现代绿色大米加工厂的工厂设计课件

1、中南林业科技大学，2011年本科生毕业答辩，1。研究和交流PPT，现代绿色大米加工厂设计，讲师：黄亮教授，答辩人：bu卫龙，2。学习和交流PPT，国防大纲，1。设计概述2。工厂选址和全厂规划。工艺设计和设备选择。企业组织和人员配备。整个工厂的健康、安全和生活设施。环境工程。经济指数分析。设计概要，3。学习和交流PPT，1。设计概述，结合随州自然米厂的实践经验，在普通米厂设计的基础上，参考参考资料，结合本科阶段所学的知识。公司名称为丰乐绿米加工厂，主要生产绿米、碎米及稻糠等副产品。拟建规模为100吨/天，工作日为300天，年产量为30000吨。4、学习与交流PPT，绿色稻米产品产量设计表，5、学

2、习与交流PPT，2。工厂选址和全厂规划。拟建厂址位于湖南省宁乡经济开发区，交通便利，通讯设施齐全，原材料供应充足，水电供应稳定。6。学习交流PPT、设计图纸(在此插入图纸)、全厂总平面布置图、生产车间设备流程图，7。学会交流PPT，3。工艺设计和设备选择。在工艺流程设计中，强调营养、健康、节能和高效。首先，采用低温碾米和自动调节原料湿度来提高水稻产量。其次，采用单抛光双选色工艺，保证大米的品质和绿色大米的营养。第三，通过添加副产物来处理稻壳和米糠，以节约能源和提高经济效益。8。学习交换PPT，工艺流程图，稻壳，米糠，大米预清洗，大米清洗，去壳，分离，碾磨，检验，包装，颜色选择，抛光，白米，分级

3、，整理，不同颜色，碎米，成品米。设备(包括辅助设备)总投资629.3万元，设计功率603.35千瓦，10、学习交流PPT、设备选型表、11、学习交流PPT、设备选型表、12、学习交流PPT、设备选型表、13、学习交流PPT、辅助设备表、14、学习交流PPT、主要原辅材料及燃料动力年消耗量表、15、学习交流PPT、4。企业组织与劳动力。工厂正式运营时，应指定一人，16人，学习交流PPT，人员配备，全厂有70人，其中男员工50人，女员工20人，并有组织管理生产班组，三班制，每天生产时间24小时开始。有一个员工培训计划。17，学习和交流PPT，5。全厂的卫生安全和生活设施、大米加工属于粮油食品行业范

4、畴，因此所有车间及附属设施必须符合食品行业的卫生要求，遵守中华人民共和国食品安全法和卫生防疫部门的规定。执行各种标准，如车间设备、环境卫生、个人卫生和食品接触面的清洁度。加强安全防护是搞好生产、实现企业现代化的重要条件。为了保证工程的顺利实施和安全生产，应制定安全防护措施。遵循“安全第一，预防为主”的方针，按照国家标准进行规划，即技术先进，经济合理，安全可靠，保证健康，符合食品卫生要求。注意消防安全。向每一位工人发放水稻工厂安全生产作业指导书，以提高工人的生产效率和技术能力。18、学习交流PPT，全厂生活设施，配有办公大楼、食堂、更衣室等生活办公设施。总建筑面积为386平方米，19，学习和交流

5、PPT，6。环境工程：本项目位于湖南省宁乡经济开发区，周边自然环境和地质条件良好，无有害气体、有害水等危害食品安全的有害因素，项目区周边无有害污染物和污染源，场地平坦。本项目产生的污染物分为废水、废渣、噪声和粉尘。20、学会交流PPT、环保及处理措施、废水处理：设计排水量为0.5吨/小时，主要为生活用水和清洗车间用水，根据综合废水排放标准GB89781996。废渣处理：本项目产生的废渣主要是稻壳等生产废渣和除杂产生的杂物等。这些废渣无毒无害，可以统一运送到城市垃圾场，与其他城市垃圾一起处理。噪声控制：对于产生较大噪声的工业设备，可增加密封罩和减震设施，以保证工人作业场所的噪声强度符合工业企业噪

6、声控制设计规范(GBJ871995)的要求。粉尘控制：在生产过程中设置除尘设备；在本设计中，采用了一种新型脉冲除尘器来处理尾尘，其除尘效率可达99%以上。在大米厂除尘风网设计中，挖掘潜力，降低能耗，取得了良好的技术效果和经济效益。21，学习和交流PPT，7。经济指标分析、技术经济分析是对技术方案的经济效果进行估计、分析和评价，并以此作为选择方案的决策依据。22，学习交流PPT，投资指标，总建筑面积为4695 m，各种建设项目费用为983万元。设备(包括辅助设备)总投资629.3万元。23，学会兑换PPT，计算运营成本，(1)土建投资折旧费：土建投资：983万元，折旧时间为15年，不含残值。则每

7、年983/1565.53万元(2)设备投资折旧费：设备投资：549.380=629.3万元。折旧时间为10年，不包括残值。则年折旧成本为629.3/1062.93万元(3)总折旧成本为65.53 62.93128.46万元，维护成本为20.128.462025.69万元(4)年折旧成本和维护成本(固定运营成本)为128.46 25.62989.96969696965原材料成本1.692亿元；2.包装材料成本168.34万元；3.年水费0。3500万元；4.年电费304.09万元；5.工资总支出168万元。6.税收1882.52万元。销售费用352.97万元。商检费117.66万元。其他费用50

8、万元。总成本19963.93万元。学会兑换PPT、利润和利润率。年利润，年销售额，总生产成本，固定成本=235 . 31 . 4819963 . 93154 . 19=34.1336万元，年利润率，年净利润/总投资=3413.36/(19963.93 154.19)=16.97%，27，研究与交流PPT，动态投资回收期，动态投资从下表可以看出，本项目的动态投资回收期为12-12年学会交换PPT、盈亏平衡点和操作安全率分析，q=cf/(p-cv)=154.15/(0.71160.6906)=年利润/(年利润的年固定成本)=3413.36/(3413.36 154.15)=95.68%。因此，该项目被认为运行安全。29.学会交换PPT。8.设计总结。根据各项经济指标计算，年固定经营成本为154.15万元，生产成本为16693.9万元，销售额为16693.9万元。年利润16.97%，成本回收期10.9个月，盈亏平衡点24.