化学人教版九年级下册课题2 《 化学元素与人体健康》_第1页
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文档简介

1、,课题2 化学元素与人体健康,仔细观看这三幅图片，思考病人得了哪种疾病？猜猜疾病名称。第一幅_ ；第二幅_；第三幅_。,思考: 你知道引起这种疾病的原因吗？,甲状腺肿大,佝偻病,龋齿,产品介绍 ： 本品以维生素及矿物质为主要原料制成的保健食品，具有补充维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素D、叶酸及补钙、补铁、补锌、补硒的保健功能。,名称：黄金搭档组合维生素片（儿童.青少年）,在这种人体保健营养补剂中出现的钙、铁、锌、硒，是指单质还是元素？,除C、H、O、N几种元素以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在外，其余的元素主要以无机盐的形式存在。,人体中含量较多的化学元素

2、,水 糖类 油脂 蛋白质 维生素,无机盐,存在形式,常量元素 0.01%,微量元素 0.01%,无机盐能够调节人体的新陈代谢，促进身体健康。而有些元素是构成人体组织的重要材料。,了解下列元素哪些是人体必需的微量元素，哪些是有害的微量元素。,必需的 微量元素,镉Cd 铜Cu 铁Fe 钙Ca 汞Hg 碘I 铅Pb 镁Mg 硒Se 锌Zn,有害的微量元素,常量元素：钙（Ca） 存在：99%存在于骨骼和牙齿中 作用：使骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架。 摄入量过低的影响：幼儿及青少年：佝偻病、发育不良 老年人：骨质疏松，易骨折。,佝偻病患者,幼年缺钙，发育不良成侏儒。发愤自学，获得MBA。,含钙元素的食物

3、,牛奶,豆制品,水产品,绿色蔬菜,就在女子4100m混合泳决赛前一天，罗雪君的身体状况出现了严重问题，罗雪君血液中的钾含量偏低，导致了四肢抽搐。决赛中罗雪君带病上场，终因体力不支，晕倒在泳池中。中国队只得了第四名。,奥运会上 遗憾的一幕,K+和Na+ 人体体液的平衡剂,缺 钾,阅读教材P98，钠和钾元素在人体中有何作用？,缺 碘,甲状腺肿大,幼儿缺碘会影响生长发育，造成思维迟钝。,铁,在10多种人体必需的微量元素中，铁无论在重要性上还是在数量上都居于首位，一个正常的成年人全身含有4g- 5g铁，相当于一颗铁钉的质量，其主要作用是,缺乏： 缺铁性贫血,过量：长期大剂量使用会引起中毒,构成血红蛋白

4、的成分，并能帮助氧气运输,食物来源：肝脏、瘦肉、蛋、鱼、豆类、芹菜,几种元素的食物来源：,讨论：,“药补”与“食补”两种补充人体营养元素的方法，你更赞成那种做法，为什么？,1、国外医学界研究表明，如果人体不缺乏微量元素而随意过量补充，不仅对健康无益，反而有害。下列元素属于人体中微量元素的是 A碳 B氢 C氧 D碘,D,2、市售“加碘盐”外包装文字说明上都有“含碘量”的字样，这儿的碘是指（ ），常在食盐中加入 KIO3来补充，该物质属于 A、KIO3 B、碘元素 C、碘分子 D、碘离子,盐,B,练习,3 请将下列化学元素与缺乏后易导致的病症和用于补充的食物用线连接起来,元素名称,缺乏后导致的病症,补充的食物来源,锌,碘,铁,钙,食欲不振、生长迟缓,缺铁性贫血,甲状腺肿大（大脖子病） 儿童智力低下,婴幼儿的佝

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