第2章 组成细胞的分子 单元检测（含答案） 人教版高中生物学必修第一册

第2章组成细胞的分子单元检测RJ一、单项选择题（本大题共17小题）1．[2分]下列关于基因突变的叙述正确的是（）A．基因突变在低等生物、高等动植物以及人体中都会发生，说明基因突变具有多方向性B．基因突变能改变基因的碱基序列，但基因在染色体上的位置不变C．基因中碱基的缺失、增添和替换中对性状影响较小的通常是增添D．基因突变的方向与环境变化有明确的因果关系2．[2分]维生素D3可从牛奶、鱼肝油等食物中获取，也可在阳光下由皮肤中的7−脱氢胆固醇转化而来，活化的维生素D3可促进小肠和肾小管等部位对钙的吸收。研究发现，肾脏合成和释放的羟化酶可以促进维生素D3的活化A.肾功能下降可能导致机体出现骨质疏松B.适度的户外活动，有利于青少年和儿童的骨骼发育C.小肠吸收钙减少可能会导致肌无力D.肾功能障碍时，补充维生素D33．[2分]生物体内的糖类绝大多数以多糖的形式存在。下列关于多糖的说法错误的是（）A．组成元素中都有C、H、OB．不能通过转运蛋白运输C．是由许多单体连接成的多聚体D．是构成细胞骨架的主要成分4．[2分]田径运动员在高温天气下进行体能训练后，常会饮用含有多种无机盐的运动饮料以快速恢复体力。下列叙述正确的是（）A.无机盐作为组成细胞的重要无机物，在细胞中的含量很高B.细胞中的无机盐均以离子形式存在，不参与构成有机物C.运动后饮用该饮料，主要是因为无机盐能为细胞的各项生命活动直接提供能量D.大量出汗后饮用该饮料，主要是因为无机盐对维持细胞的渗透压有重要作用5．[2分]古诗文中有“白云峰下两枪新，腻绿长鲜谷雨春”之句赞美春茶。下列关于春茶的说法，错误的是（）A.新鲜茶叶细胞中含有的微量元素也对细胞起重要作用B.茶叶细胞中的元素在无机自然界中都可以找到C.茶叶细胞和人体细胞所含元素含量大致相同，但种类差异很大D.采摘的新鲜茶叶细胞中的C、H、O、N等元素主要以化合物的形式存在6．[2分]研究发现一类称作“分子伴侣”的蛋白质可识别正在合成的多肽或部分折叠的多肽，并通过改变自身空间结构与多肽的某些部位相结合，从而帮助这些多肽折叠、组装或转运，其本身不参与组成最终产物并可循环发挥作用。下列说法错误的是（）A．原核生物体内也可能存在“分子伴侣”B．“分子伴侣”介导加工的环状八肽化合物中至少含有8个氧原子和8个氮原子C．“分子伴侣”折叠蛋白质的过程中可能涉及氢键的形成D．蛋白质空间结构一旦发生改变，则一定不可逆转7．[2分]某饮料被誉为“东方魔水”，是我国首款添加碱性电解质的饮料，其配料如图所示。下列叙述错误的是（）A．饮用该饮料可以补充细胞中的水分B．白砂糖需水解后才能被细胞吸收利用C．细胞和生物体正常的生命活动离不开K+、D．该饮料中不含脂肪，人大量饮用也不会长胖8．[2分]生物大分子在细胞的生命活动中承担着特定的功能,如图为生物大分子的水解反应的模式图。下列相关说法错误的是（）A．若图中S1~S5各表示一种单体,则该生物大分子不可表示淀粉B．组成生物大分子的单体不都是链状结构C．多聚体和单体的关系说明“吃哪补哪”没有科学依据D．组成生物大分子的单体不可进一步水解9．[2分]AlphaFold是一个人工智能程序，它能通过深度学习技术来预测蛋白质的三维结构。经过多轮的预测和调整后，AlphaFold最终生成一个高精度的三维模型，为新药研发、治疗疾病等领域提供了更准确的信息。下列叙述正确的是（）A.蛋白质的三维结构与构成蛋白质的多肽链的数量无关B.AlphaFold预测的蛋白质的功能与构成蛋白质的多肽链的盘曲折叠方式有关C.训练AlphaFold所需数据库只包含蛋白质的氨基酸序列D.AlphaFold等人工智能技术能完全取代实验技术研究蛋白质的结构10．[2分]运动员剧烈运动后，需要及时补充饮料，其中含有糖类、水和无机盐等。下列有关叙述错误的是（）A．饮料中的糖类可以被运动员快速消化吸收，以补充能量B．水分子间的氢键不断地断裂，又不断地形成，使水在常温下能维持液体状态C．剧烈运动后，若不及时补充Na+可能导致肌肉酸痛、D．补充不及时出现抽搐症状，原因是大量排汗导致血钾过低11．[2分]科学家构建了以磷脂为主要成分的人工膜，并研究胆固醇对膜流动性的影响，实验结果如图所示，图中微粘度与膜流动性呈负相关。下列有关叙述错误的是（）A．所有细胞都含有磷脂分子B．胆固醇属于脂质，是构成动物细胞膜的重要成分C．推测人体正常体温条件下，胆固醇能降低细胞膜的流动性D．胆固醇不利于膜的流动性在一定温度范围内保持相对稳定12．[2分]图1表示某种核苷酸的结构，图2表示一条核苷酸长链的部分结构。下列叙述正确的是（）A．将图2分子初步水解和彻底水解后都能得到6种水解产物B．图2中标号4为核苷酸，可能为胞嘧啶脱氧核苷酸或胞嘧啶核糖核苷酸C．在人体细胞中由A、C、T

3种碱基参与构成的核苷酸共有D．图1的名称是腺嘌呤核糖核苷酸，是构成RNA的原料13．[2分]叶绿素a是由谷氨酸经一系列酶的催化作用合成的，其头部和尾部分别具有亲水性和亲脂性。下列说法正确的是（）A．无机盐在细胞中主要以化合物的形式存在B．叶绿素a的尾部可能嵌在类囊体薄膜中C．可用无水乙醇作层析液分离出绿叶中的叶绿素aD．叶绿素a呈黄绿色，主要吸收蓝紫光和红光14．[2分]流行性出血热是由汉坦病毒（一种RNA病毒）引起的以鼠类为主要传染源的自然疫源性疾病。图甲、乙、丙是构成人类、鼠类、汉坦病毒核酸的两种核苷酸结构式及它们形成的核苷酸单链（N表示某种碱基）。下列有关叙述正确的是（） 甲 乙 丙A．鼠类细胞中A、T、U、C这四种碱基最多可以组成甲、乙共5种B．若丙中N为T，则丙中磷酸分子数=核糖数=碱基数C．鼠类细胞中的核酸彻底水解获得的产物有4种D．人类、鼠类、汉坦病毒这三种生物的核苷酸种类依次是8、8、415．[2分]甲状腺激素视黄质运载蛋白（TTR）是存在于血液中的一种球状蛋白质，由4条多肽链组成，每条多肽链均含127个氨基酸，其功能是运输甲状腺激素和维生素A。下列相关说法错误的是（）A．合成TTR的过程中，共脱去了504个水分子B．组成TTR的4条多肽链之间通过肽键和氢键相连C．合成TTR时先在游离的核糖体上合成一段肽链D．TTR的氨基酸序列发生变化，运输功能可能降低16．[2分]生物体内参与生命活动的生物大分子可由单体聚合而成。构成蛋白质等生物大分子的单体和连接键,以及检测生物大分子的试剂等信息如下表。单体连接键生物大分子检测试剂或染色剂葡萄糖—①—②③蛋白质④⑤—核酸⑥根据表中信息，下列叙述错误的是（）A.①可以是淀粉或糖原B.②是氨基酸，③是肽键，⑤是碱基C.②和⑤都含有C、H、O、N元素D.④可以是双缩脲试剂，⑥可以是甲基绿和吡罗红混合染色剂17．[2分]某同学分别进行了两组实验，将各组实验材料按表中实验条件进行相关处理后，将1组制成临时装片，放在显微镜下观察结果如表。下列叙述错误的是（）组别材料实验试剂及条件观察内容1浸泡过的花生种子清水、苏丹Ⅲ染液、酒精细胞中着色的小颗粒2苹果匀浆斐林试剂、50～65℃水浴加热组织样液颜色变化A．进行1组实验时，使用酒精的作用是洗去浮色B．实验所观察的被苏丹Ⅲ染液着色的小颗粒是脂肪C．2组实验使用的斐林试剂要提前配制D．若将苹果匀浆换成蔗糖溶液进行相同操作，结果溶液呈蓝色二、非选择题（本大题共2小题）18．[10分]图甲是某多肽的结构图，乙是生物体内四种有机物的组成与功能关系。据图回答问题：(1)图甲中化合物的具体名称是肽，R基是（填字母）。(2)乙图中A的元素组成是，图乙中和A元素组成相同的化合物还有（填图中字母）。(3)若图乙中的物质G是由a个氨基酸脱水缩合形成b条链组成的，则G形成时脱去个水分子，物质G在高温、过酸、过碱等环境中会被破坏结构而变性。19．[10分]（11分）图1是枣中含有的有机物，A、B、C代表不同的大分子，a、b、c、d代表不同的小分子物质。成熟时枣出现裂果会影响枣的品质和产量，为研究枣出现裂果的原因，某兴趣小组测定了枣在生长发育过程中果皮细胞的细胞壁中物质含量的变化，测定结果如图2所示，回答下列问题： 图1 图2（1）若A和果胶为植物细胞壁的组成成分，则A表示的物质是______，构成它的基本单位是______，A______（填“可以”或“不可以”）为植物的生命活动提供能量。据图2推断，在成熟期，出现裂果的原因可能是______________________________________________________________________________________________。（2）大分子物质B是______，B具有不同功能的直接原因与b的种类、数目、排列顺序不同有关，还与B的________有关。染色质和染色体的关系是______________________________________。（3）C、H、N三种元素在枣的化学成分中，质量分数共占70%左右（占细胞干重的百分比），而在岩石圈的化学成分中，质量分数不到1%，这一事实说明生物界与非生物界具有____性。（4）研究表明，在枣果实迅速增长期，钙离子与果胶结合形成某物质能够增强细胞壁的弹性，使果皮有较强的抗裂能力，从而降低裂果率。该实例说明无机盐的作用是________________________________________。

参考答案1．【答案】B基因突变在低等生物、高等动植物以及人体中都会发生，这是基因突变具有普遍性的表现，A错误；基因突变一定会引起基因的碱基序列的改变，但基因在染色体上的位置没有改变，B正确；基因中碱基的缺失、增添和替换中对性状影响较小的通常是替换，C错误；基因突变是不定向的，基因突变的方向与环境变化之间没有因果关系，D错误。【易错警示】基因突变改变了基因的碱基序列，但不改变基因的数目和在染色体上的位置。无论基因中增添、缺失几个碱基对都属于基因突变。2．【答案】C肾功能下降会导致羟化酶合成和释放减少，维生素D3活化受阻，钙吸收减少，可能导致机体出现骨质疏松，A正确；阳光下皮肤中的7−脱氢胆固醇可以转化为维生素D3，进而增强钙的吸收，有利于骨骼发育，B正确；小肠吸收钙减少会导致血钙浓度降低，严重时会引发肌肉抽搐，而“肌无力”是血钙浓度过高的表现，C错误；肾功能障碍时，羟化酶缺乏，补充的维生素D3无法被活化，因此不能有效促进钙吸收，无法缓解血钙浓度下降，3．【答案】D糖类的组成元素都有C、H、O，多糖属于糖类，因此组成元素都含有C、H、O，A正确；转运蛋白的运输对象是离子、小分子物质，多糖属于生物大分子，无法通过转运蛋白运输，大分子一般通过胞吞、胞吐方式进出细胞，B正确；多糖属于生物大分子，是由许多葡萄糖（单糖，即单体）脱水缩合连接形成的多聚体，C正确；细胞骨架是由蛋白质纤维构成的网架结构，其主要成分是蛋白质而非多糖，D错误。4．【答案】D无机盐是细胞的重要组成成分，但在细胞中含量很低，A错误；细胞中的无机盐主要以离子形式存在，且无机盐会参与某些复杂化合物的构成，如铁是血红素的重要组成成分，B错误；无机盐不能直接提供能量，细胞生命活动的直接能源物质是ATP，C错误；大量出汗会流失大量水分和Na+等无机盐离子，导致细胞渗透压失衡，饮用含无机盐的饮料可补充水和无机盐，维持细胞渗透压平衡，D正确5．【答案】C微量元素含量虽少，但它们对维持细胞正常的结构和生命活动均起着重要作用，A正确；茶叶细胞中的元素在无机自然界中都可以找到，体现生物界与非生物界的统一性，B正确；茶叶细胞和人体细胞的元素种类大致相同，但含量差异很大，C错误；组成细胞的各种元素大多以化合物的形式存在，因此采摘的新鲜茶叶细胞中的C、H、O、N等元素主要以化合物（如蛋白质、核酸、糖类等）形式存在，D正确。6．【答案】D原核生物也需要合成蛋白质，也会有正在合成的多肽或部分折叠的多肽，所以原核生物体内也可能存在“分子伴侣”，A正确；每一个氨基酸至少含有一个氨基—NH2和一个羧基(—COOH)，环状八肽化合物由8个氨基酸缩合而成，除R基外，多肽中的氧原子和氮原子存在于—CO—NH—结构中，环状八肽至少含有8个—CO—NH—结构，因此环状八肽化合物至少含有8个氧原子和8个氮原子，B正确；“分子伴侣”会帮助多肽折叠，而多肽折叠过程中可能会形成氢键等来稳定空间结构，所以“分子伴侣”折叠蛋白质的过程中可能涉及氢键的形成【易错警示】区分蛋白质空间结构变化和空间结构被破坏空间结构变化空间结构被破坏通俗理解蛋白质“变了个姿势”蛋白质“散了架”本质正常的、可调控的结构调整异常的、损伤性的结构解体是否可逆是通常不可逆调控方式受细胞精密调控非特异性损伤，如热、酸、碱对功能的影响调节功能（如激活或抑制）丧失功能举例酶与底物结合时的诱导契合；血红蛋白结合O2高温使酶失活；煮鸡蛋蛋清凝固蛋白质变性是指蛋白质在某些物理和化学因素作用下其特定的空间构象被破坏，从而导致其理化性质的改变和生物活性丧失的现象。7．【答案】D该饮料的配料中含有水，饮用该饮料可以补充细胞中的水分，A正确；白砂糖的主要成分是蔗糖，蔗糖属于二糖，需水解为单糖后才能被细胞吸收利用，B正确；K+、Na+等无机盐离子对于维持细胞和生物体正常的生命活动有重要作用，C正确；该饮料中不含脂肪，但含有果葡糖浆、白砂糖等，人大量饮用可能会长胖，D8．【答案】D淀粉的单体只有一种,为葡萄糖,因此若题图中S1~S5各表示一种单体,则该生物大分子不可表示淀粉,A正确;组成生物大分子的单体有葡萄糖、氨基酸、核苷酸等,不都是链状结构,B正确;多聚体和单体的关系说明“吃哪补哪”没有科学依据,因为多聚体水解为单体才能被细胞吸收,C正确;组成生物大分子的某些单体可进一步水解,如核酸的单体是核苷酸,可以进一步水解成磷酸、五碳糖和含氮碱基,D错误。9．【答案】B许多蛋白质含有两条或多条肽链，这些肽链聚集在一起可形成复杂的空间结构，因此蛋白质的三维结构与肽链的数量有关，A错误；多肽链的盘曲折叠方式直接决定蛋白质的空间结构，而结构决定功能，故AlphaFold预测的蛋白质的功能与构成蛋白质的多肽链的盘曲折叠方式有关，B正确；蛋白质的空间结构与肽链中氨基酸的种类、数量和排列顺序，以及肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构等都有关，故训练AlphaFold所需数据库不只包含蛋白质的氨基酸序列，C错误；AlphaFold等人工智能技术可高效预测蛋白质结构，但无法完全取代实验技术，实验技术是验证预测结果和研究复杂结构的关键，D错误。10．【答案】D饮料中的糖类（如葡萄糖、蔗糖）易被消化吸收，用于供能，A正确；水分子间氢键不断地断裂，又不断地形成，使水在常温下能够维持液体状态，具有流动性，B正确；剧烈运动后，Na+缺乏会导致神经、肌肉细胞兴奋性降低，引起肌肉酸痛、无力等，C正确；抽搐是血钙过低引起的，D错误11．【答案】D所有细胞都含有细胞膜，而细胞膜的成分主要是磷脂和蛋白质，A正确；胆固醇属于脂质中的固醇，是构成动物细胞膜的重要成分，植物细胞膜一般没有，B正确；由图可知，图中微粘度与膜流动性呈负相关，与不含胆固醇的人工膜相比，在人体正常体温（约37℃）范围内，含胆固醇的人工膜微粘度反而较高，即流动性较低，故推测人体正常体温条件下，胆固醇能降低细胞膜的流动性，C正确；胆固醇能在温度较低时使膜的微粘度降低，防止膜过于僵硬；在温度较高时，使膜的微粘度升高，又防止膜过度流动，从而使膜流动性在一定温度范围内保持相对稳定，D错误。12．【答案】D图2中含有T，为脱氧核苷酸长链的部分结构，其初步水解的产物为4种脱氧核苷酸，其彻底水解的产物有6种，分别为脱氧核糖、磷酸和A、C、T、G

4种碱基，标号4为胞嘧啶脱氧核苷酸，A、B错误；A、C是DNA和RNA共有的碱基，所以A、C分别能参与构成2种核苷酸，T是DNA特有的碱基，只能参与构成胸腺嘧啶脱氧核苷酸，因此，由A、C、T

3种碱基参与构成的核苷酸共有5种，C错误；图1中五碳糖是核糖，含氮碱基是腺嘌呤，所以图1的名称是腺嘌呤核糖核苷酸，是构成RNA13．【答案】B无机盐在细胞中主要以离子的形式存在，A错误；叶绿素a的尾部具有亲脂性特点，而生物膜的基本支架由磷脂双分子层构成，膜的内侧是疏水的，故叶绿素a的尾部可能嵌在类囊体薄膜中，B正确；叶绿素a易溶于有机溶剂，所以可用无水乙醇提取，而不是用无水乙醇作为层析液，C错误；叶绿素a呈蓝绿色，D错误。14．【答案】D图甲表示脱氧核苷酸，图乙表示核糖核苷酸，鼠类细胞中含有DNA和RNA，A、C、T分别参与构成3种脱氧核苷酸，A、C、U分别参与构成3种核糖核苷酸，共构成6种核苷酸，A错误。T是DNA特有的碱基，若丙中N为T，则丙中磷酸分子数=脱氧核糖数=碱基数，B错误。鼠类细胞中的核酸有DNA和RNA，两者彻底水解获得的产物共有8种，C错误。人类、鼠类的细胞中均同时含有DNA和RNA，含有8种核苷酸；汉坦病毒只含有RNA，只有4种核苷酸，D正确。15．【答案】B甲状腺激素视黄质运载蛋白（TTR）是由4条多肽链组成，每条多肽链均含127个氨基酸，则形成过程中脱去的水分子数为（127－1）×4＝504个水分子，A正确；不同肽链之间一般通过二硫键连接，B错误；甲状腺激素视黄质运载蛋白（TTR）是存在于血液中的一种球状蛋白质，即分泌蛋白，因此合成TTR时，需要先在游离的核糖体上合成一段肽链，然后核糖体附着在内质网上进一步合成肽链，C正确；TTR的氨基酸序列发生变化，其结构发生变化，则运输功能可能降低，D正确。16．【答案】B①是由多个葡萄糖聚合而成的多糖，可以是淀粉、纤维素或糖原，A正确；②是氨基酸，③是肽键，④是双缩脲试剂，⑤是核苷酸，B错误；组成②（氨基酸）的元素主要为C、H、O、N，组成⑤（核苷酸）的元素为C、H、O、N、P，C正确；检测蛋白质常用双缩脲试剂，观察核酸(DNA和RNA)在细胞中的分布可以用甲基绿和吡罗红混合染色剂进行染色，D正确。17．【答案】C检测脂肪实验中，体积分数为50％的酒精的作用是洗去浮色，A正确；脂肪可被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色，实验所观察的被苏丹Ⅲ染液着色的小颗粒是脂肪，B正确；2组实验使用的斐林试剂要现用现配，C错误；蔗糖不属于还原糖，若将苹果匀浆换成蔗糖溶液进行相同操作，结果溶液呈蓝色（呈现硫酸铜的颜色），D正确。18．【答案】(1)三BCG(2)C、H、OBEF(3)ab空间图甲为某多肽的结构图，A为氨基，E、F为肽键，B、C、G为R基；图乙是生物体内四种有机物的组成与