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文档简介
羊奶粉与四维亚铁专业知识考试题(民众)测试卷附答案基本信息:[矩阵文本题]*姓名:________________________部门/门店:________________________一、单选题:1、相较于普通牛奶粉,羊奶粉最核心的消化吸收优势是()[单选题]*A、脂肪球颗粒更小、酪蛋白结构更接近母乳,不易致敏、好吸收(正确答案)B、含糖量更低,完全不含乳糖C、蛋白质含量远高于牛奶粉D、无需冲泡,可直接食用2、婴幼儿、儿童适量饮用羊奶粉,主要补充的核心营养素不包括()[单选题]*A、优质乳清蛋白B、钙、磷C、膳食纤维(正确答案)D、多种维生素3、下列哪类人群最适合优先选择羊奶粉补充营养()[单选题]*A、牛奶蛋白轻微不耐受、肠胃娇嫩易腹胀腹泻的人群(正确答案)B、严重乳糖不耐受、喝奶即剧烈腹泻人群C、对所有乳制品过敏人群D、高血脂、重度肥胖人群4、冲泡羊奶粉的最佳水温是()[单选题]*A、100℃沸水B、50-60℃温水(正确答案)C、20℃冷水D、70-80℃热水5、高温沸水冲泡羊奶粉的主要危害是()[单选题]*A、冲泡速度变慢B、破坏奶粉中维生素、活性营养成分,导致结块、营养流失(正确答案)C、口感更香浓D、无任何危害6、小儿复方四维亚铁散成分中,不属于核心营养成分的是()[单选题]*A、富马酸亚铁B、维生素DC、维生素B族D、抗生素(正确答案)E、赖氨酸磷酸氢钙7、关于四维亚铁适用人群,说法正确的是()[单选题]*A、仅适用于成年人B、适用于儿童、青少年、孕妇、哺乳期女性及缺铁人群(正确答案)C、仅适用于婴幼儿D、仅适用于老年人群8、服用小儿复方四维亚铁散期间,搭配哪种食物可促进铁的吸收()[单选题]*A、富含维生素C的果蔬(正确答案)B、浓茶、咖啡C、雪碧,可乐D、其他碳酸饮料9、长期缺铁不会出现以下哪种症状()[单选题]*A、面色苍白、手脚冰凉B、乏力、注意力不集中C、食欲旺盛、体重快速增长(正确答案)D、头晕、免疫力下降10、四维亚铁的正确服用方式是()[单选题]*A、空腹大量服用B、饭后服用,减少肠胃刺激C、加入米糊、奶或者稀粥里面喝(正确答案)D、睡前一次性加倍服用E、随意服用,无规范要求二、多选题:1、小儿复方四维亚铁口服液的核心作用是补充人体哪种微量元素()*A、钙(正确答案)B、铁(正确答案)C、锌(正确答案)D、硒2、小儿复方四维亚铁主要用于改善和预防哪种问题()*A、缺钙抽筋(正确答案)B、缺铁性贫血、微量元素铁缺乏(正确答案)C、维生素缺乏(正确答案)D、厌食症、异食癖(正确答案)E、铅中毒(正确答案)3、关于爱恒加纯羊奶粉的适应人群,说法正确的是()*A、健身人群和控制体重的人群(正确答案)B、乳糖重度不耐受人群。C、初生的婴儿,妈妈没有奶的,只吃纯羊奶粉就好了。D、肾炎水肿病人(正确答案)E、消渴症的病人。(正确答案)4、爱恒加羊奶粉核心优势是()*A、自控奶源基地,全程视频可控(正确答案)B、闪蒸脱膻技术,口感更好,保留了蛋白的香味。(正确答案)C、高钙高蛋白,低敏好吸收(正确答案)D、9斤鲜羊奶制作成1斤羊奶粉,是浓缩的营养(正确答案)5、依据《本草纲目》兽部羊乳记载,羊奶具有哪些功效()*A、补寒冷虚乏,改善虚劳体弱(正确答案)B、润心肺,主治消渴,生津润燥(正确答案)C、益精气,补益肺肾之气(正确答案)D、利大肠,改善肠燥便秘(正确答案)三、判断题:1、羊奶粉完全不含乳糖,所有乳糖不耐受人群都可以放心饮用。(
)[判断题]*对错(正确答案)2、羊奶粉营养丰富,钙磷比是2:1,可为儿童生长发育提供优质蛋白和钙质,助力骨骼发育。(
)[判断题]*对(正确答案)错3、小儿复方四维亚铁散可以随意加量服用,剂量越高补铁效果越好。(
)[判断题]*对错(正确答案)4、服用小儿复方四维亚铁期间,饮用
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