育婴师培训计划与大纲

育婴师培训计划与大

纲

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育婴员职业标准

培训计划与大纲

育婴员、育婴师培训计划...................................3

一、培训目标..............................................3

二、教学要求..............................................3

三、教学计划..............................................6

育婴员、育婴师培训大纲...................................7

一、说明..................................................7

二、课程内容及课时分配.....................................9

三、教学要求及内容.........................................10

育婴员、育婴师职业技能鉴定规范（考核大纲）............14

一、鉴定要求.............................................14

二、鉴定点与考核要求.......................................15

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育婴员、育婴师培训计划

一、培训目标

二、以劳动和社会保障部颁布的《育婴员国家职业标准》为依据，使

培训对象通过了解育婴员专业理论知识,熟练掌握专业技能,达到

相应的专业技能水平。

三、教学要求

（一）、理论知识要求

1、职业道德

1）、职业道德基本知识

2）、育婴员职业道德与修养

3）、育婴员工作守则

2、基础知识

1）、0--3岁婴儿解剖及生理发育特点

2）、0-3岁婴儿心理发展特点

3）、0-3岁婴儿营养

3、0-3岁婴儿教育

1）、教育意义

2）、教育特点与内容

3）、教育原则与方法

4、相关法律、法规知识

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（二）、技能要求

育婴员

职业功能工作内容技能要求相关知识

1.能够进行母乳喂养指导1.母乳喂养的重要性及喂养

2.能够正确冲调奶粉方法

3.能够正确准备用具和喂哺婴儿2.奶具使用和消毒的知识

（-）饮食4.能够制作泥糊状食品并正确喂3.喂哺的方法

食4.制作泥糊状食物和固体食

5.能够正确选择、搭配、制作固物的知识

体食物5.营养素的基本知识

能够运用正确方法给不同年龄的婴

（-）饮水不同年龄婴幼儿的喂水方法

儿喂水

1.能够营造温度、光线、声音、

一、生通风、睡具等适宜的睡眠条件1.小同年龄婴儿的睡眠时间

活照料2.能够正确包裹婴儿2.正常二便的规律、特性

（三）睡眠、

3.能够给（训练）婴儿穿脱衣服3.三浴锻炼的方法和好处

二便、三浴

4.能进行婴儿二便后的清洁处理4.尿布的选择、使用、换洗

5.能为婴儿进行水浴、日光浴、方法

空气浴

1.能够保持居室卫生

2.能够定期对婴儿卧具、餐具、1.婴儿居室的环境要求

（四）卫生

玩具、家具进行消毒。2.卧具、餐具、玩具、家具

（居室、个

3.能够对婴儿进行眼、外耳道、清洁和消毒的方法

人、四具）

口腔、腋窝、外阴的清洁3.婴儿个人卫生的知识

4.能够给婴儿洗头、洗澡

（-）生长监

能为婴儿测量体重、身高量具选择和使用的知识

测

（-）预防接

能够按时让婴儿接受预防接种国家计划免疫要求

二、日种

常生活（三）常见疾能够给患病的婴儿正确喂药并进行

喂药及简易护理的方法

保健与病护理简易护理

护理（四）预防铅1.铅的来源

能够识别铅中毒

中毒2.铅进入人体的途径

（五）危险因

能够识别常见意外伤害的危险因素常见意外伤害的原因及预防

素识别

（一）动作技1.能够适时地对婴儿进行大动作训1.大运作的训练方法

能训练练2.精细动作的训练方法

2.能够对婴儿进行精细动作训练

三、教（-）智力开1.能够对婴儿进行认知能力训练1.认知能力的训练方法

W发2.能够对婴儿进行语言训练2.语言的训练方法

（三）社会行1.能够适时培养婴儿生活自理能力1培养生活自理能力的知识与

为及人格培养2.能够适时培养婴儿社会交往能力方法

培养3.能够适时培养婴儿良好的情绪行2.培养社会交往能力的知识与

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为方法

3.培养良好情绪行为的知识与

方法

（四）实施个能够实施个别化教学计划个别化教学计划实施的程序与

别化教学计划方法

育婴师

职业功能工作内容技能要求相关知识

1.人工喂养适应症

1.能够为婴儿正确选择配方如2.换乳期的喂养知识

2.能够为婴儿选择泥糊状食品3.食物安全性、过敏的基本知

（-）饮食

3.能够为婴儿营造良好的进餐环境识

3.能够为婴儿营造良好的进餐环境4.泥糊状食物的重要性

4.泥糊状食物的重要性

一、生1.能够正确选择饮用水1.饮用水的选择原则

活（-）饮水2.能够培养婴儿的饮水习惯2.饮用水的知识

照料2.能够培养婴儿的饮水习惯2.饮用水的知识

（三）睡眠、能够纠正婴儿睡眠和二便的不良习睡眠、二便的节律性及其与生

二便、三浴惯长发育的关系

（四）卫生

（居室、个能够针对婴儿需要选择常用消毒剂常用消毒剂的知识

人、四具）

（-）生长监能够正确记录婴儿生长发育曲线和

婴儿生长发育的基本知识

测使用生长监测图

1.接种与预防疾病的关系

（-）预防接

能够对接种反应进行及时处理2.预防接种的程序和要求

种

2.预防接种的程序和要求

二、日

1.能够早期发现婴儿的异常并进行

常生活1.识别婴儿异常的知识

（三）常见疾及E寸处理

保健与2.婴儿常见疾病综合护理的知

病护理2.能够为患病的婴儿测体温、脉

护理识

搏、呼吸

（四）预防铅1.铅中毒的危险

能够避免铅中毒

中毒2.血铅水平的分级

（五）预防意

能够有针对性地预防婴儿意外伤害常见意外伤害的预防方法

外伤害

1.能够根据婴儿发展水平诜择和设I.不同年龄阶段大动作发展的

（-）动作计大运动训练特点与训练方法

技能训练2.能够根据婴儿发展水平选择和设2.不同年龄阶段精细动作发展

计精细动作训练的特点与训练方法

1.能够根据婴儿发展水平选择和设1.不同年龄阶段认知能力发展

三、教

（-）智力开计认知能力训练的特点与训练方法

育

发2.能够根据婴儿发展水平选择和设2.不同年龄阶段语言发展的特

计语言训练点与训练方法

1.能够根据婴儿发展水平选择和设1.婴儿生活自理能力培养的生

（三）社会行

计培养生活自理能力的活动理和心理基础

为及人格培养

2.能够根据婴儿发展水平选择和设2.婴儿社会交往能力发展的规

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计培养社会交往能力的活动律、特点与培养方法

3.能够根据婴儿发展水平培养良好3.婴儿良好情绪行为发展的规

情绪行为律、特点与培养方法

1.个别化教学计划的类型

能够根据婴儿发展水平的测评结果2.设计个别化教学计划的原则

（四）实施个

设计个别化教学计划与方法

别化教学计划

3.正确使用测评结果的要求

3.正确使用测评结果的要求

四、教学计划

项目育婴员％育婴师％

职业道德55

基础知识2015

饮食、饮水、睡眠、二便与三浴、卫

生活照料2221

生

理论知日常生活生长监测、预防接种、常见疾病护

识部分保建与护理、危险因素识别、预防铅中毒、危2021

理险因素识别、预防意外伤害

动作发展、智力发展、社会行为培

教育养、实施个别化教学（游戏）3338

理.

企知识部分合计100100

生活照料饮食、饮水、睡眠、二便与三浴、卫

3228

生

日常生活生长监测、预防接种、常见疾病护

实际操

保健与护理、危险因素识别、预防铅中毒、危

作部分2022

理险因素识别、预防意外伤害

动作发展、智力发展、社会行为培

教育4850

养、实施个别化教学（游戏）

实际操作部分合计100100

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育婴员、育婴师培训大纲

一、说明

1、育婴员课程的性质与任务

2、通过本课程的教学与培训，使培训对象掌握基本育婴员对育婴对

象（孩子）应当了解的生理和心理发育特点，掌握基础性的理论知识和

实践操作手法。在生活照料、日常生活保健与护理、早期教育等方面具

有综合的水平和能力。

3、育婴员教学的基本要求

4、全面了解育婴员课程中的理论知识，熟练运用实际操作技能中的

的各项内容。熟练掌握育婴对象（孩子）的生理和心理发育特点，了解

相关的法律法规和政策。

5、育婴员教学中应注意的问题

I.教学过程也育婴员的教学多注意以下几个方面：

2.育婴员应侧重于基本操作技能的培养；

3.明确和保姆不同的社会地位及相应的责任感；

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6、多掌握一些实用的教育手段和方法,可知其然不知其所以然；

7、育婴师课程的性质与任务

通过本课程的教学与培训I,使培训对象掌握基本育婴师对育婴对象（孩子）应当了解的生

理和心理发育特点，掌握基础性的理论知识和实践操作手法。在生活照料、日常生活保健与

护理、早期教育等方面具有综合的水平利能力。

8、育婴师教学的基本要求

9、全面了解育婴师课程中的理论知识，熟练运用实际操作技能中的

的各项内容。熟练掌握育婴对象（孩子）的生理和心理发育特点，了解

相关的法律法规和政策。

10、育婴师教学中应注意的问题

1.教学过程中，育婴师的教学多注意以下几个方面：

2.应加强理论知识的学习，培养在理论体系指导下的灵活运用和创

新；

3.在加强教育内容教学的同时,对生活照料和日常生活护理与保健

方面也应有详细地了解。

4.对生活照料和日常生活护理与保健方面可不要求较多的实际操作

内容。

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二、课程内容及课时分配

项目育婴员育婴师

职业道德44

基础知识1010

饮食、饮水、睡眠、二便与三浴、卫

生活照料1111

生

理论知

日常生活生长监测、预防接种、常见疾病护

识部分

保建与护理、危险因素识别、预防铅中毒、危1111

理险因素识别、预防意外伤害

动作发展、智力发展、社会行为培

教育1424

养、实施个别化教学（游戏）

理论知识部分合计5()60

生活照料饮食、饮水、睡眠、二便与三浴、卫

55

生

日常生活生长监测、预防接种、常见疾病护

实际操

保健与护理、危险因素识别、预防铅中毒、危55

作部分

理险因素识别、预防意外伤害

动作发展、智力发展、社会行为培

教育1020

养、实施个别化教学（游戏）

实际操作部分合计2030

机动课时1010

合计8()1(X)

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三、教学要求及内容

1、育婴员教学要求

1、对本职业所规定的职业道德和工作规范以及相关法律法规有清楚地

了解。

2、对基础知识部分要熟练掌握；

3、概括了解理论知识部分的主要内容；

4、熟练掌握各项操作技能；

2、对涉及到婴幼儿教育的内容要求掌握方法，不要求掌握原理。

3、育婴员教学内容

1、职业道德

育婴员的道德与修养

育婴员的职业道德

育婴员工作守则

2、基础知识

（）-3岁婴儿解剖及生理发育特点

（）-3岁婴儿心理发展特点

0-3岁婴儿营养

0-3岁婴儿教育

相关的法律、法规知识

3、生活照料

饮食

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饮水

睡眠、二便、三浴

卫生（居室、个人、四具）

4、日常生活保健与护理

生长监制

预防接种

常见疾病护理

预防铅中毒

意外伤害的危险因素识别

5、教育

动作技能训练

智力开发

社会行为及人格培养

实施个别化教育

育婴师教学要求

1、对本职业所规定的职业道德和工作规范以及相关法律法规有清楚地

了解。

2、对基础知识部分要熟练掌握；

3、深入学习理论知识部分的全部内容，：

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5、生活护理方面技能操作要有基本了解，不要求精通；

6、婴幼儿教育方面内容要求掌握方法,懂得原理,熟练应用o

7、育婴师教学内容

1、职业道德

育婴员的道德与修养

育婴员的职业道德

育婴员工作守则

2、基础知识

0-3岁婴儿解剖及生理发育特点

（）-3岁婴儿心理发展特点

（）-3岁婴儿营养

0-3岁婴儿教育

相关的法律、法规知识

3、生活照料

饮食

饮水

睡眠、二便、三浴

正确选择和使用消毒剂

4、日常生活保健与护理

生长监制

预防接种

常见疾病护理

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避免铅中毒

预防意外伤害

5、教育

动作技能训练

智力开发

社会行为及人格培养

实施个别化教育

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育婴员、育婴师职业技能鉴定规范(考核大纲)

一、鉴定要求

1、适用对象

主要从事或准备从事。〜3岁婴儿照料、护理和教育等本职业的人员。

2、申报条件

——育婴员(具备以下条件之一者)

⑴经本职业育婴员正规培训达到规定标准学时数,并取得结业证书。

⑵在本职业连续见习工作2年以上。

——育婴师(具备以下条件之一者)

(1)取得本职业育婴员职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以二,经本

职业育婴师正规培训达到规定标准学时数，并取得结业证书。

(2)取得本职业育婴员职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以二。

(3)连续从事本职业工作6年以上。

(4)取得经劳动保障行政部门审核认定的、以中级技能为培养目标的中级以

上职业学校本职业(专业)毕业证书。

3、鉴定方式

本职业鉴定分为理论知识考试和技能知识考试两部分。

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4、理论知识考试采用闭卷笔试方式，技能操作考核采用现场实际操作

方式。理论知识考试和技能操作考核均实行百分制，成绩皆达六十分以

上者为合格。

5、鉴定时间

理论知识考试为90分钟，

6、技能操作考核采取抽签方式，每人操作四个工作内容。

7、鉴定场所设备

理论知识考试在标准教室进行。技能操作考核在实际操作训练场地。

二、鉴定点与考核要求

以下将以鉴定点细目表的方式界定本职业鉴定的考核内容，即以鉴定领域

对应教材各章，以鉴定范围对应各章中的各小节，以鉴定点对应各章节的考核

内容。

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鉴定点细目表分为“理论知识考核鉴定点细目表”和“技能考核鉴定点细目

表”。表中，每个鉴定点都有相应的重要程度指标，即：“X”、“Y”或

。该重要程度指标，既表示某项知识内容对本职业从业人员的相对重要

性水平，也表示本职业考核中，考核此项内容的可能性。其中，“X”表示核

心要素，是考核中出现频率最高的内容；“Y”表示一般要素，是考核中出现

频率一般的内容；表示辅助要素，在考核中出现的频率较低。

此外，表中的“鉴定比重”，表示在一份试卷中该鉴定范围所占的分数比例。

例如，某一鉴定范围的鉴定比重为5,就表示在组成满分为100分的试卷时,

属于此鉴定范围的试题所占的分数大致为5分。

育婴员理论知识鉴定要素细目表

鉴定范围鉴定点（育婴员）

一级二级三级

重要

鉴定鉴定名鉴定代码名称

代码名称代码名称代码程度

比重比重称比重

001职业道德的的基本内涵Z

市场经济条件下，职业道德的功能X

002

003企业文化的功能X

职业道德对增强企业凝聚力、竞争力的Y

004

作用

基本职业

职005职业道德是人生事业成功的保证X

要求道德

业006文明礼貌的具体要求X

A(3020A(30£A5

道007爱岗敬业的具体要求X

:05::05:

德008对诚实守信基本内涵的理解X

05)05)

009办事公道的具体要求X

010勤劳节俭的现代意义X

011企业员工遵纪守法的要求X

012团结互助的基本要求X

013创新的道德要求Y

014个人修养的核心X

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015道德标准的三个生活领域X

016社会关系中的三大要素X

017制定职业道德的依据X

018社会主义职业道德的核心X

019社会主义职业道德要体现的原则X

020职业的基本特征X

001个体发展新特征的获得X

002联合国儿童基金会对儿童期的界定X

003婴儿期的界定范围X

004婴儿期的三个阶段X

005婴儿鼻塞的表现X

006乳牙的数量X

007婴儿乳牙的生长顺序Y

008广3岁婴儿走路不稳易摔跤的原因X

009婴儿眼睛的发育特点X

010婴儿厂3岁产生的思维类型X

011注意的种类X

012不同年龄段婴儿注意的时间X

0130~3岁主要发生的交往关系的种类X

014婴儿认识自我的途径X

015人类基本情绪的种类X

016婴儿动作发展的两个方面X

基017婴儿肌肉发展的顺序X

础

基础018婴儿大动作发展的顺序X

B15A知15

知识生物体的能量来源

识019X

020营养素包括的类别X

021目前已知的营养素数量Y

022蛋白质的食物来源X

023脂肪的食物来源X

024碳水化合物的食物来源X

025钙的主要来源X

026铁的主要食物来源X

027锌缺乏的影响X

028碘的主要食物来源X

029维生素的主要种类X

030维生素A缺乏的表现X

031维生素A中毒的表现X

032影响维生素B1吸收的因素X

033维生素C缺乏易引发的疾病X

034促进牙齿和骨骼生长的维生素类型X

035维生素D缺乏易引起儿童疾病的名称X

036水过量的影响X

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0372~3岁婴儿每曰供水量X

038合理营养的意义X

成人期动脉硬化、冠心病与儿童期有关

039疾病的名称Y

040平衡膳食的含义X

041合理膳食应遵循的原则X

042言语发展的关键期X

043自我意识形成的关键期X

044教育的目的X

045判断最初教育是否成功的标准Y

046截至2004年我国0飞岁儿童的数量X

047婴儿观察判断事物的途径X

048婴儿教育的主要内容X

049人格发展的主要内容X

050对婴儿进行人格培养的教育重点X

051婴儿认识的特点X

052多元智能理论的提出者X

053《母婴保健法》的主要内容Y

054未成年人享有的权利X

055《儿童权利公约》的四大原则X

056《儿童权利公约》的四大权利X

057劳动合同的分类X

058结构工资的组成部分X

059我国现行的工资形式X

060社会保险的内容X

001婴儿喂养方式的种类X

002母乳的特点X

003母乳喂养对婴儿生长发育的好处X

004母乳喂养时间的掌握X

005母乳喂养次数和数量的控制X

006判断母乳充足的指标Y

007判断母乳不够充足的指标X

饮008指导母亲做好乳头准备的内容X

相关生活

B80A22A食10009指导母亲做好用物准备的内容X

知识照料

010指导母亲做好奶头护理的内容X

011指导母亲喂奶时应保持的正确姿势Z

012指导母亲下奶的方法Z

013哺乳期母亲食物的搭配X

014哺乳期母亲进食量的掌握Y

015人工喂养的概念Y

016人工喂养的方法X

017人工喂养时冲调牛奶的步骤X

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冲调牛奶时，牛奶、水与糖比例的把握

018Y

019调制奶粉的方法X

020混合喂养的概念X

021混合喂养的方法X

022母亲哺乳婴儿时应注意的事项Y

023喂哺婴儿工具的准备X

024正确喂哺婴儿的方法X

025婴儿添加泥糊状食物的时间掌握Z

026几种泥糊状食物制作的方法X

027喂食泥糊状食物的方法X

028固体食物的概念X

029婴儿增加固体食物的原则Y

030婴儿固体食物的选择X

031制作1-3岁婴儿固体事物的原则X

032适合3岁前婴儿食用的固体食物的种类X

033婴儿添加食物的顺序X

034喂哺新生儿应注意的事项Y

035婴儿啼哭原因的判断X

036不适合做代乳品的食品X

037适合做代乳品的食物Z

038婴儿换乳期的特点X

001水在人生叩中的地位Y

002人体内水的含量与人年龄的关系X

003婴儿体内水的含量X

004健康婴儿每天消耗的水占体重的比例X

005婴儿理想饮用水的标准X

006适宜婴儿喝的白开水的温度X

007为婴儿自制辅助汤料饮料的种类X

饮008为婴儿自制果汁时选择水果的原则X

B4

水009制作菜水的方法X

010给婴儿喂水方法的种类X

011游戏喂水法的原理X

012观察喂水法的原理X

013掌握婴儿饮水的注意事项Y

014体液总量占体重的百分比Z

015各年龄段正常儿童对水需要量的掌握X

016气温对婴儿饮用水温度的影响X

睡001不同年龄婴儿睡眠次数的掌握X

眠002不同年龄婴儿睡眠时间的掌握X

C3

、003适宜婴儿睡眠的条件X

004判断婴儿睡眠充足的条件Y

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便005一3岁婴儿二便的生理特点Y

与006为婴儿选择纸尿裤的原则X

007使用尿布时应注意的问题X

浴008夏换尿裤（尿布）的方法X

009三浴的基本概念Y

010进行水浴的方法X

011婴儿进行日光浴的意义X

012进行日光浴的方法X

001婴儿卫生包括的范围X

002保持婴儿居室良好卫生的意义Y

003保持室内空气良好的方法X

004为婴儿居室通风的方法X

卫005居室绿化的作用