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文档简介

1、高血压、冠心病合理膳食、心脏和洋流、前言、心血管疾病是主要死亡原因,发病率逐年上升。心血管疾病的范围很广,与高血压、冠状心脏病、高脂血症、心脏功能不全等心血管疾病和饮食习惯密切相关。我的金字塔一步让你更健康,谷物蔬菜、水果、牛奶、豆类、高血压合理膳食,1,高血压发生危险因素,精神应激,胆固醇,2,高血压病营养治疗目的预防或纠正肥胖,调节血液容量,保护心脏、脑、肾血管系统功能,减少药物使用量。 提倡钠盐每天从2-5克调节钾的摄取,将钾钠比率限制在最低1.53:1,限制总能量,增加体力活动,将每天总热能调节到约2000千卡,增加体力活动,每周体重减少0.5-1公斤,充分补充钙和镁,直到达到或接近标

2、准体重。 推荐摄入量为1000毫克/每天钙丰富的食物包括牛奶、虾、鱼、蛋等镁丰富的食物包括香菇、菠菜、豆制品、龙眼等,限制饮酒量,建议戒酒,建议少喝酒,4、高血压膳食禁忌,碳水化合物适宜的食物,碳水化合物,脂肪多的食物(牛、猪的五花肉、排骨、鳗鱼、金枪鱼等),加工品(香肠等),蛋白质要避免的食物,4,高血压膳食禁忌,脂肪适合的食物,植物油,少量奶油,动物油,动物油,维生素,矿物质应避免的食品,4,高血压膳食禁忌,其他合适的食品,淡红茶,酵母牛奶饮料,香料(辣椒,芥末,咖喱粉,酒类饮料,咖啡,深红茶等),碳酸饮料调味酱:酱油木耳高钙食品:牛奶及其产品、大豆、其产品高维生素食品:蔬菜、水果、枣、猕

3、猴桃、苹果、苹果5、高血压患者食谱实例,早餐:低脂牛奶250毫升、麦片25g、香蕉100g、5、 冠心病营养治疗目的,膳食中通过营养素进行合理的曹征,预防动脉硬化的发生和发展,预防3,预防冠心病营养预防和控制原则,总量控制,限制脂肪摄取量,控制适量碳水化合物和蛋白质,钠摄取量,提供足够的维生素和矿物质,预防原则,总量控制热量,膳食热量40岁以上要注意预防肥胖。发生急性心肌梗塞时,要将脂肪摄取限制在每天4184kJ(1000kcal)以内,将脂肪摄取量调节在总能量的25%以内。动物脂肪量1,适量的碳水化合物和蛋白质,碳水化合物:占总能量的60%。调节钠摄入量,一般:5克以下/每天中以上:3克以下/每天供应足够的维生素和矿物质,新鲜绿叶蔬菜,

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