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文档简介

一热风单元和第二热风单元全功率运行至达到预设温度后，使第二电机切换为以预设频率运基于当前的介质信息与熟度判断模型的对比结时控制所述第一热风单元和所述第二热风单元2基于所述特征信息，确定对应的熟度判断模型，所述熟度判使所述第一热风单元和所述第二热风单元全功率运行至达到预设温至少基于所述当前的介质信息与所述熟度判断模型的对比结果确定烹饪中食材的熟在所述熟度达到预设熟度时控制所述第一热风单元和所述第二所述的“至少基于所述当前的介质信息与所述熟度判断模型的对比基于所述当前的介质信息、所述当前烹饪时间与所述345火焙烤小火慢焙中任意组合下对应的烘烤效果，在大火烘烤的阶段能够快速脱去食材表6通过获取烹饪腔内的氧气浓度变化率来获知食材的熟度。水分散失速率和湿度变化率同执行前述任一项技术方案所述的烹饪设备的质能够执行前述的烹饪设备的控制方法，因此具备前述控制方法所能获得的所有技术效7[0038]至少基于所述当前的介质信息与所述熟度判断模型的对比结果确定烹饪中食材[0039]在所述熟度达到预设熟度时控制所述第一热风单元和所述第二热风单元停止运8存储器适于存储多条程序代码，所述程序代码适于由所述处理器加载并运行以执行方案19[0078]本发明实施例中的内胆组件2包括内胆本体21和连接至内胆本体21的热风组件、腔227的进风部2211，烹饪腔内的空气可通过进风部2211的通风孔进入第一热风腔227内，空气可通过出风部2212进入烹饪腔内，从而使热风在第一热风腔227和烹饪腔之间循环流在驱动第一风扇223运转的期间带动第一散热风扇225转动，从而促进第一电机226自身散224位于内胆背板211和外背板14之部2311，烹饪腔内的空气可通过进风部2311的通风孔进入第二热风腔236内，位于进风部[0086]替代性地，还可以在第二风机罩231的靠近其边缘的部位设置若干通风孔来构造沿内胆本体21的长度方向间隔排布。此外，如图4中所示，本实施例中还设置有传动机构中位于中间的齿轮与第二电机235的输出轴2351连接，位于中间齿轮的两侧的齿轮分别与2351能够带动中间齿轮沿其轴向作伸缩运动，位于两侧的从动齿轮在高度方向上存在高一设置可以在后续的运行模式调整或者参数调整的过程中发挥重要作[0089]此外，该第二电机235的输出轴2351可伸缩设置，进而带动与其连接的传动机构对于内顶板13倾斜设置以形成横截面渐缩的散热风[0102]如图9中所示，图9中示出了肉类在500g(对应小份量)和1000g(对应大份量)情形该预设温度是基于获取的特征信息而自动确定的，如烤肉情形下，该预设温度可以是200[0107]当烹饪腔内达到预设温度后，则使第二电机由最大频率[0111]S50、至少基于当前的介质信息与熟度判断模型的对比结果确定烹饪中食材的熟更改或替换之后的技术方案都将落入本发明的保护范

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