饲料企业从业人员法规考核试题(判断题)

饲料企业从业人员法规考核试题(判断题)1.为销售目的从事饲料、饲料添加剂生产活动的市场主体，应当依照《饲料和饲料添加剂管理条例》规定取得相应生产许可证，未取得生产许可证的，不得开展商品性饲料、饲料添加剂生产活动（）。2.饲料添加剂、添加剂预混合饲料生产许可证由生产企业所在地省级人民政府农业农村（饲料管理）部门负责核发，配合饲料、浓缩饲料生产许可证由设区的市级农业农村部门核发（）。3.饲料生产企业应当设立独立的质量安全管理部门，明确质量负责人的管理权限，质量负责人应当具备饲料、畜牧兽医、化工、药学、食品等相关专业大专以上学历或中级以上技术职称，熟悉饲料法规及相关质量安全标准，拥有质量安全一票否决权，对产品质量安全直接负责（）。4.饲料生产企业直接从事饲料原料采购、生产操作、检验化验、仓储管理等关键岗位的人员，应当经企业内部岗位技能和法规知识培训合格后方可上岗，其中检验化验人员应当具备相应的检化验操作能力，掌握相关标准和检验方法要求，独立开展检验工作（）。5.饲料生产企业采购原料时，应当查验供货者的许可资质证明文件、产品合格证明文件，对采购的豆粕、鱼粉、玉米等大宗原料及饲料添加剂原料，应当按照规定逐批次进行现场查验和抽样检验，不合格原料不得入库使用（）。6.根据我国现行饲料管理法规规定，禁止在饲料生产过程中使用国务院农业农村行政主管部门公布禁用的物质以及对人体具有直接或者潜在危害的其他物质，但是可以在合规范围内添加人用药品用于动物疾病防控（）。7.自2020年7月1日起，我国饲料生产企业停止生产含有促生长类药物饲料添加剂（中药类除外）的商品饲料，此前生产的相关商品饲料可流通使用至2020年12月31日（）。8.饲料生产企业在生产商品饲料过程中，为提高畜禽抗病能力，可以在技术人员指导下，添加少量经兽医临床验证有效的兽用抗菌药，且添加量应当控制在安全阈值范围内（）。9.饲料、饲料添加剂的标签应当以规范中文进行标识，标识内容应当清晰、醒目，便于用户识别和阅读，进口饲料产品可以仅用原产国语言标注产品成分分析保证值等核心信息（）。10.饲料标签上标注的产品成分分析保证值，应当符合产品所执行的标准要求，其中粗蛋白、粗灰分、钙、总磷、水分等核心指标的保证值，应当与出厂检验的批次实际检测值保持完全一致，不得标注低于标准要求的保证值（）。11.饲料生产企业应当严格按照产品质量标准和生产工艺规程组织生产，生产过程中应当如实记录原料投料名称、投料比例、投料时间、操作人员、设备运行参数等信息，生产记录保存期限不得少于2年（）。12.饲料生产企业应当建立产品出厂检验制度，未经检验或者检验不合格的产品，不得出厂销售；对于生产批量大、检验周期长的大宗配合饲料产品，经企业质量负责人签字批准，可边出厂边检验，后续发现不合格产品及时召回即可（）。13.从事饲料、饲料添加剂经营活动的市场主体，在进货时应当查验供货方的资质证明、产品合格证明和标签合规性，不得经营无生产许可证、无产品标签、无产品质量检验合格证的“三无”饲料产品，建立的购销台账保存期限不得少于2年（）。14.饲料经营者在销售过程中，可以根据养殖户的实际需求，对大包装的配合饲料、预混合饲料进行拆包分装，按照散装称重的方式销售给小规模养殖户，但是不得在分装过程中添加任何其他物质（）。15.养殖者在使用饲料过程中，不得在饲料或者动物饮用水中添加国务院农业农村行政主管部门公布禁用的物质，也不得直接使用兽用原料药、人用药品拌入饲料投喂动物，但是可将自用配方配制的饲料对外销售给周边同类型养殖户（）。16.养殖者自行配制饲料的，应当严格遵守农业农村部发布的《养殖者自行配制饲料有关规定》要求，使用的原料应当限于《饲料原料目录》《饲料添加剂品种目录》收录的品种，自配饲料仅供本场（户）内养殖动物使用，不得对外销售、赠与或交换，不得接受他人委托为其加工配制商品性饲料（）。17.为提高反刍动物饲料的蛋白含量，生产企业可以在牛羊配合饲料中添加经高温灭菌处理的肉骨粉、血粉等动物源性蛋白原料，只要添加比例不超过2%，即符合饲料安全管理要求（）。18.我国对新饲料、新饲料添加剂实行审定制度，未通过国务院农业农村行政主管部门审定并公布的新饲料、新饲料添加剂，不得生产、经营和使用，但是科研机构为开展科学研究而小批量试制的样品，可免费提供给周边养殖户开展饲喂试验（）。19.饲料生产企业发现其生产的饲料、饲料添加剂存在质量安全隐患，可能对养殖动物、人体健康造成危害的，应当立即停止生产，通知经营者、使用者停止销售、使用，主动召回产品，并向所在地县级农业农村（饲料管理）部门报告，召回的产品应当在饲料管理部门监督下无害化处理或者销毁，不得重新流入市场（）。20.饲料经营企业发现所销售的饲料存在质量安全问题，接到生产企业召回通知后，应当立即停止销售该批次产品，封存库存产品，配合生产企业开展召回工作，无需向所在地饲料管理部门报告（）。21.未取得饲料生产许可证擅自生产商品饲料、饲料添加剂的，由县级以上地方人民政府饲料管理部门责令停止生产，没收违法所得、违法生产的产品和用于违法生产的原料，违法生产的产品货值金额不足1万元的，并处1万元以上5万元以下罚款；货值金额1万元以上的，并处货值金额5倍以上10倍以下罚款；情节严重的，没收其生产设备，生产企业的主要负责人和直接负责的主管人员10年内不得从事饲料、饲料添加剂生产、经营活动（）。22.饲料生产企业在生产过程中违法添加盐酸克伦特罗（瘦肉精）、莱克多巴胺、沙丁胺醇等国家公布的禁用物质，一经查实，除依法接受行政处罚、承担相应民事赔偿责任外，相关责任人涉嫌构成生产、销售有毒、有害食品罪的，应当依法移送司法机关追究刑事责任（）。23.首次向中国出口饲料、饲料添加剂的境外生产企业，应当委托境内代理机构向国务院农业农村行政主管部门申请进口登记，取得饲料、饲料添加剂进口登记证后方可进口，未取得进口登记证的，不得在中国境内销售、使用（）。24.境外企业向中国出口饲料、饲料添加剂，不需要符合中国的饲料安全标准，只要符合原产国的相关质量安全标准即可正常通关入境（）。25.饲料添加剂、添加剂预混合饲料生产企业在取得生产许可证后，应当向省级农业农村（饲料管理）部门申请核发产品批准文号，每个产品对应的批准文号有效期为5年，有效期届满需要继续生产的，应当在有效期届满6个月前按规定申请续展（）。26.饲料生产企业生产的配合饲料、浓缩饲料、精料补充料产品，不需要单独申请产品批准文号，应当按照国家标准、行业标准或依规备案的企业标准组织生产，产品经检验合格后方可出厂（）。27.饲料生产企业使用的原料应当限于国务院农业农村行政主管部门公布的《饲料原料目录》《饲料添加剂品种目录》收录的品种，使用目录以外的物质生产商品饲料的，应当提前30日向所在地县级饲料管理部门报备，经同意后方可使用（）。28.《饲料添加剂安全使用规范》对不同适用动物、不同生长阶段的饲料添加剂使用量、使用禁忌做出了明确规定，生产企业应当严格按照规范要求的剂量范围使用添加剂，不得超范围、超剂量使用（）。29.饲料生产企业的生产区应当与生活区分开，生产各类饲料产品的生产线应当满足防交叉污染要求，生产含有动物源性成分的非反刍动物饲料生产线与反刍动物饲料生产线不得共用，防止违禁成分流入反刍动物饲料环节（）。30.饲料生产企业的仓储区域应当按照原料、半成品、成品、不合格品、退货产品分区存放，设置明显标识，不合格品和退货产品应当单独存放，采取有效的物理隔离措施，设置醒目的禁用工位牌，防止被误用流入生产环节（）。31.饲料生产企业应当每年至少开展一次全员法规和质量安全知识培训，制定覆盖所有岗位的年度培训计划，留存培训签到表、培训课件、考核试卷等档案资料，考核不合格的员工不得上岗从事关键岗位工作（）。32.饲料生产企业配备的检验仪器设备应当按照计量法的要求，定期经法定计量检定机构检定或者校准合格后方可使用，玻璃量器等普通实验器材不需要校准，可直接用于产品定量检验（）。33.饲料产品出厂检验的项目应当涵盖产品执行标准规定的所有出厂检验指标，对于企业暂时没有检测能力的指标，可以委托有资质的第三方检验机构进行检验，委托检验的频次每季度不得少于1个批次即可满足合规要求（）。34.饲料生产企业应当建立留样观察制度，每批次出厂的产品都应当按规定留存样品，留样数量应当满足至少两次全项检验的需求，留样保存期限应当不少于产品保质期，保质期较短的产品留样期限可适当缩短，但最短不得少于3个月（）。35.饲料标签上标注的“本产品符合饲料卫生标准”“无抗”“不添加违禁物质”等声明性内容，应当真实准确，不得含有虚假或者引人误解的宣传内容，不得标注具有预防或者治疗动物疾病作用的内容（）。36.混合型饲料添加剂产品的标签，应当明确标注产品中含有的所有饲料添加剂品种名称、准确含量、适用动物、用法用量和注意事项，不得仅标注“复合添加剂”“复合多维”等模糊名称误导用户（）。37.根据《中华人民共和国动物防疫法》和饲料生物安全管理相关要求，饲料生产企业运输动物源性饲料原料的车辆，应当定期清洗消毒，运输饲料成品的车辆不得同时运输农药、兽药、化肥等有毒有害物品，防止污染饲料产品（）。38.饲料生产企业在生产发酵饲料、微生物饲料添加剂等活菌类产品时，应当严格控制发酵菌种的来源和纯度，不得使用未经安全评价的菌种，生产过程应当采取防止杂菌污染的管控措施，成品应当进行杂菌、致病菌检测，不合格产品不得出厂（）。39.饲料生产企业委托其他具备相应资质的饲料生产企业加工生产饲料产品的，委托方应当对委托生产的产品质量安全负责，受托方应当按照委托方的要求组织生产，不需要承担产品质量安全责任，产品标签上仅需标注委托方的名称、地址和生产许可证号（）。40.接受委托加工饲料产品的受托方，应当依法取得生产对应饲料产品的生产许可资质，不得超许可范围接受委托加工业务，委托加工的产品双方应当签订书面委托合同，明确双方质量安全责任、产品流向管控等核心要求（）。41.饲料生产企业应当按照《中华人民共和国农产品质量安全法》的要求，建立饲料产品质量安全追溯体系，如实记录原料采购、生产加工、检验、销售等全流程信息，实现产品从原料进厂到终端用户的全程可追溯，鼓励企业采用信息化手段建立电子化追溯系统（）。42.当发生饲料质量安全突发事件时，涉事企业应当立即采取控制措施，第一时间向所在地县级农业农村部门报告事件涉及的产品批次、流向、危害范围等信息，不得隐瞒、谎报、迟报，不得毁灭有关生产、销售记录等证据（）。43.饲料生产企业的质量负责人直接对企业的产品质量安全负责，有权在发现产品存在质量安全隐患时做出停止生产、停止发货、召回产品的决定，企业主要负责人、生产负责人不得利用职务便利干预质量负责人的正常履职（）。44.饲料生产企业使用酶制剂、益生菌等微生物类饲料添加剂时，不需要核查供应商的资质和产品合格证明，因为这类添加剂属于绿色安全添加剂，不会造成质量安全风险（）。45.饲料中重金属（铅、砷、镉、铬、汞）、霉菌毒素（黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素、T-2毒素等）、农药残留、致病微生物等卫生指标，应当符合《饲料卫生标准》GB13078的强制性要求，不符合卫生标准的原料不得用于饲料生产，不符合卫生标准的成品不得出厂销售（）。46.《饲料卫生标准》属于推荐性国家标准，企业可以根据自身生产实际情况选择执行，对于出口的饲料产品可以不受该标准限制（）。47.饲料生产企业为了改善饲料的适口性，提高动物采食量，可以在仔猪配合饲料中添加适量的香精、甜味剂，所添加的香精、甜味剂应当属于《饲料添加剂品种目录》中允许使用的品种，添加量应当符合《饲料添加剂安全使用规范》的要求（）。48.在生产蛋禽产蛋期、奶牛泌乳期、肉畜出栏前的饲料产品时，应当严格遵守饲料添加剂使用的休药期、弃蛋期、弃奶期要求，不得使用有明确使用禁忌的添加剂品种，防止兽药残留、禁用物质通过肉、蛋、奶等动物产品传递给消费者（）。49.饲料生产企业产生的粉尘、生产废水、过期变质饲料、检验废弃化学试剂等废弃物，应当按照环境保护、危险废物管理相关法律法规的要求进行分类处理，不得随意丢弃、排放，避免造成环境污染和交叉污染（）。50.饲料从业人员在工作中发现企业存在违法添加禁用物质、生产假冒伪劣饲料等违法行为的，有权向所在地农业农村部门、市场监管部门举报，接到举报的部门应当为举报人保密，对查证属实的举报按规定给予奖励（）。51.饲料生产企业在采购进口饲料原料、进口饲料添加剂时，应当查验供货方提供的进口登记证、海关出具的入境货物检验检疫证明，未取得进口登记证、未经检验检疫合格的进口原料和添加剂不得采购入库投入生产（）。52.饲料生产企业可以使用餐饮环节产生的废弃食用油脂（地沟油）、餐厨剩余物（泔水）作为能量原料生产商品猪饲料，只要经过100℃以上高温灭菌处理即可（）。53.单一饲料生产企业生产的膨化大豆、豆粕、鱼粉、肉骨粉等单一饲料产品，应当取得相应的生产许可证后方可生产销售，生产企业不需要对出厂的单一饲料产品进行逐批检验，凭供应方的合格证明即可出厂（）。54.饲料添加剂生产企业生产的维生素、微量元素、氨基酸等营养性饲料添加剂，在出厂时应当随货附具产品质量检验合格证，合格证上应当标注产品名称、批号、检验日期、检验结论、检验人员签字等信息，无合格证明的产品不得出库销售（）。55.饲料经营门店在陈列饲料产品时，应当按照产品标签标注的储存要求存放，需要阴凉、干燥、避光储存的维生素类、益生菌类产品，不得放置在阳光直射、潮湿的区域，防止产品变质失效（）。56.养殖者购买饲料时，有权向销售者索要产品的合格证明、购货凭证，发现所购买的饲料存在质量问题，造成养殖动物死亡、生产性能下降等损失的，有权依法向销售者、生产者主张民事赔偿（）。57.饲料生产企业使用的抗氧化剂、防霉剂等保存性添加剂，应当严格按照规定的剂量添加，不得超剂量添加导致动物采食后出现中毒反应，也不得少加或不加导致饲料在保质期内发生霉变、氧化变质（）。58.对于超过保质期的饲料产品，生产企业可以通过重新粉碎、添加新料混合的方式进行再加工，经检验营养指标、卫生指标合格后，作为合格产品重新销售，不需要履行产品质量告知义务（）。59.饲料生产企业的生产设备应当定期维护保养，定期清理混合机、制粒机、提升机等设备内部的残留物料，防止残留物料霉变后交叉污染后续生产的饲料产品，清理出的残留物料应当做无害化处理，不得回流入生产环节（）。60.生产添加剂预混合饲料的企业，在配制含有微量元素的预混料时，应当与含维生素的预混料生产区域保持相对独立，采取物理隔离、独立除尘等有效措施防止微量元素对维生素的催化破坏，保证预混料中活性成分的稳定性（）。61.饲料标签上标注的产品生产日期应当为产品经检验合格后出厂的日期，不得虚假标注生产日期、保质期，不得提前标注生产日期延长产品实际销售周期（）。62.饲料产品名称应当采用对应类别的通用名称，不得使用“特效增重王”“百病消”“国家级新产品”等夸大、误导性的名称，不得使用“最高级”“最佳”等绝对化宣传用语（）。63.农业农村主管部门在开展饲料质量安全监督抽查时，执法人员有权进入生产经营场所实施现场检查，查阅、复制有关合同、票据、账簿、生产记录、检验记录等资料，对涉嫌违法的产品可以依法查封扣押，企业应当配合监督检查，不得拒绝、阻挠执法人员依法执行公务（）。64.饲料生产企业对监督抽查检验结果有异议的，可以自收到检验结果之日起15个工作日内向组织实施抽查的农业农村部门或者其上一级部门申请复检，复检机构出具的复检结论为最终检验结论（）。65.饲料生产企业因违反饲料管理法规被吊销生产许可证的，其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起10年内不得申请饲料生产许可，不得担任饲料生产经营企业的法定代表人、质量负责人等关键管理岗位职务（）。66.饲料生产企业在生产过程中，为了节约成本，可以适当降低原料采购标准，使用部分霉变但不严重的玉米作为原料，只要最终成品的霉菌毒素检测符合标准即可投入使用（）。67.配合饲料生产企业在生产颗粒饲料时，应当严格控制调质温度、制粒时间、模孔压缩比等工艺参数，保证饲料的熟化度符合动物消化需求，同时要避免因温度过高破坏饲料中的维生素、酶制剂、益生菌等热敏性成分（）。68.饲料生产企业应当建立客户投诉处理机制，对用户反映的产品质量问题应当及时登记、调查核实，确属产品质量问题的，应当及时采取退换货、召回、赔偿等处置措施，完整留存投诉受理、调查、处置全流程记录（）。69.饲料经营企业不得销售无进口登记证的进口饲料、饲料添加剂，不得销售包装破损、标签缺失、超过保质期、霉变结块的饲料产品（）。70.宠物饲料（宠物食品）生产经营活动不需要遵守《饲料和饲料添加剂管理条例》的规定，因为宠物不属于食用动物，产品质量安全要求相对较低（）。71.生产宠物配合饲料、宠物添加剂预混合饲料的企业，应当依法取得饲料生产许可证，生产宠物零食等其他宠物饲料产品的企业，应当按照规定向所在地省级农业农村部门备案后方可生产（）。72.宠物饲料标签可以适当宣传产品具有“去泪痕”“美毛”“增强免疫力”等功效，不需要有科学试验依据支撑，只要不出现治疗疾病的表述即符合标签管理要求（）。73.利用玉米、小麦等粮食加工副产物生产的麸皮、次粉、米糠等单一饲料产品，如果是粮食加工企业自行生产并销售给饲料生产企业的，不需要取得饲料生产许可证（）。74.饲料生产企业将自产的单一饲料原料用于本企业后续配合饲料生产、不对外销售的，该单一饲料原料不需要取得单独的生产许可，但是应当按照要求开展质量检验，检验合格后方可进入下一道生产工序（）。75.在饲料生产过程中使用的氧化锌、硫酸铜、硫酸亚铁等矿物元素原料，应当符合饲料级原料的质量标准，不得使用工业级、肥料级的矿物元素原料代替饲料级原料，防止铅、砷、镉等重金属杂质超标带来的安全风险（）。76.饲料生产企业使用的抗氧化剂乙氧基喹啉、防腐剂丙酸钙等添加剂，其纯度、杂质含量应当符合饲料添加剂国家标准要求，不得使用工业级添加剂产品用于饲料生产（）。77.根据农业农村部公告要求，禁止在饲料中添加孔雀石绿、氯霉素、呋喃唑酮、喹乙醇、洛克沙胂等物质，这类物质属于食用动物养殖中禁用的物质，哪怕是微量添加也属于严重违法行为（）。78.饲料生产企业为了调整饲料的水分含量，可以适当在饲料中添加符合生活饮用水卫生标准的水，但是不得添加污水、工业废水、未经处理的地表水等不符合水质要求的水源（）。79.散装饲料运输车辆应当专车专用，每次运输完成后应当彻底清理干净车厢内的残留饲料，定期清洗消毒，运输不同品种、不同批次饲料时应当彻底清理车厢内壁、输送绞龙等部位，避免不同批次、不同品种饲料交叉污染（）。80.饲料生产企业应当建立安全生产管理制度，对涉及粉尘防爆、有限空间作业、危险化学品（强酸、强碱、易燃易爆试剂）使用等风险环节，制定专项安全操作规程，配备必要的安全防护设施，定期开展安全隐患排查，防止发生安全生产事故（）。81.为做好非洲猪瘟等重大动物疫病防控工作，饲料生产企业使用猪源性动物源性饲料原料时，应当严格查验原料的病毒检测合格证明，生产过程应当满足规定的温度、时间处理要