四川省肉鸡养殖产业现状及发展趋势课件

1、2013年四川省畜牧协会年会,简析四川省肉鸡养殖产业的现状及发展趋势,报告人： 吴 夙 强,2013.12,1,学习交流PPT,提 纲 四川省肉鸡养殖产业的现状 四川省肉鸡养殖产业的发展趋势 四川省肉鸡养殖产业健康发展的几点建议,四川省肉鸡养殖产业现状和发展趋势简析,2,学习交流PPT,现状一：肉鸡出栏量逐年增加，市场容量接近饱和,温氏集团调研数据显示：从2006-2010年，四川省主要肉鸡批发市场的日均销量以每年3%左右的速度增长；从2011年开始，日均销量的年度增速得到进一步加快，达到5%左右。 2013年9月，抽样四川省主要肉鸡批发市场的日均销量为28.6万只，同比2012年日均27万只

2、增加1.6万只，增幅达到了6%。 具体情况请看图一：2008-2013年四川省主要肉鸡批发市场日均销量变化图,一、四川省肉鸡养殖产业的现状,3,学习交流PPT,2011年开始，日均销量的年度增速达到了5%左右，增速明显加快。,图一：2008-2013年四川省主要肉鸡批发市场的日均销量,增速较缓,增速加快,一、四川省肉鸡养殖产业的现状,4,学习交流PPT,现状二：价格波动大，低价期持续时间长，受外省鸡只影响较大,2010年以前，四川省肉鸡价格走势较为平稳，鸡价波动周期为3个月；2010年以后，受肉鸡出栏量增速过快和月度上市量不均衡等原因的影响，价格波动周期缩短至于2个月，价差也逐渐拉大。 201

3、1年11月-2012年8月的低迷行情持续了10个月；2013年4月H7N9事件以来，投机性的增加投苗量，肉鸡行情持续低迷，直到现在仍无明显好转迹象。 2013年9-10月，四川肉鸡价格处于相对高位，云、贵等地的青脚麻鸡大量涌入省内市场，且凭借体重优势，销售价差达到0.4元（贵州）/0.8元（云南）即可大量调入。而当前云、贵市场好较，但由于川内麻鸡体重较轻，即使价差达到0.8元（贵州）/2元（云南），川内麻鸡也难以大量外调。 图二：2013年下半年四川省肉鸡销售均价与周边省份价格对比 图三： 09-13年四川省肉鸡均价走势变化曲线图,一、四川省肉鸡养殖产业的现状,5,学习交流PPT,图二：201

4、3年下半年四川肉鸡销售均价与周边省份价格对比,一、四川省肉鸡养殖产业的现状,6,学习交流PPT,图三：09-13年四川省肉鸡均价走势变化曲线图,持续10个月,持续到当前,一、四川省肉鸡养殖产业的现状,7,学习交流PPT,现状三、无法突破肉鸡销售中间商对价格的垄断,多数的肉鸡批发商、零售商不是追求规模的利润，而只在乎单只的销售利润，在一定程度上“绑架”了肉鸡的养殖和需求环节。肉鸡出栏价格的下降未能及时传至终端消费者。,一、四川省肉鸡养殖产业的现状,8,学习交流PPT,现状四、公众对禽类产品的消费出现一定心理障碍，消费总量有所下滑,近年来，速生鸡事件的曝光、H7N9事件的爆发、药残以及生长激素的报

5、道，导致一部分不分真相的消费者“谈鸡色变”。 今年中秋、国庆前后，本为肉鸡消费的旺季，却出现了肉鸡市场销量平淡、肉鸡降价促销的局面，如此冷清的节日消费在近年来实属少见。,一、四川省肉鸡养殖产业的现状,9,学习交流PPT,现状五：品种结构变化很大，产品类型日趋丰富,2012年以前，青脚麻鸡的市场销售比例为60-70%。2012年之后，肉鸡品种朝着多样化发展，土二、矮脚黄、瑶鸡、雪山草鸡、天露鸡等品种得到了广泛推广。 长天龄优质鸡的出栏量和市场销售比例呈现出逐年提高的良好态势。 对质量的判断出现了一定的误区，超大体重的肉鸡倍受欢迎。 具体情况请看图四：当前四川省主要肉鸡市场的品种结构比例,一、四川

6、省肉鸡养殖产业的现状,10,学习交流PPT,图四：抽样当前四川省主要肉鸡市场的品种结构比例,一、四川省肉鸡养殖产业的现状,11,学习交流PPT,现状六：一体化肉鸡养殖公司发展迅猛,虽然有大量的散养户退出，但一体化公司发展迅猛。近些年来，特驱、邦禾、新希望、巨星等企业先后加入肉鸡养殖行业，凭借着饲料成本、资金实力、人才技术等方面的优势，发展速度较快，肉鸡上市量逐年增加，且部分企业已经成功将肉鸡养殖产业发展到四川以外的省份。 投资、经营风险大，利润空间小。 具体情况请看表一：四川主要肉鸡养殖公司和养殖区的养殖概况,一、四川省肉鸡养殖产业的现状,12,学习交流PPT,表一：四川主要肉鸡养殖公司和养殖

7、区的养殖概况,一、四川省肉鸡养殖产业的现状,13,学习交流PPT,趋势一：肉鸡产业的竞争日益加剧,当前四川省的肉鸡养殖公司仍在不断发展：大都处于努力扩大上市量、增加区域布点、完善品种结构的过程中。 如此下来，肉鸡养殖公司的上市增量大于散养户退出的上市减量，肉鸡产量的持续增加必然导致市场竞争的加剧。 生产成本将继续高位运作，利润空间不明朗。,二、四川省肉鸡养殖产业的发展趋势,14,学习交流PPT,趋势二：优质肉鸡的市场消费比例逐年增加,随着四川省居民生活水平的不断提高，优质土鸡类的需求还将逐年上升，土香鸡、雪山草鸡、天露鸡、瑶鸡等优质类肉鸡的养殖量和消费量都有望得到持续增加。 具体情况请看表二：

8、四川省2010-2013年各品种肉鸡销售比例的变化情况,二、四川省肉鸡养殖产业的发展趋势,15,学习交流PPT,表二：四川10-13年各品种肉鸡销售比例的变化情况,二、四川省肉鸡养殖产业的发展趋势,16,学习交流PPT,趋势三：肉鸡价格大起大落的现状仍将持续,肉鸡养殖行业特点是门槛较低、所需资金少、技术含量不高，因此每年都有阶段性的大批闲散资金投入到肉鸡养殖行业，导致整个社会肉鸡出栏量的波动较大。 肉鸡养殖公司为实现自身企业的发展目标，获取规模效益，后期仍将扩大肉鸡产能，增大肉鸡出栏量。 由于对投苗缺乏科学的引导，容易出现肉鸡高价时，社会投苗积极性高涨，导致后期肉鸡市场出现长时期的低迷行情。,

9、二、四川省肉鸡养殖产业的发展趋势,17,学习交流PPT,建议一：合理控制肉鸡投苗量，避免增量减效,尽量减少产品同质化竞争的现象。 不要盲目扩大产量。例如黄脚类优质鸡在经历2012年底和2013年初的价格高峰后，社会投苗量出现大幅增加，产能过剩的现象较为突出，截止到现在该品种已经持续了8个月的行情低迷期。 因此建议合理控制肉鸡投苗量，避免养的越多亏的越多。,三、四川省肉鸡产业健康发展的几点建议,18,学习交流PPT,建议二：加强对县级肉鸡市场的开发，避免销售区域过于集中,肉鸡养殖区和养殖公司的销售过度依赖于成都区域市场，而其余县（区）级和农村市场的开发则较为不足。 建议加强对县（区）级和农村肉鸡市场的开发，减少对大城市肉鸡市场的依赖。,三、四川省肉鸡产业健康发展的几点建议,19,学习交流PPT,建议三、加强饲养管理，提质量降成本,高质量低成本的产品，才能在日趋激烈的市场竞争中站稳脚跟。,三、四川省肉鸡产业健康发展的几点建议,20,学习交流PPT,建议四、高度重视食品安全和环保工作,切实做好重大疫病的防治和药残控制工作，严禁使用违禁的药品和添加剂。 加大投入处理好畜禽粪便污染问题 共同维护好行业的利益。