《牛奶配送中心》PPT课件

1、LOGO、仓库环境、三大看点：物流仓库管理、配送管理、仓库布局、配送中心地址：南海区桂丹西路和大仙岗立交桥、仓库环境、市场分析、竞争要素：中国的物流业刚刚起步，与国际市场有很大的差距。 但从南海区看，没有牛奶配送中心，多为佛山市南海益康压电石英药配送中心、家用电器配送中心玉林龙顺货物配送中心、书籍产品配送中心万象文具劳保用品配送中心、汽车零部件配送中心德国大众汽车配件佛山配送中心等药品配送中心。 因此，南海区设置牛奶配送中心的可能性大，竞争力小，发展空间大，整合区域物流，节约资源，可以提高资源利用率。 经营环境分析、人口因素：随着经济的发展，全国人民的生活水平提高，对牛奶和牛奶产品提出了更高的

2、质量和数量要求。 技术要素：牛奶配送是冷链物流之一，虽然我国的冷链物流技术还不成熟，但可以从国外引进先进的技术和设备。 经营环境分析、经济因素：珠三角经济的突起，人们生活水平的提高，对牛奶的需求越来越高，其零售业，如超市大市集和便利店等，就像雨后春笋一样，种类繁多。 因此，建立牛奶配送中心对于连接供应链中的上下游企业，合理配送资源具有重要意义。 有很大的市场利益空间。 牛奶的特性，牛奶的营养成分高，牛奶中的矿元素种类也非常丰富，除了我们熟悉的钙元素以外，磷、铁元素、亚金属铅、铜、锰、钼的含量也很多。 最不常见的是，牛奶是人体钙元素的最佳来源，而且钙元素磷的比例非常适宜，有利于钙元素的吸收。 种

3、类复杂，至少有100多种，主要成分是水、脂肪、磷脂复合物、蛋白质、乳糖、无机盐等组成的牛奶，牛奶中矿元素的种类非常丰富，除了我们熟知的钙元素外，磷、铁元素、亚金属铅、铜、锰、钼的含量也是最不常见的牛奶是人体钙元素的最佳来源，且钙元素磷的比例非常适宜，有利于钙元素的吸收。 种类复杂，至少有100种以上，主要成分由水、脂肪、磷脂复合物、蛋白质、乳糖、无机盐等组成。 保存牛奶的方法，牛奶是易变质的营养成分，对保存条件要求高，保存温度低，密封。 不要晒太阳，也不要开灯。 保管场所应清洁，通风良好，温度低。 将牛奶和酸牛奶等不同种类的牛奶分类保存。 牛奶的货架期比较短，必须在28度的温度下保存，而酸牛奶

4、必须在常温下保存。 配送中心所需的物流费用、运费：主要包括承运人员工的资金、福利等工时费。 驾驶车辆的燃料费、减价摊销费、公路运输费、其他费用、出差费等驾驶费。 仓库成本：主要包括建设、购买、租赁等仓库设施的成本和各种仓库作业的成本。 流通加工成本：主要有流通加工设备费用、流通加工材料费用、流通加工劳务费用及其他。 物流费、装卸搬运成本：主要包括工时费、资产折旧摊销费、维修费、能源消费费及其他相关费用。 物流信息和管理费用：包括企业因物流管理产生的差旅费、会议费、交际费、管理情报系统费及其他杂费。 周围环境分析、周围环：有酒店、别墅区、餐厅、俱乐部、学校等许多大型消费中心。 消费者种类多、数量

5、大的交通条件、公共设施情况：牛奶配送中心位于南海区桂丹西路和大仙岗的道路交叉口，附近的高速公路有G80广昆高速、G15沈海高速、S5广明高速、佛山一环、G55广高、西二环高速等，具有交通便利的优势，可以向北养护首先东和西二环高速公路相连，牛奶可以送到周边城区街道。 另外，配送中心位于桂丹西路的旁边，和西二环高速公路的距离很近，中远途牛奶很容易运送。 周围分布着祈福散布店、仙湖度假村、祈福英文实验学校、南海高尔夫会仙岗村等，在这里设立牛奶配送中心，可以为附近的酒店、学校、度假村等提供牛奶，特别是对学校，目前监护者非常重视学生的营养健康，因此牛奶配送中心为他们学校提供牛奶配送服务另外，配送中心离三

6、水区和禅城区近，能为哪家小小卖店和超市提供牛奶配送？ 现在佛山经济处于高速发展的状态，广佛专线的开通是佛山经济增长的促进器，进一步扩大我们的配送中心服务范围，增加客户的来源。 由于这个优越的交通地理位置。 对今后的配送中心发展也有好的打底子。 商机？ 什么？二物流仓库管理、仓库人员管理及仓库绩效考评分析、仓库设施修订、仓库设施修订为单层，各仓库面积100平方米，加上其他面积，仓库总面积5000平方米。 仓库顶棚高6米，地面承载力10吨/平方米。仓库整体版结构示意图，仓库内部版结构示意图，仓库货架配置，横排版结构，纵列版结构，横排版结构的优点，主通道长，副通道短，美观，容易网站数据库到校验点，用

7、于仓库版结构，也有利于通风采光。 纵列式版结构的优点是，主要可以根据库存牛奶的库存时间的差异和出入频率来配置库存位置，库存时间短，出入频率高的牛奶被放置在主通道的两侧，库存时间长，库存不频繁的牛奶被放置在里侧。 码垛配置，单一码垛配置形式：纵横交错式。 纵横交错的四方山、作业通道、运输通道宽度3米，便于剪叉式升降机运行和作业。 工作通道宽1米，作业人员可网站数据库行李。 检查通道的宽度为0.5米，便于检查检查人员。 仓库作业程序流程图、物资进仓管理：物资的储藏管理、物资的储藏管理首先要按照牛奶批发商(如蒙牛鼻子牛奶批发商、伊利牛奶批发商、燕塘牛奶批发商、维他乳牛奶批发商等)、货物形态(装箱、罐

8、装、瓶装等)、温度带(温度带)，并根据牛奶的出入频率和库存时间确定牛奶的储藏场所物资的库内管理、物资的堆积：由于我方的配送中心配送的牛奶规格是装箱，所以堆积方式是纵横交错状堆积，长度一致，宽度可以并列，库容量：通道两侧各有两列货物(即货物的堆积深度为两个货架)， 各列货物有几列，各列的堆积有4层，利用率：根据一系列数据的订正计算，库容量利用率为60，货架图，物资的退货和处置，退货策略：接受退货退款的估计质量复查废弃牛奶的净收益被财经部门审查。 盘点废弃的牛奶。 废弃工作每隔一周进行一次。 生乳配送中心的主要零售商，生乳配送中心的主要零售商，年市场总需求量40，000箱，库存控制，具体残奥表，退

9、货和报废程序流程图，物资盘点对象：仓库内的所有物资(包括牛奶产品、办公用品、搬运机械设备等)原则上(2)盘存日期和盘存牛奶应提取盘存计划表(附盘存计划表后)、(3)盘存项目数和应达到的精度(按正确率计算)、物资盘存、牛奶产品应提取盘存项目，不事先通知仓库。 (2)盘存中收到但未办理存款手续的牛奶产品应另行保管、标明。 (3)在盘点期间除了紧急用牛奶制品以外，在暂时停止材料收发(出入库)的各生产现场，如果在盘点期间有必要的材料(商品发货)的领取(出库)，必须在出库单据上表示。 (4)盘点应尽量采用正确的校准仪器，避免主观目测方式，按数量确定后，再继续下一项，盘点后变更使不得。 (5)盘点时，盘点

10、人根据盘点人的实际盘点数，详细记录在“盘点状况记录表”中，盘点完成后，汇总“盘点状况记录表”制作“盘点统括校正表”，第一系列由经营部门亲自保管，第二系列发送给财务部门，校正盘点损益金额， 抽查盘点报告财务部门在盘点统订表中一周内作成盘点损益报表一式三连，在仓库中记入差异原因及对策后，送回财务部签名总经理，第一连送仓库，第三连送总经理，第二连由财务部存钱作为记账本调整的依据。 另外，所有的盘点牛奶产品都以静态盘点为原则，所以盘点开始后请停止牛奶产品的进出和移动。 物资的出库管理，范围：仓库物资管理责任：保管库存牛奶产品，数量准确，质量好，确保安全，收发迅速，服务周到，费用低，根据加快资金周转的仓

11、库条件和牛乳制品特性统一规划，合理版结构。 物资发放原则： (1)先入先出。 (2)证明书商品发货物资发放方式：包括： (2)商品发货；(3)代运、物资发放管理、下图、牛奶产品发放管理流程、仓库人员管理及仓库绩效的评价与分析、公司人员管理方法： 1公司制定的各项规章制度以及严格遵守仓库牛乳制品管理的2仓库保持场所清洁、货架排列有序、点收藏库货物的目的确保三库内通道，努力熟悉和掌握四种物品的用途、性能和特点。 5各种牛奶制品应按不同规格和属性分类、定位、编号、配置材料卡。 6妥善保养各种牛奶制品。 7不同种类的货物要有先进的先入先出。 不要在后排8库内保管未结算的商品9。 坚持卡片、物品一致10

12、定期盘点，发现问题及时报告，及时纠正，及时解决。 十一仓库的记账本要日清月洁，记账本要干净，笔迹要端正，清晰，准确。 仓库绩效考评量化指标，资源利用程度指标：新鲜乳配送中心仓库总面积5000平方米，仓库可利用面积4000平方米年需求量40，000箱牛奶，可储存货物60，000箱。 仓库建设资金总额30，000，000万，总利润4，800，000万，年利润总额2，800，000万，流动资金50，000，每日资金占有额1370元，具体的资源利用状况，三配送2曲线显示了本车辆运输费随时间的变化情况。 在安排车辆之前，必须分析订单上的货物信息。 必须综合考虑各方面因素的影响，如体积、重量、数量等对装卸

13、的特别要求等，进行最佳车辆调度。a新鲜奶配送中心、二选配送路线、具体配送目的地、运输路线的最佳设定修订，下图禅城区内具体零售商的位置为V1V8，下图具体路线设定修订v1V8，t标签条法求出的最短路线为v1。最短配送距离为公里、三运输额定比法，有多节车辆时，车辆尽可能使用能满载运输的车辆进行运输是经验原则。 例如，运输5吨货物时，安排5吨载货量的车辆运输。 在能保证满载的情况下，优先使用大型车辆，先运送大量货物。 另一方面，大型车辆可以保证高运输效率和低运输成本。 例如，新鲜的牛奶配送中心有一天需要运送光明牛奶580t、燕塘牛奶400t、不定量的蒙牛牛奶。 新鲜的乳配送中心有大型车20台、中型车

14、20台、小型车30台。 每辆车每天只运输一种货物，运输生产定额如车辆运输生产定额表所示。 关于以上车辆的运输能力，如车辆运输分配比表所示，可以计算出每辆车不同的分配比。 其他种类的定额比都小于1，不予考虑。 中小型车运送光明牛奶的定额比最高，所以先安排小型车运送光明牛奶，然后中型车运送燕塘牛奶的剩馀侥幸用大型车完成。 必须派遣车，一共完成运输量1106t。定额比优化派车法、四配送车辆装载、新鲜乳配送中心仓库时，需要运送蒙牛鼻子牛奶和维斯特两种货物，蒙牛鼻子牛奶质量体积为0.9m3/t，维斯特为1.6 m3/t，所用车辆载货量为11t，车厢容积为15m3。 设蒙牛鼻子磨粉机的载货量为Wa，维斯塔

15、斯磨粉机的载货量为Wb。 其中，V=15m3、W=11t、Ra=0.9m3/t、Rb=1.6m3/t，该车在装载蒙牛鼻子磨粉机3.71t、维塔利斯磨粉机7.29t时车辆满载。 熟悉物资订单管理评价、辖区内各零售商、超市大市集等的经营情况，了解辖区内牛奶歇业人员，增加家信。 像：零售商韩伟一样，12-1月份，订单必须中止2个月，每月都在增加的新家庭状况等，收集各种信息，关注市场的变化，及时备案。 了解布兰德牛奶或经常脱销品种的到达时间、可供给数量和数量限制情况等，了解市场销售等销售动态和库存情况，结合新鲜奶公司的营销策略、布兰德的发展趋势，实际上，对管辖区域内各零售商的牛奶需求量进行预测， 充分利用CRM软件的客户需求预测性分析功能，随时跟踪订单完成情况，维护各零售商新鲜乳配送人员的管理和效果指标的评价，新鲜乳配送人员的管理新鲜乳配送人员基本管理制度的第一条车辆由新鲜乳公司的指定人员管理，公司根据配送人员全年工作的表现， 从配送人员的产值、安全驾驶、修理费用、服务态度、客户意见等各方面考虑，给予表现好的员工奖励，表现差的员工服从新鲜奶公司的第二条车辆专用于新鲜奶公司指定的新鲜奶配送员，其他人员未经行政许可不能驾驶。 专用车不能向他人或者其他机关租车使用。 如果违反扣子罚款100元，后果由新鲜奶配送员本主儿负担。 新鲜乳品配送商的管理和效果指标的评价，第三条车辆除执行运输任务外，没