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文档简介

1、怎样划分法国葡萄酒级别,F5E0K 安利娱乐平台 ,1.法定产区葡萄酒(Appellation 命名+产,区名+Controlee 控制)AOC(简称)。,2.优良地区餐酒(Appellation 命名+产区,名+QualiteSuperieure 高级品质) VDQS (简称),3.地区餐酒(VindePays)或 VindePays+,产区名 VDP(简称),4.日常餐酒(Vindetable)VDT(简称),法定产区葡萄酒,级别简称 AOC,是法国 葡萄酒最高级别 AOC 在法文意思为“原产地控 制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、,酿造过程、酒 JING 含量等都要得到专家认证。

2、 只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别 地葡萄汁勾兑。,优良地区餐酒,级别简称 VDQS,是普通地 区餐酒向 AOC 级别过渡所必须经历的级别。如 果在 VDQS 时期酒质表现良好,则会升级为 AOC。,地 区 餐 酒,Vindepays( 英 文 意 思,WineofCountry),日常餐酒中最好的酒被升级 为地区餐酒。地区餐酒的标签上可以标明产区,以用标明产区内的葡萄汁勾兑,但仅限于该 产区内的葡萄。VindePays+产区名,法国绝大 部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸。,日 常 餐 酒 VINDETABLE( 英 文 意 思 Wineofthetable)是最低档的葡萄酒,作日常饮 用以由不同地区的葡萄汁勾兑而成,如果葡,萄汁限于法国各产区,可称法国日常餐酒。不 得用欧共体外国家的葡萄汁。酒瓶标签标示为 Vindeable。,注意事项,法国葡萄酒级别一般按葡萄酒的质量和产 区

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