2026年《农产品质量安全法》农产品召回制度考试题库及答案

2026年《农产品质量安全法》农产品召回制度考试题库及答案1.根据2023年修订、2024年施行的《中华人民共和国农产品质量安全法》，农产品生产者发现其生产的农产品不符合农产品质量安全标准，存在危害人体健康和生命安全风险的，应当立即停止生产，____召回已经上市销售的农产品，并通知相关生产经营者和消费者。请问横线处应填的内容是？A.选择性B.主动C.等待监管部门通知后D.经行业协会认定后答案：B2.根据《农产品质量安全法》中农产品召回制度的规定，____负责本行政区域内农产品召回的监督管理工作。A.县级以上人民政府市场监督管理部门B.县级以上人民政府农业农村主管部门C.乡镇级人民政府D.县级以上人民政府卫生健康部门答案：B3.农产品生产经营者被责令召回不符合安全标准的农产品后，下列哪项不属于召回过程中应当采取的措施？A.记录召回情况B.仅通过电话通知批发商即可，无需告知终端消费者C.对召回的农产品进行无害化处理D.对召回的农产品予以销毁，防止再次流入市场答案：B4.根据农产品召回制度要求，生产经营者实施召回后，应当及时将召回报告提交给哪一部门？A.当地市场监管局B.所在地县级人民政府农业农村主管部门C.省级人民政府D.当地消费者协会答案：B5.某合作社生产的一批叶菜被检出农药残留超标，该合作社启动主动召回后，对召回的叶菜仅重新清洗分装就直接上市销售，未作任何处理和标识，该合作社的做法违反了哪项制度要求？A.召回农产品不得再次销售B.所有召回农产品都必须销毁C.无害化处理后若符合质量安全标准，可以销售但应当有明确标识D.只要重新检测合格就可以无限制销售答案：C6.县级以上农业农村主管部门发现农产品生产经营者应当召回而未召回不符合质量安全标准的农产品的，应当依法____。A.直接查封生产经营者的经营场所B.责令召回C.直接吊销生产经营者的营业执照D.对生产经营者处以五十万以上罚款后放行答案：B7.根据《农产品质量安全法》召回制度的规定，下列哪一类农产品不属于应当召回的范畴？A.农药残留超过标准规定，可能危害人体健康的B.重金属等有毒有害物质超过标准规定的C.未按照规定进行转基因农产品标识，但质量符合安全标准的D.致病性微生物超标，存在安全风险的答案：C8.农产品召回根据发起主体不同，可以分为主动召回和哪一类？A.强制召回B.责令召回C.行业召回D.协会召回答案：B9.生产经营者实施主动召回，下列哪项材料不需要随召回报告一并提交？A.农产品的生产批次、数量、销售范围B.召回的原因和风险评估报告C.生产经营者的年度财务报表D.召回的实施计划答案：C10.某小型散户农户生产的100公斤青菜被检出毒死蜱残留超标，已经销售了60公斤，下列哪种处理方式符合召回制度要求？A.农户规模小不需要召回，直接销毁剩下的40公斤即可B.农户应当配合农业农村部门通知已购买的消费者停止食用，召回未食用的部分并销毁C.直接罚款不需要召回D.由收购商负责召回，农户不需要承担任何责任答案：B1.根据《农产品质量安全法》中农产品召回制度的规定，农产品召回制度的核心目的包括哪些？A.及时控制农产品质量安全风险B.防范危害人体健康的问题农产品流入市场C.保护消费者的合法权益D.提高农产品生产经营者的生产利润答案：ABC2.农产品生产经营者主动召回不符合质量安全标准的农产品时，应当履行的法定义务包括下列哪些？A.立即停止生产、上市销售该批次农产品B.通过公告、电话、短信等方式通知相关经营者和消费者C.记录召回的过程，留存召回记录不少于六个月D.对召回的农产品根据不同情况进行无害化处理或者销毁答案：ABD3.县级以上农业农村主管部门在监督农产品召回工作中，有权采取下列哪些措施？A.进入农产品生产经营场所实施现场检查B.查阅、复制与召回有关的生产记录、销售记录、召回记录等资料C.查封、扣押存在安全风险需要召回的问题农产品D.对应当召回未召回的生产经营者依法作出行政处罚答案：ABCD4.下列关于召回后不符合标准农产品处理的说法，符合法律规定的有哪些？A.经无害化处理后可以作为农业生产原料使用的，处理合格后可以非食用用途销售B.无法进行无害化处理，必然危害人体健康的，应当予以销毁C.经处理后符合农产品质量安全标准，可以供人食用的，应当进行显著标识后方可销售D.任何召回的农产品都不允许再次流入市场，一律销毁答案：ABC5.根据《农产品质量安全法》的规定，出现下列哪些情形时，县级以上农业农村主管部门应当责令生产经营者召回问题农产品？A.生产经营者应当主动召回而未主动召回的B.生产经营者召回的方式不当，无法有效控制风险的C.生产经营者召回后隐瞒召回情况，未如实上报的D.消费者举报问题农产品后，生产经营者拒绝配合召回的答案：ABCD6.农产品质量安全召回制度中，下列关于责任划分的说法正确的有哪些？A.生产者对其生产的问题农产品承担召回责任B.批发商购进问题农产品的，应当配合生产者履行召回义务C.零售商销售问题农产品的，应当配合通知消费者，协助召回D.散户生产的问题农产品，由乡镇政府承担召回责任答案：ABC7.农产品质量安全召回制度中，启动农产品召回需要满足的条件包括？A.农产品已经上市销售B.农产品不符合农产品质量安全标准C.存在危害人体健康和生命安全的风险D.已经造成消费者人身损害结果答案：ABC8.生产经营者提交的召回报告应当包含的内容有？A.问题农产品的基本信息，包括品种、批次、生产数量、销售数量、销售区域分布B.召回的原因、风险分析评估结果C.拟采取的召回措施、召回进度安排D.召回的预期效果答案：ABCD9.关于农产品召回制度，下列说法错误的有哪些？A.召回制度只适用于规模化生产的合作社和农业企业，不适用于小规模农户B.只要问题农产品没有卖出，就不需要启动召回程序C.召回只能由农业农村部门发起，生产经营者不能自行启动召回D.召回过程产生的所有费用都由农业农村主管部门承担答案：ABCD10.某农业企业生产的一批大米被检出镉超标，该企业启动召回程序，下列做法符合法律规定的是？A.该企业通过官网、当地主流媒体发布召回公告，明确标注召回批次、范围、联系方式B.该企业统计已经销售的数量，对所有下游经销商发出召回通知，要求立即停止销售该批次产品C.该企业将召回的大米，处理后作为工业生产原料销售，并在外包装明确标注非食用用途D.该企业将召回过程全部记录，留存完整档案，以备监管部门检查答案：ABCD1.农产品召回制度是指将已经上市销售的不符合质量安全标准的农产品收回，消除安全风险的制度。（）答案：正确2.根据《农产品质量安全法》，只有农业农村部门责令生产经营者召回，生产经营者才需要启动召回程序，生产经营者不能主动召回。（）答案：错误3.县级以上市场监督管理部门负责农产品召回的全过程监督管理工作。（）答案：错误4.应当召回的问题农产品是指已经上市销售的不符合农产品质量安全标准、存在危害人体健康和生命安全风险的农产品。（）答案：正确5.农产品召回后一律不得再次销售，必须全部进行销毁处理。（）答案：错误6.生产经营者未按照规定召回问题农产品的，应当依法承担法律责任。（）答案：正确7.小规模农户生产销售的问题农产品，不需要履行召回义务，只需要接受罚款即可。（）答案：错误8.生产经营者召回问题农产品后，应当及时将召回情况向所在地县级农业农村主管部门报告。（）答案：正确9.对于召回的问题农产品，经无害化处理后符合质量安全标准可以食用的，销售时应当进行显著标识，标明处理情况。（）答案：正确10.农业农村部门责令生产经营者召回问题农产品，生产经营者拒不召回的，可以依法对其处以罚款。（）答案：正确11.农产品召回记录的留存期限不得少于二年。（）答案：正确12.只要是标签不符合规定的农产品，都需要启动召回程序。（）答案：错误13.主动召回是生产经营者自行发起的召回，不需要向监管部门报告。（）答案：错误14.批发市场、农贸市场的开办者发现进场销售的农产品不符合质量安全标准，应当配合生产者履行召回义务。（）答案：正确15.召回过程中产生的运输、仓储、销毁等费用，由生产经营者承担。（）答案：正确案例分析题1：某县A农业种植专业合作社，2025年10月上市销售一批15吨注册品牌的大白菜，销往当地3家大型连锁超市和2家农产品批发市场。当地农业农村局开展月度质量安全抽检，检出该批次大白菜甲胺磷残留量为0.12mg/kg，超过国家规定的最大残留限量0.05mg/kg的两倍，属于不符合农产品质量安全标准，存在明确的健康风险。当地农业农村局向A合作社通报了检测结果，要求合作社立即启动召回程序。A合作社负责人提出，该批次大白菜已经卖出8吨，剩下的7吨已经被批发商运到外地销售，追回难度大，只愿意把合作社仓库里剩下的0.5吨销毁，已经卖出的部分不愿意花成本通知消费者，也不愿意配合召回，认为只需要接受罚款就可以了。结合上述案例，回答下列问题：（1）A合作社的做法是否符合《农产品质量安全法》中农产品召回制度的规定？为什么？（2）当地农业农村局可以对A合作社采取哪些监管措施？答案：（1）A合作社的做法不符合《农产品质量安全法》中农产品召回制度的相关规定。首先，根据现行法律规定，农产品生产者发现其生产的农产品不符合质量安全标准、存在健康风险的，应当主动召回已经上市销售的农产品，接到监管部门责令召回通知后，应当立即按照要求启动召回，不得拒绝。本案中A合作社的涉案大白菜已经被检出禁用农药甲胺磷残留超标，明确存在不可逆的安全风险，无论已经卖出多少，都应当全面履行召回义务，不能仅销毁未卖出的少量产品就免除自身应当承担的召回责任。其次，法律明确要求，生产经营者召回问题农产品时，应当通过有效渠道通知所有相关生产经营者和终端消费者，不能仅以召回难度大、成本高为理由拒绝履行通知和召回义务，A合作社拒绝召回已经上市销售产品的行为，违反了法定的召回义务，可能导致问题农产品继续危害消费者健康。（2）当地农业农村局可以采取的监管措施包括：第一，依法责令A合作社限期召回该批次所有不符合标准的大白菜，要求A合作社通过当地媒体、各销售渠道门店张贴公告等方式发布召回信息，通知所有下游经营者停止销售，通知已购买的消费者停止食用并可退回涉案产品。第二，对A合作社拒不召回的行为依法作出行政处罚，根据《农产品质量安全法》的规定，生产经营者应当召回而不召回问题农产品的，可以处五千元以上五万元以下罚款，情节严重的可以处五万元以上二十万元以下罚款，本案中A合作社涉案产品数量较大，拒不配合召回，存在放任风险扩散的故意，属于情节严重，可以依法在五万元以上二十万元以下的幅度内处以罚款。第三，对A合作社未召回的涉案产品，依法进行查封扣押，防止其继续流入市场，对已经查明流向的产品，组织力量协助A合作社完成召回，对召回后的产品监督A合作社进行无害化处理或者销毁，杜绝不合格产品再次流入食用农产品市场。案例分析题2：B农业发展有限公司2025年下半年收购了一批散户种植的油菜籽，加工生产成桶装菜籽油上市销售，该公司在出厂自检过程中发现该批次菜籽油黄曲霉毒素B1含量为12μg/kg，超过国家规定的5μg/kg的农产品质量安全标准，随即公司负责人决定启动主动召回程序，对已经销售到省内12个地市的2.1万桶该批次菜籽油进行召回。召回完成后，公司将召回的菜籽油送入精炼车间进行脱毒处理，脱毒完成后再次送检，检测结果显示黄曲霉毒素B1含量为3μg/kg，符合国家质量安全标准。公司随即重新进行包装，更换了新的生产批号后再次投入市场销售，未作任何特殊标识说明。有消费者购买后发现原包装的喷码被涂改，向当地农业农村局举报，认为B公司把召回的问题菜籽油重新销售属于违法行为。结合案例回答下列问题：（1）B公司的行为哪些符合法律规定，哪些违反了法律规定？（2）本案中召回后的菜籽油是否可以重新销售？法律对召回农产品重新销售有哪些明确要求？答案：（1）B公司主动发现产品不符合质量安全标准后启动主动召回程序的行为符合法律规定。根据《农产品质量安全法》召回制度的要求，鼓励生产经营者主动发现问题主动召回，生产经营者自行检查发现产品不符合安全标准后，应当主动停止销售、启动召回，B公司的这一行为符合主动召回的制度要求，也符合立法鼓励主动防控风险的导向。但B公司将处理后合格的菜籽油重新包装上市，未对产品为召回后处理合格的情况进行任何显著标识的行为违反了法律规定，不符合召回农产品重新销售的法定要求。（2）本案中经过精炼脱毒处理，再次检测确认符合国家农产品质量安全标准的菜籽油，可以重新进入市场销售，不违反法律的禁止性规定。我国《农产品质量安全法》对召回农产品重新销售的要求主要包括三个方面：第一，必须经过处理后重新检测，确认完全符合农产品质量安全标准，不存在危害人体健康的风险，才可以重新供人食用销售，未经处理检测合格的召回产品不得直接