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文档简介
陈皮包装文案
陈皮简介
新会陈皮,是广东新会所产的大红柑的干果皮。由于它具有很高的药用价值,又是传统的香料和调味佳品,所
以向来享有盛誉。据说新会陈皮运往北方各地,过了岭南之后,其味更为芳香.曾有华侨携带新会陈皮乘船
出国,船抵太平洋,顿时芳香四溢,无法掩盖。新会陈皮散发芳香扑鼻的香味,是其独有品质。
设计请参考:
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陈皮史话
相传新会种柑取皮起源于宋代,距今已有700多年的历史。《元大德南海志》是元代记载广东州府(包
括新会)的地方志,卷七《物产》记载有“柑子”条,但未见“陈皮”或“柑皮”的描述,可知新会陈皮当时
名气不响,更未成规模。至明清两代,得益于葵业带动,陈皮业声誉鹊起.新会商人利用运销葵制品之便,将
陈皮大批销往外省,令新会陈皮与新会葵扇名声远播、并称“二绝”。历史上,江南各地都产柑橘皮,有些还
曾作为“土贡”,但新会陈皮因药用、保健效果突出,名声得以后来居上。中药“二陈汤”方剂源于宋代官修
的《和剂局方》,清代大医叶桂(字天上,1667—1746)开此方时特别指明用新会皮。清光绪末年,新会从事
陈皮业的商号已多达70余家。民国时,会城冈城茶楼是葵业、陈皮业的经纪商们每天品茶论商的地方。会
城歌谣“嫁娶喜宴叙宾亭,买卖交易到冈城”正是这一场景的真实再现。陈皮供销两旺带动了新会农民
大量种柑致富,又从中延伸出陈皮加工、仓储等行当,形成了一条完整的产业链.随着陈皮销量日增,经营陈
皮在新会风气渐盛,终成一大地方特色行业。据前辈忆述,会城有商铺卖过一百银元一碗的“百年陈皮茶”,
虽不乏商业噱头的成份(茶中有一枚金戒指),但足见当时对陈皮产品的推崇。1982年,当时的国营新会
糖酒厂首创“新会陈皮酒”并独家销售,作为省级优秀新产品风行一时。以新会陈皮制作的食品更是琳琅满
目,著名的有新会陈皮白粥、陈皮鸭、陈皮冬瓜盅、陈皮绿豆沙、陈皮糕点、陈皮梅、陈皮姜、新会九制陈
皮,以及陈皮果蕾系列等,甚至有商家推出满席都加入新会陈皮的“陈皮宴”。除此之外,新会陈皮作为懂赠
亲友礼品及旅游休闲食品也颇受消费者青睐。
为什么新会陈皮与众不同
新会地处北半球热带海洋性季风气候,热量充分(年均温度数21・8℃,最高7月份达28.3℃,最低1
月份13。4℃,年均日夜温差达6.9℃,10℃以上有效积温达7729.7℃);光照时数足(年均日照时数1731.6
小时);雨量充沛(年均降量达1784.6mm);无霜期长(年均无霜期达349天),堪称珠三角的福地。新会
地理条件独特,依山面海,北有圭峰山,南有古兜山;这里两江汇聚,咸淡交界,形成以银洲湖两面岸为核
心的漳江两岸冲积平原带,这一带土地肥沃,盛产禾虫和蒲葵,是柑桔的最适宜栽培区,“七五”期间国家
柑桔商品生产基地,高峰期的生产规模近14万亩,拥有诸如新会柑、新会楂和新会年枯等多个柑桔原产品种,
是柑桔的起源中心之一;这里河海相连,水利发达,交通方便,比邻港澳,地缘优势突出,是物流的天然中
心.这里是全国著名侨乡,改革开放前沿,市场化程度高,信息快捷;这里有得天独厚的农业资源和农田基本
设施;这里以典型珠三角精耕细作制度见称,富有柑桔的栽培经验。口
从种植到采摘到晒制到陈化,都由专人精心打理.经历过岁月的洗礼后,最后造就
了香气浓郁,药效上乘的新会陈皮!
2.独特的气候土壤、优质的果园,孕育出又大又圆的新会柑!这正就是正宗新会
陈皮的原材料。
3.叔叔阿姨们正在辛勤劳作:开柑皮、移晒场、反陈皮、封陈皮。
4.Duang!“满地尽带黄金皮”!你看,鲜柑皮在享受着阳光浴。而正宗的新会陈
皮就是这样晒出来的啦!
5.日复一日,柑皮变得越来越干身,从柑皮到陈皮的变化,都是经历着时间的考验。
6.脱水后的柑皮,最终要进入陈化仓。等待它们的将是一个悠长的岁月。何为陈
皮?顾名思义就是经历了一段漫长陈化故事的柑皮。
如何鉴别正宗新会陈皮
正宗新会陈皮:
价:正宗新会陈皮为整个果皮生晒,价格一般180元/斤以上
皮:新会陈皮,外表色褐黄、整体呈棕红、猪鬓纹般皱缩、有均匀细小的油凹点
囊:新会陈皮内囊有自然油点分布,年代久远内囊稍有脱落
色:茶色金黄通透呈淡雅光润、带淡淡清香。入口甘醇、口感细腻
普通陈皮:
价:多为丝状,价格一般20元/斤以下
皮:新会陈皮,外表鲜橙黄色,没有猪鬓纹般皱缩、少有细小的油凹点
囊:新会陈皮内囊雪白,少有油点分布
色:茶色偏淡,没有通透质感,气味怪异,口感差
设计请参考:
新会陈皮普通陈皮
新会陈皮多为整个普通陈皮多为丝状,
果皮生晒,价格一价格一般20元/斤以
般180元/斤以上
新会陈皮内强有自普通陈皮内质雪白,
然油点分布,年份少有油点分布,药用
久远者内囊稍有脱价值十分低。
落,药效甚色
新会陈皮,表面呈普通陈皮,没有猪身
猪胃我,有油包粒纹,少有油包粒和油
和油室,外观自室,外表多为鲜橇黄
然包
新会陈皮,茶色金普通陈皮,茶色偏
黄通透,气味清淡,没有通透质感,
香,口感好而且回气味怪异,口感品
甘回香。
陈皮的药用价值
陈皮含有挥发油、黄酮苔、川皮酮、维生素B1、维生素C等成分,具有祛痰、平喘、镇咳、抗过敏、抗炎、
抗胃溃疥、降低胆固醇、抗血栓形成、调整心脏功能以及利胆溶石等作用,能促进胃液的分泌,有助消化作
用,同时对胃肠平滑肌有松弛作用。
陈皮为
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