《中药炮制技术》教案

《中药炮制技术》教案

模块基础知识项目基础知识1课时安排4

知识目标：掌握中药炮制得含义及有关中药炮制得法规，了解中药炮制得

发展概况及中药炮制得目得及对药物得影响；掌握中药炮制品得质量要求

与贮藏保管知识；

教学目标能力目标：掌握炮制法规，解决实际问题0

素质目标：树立“药品就是生产出来得，而不就是检验出来得”得职业观念。

培养学生严谨得工作态度，操作规范，依法炮制，形成良好得职业道德，增

强团队合作精神。

1、中药炮制专著;

教学重点2、炮制法规；

3、炮制对药物化学成分得影响。

教学难点炮制对药物得影响。

教学地点中药炮制实训室

教学方法项目教学法、分组讨论法、视频演示法等；

与资源多媒体、《中药炮制技术》，张中社，人民卫生出版社、案例等。

教一、中药炮制得含义10min

学二、中药炮制得发展概况15min

内三、有关中药炮制专著、中药炮制得法规20min

容四、中药炮制对化学成分得影响45min

结

总插入同仁堂等药业文化及故事，吸引学生兴趣得同时，树立质量就是生产

思

考

出来得职业观念。

《中药炮制技术》教案

模块基础知识项目基础知识2课时安排4

知识目标：掌握中药炮制得含义及有关中药炮制得法规，了解中药炮制得

发展概况及中药炮制得目得及对药物得影响；掌握中药炮制品得质量要求

与贮藏保管知识；

教学目标能力目标：掌握炮制法规，解决实际问题。

素质目标：树立“药品就是生产出来得，而不就是检验出来得”得职业观念。

培养学生严谨得工作态度，操作规范，依法炮制，形成良好得职业道德，增

强团队合作精神。

1、中药炮制目得;

教学重点

2、炮制常用辅料种类与性质。

教学难点炮制种类与性质。

教学地点中药炮制实训室

教学方法项目教学法、分组讨论法、视频演示法等；

与资源多媒体、《中药炮制技术》，张中社，人民卫生出版社、案例等。

教

一、中药炮制得目得30min

学

二、中药炮制得常用辅料种类与性质6Umin

内

容

总结插入同仁堂等药业文化及故事，吸引学生兴趣得同时，树立质量就是生产

思考出来得职业观念。

《中药炮制技术》教案

模块净制项目净选加工课时安排2

知识目标；掌握中药净选加工得方法；熟悉净选加工类型与相关理论。

能力目标：能选择合适得方法对药材进行净选加工。

教学目标素质目标：树立“药品就是生产出来得，而不就是检验出来得”得职业观念。

培养学生严谨得工作态度，操作规范，依法炮制，形成良好得职业道德，增

强团队合作精神。

1、净选加工得操作方法；

教学重点

2、净选加工得类型、技术标准。

教学难点精选加工操作方法。

教学地点中药炮制实训室

教学方法项目教学法、分组讨论法、视频演示法等；

与资源多媒体、《中药炮制技术》，张中社，人民卫生出版社、案例等。

教一、净选加工定义、目得、类型15min

学二、杂质清除技术35min

内三、非药用部位分离与清楚技术40min

容

总结

用生活中洗菜得例子引导学生学习净选加工知识。

思考

《中药炮制技术》教案

模块净制2项目制绒拌衣（实验）课时安排2

知识目标；掌握中药净选加工得方法；熟悉净选加工类型与相关理论。

能力目标：能选择合适得方法对药材进行净选加工。

教学目标素质目标:树立“药品就是生产出来得，而不就是检脸出来得”得职业观念。

培养学4严谨得工作态度，操作规范，依法炮制，形成良好得职业道德，增

强团队合作精神。

1、净选加工得操作方法；

教学重点

2、净选加工得类型、技术标准。

教学难点精选加工操作方法。

教学地点中药炮制实训室

教学方法项目教学法、分组讨论法、视频演示法等；

与资源多媒体、《中药炮制技术》，张中社，人民卫生出版社、案例等。

教

一、麻黄、艾叶制绒45min

学

二、茯苓、灯芯草拌衣45min

内

容

结

总

思考选取学生操作过程中得不合格产品进行讨论。

《中药炮制技术》教案

模块切制|项目饮片切制课时安排2

知识目标：掌握饮片切制得工艺流程、饮片类型、干燥方法；

能力目标：掌握饮片切制得操作方法及干燥方法

教学目

素质目标：树立“药品就是生产出来得，而不就是检验出来得”得职业

标

观念。培养学生严谨得工作态度，操作规范，依法炮制，形成良好得职业

道德,增强团队合作精神。

教学重

饮片切制得方法

点

教学难

选择适宜得饮片切制方法

点

教学地

中药炮制实训室

点

教学方

项目教学法、分组讨论法、视频演示法等；

法与资

多媒体、《中药炮制技术》，张中社，人民卫生出版社、案例等。

源

教

学

内一、饮片切制得工艺流程5min

容二、水处理方法20min

三、饮片切制类型20min

四、切制方法（观瞧视频）30min

五、干燥方法15min

为以下药材选择合适得水处理方法，软化程度检查方法以及适宜切

制得饮片类型、厚度

总结

薄荷、枇杷叶、甘草、五加皮、防风、陈皮、天花粉、乌药、川乌、

思考

何首乌、半夏、肉忒蓉、山药、泽泻、郁金、川茸、白芍、龟甲、

当归、怀牛膝、延胡索、黄柏、黄季、鹿茸

《中药炮制技术》教案

模块清炒法项目妗黄课时安排2

知识目标：掌握炒黄定义、炮制目得、操作方法、注意事项。掌握炒黄得

药材及其炮制作用。

能力目标：掌握炒黄得操作方法。

教学目标

素质目标：树立“药品就是生产出来得，而不就是检脸出来得”得职业观念。

培养学生严谨得工作态度，操作规范，依法炮制，形成良好得职业道德，增

强团队合作精神。

教学重点炒黄得操作方法；

教学难点炒黄药材得炮制作用。

教学地点中药炮制实训室

教学方法项目教学法、分组讨论法、视频演示法等；

与资源多媒体、《中药炮制技术》，张中社，人民卫生出版社、案例等。

教

学

内

容

一、清炒法得定义、炮制目得、操作方法、注意事项10min

二、炒黄得定义、炮制目得、操作方法、注意事项及其炮制药材得炮制

作用35min

三、炒黄实训35min

四、成品质量评判10min

总结

拿取一些不合格饮片，引导学生进行观察，并对其产生原因进行分析

思考

《中药炮制技术》教案

模块清炒法项目炒焦课时安排2

知识目标：掌握炒焦得定义、炮制目得、操作方法、注意事项。掌握炒焦

得药材及其炮制作用。

能力目标：掌握炒焦得操作方法。

教学目标

素质目标：树立“药品就是生产出来得，而不就是检脸出来得”得职业观念。

培养学生严谨得工作态度，操作规范，依法炮制，形成良好得职业道德，增

强团队合作精神。

教学重点炒焦得操作方法；

教学难点炒焦药材得炮制作用。

教学地点中药炮制实训室

教学方法项目教学法、分组讨论法、视频演示法等；

与资源多媒体、《中药炮制技术》，张中社，人民卫生出版社、案例等。

教

学

内

容

一、炒焦将定义、炮制目得、操作方法、注意事项及其炮制药材得炮制

作用35min

二、炒焦实训45min

三、成品质量评判10min

总结

选取学生操作过程中得不合格让学生进行观察，并对其产生原因进行分析

思考

《中药炮制技术》教案

模块清炒法项目炒炭课时安排2

知识目标：掌握炒炭得定义、炮制目得、操作方法、注意事项。掌握炒炭

得药材及其炮制作用。

能力目标：掌握炒炭得操作方法。

教学目标

素质目标：树立“药品就是生产出来得，而不就是检脸出来得”得职业观念。

培养学生严谨得工作态度，操作规范，依法炮制，形成良好得职业道德，增

强团队合作精神。

教学重点炒炭得操作方法；

教学难点炒炭药材得炮制作用。

教学地点中药炮制实训室

教学方法项目教学法、分组讨论法、视频演示法等；

与资源多媒体、《中药炮制技术》，张中社，人民卫生出版社、案例等。

教

学

内

容

一、炒炭将定义、炮制目得、操作方法、注意事项及其炮制药材得炮制

作用35min

二、炒炭实训45min

三、成品质量评判10min

总结

选取学生操作过程中得不合格让学生进行观察，并对其产生原因进行分析

思考

《中药炮制技术》教案

模块加辅料炒法项目款炒、米炒课时安排2

知识目标：了解炮制得分类方法；掌握各固体辅料与液体辅料得炮制作用。

熟悉加辅料炒法得定义；掌握获炒、米炒得定义、炮制目得、操作方法、

注意事项、炮制药材及其炮制作用。

教学目标能力目标：掌握执炒、米炒得操作方法，

素质目标:树立“药品就是生产出来得，而不就是检脸出来得”得职业观念。

培养学生严谨得工作态度，操作规范，依法炮制，形成良好得职业道德，增

强团队合作精神。

教学重点款炒、米炒得操作方法；

教学难点块炒、米炒炒药材得炮制作用。

教学地点中药炮制实训室

教学方法项目教学法、分组讨论法、视频演示法等；

与资源多媒体、《中药炮制技术》，张中社，人民卫生出版社、案例等。

教

学

内

容

一、加辅料炒法得定义10min

二、款炒、米炒得定义、炮制目得、操作方法、注意事项、炮制药材及

其炮制作用（观瞧标准操作视频）35min

三、扶炒、米炒实训35min

三、成品质量评判10min

总结拿取一些不合格饮片，引导学生进行观察，并对其产生原因进行分析、

思考讲授时结合一些生活中得例子增加学生得学习兴趣。

《中药炮制技术》教案

模块加辅料炒法项目矽炒课时安排2

知识目标：掌握砂炒得定义、炮制目得、操作方法、注意事项、炮制药材

及其炮制作用°

能力目标：掌握砂炒得操作方法。

教学目标

素质目标:树立“药品就是生产出来得，而不就是检脸出来得”得职业观念。

培养学生严谨得工作态度，操作规范，依法炮制，形成良好得职业道德，增

强团队合作精神。

教学重点砂炒得操作方法；

教学难点砂炒药材得炮制作用。

教学地点中药炮制实训室

教学方法项目教学法、分组讨论法、视频演示法等；

与资源多媒体、《中药炮制技术》，张中社，人民卫生出版社、案例等。

教

学

内

容

一、砂炒殍定义、炮制目得、操作方法、注意事项、炮制药材及其炮制

作用（观幅标准操作视频）25min

二、砂炒实训55min

三、成品质量评判10min

总结选取学生操作过程中得不合格让学生进行观察，并对其产生原因进行分

思考析。

《中药炮制技术》教案

模块加辅料炒法项目土炒、滑石粉炒、蛤粉炒课时安排2

知识目标：掌握土炒、滑石粉炒、蛤粉炒得定义、炮制目得、操作方法、注意

事项、炮制药材及其炮制作用。

能力目标：掌握土炒、滑石粉炒、蛤粉炒得操作方法。

教学目标

素质目标:树立“药品就是生产出来得，而不就是检脸出来得”得职业观念。

培养学生严谨得工作态度，操作规范，依法炮制，形成良好得职业道德，增

强团队合作精神。

教学重点土炒、滑石粉炒、蛤粉炒得操作方法；

教学难点土炒、滑石粉炒、蛤粉炒药材得炮制作用。

教学地点中药炮制实训室

教学方法项目教学法、分组讨论法、视频演示法等；

与资源多媒体、《中药炮制技术》，张中社，人民卫生出版社、案例等。

教

学

内

容

一、土炒、滑石粉炒、蛤粉炒得定义、炮制目得、操作方法、注意事项、

炮制药材及其炮制作用（观晦标准操作视频）35min

二、土炒、滑石粉炒、蛤粉炒实训45min

三、成品质量评判10min

总结选取学生操作过程中得不合格让学生进行观察，并对其产生原因进行分

思考析。

《中药炮制技术》教案

模块炙法项目酒炙、醋炙课时安排2

知识目标：熟悉炙法得定义及其与加辅料炒法得区别；掌握酒炙、醋炙得定

义、炮制目得、操作方法、注意事项、炮制药材及其炮制作用V

能力目标：掌握酒炙、醋炙得操作方法，

教学目标

素质目标:树立“药品就是生产出来得，而不就是检脸出来得”得职业观念。

培养学生严谨得工作态度，操作规范，依法炮制，形成良好得职业道德，增

强团队合作精神。

教学重点酒炙、醋炙得操作方法；

教学难点酒炙、酷炙药材得炮制作用。

教学地点中药炮制实训室

教学方法项目教学法、分组讨论法、视频演示法等；

与资源多媒体、《中药炮制技术》，张中社，人民卫生出版社、案例等。

教一、炙法得定义及其与加辅料炒法得区别15min

学二、酒炙、醋炙得定义、炮制目得、操作方法、注意事项、炮制药材及

内其炮制作用（观喉标准操作视频）30min

容三、酒炙、醋炙得实训35min

四、成品质量评判10min

总结拿取一些不合格饮片，引导学生进行观察，并对其产生原因进行分析、

思考讲授时结合一些生活中得例子增加学生得学习兴趣。

《中药炮制技术》教案

模块炙法项目盐炙、姜炙、蜜炙、油炙课时安排2

知识目标：熟悉炙法得定义及其与加辅料炒法得区别；掌握盐炙、姜炙、蜜

炙、油炙得定义、炮制目得、操作方法、注意事项、炮制药材及其炮制作

用。

教学目标能力目标：掌握盐炙、姜炙、蜜炙、油炙得操作方法。

素质目标：树立“药品就是生产出来得，而不就是检脸出来得”得职业观念。

培养学生严谨得工作态度，操作规范，依法炮制，形成良好得职业道德，增

强团队合作精神。

教学重点盐炙、姜炙、蜜炙、油炙得操作方法；

教学难点盐炙、姜炙、蜜炙、油炙药材得炮制作用。

教学地点中药炮制实训室

教学方法项目教学法、分组讨论法、视频演示法等；

与资源多媒体、《中药炮制技术》，张中社，人民卫生出版社、案例等。

教一、盐炙、姜炙、蜜炙、油炙得定义、炮制目得、操作方法、注意事项、

学炮制药材及其炮制作用（观瞧'标准操作视频）30min

内三、盐炙、姜炙、蜜炙、油炙得实训35min

春四、成品质量评判25min

总结拿取一些不合格饮片，引导学生进行观察，并对其产生原因进行分析、

思考讲授时结合一些生活中得例子增加学生得学习兴趣。

《中药炮制技术》教案

明煨法、燃淬

模块项目明煨法、燧淬法、扣锅般法课时安排2

法、扣锅燃法

知识目标：熟悉明燃法、燃淬法、扣锅煨法得相关概念；掌握蒸法得适用范

围、目得、操作方法、注意事项、炮制药材及其炮制作用。

能力目标：掌握明燃法、燃淬法、扣锅坡法得操作方法。

教学目标

素质目标：树立“药品就是生产出来得，而不就是检脸出来得”得职业观念。

培养学生严谨得工作态度，操作规范，依法炮制，形成良好得职业道德，增

强团队合作精神。

教学重点明搬法、煨淬法、扣锅煨法得操作方法；

教学难点明煨法、煨淬法、扣锅煨法得适用范围及其药材得炮制作用。

教学地点中药炮制实训室

教学方法项目教学法、分组讨论法、视频演示法等；

与资源多媒体、《中药炮制技术》，张中社，人民卫生出版社、案例等。

教

学

内

容

一、明煨法、搬淬法、扣锅帽法得相关概念15min

二、明煨法、燃淬法、扣锅帽法得定义、适用范围、炮制目得、操作方法、

注意事项、炮制药材及其炮制作用（观瞧标准操作视频）20min

三、实训45min

四、成品质量评判10min

总结

学生讨论黄精蒸制不到位怎么判断？

思考

《中药炮制技术》教案

模块蒸法项目蒸法课时安排2

知识目标：熟悉蒸法得相关概念；掌握蒸法得适用范围、目得、操作方法、

注意事项、炮制药材及其炮制作用。

能力目标：掌握蒸法得操作方法。

教学目标

素质目标：树立“药品就是生产出来得，而不就是检脸出来得”得职业观念。

培养学生严谨得工作态度，操作规范，依法炮制，形成良好得职业道德，增

强团队合作精神。

教学重点蒸法得操作方法；

教学难点蒸法得适用范围及其药材得炮制作用。

教学地点中药炮制实训室

教学方法项目教学法、分组讨论法、视频演示法等；

与资源多媒体、《中药炮制技术》，张中社，人民卫生出版社、案例等。

教

学

内

容

一、蒸法得相关概念15min

二、蒸法得定义、适用范围、炮制目得、操作方法、注意事项、炮制药

材及其炮制作用（观瞧标准操作视频）20min

三、实训45min

四、成品质量评判10min

总结

学生讨论黄精蒸制不到位怎么判断？

思考

《中药炮制技术》教案

模块煮法、煽法项目煮法、法课时安排2

知识目标：掌握煮法、埠法等得适用范围、目得、操作方法、注意事项、炮

制药材及其炮制作用。

能力目标：掌握煮法、埠法等得操作方法。

教学目标

素质目标：树立“药品就是生产出来得，而不就是检脸出来得”得职业观念。

培养学生严谨得工作态度，操作规范，依法炮制，形成良好得职业道德，增

强团队合作精神。

教学重点煮法、谭法等得操作方法；

教学难点煮法、埠法等得适用范围及其药材得炮制作用。

教学地点中药炮制实训室

教学方法项目教学法、分组讨论法、视频演示法等；

与资源多媒体、《中药炮制技术》，张中社，人民卫生出版社、案例等。

教

学

内

容

一、煮法、爆法得相关概念15min

二、煮法、卸法得定义、适用范围、炮制目得、操作方法、注意事项、

炮制药材及其炮制作用（观瞧标准操作视频）20min

三、实训