细胞中的无机物

1、课前测试题（每题10分，总分120） 1、_是主要的能源物质。 _是细胞生命活动所需要的主要能源物质。_是细胞内良好的储能物质。 2、细胞中都含有的单糖有 葡萄糖_、_。 3、多糖包括_、_、_，构成他们的基本单位都是_. 4、性激素化学成分属于_ 。 5、_是细胞膜，叶绿体和线粒体等膜结构的重要成分。 6、生物大分子 以_为骨架。,糖类,葡萄糖,脂肪,核糖、脱氧核糖,淀粉 纤维素 糖原 葡萄糖,脂质（脂类）,磷脂,碳链,问题探讨,（教材P34）,1饮料中含量最多的是什么？它在细胞中起什么作用？,2表中哪些成分属于无机盐？为什么要在运动员饮料中添加无机盐？无机盐在细胞的生活中起什么作用？,水。

2、 水是细胞结构的重要组成成分，是细胞的良好溶剂，等等。,为了补充汗液中损失的无机盐；,一、细胞中的水（H2O）,（一）水在细胞中的含量,2、生物种类不同含水量不同,3、同一生物在生长发育的不同时期，含水量也不同,4、在不同的组织、器官中，水的含量也不相同,1、水是细胞中含量最多的化合物,一、细胞中的水（H2O）,（一）水在细胞中的含量,2、生物种类不同含水量不同,3、同一生物在生长发育的不同时期，含水量也不同,4、在不同的组织、器官中，水的含量也不相同,1、水是细胞中含量最多的化合物,一、细胞中的水（H2O）,（一）水在细胞中的含量,2、生物种类不同含水量不同,3、同一生物在生长发育的不同时期

3、，含水量也不同,4、在不同的组织、器官中，水的含量也不相同,1、水是细胞中含量最多的化合物,一、细胞中的水（H2O）,（一）水在细胞中的含量,2、生物种类不同含水量不同,3、同一生物在生长发育的不同时期，含水量也不同,4、在不同的组织、器官中，水的含量也不相同,1、水是细胞中含量最多的化合物,(二）水在细胞中的存在形式,1.结合水：,2.自由水：,与细胞内其他化合物相结合的水,（占全部水的4.5%）,以游离的形式存在，可以自由流动,（占全部水的95.5%）,特点：,易蒸发、不受束缚、可流动,特点：,不易散失、含量较稳定、失去流动性和溶解性,3.自由水与结合水的关系,在一定条件下自由水和结合水可

4、相互转化。,两者的相对含量（自由水/结合水）和生物组织的代谢速率相关：,自由水多，自由水/结合水比值高，代谢快； 自由水少，自由水/结合水比值低，代谢慢。 （如种子萌发和种子的休眠）,温度高时，结合水就能摆脱束缚而成为自由水 例如：烘干种子、冰箱里的水果,例题,（1）结合水：是细胞结构的重要成分。,（2）自由水： 是细胞内的良好溶剂（蔗糖）； 参与细胞内的生化反应（水解）； 运输养料和代谢废物（血液）； 为多细胞生物体内细胞提供 液体生活环境（羊水）,（三）水在细胞中的作用：,总之，各种生物体的一切生命活动都离不开水。,1 当生物体新陈代谢旺盛，生长迅速时，生物物体内 A、结合水自由水的比值与

5、此无关 B、结合水自由水的比值会升高 C、结合水自由水的比值会降低 D、结合水自由水的比值会不变,2 现有含水量:(1)10%,(2)12%,(3)14%,(4)16%的小麦,分 别贮藏于条件相同的四个粮仓中.在贮藏过程中,有机物损耗最少的是 A.(1) B.(2) C.(3) D.(4),刚刚收获的小麦种子经暴晒，失去了大量的水份，这些水属于（ ）； 再将晒干的种子放在试管内用酒精灯加热，试管上将出现小水珠，这些水属于（ ）； 再点燃种子，最终会得到一些灰白色的灰烬，这些灰烬是（ ）。,自由水,结合水,无机盐,（一） 存在形式,绝大多数无机盐以离子态存在,如K、Na 、Cl等,（三）生理功能

6、,1.组成细胞中的某些化合物,2.维持细胞形态和功能以及维持生物体的正常生命活动,3.维持细胞的酸碱平衡,(二)含量 ：1%-1.5%,二、细胞中的无机盐,讨论一,讨论二,Mg 2 Ca 2 Fe 2 I N P Na、 K B ,叶绿素成分,维持生命活动，牙齿和骨骼的重要成分,血红蛋白的成分,维持细胞外液的渗透压,甲状腺激素成分,蛋白质、核酸等的成分,核酸、磷脂等的成分,促进花粉萌发和花粉管伸长,总结,一、细胞中的水 （一）水的含量 （二）水的存在形式 （三）水的生理作用 二、细胞中的无机盐 （一）存在形式 （二）含量 （三）无机盐的生理作用,练习题,1、下面是关于细胞中水含量的叙述，其中正

7、确的是( )(多选题） A、 水是人体细胞中含量最多的化合物 B、新陈代谢旺盛的植物细胞含自由水量较高 C.、越冬植物的细胞内自由水含量较高 D、老年人细胞中含水量比婴儿要少 2、心肌的含水量为79%而呈坚韧的形态，血液的含水量为82%则是流动的液态，对这两种形态差异正确的解释是： _。,自由水和结合水的比例不同。心肌比例小，血液比例大,ABD,3、小麦萌发时，细胞内自由水和结合水的比值（ ） A、升高 B、降低 C、不变 D、无法判断,A,谢谢,讨论一 1.为什么缺铁会导致贫血？ 2.植物缺镁会影响光合作用，为什么？ 3.现在有许多食盐都是加碘的，为什么要在食盐中加碘？,讨论二 1、你知道医用的生理盐水浓度是多少？为什么要配制这一浓度，用0.09%或9 %浓度可以吗？为什么？,质量分数为0.9%的氯化钠溶液,皱缩,膨胀,2、哺乳动物血钙太低时，会出现_现象 ？,抽搐,判断： 以下实例中水主要以什么形式存在？以自由水存在的是_,结合水是_ （A）切西瓜时流出的西瓜汁中的水 （B）新鲜小麦种子晒干时丢失的水 （）小麦烘烤时丢失的水, ,（三）自由水与结合水的关