酒店日常用语与词汇

酒店平常英语（对话）BasicEnglishforhotelservice先生，今天一切都好吗？很好，谢谢。你呢？

1、直接称谓：Mr.XXX.Mrs.XXX,Ms.XXX.Miss.XXX.Sir.1、Welcome（oourhotel（restaurant.shop）.

Madam.Gentlemen,Lady,younggentleman.欢迎到我们宾馆（餐厅、商店）来。

2、间接称谓:theladywilhyou.thegcnllcmanwithyou.2、We'regladtoseeyouagain.

thatlady,thatgentleman.我们很快乐能再会到您。

3、1'mfromxxdepartment,mynameisxxx.

国

我在XX部门工作，我叫XXX。

I、Howdoyoudo?

您好！（初次会面）问询/征询卜

2、Gladtomeetyou.1、MayIhaveyourname,please?

很快乐见到您。请问您叫什么名字？

3、Howareyou?2、Yourinitials,please?

您好吗？请问您的名字首写字母？

Fine.Thanks.Andyou?3、MayIhaveyourfirstname?

很好，谢谢。您好吗？请告诉我您的名字。

4、Goodnorning.sir/madam4、MayItakeyourordernow?

早上好！先生/夫人。我目前为您下单好吗？

Goodaflern（K）n,sir/madam5、MayIhaveyourroomnumber?

下午好！先生/大人。请您告诉我您的房问号，好吗？

Goodevening,sir/madam6、MayIhaveyoursignature,sir?....hereplease.

晚上好！先生/夫人。

5、Howareyoutoday,sir?回答：Thankyou.Andyou?

先生，请您把名字签这儿，好吗？

7、MayIknowwhoI'mtalkingwith?(打时用)祝愿/祝愿I：

请问您是哪位？1、Haveapleasantslayalourhotel,sir.

8、MayIrecommendour.......,sir?愿您在我们中心，一切呕心开心。

先生，我能为您推荐我们……2、Haveapleasantstaywithus,madam.

征询语：夫人，愿您和我们在一起开开心心。

9、Can(May)!helpyou?3、Haveaniceday!

我能帮您什么吗？祝您今天一切都好！

Yes,please.4、Haveapleasantevening.

好的。愿您拥有一种快乐的晚h.

10、WhatcanIdoforyou.5、Haveagoodweekend!

我能为您干点什么？周末快乐！

II、IsthereanythingIcandoloryou?6、Haveagoodday.

有什么能为您效劳的吗？祝您今天•切都好！

12、Justamoment,please.7、Enjoyyourstay/day.

请稍等一下。愿您在这儿玩得开心。

Certainly.8、HappyNewYear!

当然可以。新年快乐！

Yes,ofcourse.9、MerryChristinas!

当然可以。圣诞快乐！

13、Wouldyouliketohaveacupoftea?10、HappyBirthday!

来杯咖啡怎样？生日快乐！

14、Howabouta.......II、Haveaniceholiday!

您觉得……怎样？假日快乐！

12、Wishyoueverysuccess!7、Don'tmentionit.

祝您成功！不用谢。

13、Congratulations!8、It'smypleasure.

祝贺您！非常快乐为您股务。

(Withpleasure.)

对一般祝愿口勺回客I：

(Mypleasure.)

1、Youtoo.Sir/Madam....

9、Iamatyourservice.

也但煌.您也同样……

乐意为您效劳。

2、Thesameioyou.sir/madam.

10、Gladtobeofscrvicc.PlcascicclfreetocontactLSanytime.

也但愿您也同样。

很快乐能为您服务，有需要请随时联络我们。

答谢和答应语I：

11■,Thankyouforstayinginourhotel.

I、Thankyou(verymuch).感谢您在我们酒店下榻。

谢谢您(非常感谢)。

致歉和答应语I：

2、Thankyouforyouradvice(information,help)

1、I'msorry.

感谢您的忠告(信息、协助)。

很抱歉。

3、It'sverykindofyou.

2、Excuseme.

谢谢，您真客气。

对不起。

4,Thankyouforcoming.

3、I'msorry,it'smyfault.

感谢伤的到来。

很抱歉。那是我的过错。

3、Youarewelcome.

4、I'mverysorry.Tlierecouldhavebeenamistake.:do

不用谏。

apologize.

6、Notatall.

非常抱歉，这儿肯定是出错了。真的对不起。

不用谢。

5、Sorrytohavekeptyouwaiting.

时不起，让您久等了。往下走到大堂。

6、Sorrytointerruptyou.6、Goupstairs/downsiairs.

对不起，打扰您了。上楼/下楼。

7、I'msorryaboutthis.7、Pleasetaketicliftloihc3rdfloor.

对此表达抱歉。请您乘电梯到三楼。

8、Iapologizeforthis.8、Tumleft/right.

我为此道歉。往左转/右转，

9、I'msorry.Wehaverunoutof

提醒用语小

我感到I•分抱歉。我们把……都用完了。

I、Hereyouare(递东西时)

10、That'sallright/doesiftmatter/notatall>no

给您。

没关原。

2、Mind(Watch)yourstep.

11、Let'sforgetit.

请走好。

算了吧。

3、Pleasebecareful.

提醒用语1|：请当心。

1、Letmeshowyou.4、Pleasedon'tleaveanythingbehind.

让我铛诉您。请别遗忘您的东西。

2、Thisway,please.5、Don'tworry.

这边请。别紧张。

3、Itwillbeonyourrighthandside.Youwon'tmiss6、Takeiteasy.

它在您的右手边，您一定可以找到的。放心好了。

4、Gostraightahead.7、Pleasedon'tsmokehere.

直走。请不要在这边抽烟。

5、Godowntothelobby.

肯定答复:表达关怀:

1、Certainly,sir.Iwillbringitloyourightaway.1、Didyouhaveaniceirip?

当然，先生，我立即把它拿来给您。旅途快乐吗？

2、Wedohave___available.2、Arcyouallright,sir?

我们保证……切实可用。先生，一切可好？

3、Ihopeyoufeelbetternow.

卡肯定期的答刻:

我但愿您目前感到舒适些。

I、I'msorryicannotguarantee,butI'lldomybest.

对不起，我不能保证，但我一定会尽我全力去做。表达谦让J:

2、I'msony,madam.I'mnotsure,butI'llaskmymanager/theI、Afteryou,sir.

chefaboutitforyou.先生，您先。

对不起，夫人，我不能确定，但我将会问我的经理/厨师。2、Youfirst,sir.

您先走。

衣达快乐

I、Mypleasure.I'mhappyeverythingwastoyoursatisfaction.

请让路|：

这是我的荣幸，我很快乐一切都能令您满意。

I、Excuseme.please.

2、I'mgladtohearthat.

不好意思，请让让。

我很快乐听您这样说。

2、MayIcomethrough,please?

表达遗喇请问能止我过吗

1、I'msorrytohearthat.

表达问闿:

我感到很遗憾。

I、That'stnie.

2、It'sagreatpity.

那是真的。

太可惜了。

2、Absolutely,sir.

绝对是的，先生。4、Seeyoutomorrow.

3、Exactly,sir.明天见。

千真力确，先生。5、Haveanicetrip!

一路平安！

表达明白|：

6、Thankyouforcoming.

1、Yes,Isee.sir.

感谢您的光陋。

先生，我明白。

7^Goodbyeandhopeioseeyouagain.

表达不明白卜再会，但愿再会到您。

I、Couldyouspeakslowly,please?8、Wishyouapleasantjourney!Goodluck!

您能说慢些吗？祝您旅途快乐！祝您好运！

2,I'msorry,Idon'tquiteunderstand.ShouldIgetthe

manager?

很抱就，我不是很明白。我能让我经理过来吗？餐饮部用语|：

3、Pardon?

Haveyoubookedatable?

请您再说一遍好吗？

您预定餐桌了吗？

oi^l：

Haveyoumadeareservation?

1、Goodbye.

您预定了吗？

再会＜

Wouldyouliketositbythewindow?

2、Secyoulate.

您喜欢坐在里窗边的位置吗？

再会＜

3、Goodnight.

smokingornon-smoking?

晚安＜

吸烟区还是非吸烟区？

Sitdown,please.Hereisthemenu.早餐7点到9点。

请坐，给您菜单，先生.1l:30a.m.tol:30p.m.fbrlunch.

午辍11点半到1点半。

Wouldyocliketoseethemenu?

6:30p.m.lo8:30pjn.lbrdinner.

您需要看菜单吗？

晚餐6点半到8点半。

Wouldyojlikesomethingtodrink?Ilowwouldyou1kctopay?

您想喝什么？

Whatwouldyoulike(ohave.cotYeeortea?

请问您怎样付款？

您要喝咖啡还是茶？

Hereisthebill.Peasesignit.

Areyoureadytoorder?

这是您的帐单，请签字。

您目前可以点餐吗？

Thankyouforcoming.

MayItakeyourorder,sir?

感谢您的光顾。

您要点菜吗？

Goodbyeandhopetoseeyouagain.

Wouldyojliketohaveanywinewithyoudinner?

再会，但愿再会到您。

您用餐时要喝点酒吗？

Enjoyyourmeal,please.

祝您用餐快乐。

Servicehoursare:

(餐厅)供应时间是:

7:00a.in,(o9:00a.m.forbreakfast.

napkin餐巾

ashtray烟灰缸

toothpick牙签

tablecloth桌布

dish碟

plate盘

saucer小碟子

ricebowl饭碗

chopsticks筷子

soupspoon汤匙

酒店平常英语（词汇）BasicVocabulao-forhotelservice⑺fo籁刀

fork叉子

breakfast早餐

cup杯子

lunch午餐

glass玻璃杯

brunch早午餐

mug马克杯

supper晚较

picniclunch便当

dinner正餐

fruitplale水果盘

latesnack宵夜

调味品卜

国

caviar鱼子格

coffeepot咖啡壶

barbequesauce沙茶移

coffeectp咖啡杯

lonialoketchup,tomatosauce番茄酱

papertowel纸巾

mustard芥茉

salt盐greensalad蔬菜沙拉

sugar糖onionsoup洋葱汤

gourmetpowder味精cornsoup玉米浓汤

vinegar邨friedchicken炸鸣

soysauce酱油roastchicken烤鸡

steak牛排

T-bonesteak丁骨牛排

filetsteak菲力牛排

sirloinsteak沙朗牛排

welldone全熟

menu菜单

medium五分熟

Frenchcu.sine法国菜

rare三分熟

today'sspecial今日特餐

friedegg煎蛋

chefsspecial主厨特餐

overeasy煎半熟蛋

buffet自助蛋

overhard前全煎蛋

fastfood快餐

scrambleeggs/蛋

specially招牌菜

boiledegg煮蛋

hamandegg火腿肠

butteredtoast奶油土司

烟泗外

Frenchtoast法国土司

cigarette

cheesecake酪饼

beer啤酒

whitebread白面包

draftbeer生啤酒

brownbread黑面包

stoutbeer黑啤酒

appetizer开胃菜

cannedbeer罐装啤酒whitegouptea冬瓜茶

redwine红葡萄酒honey蜂蜜

gin琴酒sodawater苏打水

brandy白兰地icewater冰水

whisky威士忌mineralwater矿泉水

vodka伏特加milk保久奶

onihcrocks酒加冰块condensedmilk炼乳：炼奶

rum兰酒cocoa可可

champagne香槟coffeemate奶精

coffee咖啡

饮料4甜就

icedcoffee冰咖啡

tomatojuice番茄汁

whilecolTcc牛奶咖啡

orangejui:e橘子汁

blackcoffee纯卿啡

coconutmilk椰子汁

ice-crcamcone前筒

grapefruitjuice葡萄柚汁

sundae4代:新地

vegetablejuice蔬菜汁

ice-cream雪糕

gingerale姜汁

softicc-crcani窗淇淋

softdrink汽水

vanillaice-cream香草冰洪:淋

coco-cola(coke)可口可乐

icecandy冰棒

tea茶

milk-shake奶昔

blacktea红茶

straw吸管

jasminetea茉莉(香片)

leabag茶包水果类I：

lemontea柠檬茶pineapple凤梨

watermeloi西/氐grape葡萄

papaya木瓜lichee荔枝

chestnut要了longan龙眼

coconut梅子banana香蕉

orange橘子

sugar-cane甘蔗

蔬菜类卜

muskmelon香瓜

siringbean四季豆

juicepeach水蜜桃

pea豌豆

pear梨子

beansprout豆芽

peach桃子

kale甘蓝菜

carambola杨桃

cabbage包心菜;大白菜

cherry樱桃

broccoli花椰菜

persimmon柿子

celery芹菜

apple苹果

beetroot,beet甜菜

mango芒果

agar-agar紫菜

fig无花果

lettuce生菜

almond杏仁

spinach菠菜

plum李子

leek韭菜

honey-dewmelon哈密瓜

caraway香菜

loqual

lettuce莒苣

olive橄榄

asparagus芦荟

durian榴桃

bambooshoot竹笋

strawberry草莓

chives韭黄

caiTot胡萝卜chicken鸡肉

pumpkin南,瓜mutton羊肉

billergourd苦瓜

cucumber黄瓜

丽:

whitegourd冬瓜

yam山芋bread面包

laro芋头steamedbread个复头

buttonmushroom草菇macaroni通心粉

needlemushroom金针菇noodles面条

driedinushroom冬菇instinctnoodles速食面

tomato番茄crust面包皮

eggplant茄子sandwich三明治

土司

potato,spud马铃薯toast

lotusr（x）t莲藕hamburger汉堡

agaric木耳cake蛋桂

ginger生姜springroll春卷

garlic大蒜pancake煎饼

greenonion懑frieddumpling痈贴

onion洋葱gluepudding汤圆

milletcongcc小米粥

回

cereal麦片粥

meat肉

steameddumpling蒸饺

beef牛肉

ravioli馄饨

pork猪肉

bear'spaw熊掌curryrice咖哪.饭

breastofdeer鹿崎friedrice炒饭

seacucumber海参crispyrice锅巴

seasturgeon海跳gruel,softrice,porridge粥一

saltedjellyfish海番皮casserole砂锅

kelp,seaweed泡带chafingdish,firepot火锅

abalone鲍鱼beancurd豆腐pickledcucumbers酱瓜

sharkfin鱼俎preservedegg皮蛋

scallops干贝sailedduckegg咸鸭蛋

lobster龙虾sakeFl本米酒

bird'snest燕窝misoshiru味阴扬

pig'sknuckle猪脚