中餐饭店转让合同范本

中餐饭店转让合同范本1.甲方（买方/出租方/委托方）：

甲方名称为“盛世餐饮管理有限公司”，注册地址位于中国北京市朝阳区建国路88号现代城SOHOA座15层1501室。甲方由多位投资人士共同发起设立，注册资本人民币1000万元，主营业务为中餐连锁经营及餐饮项目投资管理。法定代表人为张伟，负责公司整体战略规划及重大经营决策。甲方的经营范围涵盖餐饮企业管理、食品技术开发、餐饮项目策划及品牌推广，在业内拥有较高的市场知名度和品牌影响力。近年来，甲方通过并购及自建方式拓展业务版，逐步形成了覆盖全国主要城市的餐饮网络。为进一步优化资源配置，提升运营效率，甲方决定收购乙方所持有的中餐饭店项目，以实现产业链整合与市场布局的进一步延伸。

甲方在本次交易中主要目的是获取目标饭店的实体资产及品牌资源，并将其纳入自身管理体系，通过标准化运营降低成本、提升服务质量，同时借助自身资本优势加速品牌扩张。根据市场调研，乙方所持有的中餐饭店位于上海市黄浦区南京东路步行街附近，地理位置优越，客流量大，具有较高的商业价值。甲方通过尽职发现，该饭店经营状况良好，客源稳定，且具备较强的盈利能力，符合甲方扩张战略的需求。因此，双方经友好协商，达成本次转让交易，甲方以现金方式收购乙方持有的全部股权及债权，并承接饭店的现有经营资质及未到期合同义务。

2.乙方（卖方/承租方/服务提供方）：

乙方名称为“金鼎轩餐饮经营部”，注册地址位于中国上海市黄浦区南京东路123号金鼎轩饭店内，实际经营地址为同址。乙方成立于2010年，由李娜女士个人独资经营，注册资本人民币50万元，主营业务为中餐快餐及宴会服务。法定代表人为李娜，全面负责饭店的日常运营管理。乙方的经营范围涵盖中式餐饮服务、食品销售、场地租赁及员工招聘，在周边区域积累了良好的口碑，日均客流量稳定在2000人次以上。近年来，随着城市商业格局的调整，乙方发现自身资金链逐渐紧张，且缺乏规模化扩张的能力，因此决定出售该饭店项目，以回笼资金用于其他投资领域。

乙方在本次交易中主要目的是将饭店的资产变现，并退出市场竞争，寻求新的发展机会。根据财务报表显示，该饭店过去三年的年均营业额超过人民币800万元，净利润率维持在25%以上，展现出较强的抗风险能力。同时，饭店的租赁合同均为长期协议，且租金逐年递增，具有较高的保值增值潜力。在市场推广方面，金鼎轩品牌在当地具有较高的认知度，部分老客户甚至愿意等待新东家开业后继续光顾。因此，乙方希望通过本次转让，将饭店的现有资源与甲方更强的资本实力相结合，实现双赢。

双方合作的背景或前提条件如下：

首先，甲方基于战略布局需求，计划在华东地区重点布局中餐连锁业务，而乙方所持有的中餐饭店恰好位于上海这一核心市场，地理位置与甲方扩张方向高度契合。其次，乙方在出售过程中明确要求买家必须承接现有员工及未到期的租赁合同，而甲方具备充足的资金实力和人力资源管理体系，能够满足这一要求。此外，双方在前期接触中建立了良好的沟通基础，乙方对甲方的品牌实力和运营经验表示认可，甲方亦对乙方的饭店资产状况给予高度评价。最终，双方在价格、支付方式及交割流程等方面达成一致，促成本次交易的顺利达成。

第一条合同目的与范围

本合同的主要目的是明确甲方收购乙方持有的“金鼎轩餐饮经营部”（以下简称“目标饭店”）的全部股权、资产及相关债权债务的条款，确保交易合法、合规、高效完成。合同范围包括但不限于：目标饭店的股权、债权债务的转让；饭店有形资产（包括但不限于厨房设备、餐厅家具、装修设施、存货等）的转移；饭店无形资产（包括但不限于营业执照、食品经营许可证、品牌商标、客户名单、未到期租赁合同等）的交接；员工安置方案的制定与执行；以及交易完成后的交接确认和违约责任处理。具体涉及内容包括：股权收购协议的签订与履行；资产清单的编制与核对；债权债务的审计与确认；支付条件的遵守；交接仪式的举行；以及双方各自应承担的法律责任。

第二条定义

本合同中使用的关键术语定义如下：

“目标饭店”指乙方合法经营的中餐饭店，其注册名称为“金鼎轩餐饮经营部”，地址位于上海市黄浦区南京东路123号。

“有形资产”指目标饭店的物理财产，包括但不限于厨房设备、冷藏冷冻设备、餐具厨具、装修设施、家具家电、存货（包括食材、酒水饮料、预包装食品等）及其他固定资产。

“无形资产”指目标饭店的非物理财产，包括但不限于营业执照、食品经营许可证、商标权、著作权、客户数据库、未到期的租赁合同、经营模式、品牌声誉及相关商业秘密。

“债权债务”指目标饭店在交易完成前所承担的所有对外债务，包括但不限于银行贷款、供应商欠款、员工工资、税费欠缴及其他应付款项。

“员工”指在目标饭店工作并签署有效劳动合同的所有人员，包括但不限于厨师、服务员、管理人员及后勤人员。

“交接日”指本合同约定的资产、权利及义务正式转移给甲方的日期。

“审计报告”指由双方共同认可的第三方会计师事务所出具的关于目标饭店财务状况的审计文件。

第三条双方权利与义务

1.甲方的权力和义务：

甲方有权要求乙方按照本合同约定提供目标饭店的全部真实资料，包括但不限于财务报表、经营许可证明、资产清单、债权债务明细及员工花名册，并保证所提供资料的真实性、合法性及完整性。甲方有权对目标饭店进行全面的尽职，包括财务、法律、业务及市场等方面，并依据结果决定是否完成交易及交易条件。甲方有义务按照本合同约定的金额及支付方式按时足额支付股权转让款及资产收购款，并承担交易过程中产生的相关税费（除另有约定外）。甲方有义务协助乙方完成员工的安置工作，包括但不限于提供必要的遣散费或新雇佣机会，并承担由此产生的所有费用。甲方有义务在交接日接管目标饭店的全部有形及无形资产，并承担交接后饭店的运营风险及法律责任。甲方有义务保证交易过程的合法合规，并配合完成相关工商、税务及行政部门的变更手续。

2.乙方的权力和义务：

乙方有权要求甲方按照本合同约定支付股权转让款及资产收购款，并有权监督款项的支付进度及用途。乙方有权要求甲方在交易过程中遵守商业秘密，不得泄露目标饭店的客户资料、经营模式及其他商业信息。乙方有义务按照本合同约定的时间节点，将目标饭店的全部有形资产交付给甲方，并保证资产状况与清单一致，无隐性瑕疵。乙方有义务向甲方提供完整的经营资质文件，并确保所有许可证件在交接日前有效，如有需要补办或续期的，乙方应负责办理并承担相关费用。乙方有义务配合甲方完成目标饭店的财务审计及债权债务核查，并承担审计机构产生的合理费用。乙方有义务制定详细的员工安置方案，包括但不限于遣散补偿标准、离职手续办理等，并确保方案符合《劳动合同法》等相关法律法规的规定。乙方有义务在交接日前结清目标饭店的所有员工工资、社保及公积金欠款，并确保无劳动纠纷隐患。乙方有义务向甲方移交所有未到期的租赁合同，并保证合同条款对甲方具有约束力，如因乙方原因导致甲方无法继续履行合同的，乙方应承担违约责任。乙方有义务配合甲方完成目标饭店的工商、税务及行政部门的变更登记，并承担变更过程中产生的行政费用。乙方对目标饭店的经营状况及债权债务负有完全责任，如存在隐瞒或虚报情况，乙方应承担全部赔偿责任，包括但不限于对第三方造成的损失及甲方的全部经济损失。乙方有义务在交接日配合甲方举行交接仪式，并提供必要的操作指导，确保甲方能够顺利接管饭店的日常运营。

第四条价格与支付条件

甲方同意收购乙方持有的目标饭店100%股权及全部资产、债权债务，总价款为人民币贰仟伍佰万元整（¥25,000,000.00）。该价格已包含对目标饭店现有资产、负债、员工安置、品牌价值及未到期合同的全面评估。

支付方式：甲方应在本合同生效之日起十（10）日内，将首期款项人民币壹仟万元整（¥10,000,000.00）支付至乙方指定的银行账户；剩余尾款人民币壹仟伍佰万元整（¥15,000,000.00），应在目标饭店完成所有工商、税务及许可证件变更登记，且甲方确认所有资产、债权债务清单无误后三十（30）日内支付。

支付条件：乙方应提供收款银行账户信息，且甲方有权核查乙方提供的资产清单及债权债务的真实性。如发现重大隐瞒或虚报，甲方有权解除合同并要求乙方退还已支付款项并支付违约金。所有支付以人民币计价，乙方需承担因支付产生的所有税费。

第五条履行期限

本合同自双方签字盖章之日起生效，有效期至目标饭店完成股权及经营权正式变更登记之日终止。关键时间节点如下：

1.尽职期：自合同生效之日起三十（30）日内，甲方完成对目标饭店的财务、法律及业务尽职。

2.谈判期：尽职期内，双方就结果及交易细节进行协商，最迟不超过尽职结束后的十五（15）日。

3.合同签署：谈判达成一致后七（7）日内，双方正式签署本合同。

4.支付期限：首期款项应在合同签署后十（10）日内支付，尾款应在所有变更登记完成且资产交接确认后三十（30）日内支付。

5.交接日：尾款支付完毕后十个（10）工作日内，双方举行资产及经营权交接仪式。

6.变更登记：自交接日起六十（60）日内，完成所有相关证照的变更手续。

如遇不可抗力或双方协商一致，上述期限可相应顺延。

第六条违约责任

1.甲方违约责任：

(1)若甲方未按本合同第四条约定支付首期款项，每逾期一日，应向乙方支付逾期款项千分之五（0.5%）的违约金，逾期超过三十（30）日，乙方有权解除合同，甲方除支付全部款项及违约金外，还应赔偿乙方因此遭受的直接经济损失，包括但不限于中介费、市场机会损失等。

(2)若甲方未按约定支付尾款，每逾期一日，应向乙方支付未付款项千分之五（0.5%）的违约金，逾期超过六十（60）日，乙方有权解除合同，甲方除支付全部款项、违约金及赔偿乙方损失外，还应承担目标饭店在此期间因运营中断产生的额外费用。

(3)若甲方在尽职阶段发现目标饭店存在重大虚假陈述或隐瞒事实（如重大负债、诉讼、违规经营等），甲方有权解除合同，乙方应在收到解除通知后十（10）日内退还甲方已支付的全部款项，并支付总价款百分之二十（20%）的违约金。若该违约行为给甲方造成特殊损失，经双方确认后，乙方应进一步赔偿。

2.乙方违约责任：

(1)若乙方未按本合同约定提供真实、完整的资料，导致甲方无法进行尽职或交易无法达成，乙方应退还甲方已支付的全部款项，并支付总价款百分之十（10%）的违约金。

(2)若乙方未按约定支付尾款，每逾期一日，应向甲方支付未付款项千分之五（0.5%）的违约金，逾期超过三十（30）日，甲方有权解除合同，乙方除支付全部款项、违约金及赔偿甲方损失外，还应承担目标饭店在此期间因管理空缺产生的额外费用。

(3)若乙方在交接日前隐瞒目标饭店的重大负债、诉讼或违规经营情况，导致甲方在交接后承担相应责任或损失，乙方应承担全部赔偿责任，包括但不限于债务清偿费用、诉讼费、律师费及直接经济损失，并支付总价款百分之二十（20%）的违约金。

(4)若乙方未按约定完成员工安置方案，导致甲方承担劳动仲裁或诉讼，乙方应承担全部法律责任及经济赔偿，并支付总价款百分之十五（15%）的违约金。

(5)若乙方未按约定移交完整资产或证照，导致甲方无法正常运营，每逾期一日，乙方应向甲方支付总价款千分之五（0.5%）的违约金，逾期超过六十（60）日，甲方有权解除合同，乙方除支付全部违约金及赔偿甲方损失外，还应承担目标饭店在此期间的全部运营责任。

3.违约金上限：双方同意，任何一方的违约金总额不应超过合同总价款的百分之三十（30%）。若违约金不足以弥补实际损失，违约方还应赔偿差额部分。

4.不可抗力：因地震、洪水、战争等不可抗力导致合同无法履行的，违约责任相应免除，但双方应积极采取措施减少损失，并在不可抗力消除后继续履行合同。不可抗力持续时间超过六十（60）日的，双方可协商解除合同。

第七条不可抗力

1.定义：本合同所称“不可抗力”是指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，包括但不限于地震、台风、洪水、火灾、战争、恐怖袭击、政府行为（如法律、法规的变更或政策调整）、疫情及其防控措施、罢工、骚乱以及其他类似事件。不可抗力事件应自其发生之日起，持续影响合同履行的状态。

2.通知义务：任何一方因不可抗力事件不能履行或不能完全履行本合同义务时，应在不可抗力事件发生后七（7）日内书面通知对方，并提供相关证明文件。通知应包含不可抗力事件的详细情况、影响范围以及预计持续的时间。

3.责任免除：因不可抗力事件导致合同部分或全部不能履行的，受影响一方不承担违约责任，但应及时采取合理措施减轻损失。若不可抗力事件持续超过三十（30）日，双方应协商是否变更或解除合同。经协商一致，可延期履行、部分履行或终止合同，双方互不承担违约责任。

4.不可免除的责任：若不可抗力事件是由一方过错造成的，或一方未采取合理措施导致损失扩大的，该方仍应承担相应责任。双方应就不可抗力事件的影响进行充分沟通，以确定合同是否继续履行或需要调整。

5.证明责任：主张不可抗力的一方应承担举证责任，提供充分证据证明不可抗力事件的存在及其对合同履行的影响。若无法提供有效证明，则不能免除违约责任。

第八条争议解决

1.协商解决：双方应本着友好、诚信的原则，就本合同履行过程中发生的任何争议，首先通过书面或口头方式进行协商，尝试达成和解协议。协商应在合同签订地或争议发生地进行，任何一方均有权提议并协商。

2.调解解决：若协商无法达成一致，双方可共同选择第三方调解机构进行调解。调解应遵循自愿、公平、公正的原则，调解协议达成后，双方应自觉履行。调解不成的，可进入仲裁或诉讼程序。

3.仲裁解决：本合同履行过程中发生的争议，若双方未能通过协商或调解解决，应提交至合同签订地有管辖权的人民仲裁委员会，按照该会届时有效的仲裁规则进行仲裁。仲裁裁决是终局的，对双方均有约束力。仲裁过程中，双方应遵守仲裁规则，并承担各自的仲裁费用。

4.诉讼解决：作为仲裁的替代方案，本合同履行过程中发生的争议，也可提交至合同签订地有管辖权的人民法院诉讼解决。法院应根据中华人民共和国相关法律法规进行判决。诉讼过程中，双方应遵守法院的诉讼程序，并承担各自的诉讼费用。

5.争议选择：双方确认，仲裁或诉讼是解决本合同争议的唯一途径，除本合同另有约定外，任何一方不得向其他机构或部门提出争议解决申请。若一方选择仲裁，则不可再选择诉讼；反之亦然。

6.保密条款：双方在争议解决过程中，应对争议内容及相关信息承担保密义务，未经对方书面同意，不得向任何第三方泄露。但法律法规另有规定或法院/仲裁机构要求披露的除外。

第九条其他条款

1.通知方式：双方在本合同履行过程中发生的一切通知、请求、文件等，均应以书面形式（包括但不限于信函、传真、电子邮件、快递服务）发送至本合同首部列明的地址或联系方式。任何一方变更联系方式，应至少提前十（10）日书面通知对方。以电子邮件方式发送的，发出时视为送达；以快递服务发送的，签收日视为送达；以传真或信函发送的，成功发出后三（3）日视为送达。通知内容应明确、完整，并包含发送方、接收方、发送日期及事由。

2.合同变更：对本合同任何条款的修改或补充，均须由双方协商一致，并以书面形式作出补充协议。补充协议与本合同具有同等法律效力。未以书面形式作出的变更或补充，均不发生法律效力。

3.合同解除：除本合同另有约定或法律规定外，任何一方单方面解除合同，应提前三十（30）日书面通知对方，并承担由此给对方造成的合理损失。双方协商一致或出现本合同约定的解除情形（如根本违约且无法弥补）的，可解除合同。

4.保密义务：双方应对在本合同签订及履行过程中知悉的对方商业秘密（包括但不限于财务数据、客户信息、经营策略、技术资料等）承担保密义务。保密期限不因合同的终止而解除，持续有效。未经对方书面同意，不得向任何第三方泄露、使用或允许他人使用该等商业秘密，但法律法规另有规定或为履行本合同所必需的除外。

5.法律适用与管辖：