大型商超火灾疏散实战演练方案

大型商超火灾疏散实战演练方案一、总则（一）编制背景与目的随着城市化进程的加快，大型商业综合体已成为人员高度密集、结构功能复杂、物资财富集中的公共场所。此类场所一旦发生火灾，火势蔓延速度快、烟雾扩散范围广、人员疏散难度大，极易造成群死群伤的恶性事故。为切实贯彻“预防为主、防消结合”的消防工作方针，全面提升大型商超应对突发火灾事故的应急处置能力，检验应急预案的科学性、实用性和可操作性，强化全体员工的消防安全意识、自防自救及组织疏散逃生的技能，特制定本实战演练方案。本次演练旨在通过模拟真实火灾场景，磨合各应急小组之间的协同作战机制，确保在真实火情发生时，能够迅速、有序、高效地实施应急救援，最大限度地减少人员伤亡和财产损失。（二）编制依据本方案严格依据《中华人民共和国消防法》、《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》、《大型商业综合体消防安全管理规则》、《高层民用建筑消防安全管理规定》以及相关行业标准，结合本商超建筑结构特点、经营布局和人员流动规律编制而成。（三）演练原则1.安全第一，预防为主：演练过程中必须确保参演人员及顾客的人身安全，严防假戏真做导致意外伤害。2.统一指挥，分级负责：建立高效的指挥体系，明确各级职责，确保指令下达畅通，执行有力。3.贴近实战，注重实效：模拟真实火场环境，设置复杂多变的灾情，不搞形式主义，重点检验实战能力。4.全面覆盖，突出重点：覆盖所有营业区域和重点防火部位，重点演练报警、初期灭火、人员疏散和伤员救护等关键环节。（四）适用范围本方案适用于本大型商超全体在岗员工（包括正式员工、促销员、临时工、租赁商户人员）、保安队员、工程维修人员以及消防控制室值班人员。同时，也适用于邀请属地消防救援支队、辖区派出所及街道办事处等联动单位参与的联合演练。二、组织机构与职责分工为确保演练有序进行，成立火灾疏散实战演练指挥部，下设六个职能行动小组。（一）演练指挥部总指挥：由商超总经理（或消防安全责任人）担任。副总指挥：由安保部经理、运营部经理、工程部经理（或消防安全管理人）担任。职责：负责演练的全过程统筹策划；下达演练开始和终止指令；协调解决演练中出现的突发问题；组织对演练效果进行评估和总结。（二）灭火行动组组长：安保部主管成员：专职消防队员、义务消防队员、微型消防站队员。职责：负责利用现场灭火器材、室内消火栓进行初期火灾扑救；协助消防救援人员控制火势蔓延；负责火场警戒，配合专业消防队实施灭火作战。（三）疏散引导组组长：各楼层楼层经理成员：各区域导购员、收银员、客服人员。职责：熟悉本区域疏散通道和安全出口位置；火灾发生后，指引顾客通过最近的安全出口疏散；负责检查卫生间、更衣室、试衣间等隐蔽区域，确保无人员滞留；协助老弱病残孕等特殊人群疏散；疏散完成后清点本区域人数并向指挥部报告。（四）通讯联络组组长：消防控制室值班长成员：消防控制室值班员、总机接线员。职责：负责火灾事故的报警（119、120）；保障消防控制室与各行动小组之间的通讯联络；通过应急广播系统发布疏散指令和安抚信息；传达总指挥的各项命令。（五）安全警戒组组长：保安部主管成员：外围保安人员、车场管理人员。职责：负责外围警戒，划定警戒区域，禁止无关人员和车辆进入；维护外围交通秩序，引导消防车、救护车到达现场；防止不法分子趁火打劫；清点疏散出来的人员，防止人员回流。（六）医疗救护组组长：行政部主管成员：经过急救培训的员工、商超医务人员。职责：负责将受伤人员转移至安全区域；进行初步的现场急救处理（如止血、包扎、心肺复苏等）；配合专业医护人员进行伤员转运。（七）后勤保障组组长：工程部主管成员：工程部维修人员、电工、水暖工。职责：负责切断非消防电源；启动消防泵、喷淋系统、排烟风机等消防设施；保障应急照明和疏散指示标志正常工作；提供演练所需的物资保障。三、演练准备阶段（一）方案审批与桌面推演演练方案制定完成后，必须报请企业主要负责人及属地消防救援机构审批。审批通过后，指挥部组织各小组负责人召开桌面推演会议，对演练流程、职责分工、可能出现的意外情况及应对措施进行详细讲解和讨论，确保每一名指挥人员熟稔于心。（二）全员培训与教育在演练前一周，由安保部组织全体员工进行消防安全知识培训。培训内容包括：1.本商超的火灾危险性及防火措施。2.灭火器、室内消火栓、防毒面具、灭火毯等器材的使用方法。3.本岗位的疏散引导职责和安全出口位置。4.逃生自救常识，如何正确佩戴防毒面具，如何弯腰低姿逃生。5.演练的纪律要求及注意事项。（三）物资与设施准备后勤保障组和安保部需提前准备好以下物资和设施，并确保状态完好：序号物资/设施名称规格/型号数量状态检查备注1烟雾发生器/10台功能正常，燃料充足用于模拟火场烟雾2红外线热成像仪/2台电量充足搜寻被困人员3对讲机/30部频率统一，通话清晰通讯联络4扩音喇叭（手提式）/20个电池电量充足疏散引导喊话5灭火器（干粉/CO2）4kg/35kg50具压力正常，铅封完好实战灭火使用6模拟伤员道具/2套/演练救护使用7警戒带黄黑相间10卷/划定警戒区8应急照明灯/全覆盖断电测试正常检查备用电源9疏散指示标志/全覆盖指向正确检查方向（四）隐患排查与整改演练前3天，工程部需对商超内的所有消防设施进行全面检测，包括火灾自动报警系统、自动喷水灭火系统、防排烟系统、防火卷帘、消防电梯等。重点检查疏散通道、安全出口是否畅通，防火门是否处于正常状态，疏散指示标志和应急照明是否完好。对于检查中发现的问题，必须立即整改，确保演练环境符合安全要求。（五）宣传告知为避免引起顾客不必要的恐慌，演练前应通过商超广播、公告栏、电子显示屏等方式发布演练预告。同时，需向属地公安机关和消防救援机构报备，协调联动力量。对于“盲演”（不预先告知具体时间），则需加强现场安保力量，随时准备解释和安抚。四、演练情景设定（一）时间设定选择在客流量相对较大的周末下午14:30分，此时商场内人员密集，疏散难度大，更能检验实战能力。（二）地点设定设定起火点为二层家电区某品牌电视展台处。该区域电气线路复杂，可燃物较多（包装箱、展示台），且位于商场中部，烟雾极易通过中庭和扶梯向其他楼层蔓延，具有代表性。（三）灾情发展模拟1.初期阶段：因电视展台背后插座短路引燃周边纸质包装箱，产生大量浓烟，感烟探测器报警。2.发展阶段：火势迅速扩大，引燃周边展示商品，形成立体燃烧，产生高温有毒烟气，通过中庭向上层蔓延，防火卷帘下降。3.猛烈阶段（模拟）：由于可燃物荷载大，火势突破外壳，威胁相邻商铺，部分人员被困，需启动全员疏散。五、实战演练实施流程（一）火情发现与报警（T+0分钟）1.模拟起火：安保部指定人员在二层家电区点燃烟雾发生器，放置模拟火源。2.发现火情：附近促销员发现“火情”后，立即按下附近的手动火灾报警按钮，并使用对讲机或内部电话向消防控制室报告。3.报告内容：“消防控制室，我是二层家电区促销员张三，这里发生火灾，位置在二号电梯旁电视展台，火势较大，请立即支援！”4.控制室处置：消防控制室值班员收到报警信号，确认报警位置，立即将消防联动控制器设置为“自动”状态，并通过对讲机呼叫最近的巡逻保安和微型消防站队员前往核实。（二）初期火灾扑救与预案启动（T+2分钟）1.灭火行动组出动：微型消防站队员携带灭火器、水带、水枪等装备在3分钟内到达起火点。2.初期处置：队员利用干粉灭火器对模拟火源进行喷射，同时铺设水带连接室内消火栓，准备出水灭火（模拟操作，不实际出水）。3.启动预案：由于火势模拟“无法控制”，现场指挥员向总指挥报告火情严重，请求启动全员疏散应急预案。总指挥下达命令：“立即启动全员疏散应急预案！各小组按职责展开行动！”（三）应急广播与设施联动（T+3分钟）1.广播疏散：通讯联络组操作消防应急广播系统，循环播放疏散指令。广播词：“各位顾客请注意，各位顾客请注意！本商场二层发生突发火情，为了您的安全，请保持冷静，不要惊慌，不要乘坐电梯，请跟随现场工作人员的指引，通过最近的安全出口有序撤离到室外安全地带。请照顾好老人和小孩，谢谢配合！”2.设施联动：消防控制室监控系统显示，排烟风机自动启动，防火卷帘自动下降，非消防电源自动切断，应急照明和疏散指示标志自动点亮。工程部人员现场确认设备动作情况。（四）全员疏散与引导（T+5分钟至T+15分钟）1.疏散引导：各楼层、各区域员工立即停止手头工作，佩戴防毒面具（或湿毛巾），迅速就位。一层员工：引导顾客向主出入口、侧门疏散。二层员工（起火层）：重点引导家电区及周边顾客向西侧和北侧疏散楼梯撤离，同时大声呼喊：“用湿毛巾捂住口鼻，弯腰低姿逃生，往这边走！”三层及以上员工：引导顾客严禁使用扶梯和电梯，通过疏散楼梯向下疏散。2.搜救排查：疏散引导员在确认本区域顾客全部撤离后，进入卫生间、更衣室、仓库等角落进行搜寻，确保无人员滞留。3.特殊人群救助：在三层母婴室发现一名抱着婴儿的顾客和一名行动不便的老人，疏散引导员立即协助搀扶，优先引导至安全区域。（五）外围警戒与人员清点（T+10分钟至T+20分钟）1.外围警戒：安全警戒组在商场主出入口外10米处拉起警戒线，阻止无关人员进入，引导疏散出来的人员向集合点（商场外广场停车场区域）集合。2.防止回流：各出口保安人员坚守岗位，防止有人因财物未拿而试图返回火场。3.清点人数：各部门负责人在集合点对本部门员工及促销员进行清点，并报告疏散引导组组长。报告词：“报告疏散引导组，服装部实到50人，疏散50人，无人员伤亡，无人员滞留。”4.搜救报告：灭火行动组报告：“已对起火层及上层进行全面搜救，未发现被困人员，火势已基本控制（模拟）。”（六）医疗救护与模拟送医（T+15分钟）1.模拟伤员：演练预设一名顾客在疏散过程中因烟雾熏呛导致“昏迷”，被疏散员用担架抬出。2.现场急救：医疗救护组立即对“伤员”进行心肺复苏和吸氧处理。3.模拟送医：拨打120急救电话（模拟），将伤员送往最近医院。（七）演练结束与恢复（T+25分钟）1.火势解除：总指挥接到灭火行动组“火灾扑救完毕”的报告后，下达命令：“演练结束。”2.宣布结束：通过广播宣布演练结束，感谢顾客的配合。3.设施恢复：工程部恢复非消防电源，停止防排烟风机，复位防火卷帘，将消防设施恢复至正常工作状态。4.清点整理：各小组整理器材，清理现场，收集演练数据。六、疏散引导详细操作规程为确保疏散工作的科学性和有效性，特制定本规程，全体员工必须熟练掌握。（一）疏散引导员“十要十不要”1.要保持冷静，不要惊慌失措。2.要佩戴防护装备（防毒面具/湿毛巾），不要裸面吸入浓烟。3.要熟悉最近的安全出口，不要盲目乱跑。4.要开启疏散通道门锁，不要锁闭安全出口。5.要高声喊话指挥，不要默不作声。6.要引导顾客低姿弯腰，不要直立行走。7.要优先救助老弱病残，不要只顾自己逃生。8.要最后撤离本区域，不要提前离开岗位。9.要逐房排查搜寻，不要遗漏死角盲区。10.要清点人数上报，不要漏报瞒报。（二）不同区域的疏散策略1.营业大厅：利用导流带、货架间的通道，引导人群呈“多路分流”状态，避免拥挤踩踏。在楼梯口处安排专人把守，控制人流速度，防止在楼梯口发生拥堵。2.餐饮区域：立即关闭燃气阀门，停止明火操作。引导顾客放下餐具，迅速撤离。特别注意厨房内是否有工作人员被困。3.电影院/KTV：这些场所光线较暗，人员集中。员工应立即开启应急照明，利用场内广播引导观众有序退场，并在出口处防止跌倒。4.地下超市：由于烟气下沉，地下层疏散难度最大。引导员必须指引顾客向地面疏散出口撤离，并大声提醒“向上风口跑”。（三）防烟措施与逃生技巧1.湿毛巾折叠：将普通毛巾浸水折叠8层，可过滤60%以上的有毒烟气。2.姿势要领：逃生时，头部距地面高度应保持在60厘米以下，尽量贴近地面爬行或弯腰前进。3.行进规则：靠右侧通行，为救援人员留出左侧通道。七、应急通讯联络细则（一）通讯频道划分为防止频道拥堵，将通讯频道划分为三个组：1.指挥频道（频道1）：供总指挥、副总指挥、各小组组长使用，用于下达指令和汇报重大情况。2.疏散频道（频道2）：供各楼层经理、疏散引导员使用，用于报告疏散进度和人员情况。3.灭火频道（频道3）：供微型消防站、灭火行动组使用，用于协调灭火战术。（二）标准呼叫用语1.呼叫格式：“被呼叫人+（我是）呼叫人+地点+情况+请求指令”。2.回复格式：“呼叫人+（我是）被呼叫人+收到+指令内容”。3.示例：呼叫：“总指挥，我是灭火行动组组长，火势已蔓延至三层仓库，请求增援！”回复：“灭火行动组，我是总指挥，收到！立即疏散三层人员，利用室内消火栓堵截火势！”（三）通讯中断应急若对讲机系统因故障或干扰中断，立即启动备用通讯方案：1.利用内部固定电话网络联络。2.派遣通讯联络员（跑腿）进行口头信息传递。3.使用手势信号或哨声作为辅助联络方式（如：一声长哨表示集合，连续急促哨声表示紧急撤离）。八、演练评估与总结演练结束后，必须进行科学严谨的评估，以发现不足，持续改进。（一）评估方式1.现场观察员记录：邀请属地消防指战员或企业安全顾问作为观察员，全程记录关键节点的时间、动作规范性及存在问题。2.摄像回放分析：利用商超内部全覆盖监控系统，回放演练过程，分析疏散人流密度、通道占用情况及员工反应速度。3.员工问卷调查：向参演员工发放问卷，了解其对演练流程、职责及应急技能的掌握情况。（二）评估内容与评分标准（总分100分）评估项目评估内容分值评分标准得分1.响应速度发现火情到报警、预案启动的时间153分钟内启动得15分，每超时1分钟扣5分2.指挥协调指挥部决策果断性，指令传达清晰度15指令清晰无延误得15分，混乱扣5-10分3.灭火技能微型站穿戴装备、器材使用规范性15操作规范熟练得15分，动作生疏扣5分4.疏散引导引导员到位情况，喊话、姿势、搜救情况25全员到位、搜救彻底得25分，缺员或漏搜扣10分5.设施运行广播、排烟、卷帘、照明等设施动作15全部自动正常得15分，手动操作或故障扣5分6.员工表现员工是否熟悉路线，是否使用防护用品10全员佩戴防护、路线正确得10分7.警戒救护外围警戒、伤员急救处理流程5流程规范得5分合计100（三）总结会议演练后1小时内，召开总结会议。1.各小组汇报：简要汇报本组工作开展情况及遇到的问题。2.观察员点评：专业点评演练中的亮点和不足。3.总指挥讲话：总结演练成果，提出整改要求。4.形成报告：由安保部负责撰写《火灾疏散实战演练总结报告》，详细记录演练