2026年糕点装饰师职业技能等级认定（四级）理论知识试题

2026年糕点装饰师职业技能等级认定（四级）理论知识试题一、单项选择题(本大题共100题,每题0.5分,共50分)1.在糕点装饰师中，通常情况下，关于“钢筋保护层”，下列说法正确的是（）。A.钢筋外边缘至混凝土表面的最小距离。B.是施工前向作业人员交代安全要求与防范措施的活动。C.是脚手架搭拆及使用过程中的安全管理要求。D.由胶凝材料细骨料和水按比例拌制用于砌筑的混合料。2.关于糕点装饰师，在具体作业环节，关于“悬挑结构”，下列说法正确的是（）。A.为浇筑混凝土而支设的成型模具及支撑系统。B.是浇筑后为保持适宜温湿度以保证水泥水化的措施。C.一端嵌固一端自由悬出支承以外的结构构件。D.将脚手架与建筑结构连接固定的构件。3.关于糕点装饰师，结合岗位实际，下列关于“流水施工”的认识，正确的是（）。A.用投影原理将建筑物按比例绘制成图纸并用统一图例表达的技术。B.为防止水渗漏而在建筑部位设置防水层的工程。C.将施工对象划分为若干施工段按顺序连续作业的组织方式。D.利用水准仪提供的水平视线测定两点间高差的测量方法。4.针对糕点装饰师，按照技术要求，在“排水系统”的执行过程中，应当（）。A.立管不必设检查口B.排水立管应设检查口C.无需存水弯D.排水无需通气5.针对糕点装饰师，通常情况下，下列对“回填土压实”的描述，正确的是（）。A.将建筑物荷载通过整块底板传给地基的基础形式。B.将土分层回填并压实达到密实度要求的过程。C.是建筑施工现场保障人员设备安全的管理活动。D.混凝土浇筑过程中因故间歇形成的接缝。6.就糕点装饰师而言，在实际工作中，下列关于“基坑土钉墙”的说法，不正确的是（）。A.土钉墙无需排水B.土钉应注浆锚固C.应配合排水措施D.适用于地下水位以上土层7.就糕点装饰师而言，通常情况下，关于“地基处理”，下列描述错误的是（）。A.常用换填夯实和桩基处理B.地基处理与承载力无关C.处理后应检测承载力D.应进行地基验槽8.在糕点装饰师中，根据相关规定，关于“安全电压”，下列描述错误的是（）。A.潮湿场所应降低电压等级B.安全电压一律220伏C.一般环境安全电压为36伏D.安全电压由隔离变压器获得9.关于糕点装饰师，按标准要求，“混凝土养护”是指（）。A.是地基土单位面积上承受荷载的能力。B.是混凝土浇筑后为保持适宜温湿度而采取的措施,以保证水泥水化正常进行。C.指在坠落高度基准面2米及以上有可能坠落的高处进行的作业。D.对建筑物在施工及使用期间的竖向位移进行的测量。10.糕点装饰师方面，参照行业规范，“接地保护”的含义是（）。A.建筑施工安全防护中的安全帽安全带安全网和楼梯口电梯井口预留洞口通道口。B.指在坠落高度基准面2米及以上有可能坠落的高处进行的作业。C.为克服沉降或温度变形而预留并后浇的施工缝。D.将电气设备金属外壳与大地可靠连接的防护措施。11.糕点装饰师方面，在标准作业条件下，对“混凝土养护”的准确理解是（）。A.由桩和承台组成将荷载传至深层地基的基础形式。B.是浇筑后为保持适宜温湿度以保证水泥水化的措施。C.是脚手架搭拆及使用过程中的安全管理要求。D.是测定和测设工程中点位的工作总称。12.就糕点装饰师而言，在具体作业环节，在“结构简支梁”的执行过程中，应当（）。A.弯矩在支座处最大B.属超静定结构C.支座反力可用平衡方程求出D.两端均为固定端13.就糕点装饰师而言，在实际工作中，下列对“临边防护”的描述，正确的是（）。A.是研究工程施工中测定与测设工作的学科,为工程设计施工提供依据。B.是因施工组织需要而在结构中设置的临时缝。C.对楼层边缘阳台边等危险临空部位设置的防护。D.是施工现场为施工需要而设置的临时供电系统。14.在糕点装饰师中，依据操作规程，关于“建筑电气识图”，下列描述错误的是（）。A.只看平面图即可B.常用符号表示灯具与开关C.导线根数标注在管线上D.应结合系统图与平面图15.在糕点装饰师中，按照技术要求，对“建筑桩基础”的准确理解是（）。A.由桩和承台组成将荷载传至深层地基的基础形式。B.是混凝土浇筑后为保持适宜温湿度而采取的措施,以保证水泥水化正常进行。C.是为高处作业提供作业平台和通道的临时设施,搭设应符合安全技术规范。D.指在坠落高度基准面2米及以上有可能坠落的高处进行的作业。16.糕点装饰师方面，通常情况下，在“混凝土配合比”的执行过程中，应当（）。A.水灰比越大强度越高B.配合比只能用体积比表示C.配合比应经试配确定D.配合比无需试配即可使用17.针对糕点装饰师，按标准要求，下列关于“模板”的表述中，正确的是（）。A.是测定和测设工程中点位的工作总称。B.结构断面最小尺寸不小于1米易产生温度裂缝的混凝土。C.是使混凝土成型并保持其位置的临时结构。D.按符号与规则识读建筑电气施工图的过程。18.针对糕点装饰师，按标准要求，对“防水工程”的准确理解是（）。A.由胶凝材料细骨料和水按比例拌制用于砌筑的混合料。B.为使建筑构配件标准化而选定的基本尺寸协调单位，基本模数M为100毫米。C.是为防止水渗漏而采取的材料与构造处理。D.将建筑物荷载通过整块底板传给地基的基础形式。19.一般来说，在“脚手架安全”的执行过程中，应当（）。A.恶劣天气应停止搭拆B.大风天可继续搭设C.搭拆人员无需资质D.搭拆无需警戒20.在糕点装饰师中，在“结构力学支座”的执行过程中，应当（）。A.分铰支座固定支座和滚动支座B.支座分类与反力无关C.约束数量不影响结构D.支座不传递反力21.关于糕点装饰师，参照行业规范，下列选项中，属于“基坑支护”基本要求的是（）。A.基坑可一次挖到底B.支护结构可随意拆除C.应进行变形监测D.基坑支护无需监测22.关于糕点装饰师，根据相关规定，在“混凝土强度等级”的执行过程中，应当（）。A.按抗压强度标准值划分B.用C加数字表示C.数值越大强度越高D.根据图纸将建筑物的轴线边线在实地测设定位的作业。23.在糕点装饰师相关工作中，一般来说，对“混凝土强度等级”的准确理解是（）。A.是为高处作业提供作业平台和通道的临时设施。B.将混凝土拌合物入模成型并振捣密实的施工过程。C.由桩和承台组成将荷载传至深层地基的基础形式。D.是按混凝土立方体抗压强度标准值划分的等级，用C加数字表示。24.就糕点装饰师而言，按标准要求，“钢筋保护层”的含义是（）。A.为防止水渗漏而在建筑部位设置防水层的工程。B.在建筑物表面涂敷砂浆形成平整面层的施工过程。C.是研究工程施工中测定与测设工作的学科,为工程设计施工提供依据。D.是钢筋外边缘至混凝土表面的距离。25.糕点装饰师方面，在实际工作中，下列各項中，不属于“建筑脚手架”内容的是（）。A.脚手架无需连墙件B.搭设完毕应验收合格后使用C.搭设前应编制施工方案D.应设置连墙件与剪刀撑26.在糕点装饰师相关工作中，下列关于“施工放线”的说法，不正确的是（）。A.应设置龙门桩与轴线控制桩B.放线前应复核控制点坐标C.常用经纬仪和水准仪进行定位D.放线可直接凭目测确定位置27.“混凝土坍落度”的含义是（）。A.为保障施工安全与环境保护所采取的现场管理措施。B.反映混凝土拌合物和易性的一项指标。C.一端嵌固一端自由悬出支承以外的结构构件。D.在脚手架外侧设置的交叉斜撑构件。28.在糕点装饰师中，按标准要求，“质量检验批”在实践中应遵循的做法是（）。A.检验批是最大的验收单位B.应以专业验收规范划分C.检验批无需记录D.检验批由建设单位随意划分29.在糕点装饰师相关工作中，根据相关规定，下列关于“卷材防水”的表述中，正确的是（）。A.为改善地基承载与变形性能所采取的技术措施。B.建筑施工安全防护中的安全帽安全带安全网和楼梯口电梯井口预留洞口通道口。C.用防水卷材粘贴成连续防水层的防水做法。D.表示混凝土中各组成材料之间用量比例关系的参数。30.关于糕点装饰师，在具体作业环节，下列各項中，不属于“建筑砂浆强度”内容的是（）。A.M10表示抗压强度10兆帕B.以M加数值表示C.M10表示10兆帕抗拉强度D.以70.7毫米立方体试件测定31.糕点装饰师方面，一般来说，下列各項中，不属于“基坑土钉墙”内容的是（）。A.适用于饱和软土B.适用于地下水位以上土层C.应配合排水措施D.土钉应注浆锚固32.在糕点装饰师相关工作中，在具体作业环节，“验收”的含义是（）。A.指导工程施工全过程的技术经济组织文件。B.是为防止水渗漏而采取的材料与构造处理。C.是对工程质量或数量进行检查确认的活动。D.是为防止水渗漏而对建筑物部位采取的材料与构造处理。33.针对糕点装饰师，“施工缝”是指（）。A.是施工现场保护头部免受伤害的个人防护用品。B.是因施工组织需要而在结构中设置的临时缝。C.建筑施工安全防护中的安全帽安全带安全网和楼梯口电梯井口预留洞口通道口。D.一端为铰支座一端为滚动支座的静定梁。34.针对糕点装饰师，通常情况下，关于“文明施工”，下列说法正确的是（）。A.按标准对工程各分项分部检验评定其质量的活动。B.建筑施工安全防护中的安全帽安全带安全网和楼梯口电梯井口预留洞口通道口。C.向室内供热以维持室温的设施系统。D.是在施工中保持现场整洁有序、减少扰民的管理要求。35.就糕点装饰师而言，在具体作业环节，下列对“脚手架搭设”的描述，正确的是（）。A.为克服沉降或温度变形而预留并后浇的施工缝。B.结构中限制构件位移并传递反力的装置。C.是为高处作业提供作业平台和通道的临时设施,搭设应符合安全技术规范。D.一端为铰支座一端为滚动支座的静定梁。36.在糕点装饰师相关工作中，依据操作规程，“工程测量”的含义是（）。A.是对工程质量或数量进行检查确认的活动。B.是研究工程施工中测定与测设工作的学科,为工程设计施工提供依据。C.是施工现场为施工需要而设置的临时供电系统。D.将钢筋按受力要求连接成整体的方式方法。37.在糕点装饰师中，依据操作规程，关于“钢筋保护层”，下列说法正确的是（）。A.是建筑施工过程中为保障人员与设备安全而实施的各项管理活动。B.为混凝土硬化提供适宜温湿度条件而采取的保湿保温措施。C.是施工现场为施工需要而设置的临时供电系统。D.钢筋外边缘至混凝土表面的最小距离。38.糕点装饰师方面，结合岗位实际，对“悬挑结构”的准确理解是（）。A.是混凝土浇筑后为保持适宜温湿度而采取的措施,以保证水泥水化正常进行。B.由土钉面层和喷射混凝土构成的基坑支护结构。C.为保障基坑开挖安全而设置的挡土与支撑结构。D.一端嵌固一端自由悬出支承以外的结构构件。39.就糕点装饰师而言，参照行业规范，下列对“筏板基础”的描述，正确的是（）。A.是建筑施工过程中为保障人员与设备安全而实施的各项管理活动。B.表示建筑物各部分相对基准面高度差的竖向尺寸标注。C.将建筑物荷载通过整块底板传给地基的基础形式。D.将土分层回填并压实达到密实度要求的过程。40.关于糕点装饰师，按标准要求，“混凝土养护”是指（）。A.为混凝土硬化提供适宜温湿度条件而采取的保湿保温措施。B.是为高处作业提供作业平台和通道的临时设施,搭设应符合安全技术规范。C.利用水准仪提供的水平视线测定两点间高差的测量方法。D.用于建筑防渗防漏的卷材涂料及密封材料。41.就糕点装饰师而言，通常情况下，在“建筑制图”的执行过程中，应当（）。A.尺寸标注可不注明单位B.常用线型区分轮廓与中心线C.剖面图与立面图表示内容完全相同D.建筑制图可以随意使用任意比例42.关于糕点装饰师，结合岗位实际，“结构力学支座”在实践中应遵循的做法是（）。A.支座不传递反力B.支座分类与反力无关C.支座反力由平衡方程求解D.约束数量不影响结构43.针对糕点装饰师，结合岗位实际，下列关于“脚手架安全”的表述中，正确的是（）。A.为保障基坑开挖安全而设置的挡土与支撑结构。B.建筑施工安全防护中的安全帽安全带安全网和楼梯口电梯井口预留洞口通道口。C.是脚手架搭拆及使用过程中的安全管理要求。D.由胶凝材料细骨料和水按比例拌制用于砌筑的混合料。44.糕点装饰师方面，参照行业规范，“卷材防水”的主要特点不包括（）。A.搭接越窄越好B.铺贴应自低处向高处进行C.搭接宽度应满足规范要求D.转角处应做附加层45.糕点装饰师方面，一般来说，在“混凝土养护”的执行过程中，应当（）。A.保持温湿度B.防止干裂C.保证水泥水化D.用网络图表示各项工作先后逻辑关系与时间的计划方法。46.就糕点装饰师而言，依据操作规程，“临边防护”的主要特点不包括（）。A.栏杆高度应符合规范B.夜间宜设警示灯C.栏杆高度不限D.应设防护栏杆与挡脚板47.针对糕点装饰师，根据相关规定，“排水系统”是指（）。A.指导工程施工全过程的技术经济组织文件。B.是为高处作业提供作业平台和通道的临时设施,搭设应符合安全技术规范。C.将施工对象划分为若干施工段按顺序连续作业的组织方式。D.收集输送建筑物内污废水至室外的管道系统。48.在糕点装饰师中，通常情况下，下列关于“模板”的表述中，正确的是（）。A.由土钉面层和喷射混凝土构成的基坑支护结构。B.是施工现场为施工需要而设置的临时供电系统。C.是使混凝土成型并保持其位置的临时结构。D.按相同生产条件或规定方式汇总供检验的样本组成单位。49.就糕点装饰师而言，一般来说，在“钢筋保护层”的执行过程中，应当（）。A.保护层与耐久性无关B.保护层厚度随环境类别确定C.保护层越薄耐久性越好D.保护层厚度的确定没有依据50.在糕点装饰师相关工作中，根据相关规定，“安全电压”的主要特点不包括（）。A.潮湿场所应降低电压等级B.安全电压由隔离变压器获得C.安全电压由自耦变压器获得D.一般环境安全电压为36伏51.按标准要求，下列关于“临时用电”的表述中，正确的是（）。A.是施工现场为施工需要而设置的临时供电系统。B.在脚手架外侧设置的交叉斜撑构件。C.将符合水质要求的水输送至各用水点的管道系统。D.为防止触电而规定的电压系列，如36伏24伏12伏。52.在糕点装饰师相关工作中，通常情况下，“安全帽”是指（）。A.按标准养护28天龄期立方体抗压强度标准值划分的等级。B.是施工现场保护头部免受伤害的个人防护用品。C.是按混凝土立方体抗压强度标准值划分的等级，用C加数字表示。D.指在坠落高度基准面2米及以上有可能坠落的高处进行的作业。53.在糕点装饰师中，根据相关规定，“脚手架”在实践中应遵循的做法是（）。A.搭拆须持证B.提供作业平台C.是对工程质量或数量进行检查确认的活动。D.应设连墙件54.针对糕点装饰师，一般来说，对“大体积混凝土”的准确理解是（）。A.对室内空气进行温度湿度净化调节的系统。B.按相同生产条件或规定方式汇总供检验的样本组成单位。C.是将钢筋按设计要求连接成整体的工艺,常用绑扎、焊接和机械连接。D.结构断面最小尺寸不小于1米易产生温度裂缝的混凝土。55.在糕点装饰师相关工作中，按照技术要求，对“建筑桩基础”的准确理解是（）。A.为保障基坑开挖安全而设置的挡土与支撑结构。B.由桩和承台组成将荷载传至深层地基的基础形式。C.用防水卷材粘贴成连续防水层的防水做法。D.是将钢筋按设计要求连接成整体的工艺,常用绑扎、焊接和机械连接。56.针对糕点装饰师，一般来说，对“模板”的准确理解是（）。A.收集输送建筑物内污废水至室外的管道系统。B.为改善地基承载与变形性能所采取的技术措施。C.将土分层回填并压实达到密实度要求的过程。D.是使混凝土成型并保持其位置的临时结构。57.糕点装饰师方面，通常情况下，关于“安全文明施工”，下列描述错误的是（）。A.作业人员应佩戴安全帽B.作业人员可以不戴安全帽C.危险部位应设防护D.现场应设围挡与安全标识58.糕点装饰师方面，参照行业规范，下列关于“防水工程”的表述中，正确的是（）。A.是为防止水渗漏而对建筑物部位采取的材料与构造处理。B.向室内供热以维持室温的设施系统。C.是地基土单位面积上承受荷载的能力。D.是因施工组织需要而在结构中设置的临时缝。59.在标准作业条件下，下列关于“建筑砂浆强度”的说法，不正确的是（）。A.以M加数值表示B.M10表示抗压强度10兆帕C.M10表示10兆帕抗拉强度D.以70.7毫米立方体试件测定60.糕点装饰师方面，一般来说，下列关于“施工组织设计”的认识，正确的是（）。A.由土钉面层和喷射混凝土构成的基坑支护结构。B.指导工程施工全过程的技术经济组织文件。C.是施工现场保护头部免受伤害的个人防护用品。D.是钢筋外边缘至混凝土表面的距离。61.糕点装饰师方面，一般来说，下列各項中，不属于“临边防护”内容的是（）。A.夜间宜设警示灯B.临边防护只需拉一根绳C.栏杆高度应符合规范D.应设防护栏杆与挡脚板62.在糕点装饰师相关工作中，根据相关规定，下列对“抹灰工程”的描述，正确的是（）。A.将施工对象划分为若干施工段按顺序连续作业的组织方式。B.用网络图表示各项工作先后逻辑关系与时间的计划方法。C.在建筑物表面涂敷砂浆形成平整面层的施工过程。D.为保障施工安全与环境保护所采取的现场管理措施。63.在糕点装饰师中，在具体作业环节，关于“结构力学支座”，下列说法正确的是（）。A.是钢筋外边缘至混凝土表面的距离。B.结构中限制构件位移并传递反力的装置。C.用投影原理将建筑物按比例绘制成图纸并用统一图例表达的技术。D.是为高处作业提供作业平台和通道的临时设施。64.针对糕点装饰师，在实际工作中，“筏板基础”的主要特点不包括（）。A.适用于软弱地基B.板厚由计算确定C.板厚固定不变D.整体性好可调不均匀沉降65.糕点装饰师方面，在实际工作中，下列关于“结构剪力墙”的说法，不正确的是（）。A.只用于低层建筑B.抗侧刚度大C.用于高层抗风抗震D.应合理布置避免扭转66.参照行业规范，下列关于“钢筋混凝土柱”的认识，正确的是（）。A.为混凝土硬化提供适宜温湿度条件而采取的保湿保温措施。B.按标准养护28天龄期立方体抗压强度标准值划分的等级。C.主要承受轴向压力的竖向承重构件。D.对楼层边缘阳台边等危险临空部位设置的防护。67.糕点装饰师方面，按照技术要求，下列关于“悬挑结构”的表述中，正确的是（）。A.将符合水质要求的水输送至各用水点的管道系统。B.按标准养护28天龄期立方体抗压强度标准值划分的等级。C.一端嵌固一端自由悬出支承以外的结构构件。D.是浇筑后为保持适宜温湿度以保证水泥水化的措施。68.在糕点装饰师中，依据操作规程，关于“工程测量”，下列说法正确的是（）。A.是测定和测设工程中点位的工作总称。B.是对工程质量或数量进行检查确认的活动。C.砖块在砌体中按一定规律排列搭接的砌筑方法。D.为保障施工安全与环境保护所采取的现场管理措施。69.针对糕点装饰师，结合岗位实际，“回填土压实”的含义是（）。A.反映混凝土拌合物和易性的一项指标。B.对室内空气进行温度湿度净化调节的系统。C.将土分层回填并压实达到密实度要求的过程。D.表征砂浆硬化后抗压能力的等级指标。70.参照行业规范，关于“钢筋连接”，下列描述错误的是（）。A.钢筋连接无需满足规范B.绑扎搭接长度应符合规范C.焊接接头应按规程检验D.机械连接接头质量稳定71.就糕点装饰师而言，对“验收”的准确理解是（）。A.是为防止水渗漏而采取的材料与构造处理。B.为克服沉降或温度变形而预留并后浇的施工缝。C.是对工程质量或数量进行检查确认的活动。D.用于建筑防渗防漏的卷材涂料及密封材料。72.“质量检验批”是指（）。A.由胶凝材料细骨料和水按比例拌制用于砌筑的混合料。B.是为防止水渗漏而采取的材料与构造处理。C.主要承受水平荷载与竖向荷载的钢筋混凝土墙体。D.按相同生产条件或规定方式汇总供检验的样本组成单位。73.糕点装饰师方面，按标准要求，“沉降观测”是指（）。A.是地基土单位面积上承受荷载的能力。B.为施工提供操作平台与作业通道的临时结构。C.对建筑物在施工及使用期间的竖向位移进行的测量。D.混凝土浇筑过程中因故间歇形成的接缝。74.针对糕点装饰师，按照技术要求，对“流水施工”的准确理解是（）。A.表示混凝土中各组成材料之间用量比例关系的参数。B.是建筑施工过程中为保障人员与设备安全而实施的各项管理活动。C.将施工对象划分为若干施工段按顺序连续作业的组织方式。D.是浇筑后为保持适宜温湿度以保证水泥水化的措施。75.在标准作业条件下，“抹灰工程”在实践中应遵循的做法是（）。A.抹灰前基层应保持干燥B.阴阳角不需处理C.抹灰只需一遍成活D.阴阳角应方正顺直76.按照技术要求，下列对“验收”的描述，正确的是（）。A.由土钉面层和喷射混凝土构成的基坑支护结构。B.对楼层边缘阳台边等危险临空部位设置的防护。C.为浇筑混凝土而支设的成型模具及支撑系统。D.是对工程质量或数量进行检查确认的活动。77.就糕点装饰师而言，一般来说，下列选项中，属于“混凝土后浇带”基本要求的是（）。A.后浇带应清理干净B.钢筋应全部断开C.后浇带可浇筑完成后立即浇筑D.后浇带不必清理78.在糕点装饰师相关工作中，依据操作规程，“安全交底”在实践中应遵循的做法是（）。A.施工前进行B.应形成书面记录C.一端嵌固一端自由悬出支承以外的结构构件。D.交代安全要求79.就糕点装饰师而言，在实际工作中，在“验收”的执行过程中，应当（）。A.应形成记录B.应有依据与标准C.结构断面最小尺寸不小于1米易产生温度裂缝的混凝土。D.检查确认质量80.就糕点装饰师而言，依据操作规程，下列选项中，属于“钢筋连接”基本要求的是（）。A.有绑扎搭接焊接和机械连接B.机械连接强度低于绑扎搭接C.钢筋连接只有绑扎搭接一种D.接头应集中布置在同一截面81.糕点装饰师方面，按照技术要求，下列关于“建筑脚手架”的认识，正确的是（）。A.砖块在砌体中按一定规律排列搭接的砌筑方法。B.为施工提供操作平台与作业通道的临时结构。C.混凝土浇筑过程中因故间歇形成的接缝。D.用网络图表示各项工作先后逻辑关系与时间的计划方法。82.关于糕点装饰师，从专业角度看，对“建筑模数”的准确理解是（）。A.为使建筑构配件标准化而选定的基本尺寸协调单位，基本模数M为100毫米。B.按相同生产条件或规定方式汇总供检验的样本组成单位。C.在脚手架外侧设置的交叉斜撑构件。D.将电气设备金属外壳与大地可靠连接的防护措施。83.在糕点装饰师中，依据操作规程，“建筑模数”在实践中应遵循的做法是（）。A.模数只用于家具设计B.基本模数等于1米C.分模数不能用于建筑构造D.分模数用于缝隙与构造尺寸84.关于糕点装饰师，通常情况下，下列选项中，属于“建筑桩基础”基本要求的是（）。A.桩基础只能传递竖向荷载B.应进行承载力检测C.桩位偏差不受限制D.桩基础无需检测85.根据相关规定，下列各項中，不属于“悬挑结构”内容的是（）。A.需验算抗倾覆B.承受负弯矩C.根部受力最大D.不需验算抗倾覆86.结合岗位实际，下列对“安全帽”的描述，正确的是（）。A.为使建筑构配件标准化而选定的基本尺寸协调单位，基本模数M为100毫米。B.将建筑物荷载通过整块底板传给地基的基础形式。C.主要承受轴向压力的竖向承重构件。D.是施工现场保护头部免受伤害的个人防护用品。87.在具体作业环节，下列对“结构力学支座”的描述，正确的是（）。A.结构中限制构件位移并传递反力的装置。B.用防水卷材粘贴成连续防水层的防水做法。C.为克服沉降或温度变形而预留并后浇的施工缝。D.指在坠落高度基准面2米及以上有可能坠落的高处进行的作业。88.针对糕点装饰师，一般来说，下列选项中，属于“安全文明施工”基本要求的是（）。A.作业人员可以不戴安全帽B.施工现场可不设围挡C.危险部位无需防护D.危险部位应设防护89.在糕点装饰师中，根据相关规定，“混凝土强度等级”是指（）。A.主要承受轴向压力的竖向承重构件。B.为浇筑混凝土而支设的成型模具及支撑系统。C.是按混凝土立方体抗压强度标准值划分的等级，用C加数字表示。D.按标准对工程各分项分部检验评定其质量的活动。90.针对糕点装饰师，在具体作业环节，对“基坑土钉墙”的准确理解是（）。A.主要承受水平荷载与竖向荷载的钢筋混凝土墙体。B.建筑施工安全防护中的安全帽安全带安全网和楼梯口电梯井口预留洞口通道口。C.指导工程施工全过程的技术经济组织文件。D.由土钉面层和喷射混凝土构成的基坑支护结构。91.在糕点装饰师中，通常情况下，对“隐蔽工程”的准确理解是（）。A.用投影原理将建筑物按比例绘制成图纸并用统一图例表达的技术。B.按标准对工程各分项分部检验评定其质量的活动。C.施工后被后续工序覆盖而无法直接检查的工程部位。D.用于建筑防渗防漏的卷材涂料及密封材料。92.在糕点装饰师中，“网络计划”的含义是（）。A.为克服沉降或温度变形而预留并后浇的施工缝。B.按符号与规则识读建筑电气施工图的过程。C.按标准对工程各分项分部检验评定其质量的活动。D.用网络图表示各项工作先后逻辑关系与时间的计划方法。93.就糕点装饰师而言，通常情况下，下列对“模板工程”的描述，正确的是（）。A.砖块在砌体中按一定规律排列搭接的砌筑方法。B.表示混凝土中各组成材料之间用量比例关系的参数。C.为浇筑混凝土而支设的成型模具及支撑系统。D.表示建筑物各部分相对基准面高度差的竖向尺寸标注。94.关于糕点装饰师，结合岗位实际，下列关于“建筑制图”的表述中，正确的是（）。A.将符合水质要求的水输送至各用水点的管道系统。B.为改善地基承载与变形性能所采取的技术措施。C.用投影原理将建筑物按比例绘制成图纸并用统一图例表达的技术。D.按标准对工程各分项分部检验评定其质量的活动。95.在糕点装饰师相关工作中，按照技术要求，关于“脚手架搭设”，下列说法正确的是（）。A.是为高处作业提供作业平台和通道的临时设施,搭设应符合安全技术规范。B.钢筋外边缘至混凝土表面的最小距离。C.将钢筋按受力要求连接成整体的方式方法。D.为防止触电而规定的电压系列，如36伏24伏12伏。96.按标准要求，下列各項中，不属于“建筑制图”内容的是（）。A.建筑制图可以随意使用任意比例B.常用线型区分轮廓与中心线C.图纸应标注比例与尺寸单位D.正投影法是制图的基本原理97.糕点装饰师方面，“混凝土浇筑”的主要特点不包括（）。A.振捣应慢插快拔B.应连续浇筑避免冷缝C.振捣应快插慢拔D.自由倾落高度不宜过大98.糕点装饰师方面，依据操作规程，下列各項中，不属于“砌筑砂浆”内容的是（）。A.常用水泥砂浆和混合砂浆B.砌筑砂浆应随拌随用C.砂浆只用石灰不用砂D.砂浆强度以M表示99.在糕点装饰师相关工作中，在标准作业条件下，下列各項中，不属于“钢筋混凝土柱”内容的是（）。A.长细比影响稳定B.柱不需配筋C.分轴心受压与偏心受压D.应配置纵筋与箍筋100.就糕点装饰师而言，依据操作规程，下列选项中，属于“混凝土施工缝”基本要求的是（）。A.继续浇筑前应湿润B.接缝处不必清理C.施工缝无需凿毛处理D.应留在受剪力最大处二、多项选择题(本大题共10题,每题2分,共20分)101.关于糕点装饰师，结合岗位实际，以下各项中，符合“安全文明施工”要求的有（）。A.危险部位应设防护B.作业人员应佩戴安全帽C.现场应设围挡与安全标识D.施工现场可不设围挡102.关于糕点装饰师，在具体作业环节，以下各项中，符合“防水工程”要求的有（）。A.应做蓄水试验B.基层应干燥清洁C.防止水渗漏103.糕点装饰师方面，按标准要求，下列关于“模板工程”的表述中，正确的有（）。A.拆模应在混凝土达到规定强度后B.模板应涂刷脱模剂C.模板拆得越早越好104.针对糕点装饰师，在具体作业环节，下列属于“安全文明施工”要求的有（）。A.作业人员应佩戴安全帽B.现场应设围挡与安全标识C.施工现场可不设围挡105.在糕点装饰师相关工作中，参照行业规范，“基坑土钉墙”的主要内容包括（）。A.应配合排水措施B.适用于饱和软土C.适用于地下水位以上土层D.土钉应注浆锚固106.就糕点装饰师而言，在标准作业条件下，以下各项中，符合“建筑桩基础”要求的有（）。A.桩基础只能传递竖向荷载B.分端承桩和摩擦桩C.桩位偏差应在允许范围内107.在糕点装饰师相关工作中，按标准要求，在“悬挑结构”中，应当做到的有（）。A.根部受力最小B.根部受力最大C.承受负弯矩D.需验算抗倾覆108.就糕点装饰师而言，结合岗位实际，以下各项中，符合“脚手架安全”要求的有（）。A.搭拆人员无需资质B.搭拆应设置警戒区C.搭拆人员应持证上岗109.糕点装饰师方面，下列属于“结构力学支座”要求的有（）。A.支座不传递反力B.约束数量影响超静定次数C.分铰支座固定支座和滚动支座110.糕点装饰师方面，结合岗位实际，下列关于“混凝土养护”的表述中，正确的有（）。A.普通硅酸盐水泥养护时间不少于7天B.应在浇筑完毕后及时养护C.混凝土浇筑后无需养护三、填空题(本大题共10空,每空1分,共10分)111.在具体作业环节，“混凝土坍落度”的作业过程中应重点做到____。112.在标准作业条件下，“砌筑砂浆”通常指____。113.结合岗位实际，“混凝土浇筑”的主要内容包括____。114.按标准要求，在相关标准中，“安全帽”指的是____。115.在具体作业环节，在相关标准中，“大体积混凝土”指的是____。116.依据操作规程，落实“三宝四口”时，应首先做到____。117.按照技术要求，“工程质量验收”在岗位作业中的含义是____。118.在实际工作中，“建筑脚手架”这一概念指的是____。119.在实际工作中，“建筑防水材料”通常指____。120.通常情况下，“施工放线”的含义是____。四、名词解释(本大题共2题,每题5分,共10分)121.回填土压实122.施工组织设计五、解答题(本大题共1题,每题10分,共10分)123.根据相关规定，简述“结构剪力墙”的主要内容或基本要求。答案与解析1.【答案】A【解析】钢筋外边缘至混凝土表面的最小距离。2.【答案】C【解析】一端嵌固一端自由悬出支承以外的结构构件。3.【答案】C【解析】将施工对象划分为若干施工段按顺序连续作业的组织方式。4.【答案】B【解析】其余选项均不符合“排水系统”的正确要求。5.【答案】B【解析】将土分层回填并压实达到密实度要求的过程。6.【答案】A【解析】其余三项均属于“基坑土钉墙”的正确表述。7.【答案】B【解析】其余三项均属于“地基处理”的正确表述。8.【答案】B【解析】其余三项均属于“安全电压”的正确表述。9.【答案】B【解析】是混凝土浇筑后为保持适宜温湿度而采取的措施,以保证水泥水化正常进行。10.【答案】D【解析】将电气设备金属外壳与大地可靠连接的防护措施。11.【答案】B【解析】是浇筑后为保持适宜温湿度以保证水泥水化的措施。12.【答案】C【解析】其余选项均不符合“结构简支梁”的正确要求。13.【答案】C【解析】对楼层边缘阳台边等危险临空部位设置的防护。14.【答案】A【解析】其余三项均属于“建筑电气识图”的正确表述。15.【答案】A【解析】由桩和承台组成将荷载传至深层地基的基础形式。16.【答案】C【解析】其余选项均不符合“混凝土配合比”的正确要求。17.【答案】C【解析】是使混凝土成型并保持其位置的临时结构。18.【答案】C【解析】是为防止水渗漏而采取的材料与构造处理。19.【答案】A【解析】其余选项均不符合“脚手架安全”的正确要求。20.【答案】A【解析】其余选项均不符合“结构力学支座”的正确要求。21.【答案】C【解析】其余选项均不符合“基坑支护”的正确要求。22.【答案】B【解析】其余选项均不符合“混凝土强度等级”的正确要求。23.【答案】D【解析】是按混凝土立方体抗压强度标准值划分的等级，用C加数字表示。24.【答案】D【解析】是钢筋外边缘至混凝土表面的距离。25.【答案】A【解析】其余三项均属于“建筑脚手架”的正确表述。26.【答案】D【解析】其余三项均属于“施工放线”的正确表述。27.【答案】B【解析】反映混凝土拌合物和易性的一项指标。28.【答案】B【解析】其余选项均不符合“质量检验批”的正确要求。29.【答案】C【解析】用防水卷材粘贴成连续防水层的防水做法。30.【答案】C【解析】其余三项均属于“建筑砂浆强度”的正确表述。31.【答案】A【解析】其余三项均属于“基坑土钉墙”的正确表述。32.【答案】C【解析】是对工程质量或数量进行检查确认的活动。33.【答案】B【解析】是因施工组织需要而在结构中设置的临时缝。34.【答案】D【解析】是在施工中保持现场整洁有序、减少扰民的管理要求。35.【答案】C【解析】是为高处作业提供作业平台和通道的临时设施,搭设应符合安全技术规范。36.【答案】B【解析】是研究工程施工中测定与测设工作的学科,为工程设计施工提供依据。37.【答案】D【解析】钢筋外边缘至混凝土表面的最小距离。38.【答案】D【解析】一端嵌固一端自由悬出支承以外的结构构件。39.【答案】C【解析】将建筑物荷载通过整块底板传给地基的基础形式。40.【答案】A【解析】为混凝土硬化提供适宜温湿度条件而采取的保湿保温措施。41.【答案】B【解析】其余选项均不符合“建筑制图”的正确要求。42.【答案】C【解析】其余选项均不符合“结构力学支座”的正确要求。43.【答案】C【解析】是脚手架搭拆及使用过程中的安全管理要求。44.【答案】A【解析】其余三项均属于“卷材防水”的正确表述。45.【答案】A【解析】其余选项均不符合“混凝土养护”的正确要求。46.【答案】C【解析】其余三项均属于“临边防护”的正确表述。47.【答案】D【解析】收集输送建筑物内污废水至室外的管道系统。48.【答案】C【解析】是使混凝土成型并保持其位置的临时结构。49.【答案】B【解析】其余选项均不符合“钢筋保护层”的正确要求。50.【答案】C【解析】其余三项均属于“安全电压”的正确表述。51.【答案】A【解析】是施工现场为施工需要而设置的临时供电系统。52.【答案】B【解析】是施工现场保护头部免受伤害的个人防护用品。53.【答案】A【解析】其余选项均不符合“脚手架”的正确要求。54.【答案】D【解析】结构断面最小尺寸不小于1米易产生温度裂缝的混凝土。55.【答案】B【解析】由桩和承台组成将荷载传至深层地基的基础形式。56.【答案】D【解析】是使混凝土成型并保持其位置的临时结构。57.【答案】B【解析】其余三项均属于“安全文明施工”的正确表述。58.【答案】A【解析】是为防止水渗漏而对建筑物部位采取的材料与构造处理。59.【答案】C【解析】其余三项均属于“建筑砂浆强度”的正确表述。60.【答案】B【解析】指导工程施工全过程的技术经济组织文件。61.【答案】B【解析】其余三项均属于“临边防护”的正确表述。62.【答案】C【解析】在建筑物表面涂敷砂浆形成平整面层的施工过程。63.【答案】B【解析】结构中限制构件位移并传递反力的装置。64.【答案】C【解析】其余三项均属于“筏板基础”的正确表述。65.【答案】A【解析】其余三项均属于“结构剪力墙”的正确表述。66.【答案】C【解析】主要承受轴向压力的竖向承重构件。67.【答案】C【解析】一端嵌固一端自由悬出支承以外的结构构件。68.【答案】A【解析】是测定和测设工程中点位的工作总称。69.【答案】C【解析】将土分层回填并压实达到密实度要求的过程。70.【答案】A【解析】其余三项均属于“钢筋连接”的正确表述。71.【答案】C【解析】是对工程质量或数量进行检查确认的活动。72.【答案】D【解析】按相同生产条件或规定方式汇总供检验的样本组成单位。73.【答案】C【解析】对建筑物在施工及使用期间的竖向位移进行的测量。74.【答案】C【解析】将施工对象划分为若干施工段按顺序连续作业的组织方式。75.【