堵了,立马安排疏通,不然一晚上闷在市场里,第二天开门整个区域都臭了,根本没法卖东西。除了日检,我们每周做一次周度大检查,把犄角旮旯比如天花板的老化电线、排烟管道的积油都查一遍,每月做一次全市场的安全排查,消防栓、墙体承重、应急通道都过一遍,这么多年下来,我们市场很少出大的安全事故,就是靠这个天天查、日日清的习惯。2.1.2重点区域专项维护老市场不同区域的问题不一样,我们分区域定了不同的维护标准,不会一概而论。比如水产区和鲜肉区,地面天天泡水沾油,最容易滑,摔着人就是大事,所以我们每三个月就补一次防滑颗粒层,门口的防滑垫天天换,脏了湿了立马换干净的,每个礼拜疏通一次水产区的下水道,不然鱼鳞鱼鳃一堵,水就漫得满道都是,走路都下不去脚。熟食区的通风排烟,要求每天下班之后开半小时紫外线消毒通风,每个月彻底清洗一次排烟管道,避免积油引发火灾,还要求所有熟食摊位必须装防尘防蝇罩,我们天天查,不仅是符合卫生要求,也是让大家买得放心。最受大家好评的就是公厕的维护,原来老市场的公厕大家都嫌臭,没人愿意去,我们现在定了专人打扫,每天彻底扫四次,早中晚各一次,晚上下班再整体清理一遍,随时冲厕,每周两次全面消毒,现在进去一点异味都没有,好多老街坊都夸我们这件事办得实在,说就冲这个厕所,也愿意天天来我们市场。2.1.3应急维护预案我们留了24小时维修值班电话,不管是半夜水管爆了,还是营业中电路烧了,维修人员必须半小时之内赶到现场,小问题当天修好,大问题比如要换主水管、改电路,一时半会修不好,我们第一时间在市场门口和对应区域贴通知,还要给受影响的商户解决临时问题,比如卖冰鲜的突然停电了,我们管理处免费提供冰块,不会让人家一柜子的肉都坏了,这么多年下来,从来没有因为维修不及时让商户亏过大钱。2.2商户私有区域维护规范公共区域我们负责维护,商户自己摊位的部分我们也有规范,既不是什么都管,也不是全推给商户。首先要求商户不能私自改动摊位结构,不能乱拆墙乱拉电线,要是确实需要装修改造,必须提前给管理处打申请,我们派人来看过,符合安全要求才能动,绝对不允许私改破坏承重结构。另外,我们每年免费给所有商户查一次线路,把老化的旧电线换掉,不收一分钱,就是怕电线老化引发火灾,毕竟好多商户把全部家当都放在摊位上,安全永远是第一位的。2.3便民公共区域维护我们市场里专门留了两处休息区,放了十几张椅子,给逛累的老人坐着歇脚,还有免费的开水间、自助寄存柜,这些地方我们都要求天天打扫,椅子坏了当天修,开水机坏了当天换,绝对不能让想用的人用不了,便民设施既然建了,就要一直能用。硬件维护好了,老市场就有了结实的底子,接下来就是软环境的维护,也就是经营秩序和商户关系的维护,老市场的主体是商户,商户稳住了,心齐了,市场才能好,所以这一块是我们制度的核心内容之一。3经营秩序与商户关系维护制度3.1日常经营秩序维护3.1.1准入与租金稳定维护我们定了死规矩:老商户合同到期优先续租,年租金涨幅绝对不能超过5%,不管市场翻新后人气多好,都不能随便涨租金把小商户赶出去。好多商户在这里做了二三十年,一家老小都靠这个摊位吃饭,我们怎么能为了多赚点租金就砸人家的饭碗?新招商户的时候,我们也有优先顺序,优先招原来在市场摆过临时摊的本地农户,优先招民生品类,也就是卖菜、卖肉、卖粮油、卖日用百货这些,绝对不会让卖服装、做培训的非民生业态占了民生摊位,保证周边居民想买的日常用品都能买到。3.1.2占道经营规范管理原来老市场大家都习惯把货摆到过道上,本来两米宽的道,剩不到一米,推着婴儿车、轮椅都过不去,所以我们给每个摊位划了黄线,要求不能超出自己的黄线经营,我们天天巡查,第一次违规口头提醒,第二次警告,第三次才罚一点点款,而且我们也讲人情味,要是本地农民赶街带来的菜多,临时挤一挤摆一会,只要不挡主通道,我们都睁一只眼闭一只眼,不会赶人也不会罚款,毕竟农民种点菜不容易,能卖一点是一点,我们也要体谅。3.1.3诚信经营监督维护老市场做的就是熟人生意,最看重的就是信誉,要是名声坏了,大家就都不来了。我们在市场大门口放了专门的公平秤,天天有人值守,大家买完菜可以过来复称,要是发现缺斤短两,我们第一时间帮大家找商户补钱,还会按规定处罚:第一次违规警告,第二次在大门口公示,三次以上直接解除合同清出去,绝对不姑息。我们还每半年评一次诚信商户,把红榜贴在门口,给诚信商户发点米、油之类的实用奖品,这么多年下来,我们市场几乎没有因为缺斤短两的投诉,周边居民都信得过我们。3.2商户权益与关系维护3.2.1定期沟通机制我们每个季度最后一个周末开一次商户座谈会,不管多大的事都可以摆到桌面上说,管理处当场能解决的就当场解决,解决不了的也给个准话什么时候解决,绝对不会让商户提了意见石沉大海。上个月还有商户反映水产区的下水道还是容易堵,我们听完立马把疏通频次从一周一次改成一周两次,问题很快就解决了。还有,老商户年纪大了干不动了,子女愿意接手摊位的,我们直接给办续租,不会收回去重新招标,这点好多老商户都特别满意,说给自己子女留个饭碗,我们成人之美,本来就是应该的。3.2.2困难帮扶机制市场里的商户都是小本生意,赚的都是辛苦钱,万一遇到点事,很难自己扛过去,所以我们制度里专门定了困难帮扶的内容:要是商户家里有人生病,或者遇到天灾人祸交不起租金,可以申请缓交,最多缓三个月,情况特别困难的还能申请减免一部分租金。前几年特殊时期,好多商户卖不出去东西,资金周转不开,我们给所有商户都免了三个月租金,还帮大家联系周边小区的团购群,帮着卖菜卖肉,帮好多商户渡过了难关,那时候大家一起扛过来,现在商户和管理处的关系更亲了,有事都好商量。3.2.3商户集体活动每年年底我们都会抽一天提前闭市,组织所有商户一起吃个年夜饭,大家凑在一起聊聊天,搞点小抽奖,奖品都是米、面、油这些实用的东西,端午中秋我们也会给大家发点粽子、月饼,都是一点心意。大家在一起做了十几年生意,本来就跟一家人一样,有事一起扛,有乐一起享,凝聚力自然就有了,管理起来也顺畅很多。商户稳住了,市场就稳住了一半,另一半要靠周边的老顾客,老市场做的就是周边街坊的生意,所以客群关系和老市场的文化维护,也是我们制度里必不可少的一部分。4客群关系与文化维护制度4.1便民服务长期维护4.1.1常规便民项目保留我们市场里保留了很多原来就有的便民服务,免费给自行车打气,商户免费给顾客杀鱼、切肉,这些服务我们都鼓励商户保留,管理处还专门留出两个小摊位,低价租给修鞋和缝补的师傅,方便周边的老人,修个鞋补个衣服几块钱,不用跑好几公里去找,大家都特别方便。4.1.2特殊群体专项服务我们周边三个老旧小区,空巢老人特别多,好多老人行动不方便,下楼买不了菜,我们建了街坊买菜群,老人可以在群里订菜,对应摊位的商户免费送上门,不收一分钱配送费。每逢过节,我们还组织商户一起给小区里的孤寡老人送点米、油、新鲜菜,都是大家自愿凑的,东西不多,就是一份心意,老人们也都特别感动。4.2客群沟通与互动维护4.2.1意见收集常态化我们在市场门口挂了意见本,微信公众号也开了意见通道,每天都有管理员看,每个月整理一次大家的意见,能改的立马改,从来不拖着。之前好多老街坊说我们原来开门时间是七点,好多老人买完菜要去接孙子上学,七点开门买完菜赶时间,我们听完立马把开门时间改成六点半,就提前半个小时,解决了大家的大问题,老街坊都夸我们听得进去意见。4.2.2定期互动活动我们每年春秋两季各办一次农家赶集日,邀请周边乡镇的农户过来卖自家种的菜、养的鸡,都是纯天然的,价格还比摊位便宜,老街坊都特别喜欢,每次赶集日人都挤不动。逢年过节我们还办年货节,组织商户搞点小促销,给大家发点五元十元的优惠券,让大家得点实惠,也拉近了和街坊的关系。4.3老市场文化维护我们这个市场快三十年了,好多老街坊从小逛到大,有很多抹不去的回忆,翻新的时候我们专门留了一面文化墙,把原来老市场的老照片、老商户的故事都贴上去,原来市场第一个卖菜的王阿婆,已经退休快十年了,好多老街坊还记得她,过来都要站在文化墙跟前看半天,说说原来的事,这种情感,是哪个装修豪华的新超市都比不了的。我们还专门在门口留了一块便民公告栏,让老街坊贴个求购信息、寻物启事什么的,保留原来那种热热闹闹的邻里氛围,这才是老市场该有的样子。再好的制度,要是没人好好执行,也是一纸空文,所以我们专门定了监督考核和动态调整的机制,保证制度能落地,能跟着实际情况变化调整,不会定下来就一成不变。5制度落地的监督与动态调整机制5.1内部监督考核我们每个管理员都分了固定的责任区,哪个区域出了问题,就找哪个管理员负责,巡检必须本人签字,不能代签,每个月我们让商户和居民给管理员打分,打分低的要扣绩效,还要限期整改,保证每个管理员都上心得力,不会偷懒混日子。5.2外部监督我们把管理处的投诉电话贴在大门口最显眼的地方,不管是商户还是居民,觉得管理员偷懒,该修的不修,该管的不管,都可以投诉,我们三个工作日之内必须给答复,查实了确实是管理员的问题,不仅要立马整改,还要对管理员进行处罚,绝对不护短。5.3制度动态调整我们每年年底都会开一次全体大会,集合商户代表、居民代表一起,把这一年制度执行的情况说清楚,哪里不合适,哪里需要改,大家一起商量着改,不会说制度定了就一辈子不变。比如原来我们巡检是一天一次,大家说下午下班之后也得查一遍,避免留安全隐患,我们就立马改成一天两次,灵活调整,才能真正符合大家的需求。总的来说,这套老市场维护制度,不是我们管理处坐在办公室拍脑袋想出来的,是我

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