【新教材】人教版（2024）八年级上册英语Unit 5 What a Delicious Meal!（Section B 1a-1f）教案

第第页【新教材】人教版（2024）八年级上册英语Unit5WhataDeliciousMeal!（SectionB1a—1f）教案科目英语年级八年级授课时间主备人二次备课人课题Unit5WhataDeliciousMeal!（第四课时：SectionB1a—1f）课型读写课教学目标语言能力LanguageCompetence①能完成1a，讨论自己最爱的菜与让自己开心的食物；②能读懂散文FoodforThought，完成1b的主旨选择；③能完成1c的五个问题；④能完成1d，读南瓜派食谱并给五幅图排序；⑤能完成1e的概要填空；⑥能完成1f，分享一段关于食物与爱的记忆。文化品格CulturalAwareness通过"Cookingislovemadevisible."（烹饪是看得见的爱）这一核心句，体会食物承载的记忆与亲情；通过祖母从美国寄宿家庭学会南瓜派、再教给作者的故事，理解食物是跨文化交流与友谊的桥梁；懂得用心做饭、与家人共享是爱的表达。思维品质ThinkingQuality①能从叙事与议论交织的语篇中提炼主旨；②能理解"气味触发记忆"（闻到肉桂就想起祖母的南瓜派）这一细节的作用；③能联系自身经验分享食物与爱的故事。学习能力LearningAbility①借助"主旨—细节—记忆"框架理解散文；②会用文本细节支持自己的判断；③乐于分享个人记忆并表达情感。教学重点①1b主旨的判断；②1c五个问题的回答；③1d的图序与1e的概要填空。教学难点①1b三个选项中后两个（学做他国菜很有趣、对祖母厨房的美好回忆）都是文中的真实内容，学生易被局部信息干扰而选错。突破：1b前说明"主旨要能概括全文，不能只是一段的意思"；选后追问依据——文中三段分别写"烹饪是分享爱、创造记忆"（首段）、"祖母的南瓜派与记忆"（第二段）、"祖母学做他国菜并教给我"（末段），后两个选项只概括了某一段，只有第一个能涵盖全文；带读首段末句WhatwonderfulmemoriesIhave!与末段Cookwithlove.印证。②1c第2题（祖母的厨房有何特别）学生只答"温暖"，找不全依据。突破：引导定位第二段Herfriendlykitchenwastheperfectplacetowarmupandenjoyatasteofthechangingseasons.与thesmellofcinnamonfilledtheroomwithsweetness，点明"友好、温暖、有季节的味道、有肉桂的香气"四层；带读这两句，让学生体会细节描写的作用。③1e概要填空需理解全文脉络并选词，学生机械填词、不看上下文。突破：1e前带学生回读全文，按"烹饪的意义→记忆的触发→祖母的传承→我的延续"四步梳理脉络；逐空核对时追问依据句，重点讲connects（食物连接人）、memories（创造记忆）、smell（闻到肉桂）、host（寄宿家庭）、cultures（其他文化）、friends（交朋友）、recipes（新食谱）。教具准备多媒体课件（P46文本、南瓜派食谱、五幅排序图、1e概要框架、肉桂与南瓜派图片）、祖母与南瓜派的插图、荧光笔、计时器、实物投影。教学内容及过程二次备课Step1Leadin读前导入（4mins）1.1a：教师提问What’syourfavouritedish?Whooftenmakesthedishforyou?Whatkindoffoodmakesyouhappy?学生四人小组交流，限时两分钟。2.请三至四名学生分享，教师用英语复述并板书关键词（grandmother、memory、love）。3.引出语篇：Todaywereadatextaboutfood,love,andmemories.4.带读标题FoodforThought与核心句Cookingislovemadevisible.，让学生先猜含义。备用：学生说不出时，教师分享自己最爱的家常菜与做菜的人，作示范后再请学生说。Step2第一遍阅读抓主旨（8mins）1.说明策略：主旨要能概括全文，不能只是一段的意思——读时边读边想"三段分别在讲什么"。2.学生默读全文，完成1b的主旨选择，限时三分钟。3.同桌互核，教师核对并板书正确选项：Throughfoodandcookingwecreatememoriesandshowlovetoothers.4.追问依据：带学生逐段概括——第一段写"烹饪是分享爱、创造记忆"，第二段写"祖母的南瓜派与记忆"，第三段写"祖母学做他国菜并把它教给我"。5.点明干扰项：后两个选项只概括了某一段（学做他国菜是第三段、对祖母厨房的回忆是第二段），只有第一个涵盖全文。6.带读首段末句WhatwonderfulmemoriesIhave!与末段Cookwithlove.两句，印证主旨。7.讲解核心句Cookingislovemadevisible.（烹饪是看得见的爱），带读三遍。备用：选错时，教师让学生把三个选项分别对应到某一段，自己发现"只能概括一段的不能作主旨"。Step31c回答问题（11mins）1.学生再读全文，独立完成1c五个问题，要求在文中划出依据句，限时五分钟。2.逐题核对并追问依据：①Whydoesthewriterlovecooking?—Becauseit’sagreatwaytosharelovewithothers;everytimethewritercooksforthefamily,theycreatememories.②Whatwassospecialaboutthegrandmother’skitchen?—Itwasfriendlyandtheperfectplacetowarmup;thesmellofcinnamonfilledtheroomwithsweetness.③Wheredidthegrandmotherlearntomakepumpkinpie?—FromherhostfamilyintheUS（thehostesstaughther，她当时是留美学生）.④Whendidthegrandmotherusuallymakethepie?—Inautumn,whentheweathergotcolder.⑤Whatkindofpersonwasthegrandmother?—Warm,friendly,open-minded,loving（lovedlearningfoodfromotherculturesandmadefriendsaroundtheworld）。3.重点讲第2题：带读Herfriendlykitchenwastheperfectplacetowarmup…与thesmellofcinnamonfilledtheroomwithsweetness两句，点明"友好、温暖、有季节的味道、有肉桂的香气"四层含义，让学生体会细节描写的作用。4.重点讲第5题：引导学生用文中细节支撑评价（lovedlearninghowtomakefoodfromothercultures、mywayofmakingfriendsfromaroundtheworld），点明"评价人物要有依据"。5.同桌互问互答五题，把依据再复现一次。备用：回答不全时，教师带学生回到原文找相关句子，让其自己补全。Step41d读食谱排序（7mins）1.带读南瓜派食谱：Ingredients（eggs、sugar、cinnamon、salt、pumpkin、cream、piecrust）与五步Instructions。2.点明五个步骤连接词：First→Then→Next→Afterthat→Finally，与步骤一一对应。3.学生独立完成1d给五幅图排序，限时三分钟。4.逐图核对：①打鸡蛋（mixtheeggs）→②加糖、肉桂、盐、南瓜与奶油（add…）→③倒入派皮（pourthemixtureintothepiecrust）→④放入烤箱烤40至50分钟（placethepieintheoven）→⑤冷却至少一小时（letthepiecool）。5.带读食谱一遍，重点正音cinnamon、pumpkin、crust、mixture。6.点明：食谱用祈使句+顺序连接词，是本单元写作的范式。备用：排序错时，教师带学生逐句读食谱，边读边找出对应的动作图。Step51e完成概要（7mins）1.带学生按"烹饪的意义→记忆的触发→祖母的传承→我的延续"四步回读全文，梳理脉络。2.学生独立完成1e七空，限时三分钟。3.逐空核对并追问依据句：connects（Foodconnectspeople）、memories（createsmemories）、smell（wheneverIsmellcinnamon）、host（herhostfamily）、cultures（foodfromothercultures）、friends（madefriends）、recipes（newrecipesfromdifferentplaces）。4.重点讲connects与smell两处：带读Food…connectustoeachother与everytimeIsmellcinnamon,Ithinkofmygrandmother’spumpkinpie两句，点明"食物连接人、气味触发记忆"是全文的两条暗线。5.核对后齐读概要一遍，体会全文脉络。备用：填错时，教师带学生回读对应段落，找到原句后再填。Step61f分享记忆（8mins）1.点明任务：Thinkaboutamemoryyouhaveoffoodandlove.Shareitwithapartner.2.提供分享支架并板书：Myfavouritedishis….…oftenmakesitforme.Iremember…（场景、气味、感受）.Itmakesmefeel…3.教师先示范一段自己的记忆（如某道菜、某个人、某个场景），让学生看清"要有具体的细节"。4.学生两人一组分享，限时三分钟。5.请三至四名学生全班分享，教师点评并肯定真实的细节表达。6.全班齐读单元主题句Cookingbringsushappinessandlove.收束。备用：说不出的学生，允许参照板书句式说一句，并鼓励加上一个具体的气味或场景细节。布置作业：1.朗读课文两遍，并抄写核心句Cookingislovemadevisible.（Readthetextandcopythekeysentence.）。2.用六至八句话写下一段你关于食物与爱的记忆（Writeaboutamemoryoffoodandlove.）。3.选做：向家人学做一道家常菜，记录食材与步骤（Learnafamilydishandnotetherecipe.）。板书设计Unit5WhataDeliciousMeal!SectionB1a—1fWhatdoescookinggiveus?1.主旨（1b）Throughfoodandcookingwecreatememoriesandshowlovetoothers.干扰项只概括某一段：学做他国菜（第三段）·祖母厨房的回忆（第二段）2.核心句Cookingislovemadevisible.（烹饪是看得见的爱）Cookwithlove.3.1c要点①sharelove·creatememories②friendly·warmup·smellofcinnamon③fromherh