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文档简介
1、,肥胖!,第4节 细胞中的糖类和脂质,第2章 组成细胞的分子,为什么饥饿时浑身乏力?而吃饱后或补充一些营养后就会觉得精神饱满,有力气呢? 为什么低血糖的病人需要及时补充糖类,否则会发生晕眩?,赶着上课不吃早餐,上课时晕头转向,一、细胞中的糖类,1.元素组成: 2.种类: 3.功能:,C、H、O(葡萄C6H12O6) 根据糖类的水解情况: 单糖、二糖、多糖 生命活动的主要能源,你能说出哪些糖的名字?, 糖类的基本组成单位是单糖,尝试用圆圈概念关系图表示以下糖类的关系:果糖,脱氧核糖,蔗糖,纤维素,淀粉,麦芽糖,乳糖,糖原,葡萄糖,核糖,果糖 纤维素 淀粉 蔗糖 麦芽糖,乳糖 糖原,脱氧 核糖 葡
2、萄糖核糖,练习:,糖尿病与糖的摄取有关吗?为什么要严格限制糖尿病人的甜味食品以及馒头、米饭等主食?,思考:,单糖、二糖和多糖的转化过程,?思考 动、植物细胞中的储能物质是? 植物细胞壁的主要成分是? 糖类的作用是?,?判一判 所有的糖类都可以直接被细胞所吸收 所有的糖类都能作为细胞的主要能源物质,淀粉、蔗糖需要彻底水解成葡萄糖才能被吸收,纤维素、核糖、脱氧核糖不能作为能源物质去分解, 主要能源物质,还原糖鉴定,?如何检测糖尿病人的尿液中含有葡萄糖,原理: NaOH + CuSO4 Cu(OH)2 (蓝色),砖红色沉淀,葡萄糖、麦芽糖、果糖,三. 还原糖的鉴定,实验材料,?判一判 以下材料可用于检测还原糖的是: 苹果、雪梨、提子、西瓜、橙子、甘蔗、土豆,二、细胞中的脂质,细胞中的脂质,?思考与讨论 脂质的基本元素组成是? 脂质可分为哪几类?各类中有哪些例子? 哪种脂质是构成生物膜的重要成分? 性激素是哪种脂质
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