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文档简介

1、上周,我们比较了麦当劳、肯德基和山西面食(以刀削面为例)的工商管理差异,提出探讨不同文化环境对管理的影响。不同文化背景下的管理研究、东西方不同文化对组织和管理的影响讨论:山西刀削面为什么不能把世界华人社会染成红色,为什么全球大企业如何在不同文化背景下管理,CHINA背后的鲜为人知的历史考证,昌南镇(现在的景德镇)瓷器CHINA 公元1403年,明朝宦官郑和下洋在世界贸易史上用一种产品(瓷器)命名一个国家,显然是个奇迹。 国际公认世界布兰德的基本要素是具有极高知名度和荣誉度、产品竞争力强、市场占有率高、技术优异、质量可靠,服务优良消费者对具有信誉感、安全感和荣誉感的品牌文化与产品文化具有高度的国

2、际融合性。 极高的经济价值,2003年世界上最有价值的布兰德,山西刀削面为什么不能推广到世界,没有统一的质量标准,缺乏心里科学的定位,没有大作的强烈思想饮食环境和质量管理发展战略:祖传秘方和连锁经营的差距,文化差异,美国的对其他文化漏洞的假设常常毁了国际商业合作,毁了粗心管理者的前途。 英国金融时报1996年7月26日称,跨国公司的大失败,大部分是由于无视了文化差异的基本或微妙的理解。 大卫a里克斯强调,中国人以管理家庭的方式管理企业,国家西方人以管理国家的方式管理企业、家庭,1、中国以道德、伦理的方式管理企业(仁、义、礼、信、忠、孝等)。 2、西方强调以法律和规则管理企业。 中西方不同人性假

3、设的区别在于,西方人假设“人之初、性本恶”,道德秩序束缚人之恶是不一盏茶的,因此主张法治。 但是,法治的前提是必须明确定义人们的权利,所以西方人非常强调权利的定义和权力的平衡。 中国人假定“人之初,性本善”,道德秩序可以限制人的行为,所以主张道德管理的人治方法。 但是,人治的前提是明确区分人的等级和名分、长幼尊卑等。 因此,权利不平等和权力不平衡是人治的前提。 中西价值判断的差异1、西方人的重要效果判断:因此,为了重视达到目的的手段,科学、法律、市场制度、组织形式、分工、过程、策略等工具合理发展。 2、中国人的重动机判断:如良心标准、主义标准、动机纯杂标准等。 中国人重视内容,西方人重视形式,

4、西方人工作,效率丧失也违反程序和预定规则进行使不得。 这些个是形式上的东西。 西方人强调标准化。 中国人做事,是有实质、有内容的。 强调“说的有道理”,“一个商品如果内容好的话,包装是几乎不在意的表兄弟”。 东西方文化对人与人关系的看法,西方文化受基督教的影响很大。 美国独立宣言说“Men are created equal .”人在人生中是平等的。 所谓中国传统文化,就是天地君亲师,大家都要听。 平民的最高境界是成为良民。 东西方的商业文化差异是(1),东方文化拘泥于百年的老字号、祖传秘方。 西方文化的要求日新月异,寻求新的变化。 祖传秘方百年老字号的最好例子是狗皮膏。 欧美也很难对付。 因

5、为腰疼的时候用非常好。 但是,因为是祖传秘方,所以决不改善。 一百年前是这样,今天也是。可口可乐:初期最成功的是玻璃瓶的包装,然后是铝罐的进步,那就是放弃最有价值的包装,换成铝罐,现在又从铝罐换成塑料罐,这要求新的改变。 东西的商业文化差异是(2),东方文化开店时只关心这个家,因为没有分号,所以你必须吃的是这里,排队我也不管你,你喜欢吃。 也就是说,我的祖传秘方,是我开店,只有我有,你不可能有西洋文化。 我开了这家店。 我知道怎么打开。 我告诉你,让大家都有。 东西方的商业文化差异认为(3),东洋文化在管理上被向上地授权,领导着无所不能。 什么事情都和引导者商量,引导者说的话订正了。 但是,西

6、方文化在管理上是向下授权,分层负责,也就是说被你授权,由你负责。 东方文化是子承父业西方文化只承担财富,不承担事业。 在美国社会,龙头企业没有人把公司传给儿子,而是把公司的股票传给儿子,公司由职业管理者管理。 东西方的商业文化差异是(4),东方文化追求博大广通,名片上称号越多,表示你成功。 十几家公司的董事和会长。 西方文化既专业又精练。 很少有人在名片上有两个以上的称号。 只创建了一行,公司也是。 亚洲的公司都做,西方文化是冠军,他只做一行,这行很好。 东方社会在管理中非常重视过程西方的管理文化只重视结果。 西方文化重视你无论做什么,投入了多少钱,收回了多少。 国人经常说:“今天的生意怎么样

7、? “还可以。” “还行”是什么意思?在西方文化中,不能像美国公司那样使用形容词和副词,只能使用数字。 今天说生意很好,那么比昨天增加了多少山西面食和麦当劳的背景资料,山西面食的历史很长,源远流长,可以考试有2000多年的历史。 山西面食种类繁多,其中刀削面在国内外尤为有名,被称为中国的五大面食之一。 公元13世纪,意大利萩名旅行家马可波罗两次来到山西,沿着“丝绸之路”向意大利传递面食。 之后,意大利人也喜欢乌冬面,将乌冬面的种类发展到400种以上,大多是中空面,粗的像手指,细的像线。 风靡世界的意大利的“空心面”,就是在这样的背景下诞生的。 案例:麦当劳公司的发展概况. doc,世界快餐食品

8、行业巨头麦当劳,15日迎来50岁生日,描绘了位于伊利诺伊州的世界上第一家麦当劳餐厅。 这家餐厅于1955年使用,1985年改建为博物馆,成为风景线。 1955年4月15日,雷爱沙尼亚克朗在芝加哥城郊乡开设了第一家麦当劳餐厅。 经过50年的发展,麦当劳成为世界上最大的快餐食品连锁企业。 上图为麦当劳博物馆工人蜡模,背景资料:麦当劳公司的工商管理,独特的经营理念: Q S C V (质量上乘,服务优良,清洁卫生,商品真实)对各连锁店的管理控制通过详细的程序、规章和条例规定, 在分布于五洲四海的所有麦当劳分理处的经营者和员工们服从的所有经营分理处中形成了公司独特的组织文化,中国社会为什么没有世界性的

9、“企业”,文化要素体制要素综合了社会环境家族式管理,尊重劳动,尊重知识,尊重人才,尊重创造。 所有合法的劳动收入和合法的非劳动收入都必须受到保护。 形成与社会主义初级阶段基本经济制度相适应的思想观念和创业反应历程,营造让人们做事、支持人们做事的社会氛围,放手让一切劳动、知识、技术、管理和资本活力相竞争,使创造一切社会财富的源泉突入一盏茶,造福人民。摘自党的十六大报告,如何在不同的文化环境中管理,如何关注不同国家的法律政治环境,如何关注所在国家的经济环境,如何对不同文化采取不同的管理对策和集体主义的权力距离的非确定性回避生活的数量的权力距离是指社会承认的权力在组织机构中不平等分配的范围,例如上级

10、机关等,在组织机构中不平等分配的权利,在组织机构中不平等分配的权利在中国文化权力的距离相当大。 与其他东方文化和西方文化相比,中国文化最显着的特征是层次结构清晰,权力水平最高,风险挑战意识薄弱,过度自信背离内容,过度相信形式。 在中国,由于权力等级结构严峻,企业经管人等级地位意愿过度膨胀,企业经管人面临风险时,容易产生急功近利精神,从而引起强权政治、家长集权管理、个人专政、虚假集体决定。 各国权力差距、企业结构图、中国大陆、香港、马来西亚、西班牙、法国、菲律宾、大头针、德意志、挪威,从不同国家的企业结构图能想到什么? (Individualism )和集体主义(Colectivism ),在以

11、集体主义为主导的国家中,成员总是从道德的观点出发,倾向于说明与组织的关系(中国)。 在以个人主义为主导的国家,成员们倾向于从在意个人利益得失的观点来考虑与组织的关系。 非确定性规避,衡量人们承受风险和非传统行为的程度的文化尺度。 如果一个社会教育的成员容忍和接受与他们不同的行为方式,属于中国等非确定性回避低的文化,相反,如果一个社会鼓励长期的努力改变未来,则属于美国、德意志等非确定性回避度高的文化。 在非确定性回避高的社会,管理是以任务导向为中心被强制的,企业往往消除规章制度不能预测的智力对企业的影响,相反,在低的时候,企业鼓励人们接受暧昧的东西,只有少量的注意力集中在方针政策上,在管理上更多

12、的实现是指人们的主动性生活的数量和质量、生活的数量:追求过度自信、金钱和物质财产生活的质量:重视人与人的关系,表达对他人幸福的生命感和关心。 以个人主义和集体主义两种文化开展业务的方法,以个人主义和集体主义两种文化开展业务的方法,实践指导:以普遍型和特殊型两种文化开展业务的方法,实践指导:以普遍型和特殊型两种文化开展业务的方法, 用分类型和混合型两种文化开展业务的方法在达成意向型和背景意向型两种不同的文化中开展业务的方法,在达成意向型和背景意向型两种文化中开展业务的方法,在以下两种文化中如何处理上下关系,如何认识两种不同文化之间的差距, 不同文化背景下的谈判原则,不同文化上下关系的处理原则,参考文献,罗宾汉:管理学第3-5章张静河:跨文化管理新管理科学,安徽科学技术出版社,2002汪中请:细节决定成败,新华出版社,

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